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ありませんでした（残念）
ナラタケ、アミタケ等は私の行くところではこれからです。 ./ftp-box/syaka.jpg シャカシメジ 4839 no_key 20091003225613 塩漬け派も居ます キノコしょしんしゃ no_email [2009/09/28,08:41:43] 信州伊那谷では、塩漬けする方も居ます。塩漬け派の方は、カキシメジも塩漬けしています。脱塩して食べれば大丈夫とのことです。
こちらの山は、９月始めには、マツタケ・ショウゲンジ・センボンシメジ・シロシメジ・コウタケなどが、一回出ます。その山は、もう一回１０月になって同じようなものが出ます。年によって、月の初旬からであったり、中旬であったりします。雨の関係でしょうか。 4827 no_key 20090928084143 どうなっているんだ！ Ｔ・Ｔ no_email [2009/09/27,20:26:00] 昨日、土曜日の収穫報告。
まず、特長。
一番出ていたのは、ナラタケ。少なくとも、３種類のナラタケが出ていた。ただ、同定できないので、名前はナラタケとしか言えない。至るところ、ナラタケだらけだった。
次の特長は、ナメコ、ムキタケが発生していたこと。例年と比べるとかなり、早い。初登場は、もう一つ、ハナイグチ。早く料理しないとだめ。傷みが早い。大好きなキノコの１つ。
雨がないので、林の中は乾燥していた。というわけで、クリフウセンも多かった。
多い順に、ナラタケ、クリフウセン、アミタケ、カワムラフウセン、ショウゲンジ、ハナイグチ、ウラベニホテイ、ヌメリスギタケモドキ、ウスムラサキホウキタケ、アイシメジ…などなど。


まだ、９月下旬というのに、ナメコ、ムキタケの発生を見ました。林を歩いていても、ずいぶんと気持ちがいいです。暖冬予想なので、今年は、切り株ナラタケ、ナメコ、ヒラタケのシーズンが例年より長いのでは、と思っています。これは、自分だけの独断予想です。
どなたか、ナラタケの分類をお願いします。
コガネホウキタケを数株持っている御仁に出会いました。塩づけにすれば大丈夫と言っていました。各地方の用途をお聞かせください。自分は毒キノコに入れているので、採りません。


./ftp-box/naratake.JPG ./ftp-box/naratake.JPG 4826 no_key 20090927202600 何というキノコ？ loco156 loco156@nava21.ne.jp [2009/09/27,11:41:29] 松のような倒木に発生していました。サルノコシカケの仲間かなと思ったのですが、柄が太くて短いですがはっきり立ち上がっているようで、ツバもあります。
何と言うキノコなのでしょうか。ご意見をお願いします。 ./ftp-box/fumei2x.jpg 不明 4823 no_key 20090927114129 月夜茸だと思います。 光太郎 no_email [2009/09/27,17:45:00] 基部に黒いシミがなかったでしょうか? ./ftp-box/333_2027_372.gif 月夜茸のシミ。 4824 20090927114129 no_key 20090927174500 有難うございました loco156 loco156@nava21.ne.jp [2009/09/27,20:12:18] 光太郎さん。有難うございました。確かにシミらしい黒ずんだ部分がありました。 4825 20090927114129 no_key 20090927201218 ナラタケかな？ loco156 loco156@nava21.ne.jp [2009/09/27,11:28:59] 直前に投稿したキノコと同じ倒木（幹部分）に発生していました。
ナラタケの一種と思うのですが？。ご意見をお聞かせください。 ./ftp-box/fumei1.jpg ナラタケ？ 4822 no_key 20090927112859 ナラタケですね。 通りすがり no_email [2009/09/28,10:30:38] 軸の下部の様子からも、まちがいなくナラタケです。

ただ、詳細な種類まではよくわかりません。。 4830 20090927112859 no_key 20090928103038 ホテイナラタケでは ぽんちゃん no_email [2009/09/28,20:16:16] 私にはホテイナラタケに見えます。
先日見つけたホテイナラタケの画像を添付しておきます。
ご参考まで。 ./ftp-box/hotei.jpg ./ftp-box/hotei.jpg 4833 20090927112859 no_key 20090928201616 ホテイナラタケですか。 Ｔ・Ｔ no_email [2009/09/28,22:18:10] ナラタケはいくつかに分類されているので、しっかりと、名前を知りたいです。
ｌoco156さんのナラタケは、茎が太くて、背が高くならないタイプではないですか。この手の新しい物の画像があります。載せたので見てください。キツブナラタケではないですか。

先週の土曜日はこのタイプが多く出ていて、採り切れません。それに、大きな株にはなってなく、主に、倒木に点々とたくさんついていました。経験からは、ブナ林に多いナラタケだと思いました。今回の画像のナラタケはミズナラ林です。キツブナラタケという名前かなと思っていたけれど、ホテイナラタケですか。どこの図鑑でしょうか。

林には、ワタゲナラタケも出ていて、いいものだけ採ってきました。ないときには仕方なく採ってくる代表的なナラタケです。それともう一つは、前回土曜日の収穫に載せた画像のナラタケです。やや、しろっぽいです。晩秋に出る黄色のナラタケには似ているのですが、ちがうと思います。他には、オニナラタケやクロゲナラタケ、ヤチナラタケがあります。

わたしは、晩秋の黄色のナラタケが本家で一番極上と信じています。しかし、どれもナラタケの基本的な特長をしっかり持っていて、むずかしいなと実感しています。 ./ftp-box/kitubunaratake.JPG ./ftp-box/kitubunaratake.JPG 4834 20090927112859 no_key 20090928221810 エノキでしょうか？ loco156 loco156@nava21.ne.jp [2009/09/27,11:26:38] 標高1200m程度の谷筋にあった倒木に発生していました。エノキと思うのですが？。如何でしょうか。ご意見をお聞かせください。。又　次にアップしたキノコと同じ木に発生していました。このキノコは倒木の根の方に、もう一つは幹にでていました。 ./ftp-box/enoki.jpg @エノキでしょうか？ 4821 no_key 20090927112638 クリタケ？ 通りすがり no_email [2009/09/28,10:13:11] 私には下の写真からクリタケに見えます。。

上の写真だとエノキっぽいですが、ちょっと老菌化していますのでわかりづらいですね。 4829 20090927112638 no_key 20090928101311 クリタケでしょう TOM no_email [2009/09/28,13:28:05] 私も通りすがりさんと同意見です。
以前私が見つけたクリタケとそっくりです。
傘の割れ方も全く同じです。
とは言っても１００％とは言えませんがね。 4831 20090927112638 no_key 20090928132805 ハタケシメジ？でしょうかB たーぼう no_email [2009/09/24,14:28:25] きのこの写真そのB

生えているのは１本のものもあれば、３本くらいが一緒に生えているのもありました。 ./ftp-box/P1020133.JPG ./ftp-box/P1020133.JPG 4813 no_key 20090924142825 ハタケシメジ？でしょうか@ たーぼう no_email [2009/09/24,14:23:04] きのこの写真その２ ./ftp-box/P1020132.JPG ./ftp-box/P1020132.JPG 4812 no_key 20090924142304 ハタケシメジ？でしょうか@ たーぼう no_email [2009/09/24,14:22:06] はじめまして。先日、敷地内にきのこが出ていて、これは食べれそう！と取って図鑑をみたら、一番似ているのが「ハタケシメジ」だったのですが、いかがでしょうか？

ネットで色々調べると、ハタケシメジの写真も色々あって・・・

とったのは9/22　大きさは現在のところ大きいので5〜6ｃｍ　ハタケシメジなら美味しいということなので、わかればおしえてくださいm(__)m

取った場所の感じときのこの写真を何枚かわけてＵＰします。

よろしくお願いします。
./ftp-box/P1020126.JPG ./ftp-box/P1020126.JPG 4811 no_key 20090924142206 そう思います。 ひろし@小南部 no_email [2009/09/24,19:33:32] ハタケシメジでしょうね。見間違うような紛らわしいキノコは私には思い当たりません。 4814 20090924142206 no_key 20090924193332 ハタケシメジ karao no_email [2009/09/24,21:57:36] 私もそう思います。
ハタケシメジは特徴がはっきりしています。
とても美味しいキノコです。

4816 20090924142206 no_key 20090924215736 ありがとうございます たーぼう no_email [2009/09/26,09:25:36] お返事ありがとうございます。
さっと煮て食べてみました（*^_^*）しゃきしゃき感があって美味しかったです。
１度生えると毎年出るような事を本で見たので、
楽しみが増えました。
ありがとうございました 4818 20090924142206 no_key 20090926092536 補足です ひろし@小南部 no_email [2009/09/26,20:05:57] ハタケシメジはクサウラベニタケと紛らわしい場合があることがあります。典型的なハタケシメジと典型的なクサウラベニタケなら間違いようもないのですが、幼菌のときはクサウラベニタケの特徴であるヒダの肉色が目立たず、比較的柄が充実したものはハタケシメジに一見そっくりということがあります。
仔細に観察すればクサウラベニタケは柄が白くに縦方向の光沢のある繊維紋があり、ハタケシメジは柄にそんな光沢はなく、カサの色に近い色がつくことが多いので慣れれば見分けはつくはずですが、それでもたまにクサウラベニタケが店に並ぶことがあるらしいです。
中毒しないコツは「迷ったら捨てる」ことです。 4820 20090924142206 no_key 20090926200557 今日、水曜日の収穫 Ｔ・Ｔ no_email [2009/09/23,19:31:13] こんな風にいつまで、カキコできるのかわからないけれど、今日も大きな収穫があった。それは、マイタケ。３株だけど、ビッグな株で、１株はシロマイタケ。あとはクロ。デジカメは持たないけれど、仕方なく、携帯で撮った。大きな背負いかごもあっという間にいっぱいになった。重い。帰ろうかと思ったけれど、まだまだ、クリフウセン、ショウゲンジ、ナラタケなどがあって、ビニール袋に詰め込んだ。今度は３日後の土曜日だ。

クリフウセン…前と同じ。尾根ぞい。いい型がたくさんあった。
ナラタケ…４日前は、全くなかった。すごい早さ。きれいで、ちょうど日が合った。何種類もある。黄金のナラタケではない。
ショウゲンジ…コメントなし。
マイタケ…尾根とはちがって、谷ぞいのミズナラ。自信が出てきた。
ウラベニホテイ…たくさん。大きい。今度の土曜日も。
アミタケ…きれい。息が長い。
カワムラフウセン…よく出ていた。いやになった。
アイシメジ…シモフリの季節を予感。
ヌメリスギタケモドキ…来週も。
クマシメジ・クロカワなど…あまり関心なし。

てな、具合で今土曜日にまた、行きます。今度は、まだ９／２６ということで、特に新しいキノコはないと思います。今日は、マイタケデーということで、山の神様に感謝です。マイタケって、においはいいけれど、ボソボソってしていて本当はどうなのかな。 4808 no_key 20090923193113 うらやましいかぎりですが ひろし@小南部 no_email [2009/09/24,11:04:55] マイタケがボソボソという感じなのは白いものがそんな食感である場合はありますがクロやムラサキならあの歯切れの心地よさは栽培物なんかメじゃない！ですけどね、、、
30年も前からマイタケが出るミズナラ（まだ生きてますからしぶといものです）を知ってますが、同じ樹から発生するものでも、その年により微妙に色合いが違うことがあります。菌株の違いというよりはその年の気候条件に左右される場合もあると思ってます。 4810 20090923193113 no_key 20090924110455 今度は水曜日の収穫予想 Ｔ・Ｔ no_email [2009/09/22,20:13:15] 土曜日の収穫と山を歩いてみての明日水曜日の予想。
諸氏は、参考にされたらいい。
クリフウセン…土曜日に歩いて乾燥した上の斜面（尾根ぞい）にかたまって出ていた。明日水曜日も尾根沿いの乾いた、風の通る斜面をねらう。かなり採れる。
サクラシメジ…全く同様。ただし、クリフウセンよりは神出鬼没。峰ゴンと言われているだけ合って、ある程度は上の方に出るがいろいろな所に出る。歩く距離に比例して採れる。
ショウゲンジ…やはり、尾根のキノコということで、ねらいを定める。尾根でないところに出ているショウゲンジは見たことがない。土曜日も採れた。
ヌメリスギタケモドキ…土曜日は、採らなかったが、大きいのがついていたヤナギを見た。今回は採りたい。

明日、水曜日もアミタケ、ウラベニ、カワムラフウセン、クロカワなどはあるだろうが、目標を尾根に設定、いつもとはちがう斜面を歩いてみます。したがって、クリフウセン、ショウゲンジ、サクラシメジが中心です。土曜日と言えば、もう４日前。あの時のキノコはもう流れているでしょうね。まあ、楽しく歩いてきます。全国的に雨量の関係でキノコの発生が少なくなっているのでがんばって採ってきます。あっ、デジカメはもう、持っていきません。研究というより、汗をかいて、体のためにキノコを見ています。楽しいです。 4802 no_key 20090922201315 はじめまして　初心者です うめ inagawa1@daito-hl.co.jp [2009/09/22,13:03:11] 一昨日天城山を散策中に見つけました。
両方ともブナ林に大量発生していて、ツキヨタケ風？なキノコも、ブナの倒木にありました。
宜しくお願いします。 ./ftp-box/kinoko.jpg ./ftp-box/kinoko.jpg 4801 no_key 20090922130311 ツキヨタケの基部にはシミが。 光太郎 no_email [2009/09/23,06:40:37]
私の場合、ツキヨタケには、基部に "黒いシミ" があるので、それで見分けて居ります。

./ftp-box/tuki.gif ツキヨタけにある "シミ" 4805 20090922130311 no_key 20090923064037 昨日のキノコ 奥州の山鳥 no_email [2009/09/21,14:31:50] シロノハイイロシメジに近いと思うんだけど、時期的に早過ぎる・・。
お解かりの方、いらしたら教えて下さい。
標高５００m.ぐらい。松混じりの雑木林。南斜面の尾根近く。
傘の径１２センチ。柄は忠実でしっかりしている。 ./ftp-box/fumei090919.JPG 不明菌 4792 no_key 20090921143150 Ｒｅ：昨日のキノコ いろがわり no_email [2009/09/21,21:23:06] 時期は早いですが、先日は気温が一気に低下した時期もありましたから、発生してもおかしくはないと思います。
でもこのきのこ、もしかしたらホンシメジってことはないですか？臭いは確認されましたか？

4793 20090921143150 no_key 20090921212306 レスありがとうございます 奥州の山鳥 no_email [2009/09/22,07:47:17] 臭いというよりは、悪くない香りといったほうがいい匂いでした。
と、ここまでならホンシメジってこともあるのでしょうが、
残念ながらホンシメジではありませんでした。

少し前までなら、マメに顕鏡してくれたpicoさんも
調べもせずに「茹でちゃった」だと。年とると不精になるもんだね。
ま、いずれにしても食えるキノコではあるようです。
怪しげなキノコは人体実験してから食う。これボクのスタイル。（爆

それにしても、この時期に晩秋キノコが・・・・山も年とるとボケるのかな。 4798 20090921143150 no_key 20090922074717 白色型のホンシメジかも、、、 ひろし@小南部 no_email [2009/09/22,20:34:44] いろがわりさんご指摘のホンシメジの白色型（いわゆるシロフ）の色の薄い個体である可能性があります。
小生本日十和田のいつものシロに行ったらシロフもクロフも両方出てました。今年は発生が早い！いつもはシロフで9月末から10月上旬、クロフで10月上旬〜中旬なのですが。

シロフも味香りはクロフと基本的にかわらないのですがやや密度が無い分歯ごたえで劣り味も香りも密度の分薄めです。とはいってもホンシメジならではの旨味と香りと歯ごたえは楽しめますよ。 4803 20090921143150 no_key 20090922203444 ReEnc_clnホンシメジかも 奥州の山鳥 no_email [2009/09/23,07:48:59] ひろし＠小南部さん、ありがとうございます。

ハイイロシメジの類と決めつけた直感があって
しっかりと観察をしなかったのが悔やまれます。
採った場所に、もう一度行ってみて
今度はしっかりと観察してみようと思います。 4806 20090921143150 no_key 20090923074859 行動開始かな？ karao no_email [2009/09/20,21:53:21] 新しい採取場所を探しに、地図を睨めっこし、
車に自転車を積んで、いけるとこまで行き、
自転車→徒歩（ジョギング）と山道を散策
しています。なかなかいいところは無いですね。
そんな中で見つけて撮影だけした「ウラベニ」
です。 ./ftp-box/ura.jpg ウラベニホテイシメジ 4789 no_key 20090920215321 土曜日の収穫報告 Ｔ・Ｔ no_email [2009/09/20,17:59:13] ウラベニホテイ…出ていたが、今年は例年になく、本数が少ない。９月雨量の影響か。
ショウゲンジ…やはり、かなり採れた。しかし、昨年より少ない。
ヌメリスギタケモドキ…初登場、ほとんどまだ出ていない。が、大きくなっているものも　　　　　　あった。
クリフウセン…例年、多い、少ないの当たりはずれがかなりあるが、今年は雨が少ないせ　　　　　　いか、乾燥した尾根ぞいにかたまって出ている。期間の長いキノコだ。
アミタケ…癖っていてもう出ないかもと思われたが、少し復活。１０月にまた出るだろ　　　　　　う。息の長いキノコ。
サクラシメジ…かなり出ていて採れた。尾根ぞい。去年より少ない。
オシロイシメジ…上品なキノコ。
ナラタケモドキ…少し出ていた。おいしいが、あんまり興味がない。
クロカワ…これも息の長いキノコ。苦みが絶妙で何とも言えない。
カワムラフウセン…たくさん出ていた。
その他、センボンシメジ、カクミノシメジなどがあった。

今日は、ウスムラサキホウキタケなどをねらったが、空振りでした。５連休なので、水曜日に再度、クリフウセンなどをねらいます。雨が少ないので、クリフウセンなどがいいのではと予想しています。
4787 no_key 20090920175913 アカカバイロタケ？ 多摩 no_email [2009/09/20,17:38:47] 広葉樹林の腐葉土の地上に群生。

不食と毒ばかり生えてくるのが、ちょっと寂しい里山でした。 ./ftp-box/DSC06518.JPG ./ftp-box/DSC06518.JPG 4786 no_key 20090920173847 Ｒｅ：アカカバイロタケ？ いろがわり no_email [2009/09/21,21:31:10] 多摩さん、今晩は。
ほんとにきのこ無いですね。雨が降って、少し暖かい日が続かないときのこは出ませんよね。

写真のきのこはアカカバイロタケではないでしょう。ヒダの様子、柄の様子も異なります。
恐らくハダイロガサの仲間でしょう。ハダイロガサそのものとしては、大分違和感がありますが。
4794 20090920173847 no_key 20090921213110 ありがとうございます 多摩 no_email [2009/09/21,23:51:32] そういえば、臭いがありませんでしたね。 4796 20090920173847 no_key 20090921235132 かきしめじのような・そうでないような キノコしょしんしゃ no_email [2009/09/20,08:24:32] もっとカサ裏を大きく写せばよかったのですが、何せ山の中で。
これは持ち帰らなかったのですが、カサ裏には、赤茶色の斑点は
無く。白くなく。かきしめじでしょうか。 ./ftp-box/DVC00044.JPG ./ftp-box/DVC00044.JPG 4783 no_key 20090920082432 カキシメジでよろしいかと。 多摩 no_email [2009/09/20,10:59:50] 多くの菌種がそうですが、傷をつけてもしばらく無反応だったり、
幼菌や老成後は色がなかったりしますし


一例
blog.livedoor.jp/iwan187/archives/51023732.html 4784 20090920082432 no_key 20090920105950 分かりました。 キノコしょしんしゃ no_email [2009/09/20,11:35:35] なるほど、注意しなければいけませんね。 4785 20090920082432 no_key 20090920113535 カキシメジ？ 比留川 no_email [2009/09/20,18:28:00] フウセンタケの仲間のような感じもしますが・・・・ 4788 20090920082432 no_key 20090920182800 フウセンタケ科かと・・ 奥州の山鳥 no_email [2009/09/21,14:22:45] ボクもそう思います。 4791 20090920082432 no_key 20090921142245 私も いろがわり no_email [2009/09/21,21:35:51] 比留川、奥州の山鳥さんの仰るとおり、フウセンタケ科だと思います。
柄にクモノスマクの名残が見えます。
なんとなくフタイロフウセンタケに似ているような、そうでないような・・・
4795 20090920082432 no_key 20090921213551 ありがとうございます キノコしょしんしゃ no_email [2009/09/22,10:08:10] 皆さん、ありがとうございます。すべて参考にさせて頂きます。信州の伊那谷に住んでいます。９月始めに出始めたのですが、ここのところ止まってしまって出て来ません。山は、きのこ採りの車でにぎやかなのですが、私は休憩中です。 4799 20090920082432 no_key 20090922100810 ハナホウキタケ　毒 多摩 no_email [2009/09/19,18:57:50] 急斜面を下っている時に発見
フラッシュ有無で、だいぶ違ってしまいます。 ./ftp-box/090919kino21.jpg ./ftp-box/090919kino21.jpg 4781 no_key 20090919185750 明日の予想 Ｔ・Ｔ no_email [2009/09/18,20:26:40] ウラベニホテイ…かなり採れる
ショウゲンジ…やはりかなり採れる
ヌメリスギタケモドキ…初登場、期待
クリフウセン…わからない。多い、少ないの当たりはずれがかなりある。
アミタケ…かなり出ているのでは。癖っていてもう出ないかも。
サクラシメジ…かなり出ていて採れる
マイタケ…運しだい、期待
オシロイシメジ…確実にある
ナラタケモドキ…確実、あまり採りたくない
てな予想ですが、楽しいですね。
今日は、飲むのはやめて、明日に備えます。諸氏はどんな構えかな。
ここに、出してくださいね。
外れるかもしれないけれど、楽しく明日を迎えましょう。


4780 no_key 20090918202640 キノコ情報 Ｔ・Ｔ no_email [2009/09/17,06:50:39] キノコ情報です。
もう、ウラベニホテイシメジ、サクラシメジ、ウスムラサキホウキタケ、ショウゲンジなどが出ています。アミタケは無数です。腐っているのがほとんどで、日曜日に合わなかった、というのが残念です。
マイタケもありました。出会いがラッキーで、感動しました。先週は雨があったので、この連休はねらいでしょう。幸運を祈ります。 4778 no_key 20090917065039 松林に 多摩 no_email [2009/09/15,20:18:21] チチアワタケが出てました。撮影できず…
茶色いから、イグチとは思いませんでしたが…

少し先には、ニガクリタケが地上に群生。
あれがニガクリタケなのかと。やたらレモン色。ブナシメジの市販品みたいな群生で。 4776 no_key 20090915201821 きのうのと同種、こちらは大きい 多摩 no_email [2009/09/10,16:47:50] いよいよシメジっぽい柄です。
フラッシュつかってない撮影のが、実際の色が良く出てます。
「パンのきのこ・・・・パンタケ」
とでも命名したくなります外見。

イグチみたいに肉厚ですべすべで、しかしヒダと柄はシメジ。

シロナメツムタケか、微妙になってきました…
./ftp-box/090910kino.jpg ./ftp-box/090910kino.jpg 4759 no_key 20090910164750 きしめじ系？ 多摩 no_email [2009/09/10,12:50:39] この低山地域にあっちこっちで同じのが生えてきます。
茶色いのは多く群生
白っぽいのはあまり増えません。

こういう経緯だけを見ると、シロナメツムタケのような。
茶色いのは裂けたところが赤変してます。 ./ftp-box/DSC06464.JPG ./ftp-box/DSC06464.JPG 4756 no_key 20090910125039 追記 多摩 no_email [2009/09/10,12:56:34] 広葉樹林、腐葉土地面に生える、です。
においはほぼなし。 4757 20090910125039 no_key 20090910125634 サクラシメジ？ ひろし@小南部 no_email [2009/09/10,14:53:54] 白っぽいのはサクラシメジの色の薄い個体あるいはアケボノサクラシメジの小型の個体のように思えます。茶色のほうはフウセンタケの仲間のように思いますが判りません。サクラシメジと同じ環境に生えるので、私も見かけたことはあるのですが、、、 4758 20090910125039 no_key 20090910145354 試食 多摩 no_email [2009/09/10,20:27:26] ゆでて味を見ましたが、キシメジかシロシメジでした。
苦みが豊富なタイプです。抜いても抜いても苦みが消えなかった。
食感が良いし、うま味もあるんですけどね。惜しい…

一つ上に投稿した、ちょっと大きなやつ、
これと同種でした。味も苦みも一緒。 4760 20090910125039 no_key 20090910202726 アケボノサクラシメジ？ ひろし@小南部 no_email [2009/09/11,10:09:29] 白いほうはアケボノサクラシメジでしょうね。サクラシメジもそうですが、歯切れ良く旨味もあり、茹でても形が崩れず嵩も減らず良いキノコなんですが欠点が苦味です。この苦味は3ヶ月ほど塩蔵（過飽和で）するときれいに消えますので、その後塩抜きして（旨味も減りますが）正月料理につきものの煮物などに用いると姿も良く歯切れも良いので結構行けますよ。
シロシメジも苦いきのこです（別の方の投稿があります）が、マツ（二針葉の）が無いところには出ないと思っています。
キシメジの苦味はサクラシメジより軽く、割いて一晩水さらしする程度で（調理法、味付けにもよりますが）気にならなくなります。
苦味の在るキノコは味噌汁などには向きませんが、一晩水さらししたキシメジなどはごま油を使って甘辛く味付けするとこの苦味も旨味と感じられるほど、、、一度お試しください。 4762 20090910125039 no_key 20090911100929 サクラ系でしたか 多摩 no_email [2009/09/11,16:06:39] ただ、ヒダが密なんですよね・・・ややこしや。

以前、同型で茶黄色っぽいのを食べましたが、これは苦みが薄く、キシメジ系でした。
サクラ系はにっがいですね。水浸しではどうにもできませんでした。
塩蔵を試してみます。

ちなみにこの森林には赤松が散在しています。人もほとんど来ません。
ゆえに菌の種類が結構豊富です。都心から距離がないので、東北北陸みたいに立派には生えてきませんが・・・
色が出ないのが特徴ですね。色では判断しにくくて。 4763 20090910125039 no_key 20090911160639 ReEnc_clnアケボノサクラシメジ？ 奥州の山鳥 no_email [2009/09/11,17:46:26] ひろし＠小南部さん、多摩さん、こんにちわ。

アケボノサクラシメジは
初めて採った時に、特定するまで散々手こずったので印象の深いキノコです。
その後何度か採ってますが、このキノコとは違う点が多いのでコメントします。
まず第一にアケボノはブナ林に出るキノコです。
多摩さんがどちらにお住まいか解りませんが低地では見かけたことがありません。
次に、写真のキノコは根元に向かって太くなってますが、
アケボノはどちらかといえば同じか細くなるほうが多いと思います。
それと、アケボノなら根元が黄色っぽい色を帯びてるのが普通です。
更に、アケボノはヒダがこんなに密じゃなく、ヒダの付き方も違うと思います。

しからば何か？　解りません。
候補としては、オオイチョウタケ？ or シロノハイイロシメジ？
でも傘の色をを見ると、この２点も自信が無くなる。失礼しました。 4764 20090910125039 no_key 20090911174626 ブナ、ミズナラのフィールドで普通 ひろし@小南部 no_email [2009/09/11,21:27:32] サクラシメジ類はブナ、ミズナラ主体の林では極く普通のキノコです。（大型のアケボノはやや珍しいですが）最初の画像の茶色のフウセンタケ属？も同じ場所で見られるので植生のほうにはあまり注意がいきませんでした。多摩の低山であれば違和感はありますね。 4765 20090910125039 no_key 20090911212732 ReEnc_clnきしめじ系？ いろがわり no_email [2009/09/11,22:18:52] 皆さん今晩は。なかなか面倒なきのこですね。
茶色のきのこはフウセンタケ属のイロガワリフウセンタケのように見えますが。
材上生で苦味があったなら、ミドリスギタケなどのチャツムタケの可能性大です。

白い方はちょっと見当がつきません。傘にヌメリはなかったでしょうか？
シロナメツムタケならツバがあります。
シロシメジはヒダが垂生することはありません。
アケボノサクラシメジは奥州の山鳥さんの仰るとおりですし、オオイチョウタケやシロノハイイロシメジには苦味がありませんね。

結局何が何だか判りません。わざわざ出てきて、余計に判らなくしちゃったようですが、お許しを。 4766 20090910125039 no_key 20090911221852 オオニガシメジ このき kazo@sun.nifty.jp [2009/09/12,03:40:40] 白いのは　もしも　ヒダが非常に密で　カサの断面で見ると　カサの中央で肉厚く　ヒダは、全体が幅が非常に狭く　味が非常に苦いなら　オオニガシメジ　と、思います。
画像で、検索しますと、カサの肉が薄いものや、色の濃いもの、など、ごちゃ混ぜ状態で、正しいのは、無いようです。
ただし、写真ではエが、寸胴でなく、根元が太いので、オオニガシメジではないようです。 4769 20090910125039 no_key 20090912034040 未発見？ 多摩 no_email [2009/09/12,17:01:15] どこに話を持ちかけても、悩まれます（苦笑
やはり、人が寄りつかない土地故に、未発見種かもしれません、
味や食感からして、キシメジやオオニガシメジなどシメジ族には違いないですが。

タマオオニガシメジ、と仮称しておきます。 4771 20090910125039 no_key 20090912170115 参考に 多摩 no_email [2009/09/12,17:07:47] No.4759の画像を参考になさってください。
味見で、同種と断定しました。にがい、食感など。

この周辺では、ぽつぽつ出現します。 4772 20090910125039 no_key 20090912170747 私も昨日 湯の岳 no_email [2009/09/14,06:33:27] みなさんおはようございます。
私も昨日、同じようなキノコを採取して持ち帰りました。一日たってしまい、ややしおれておりますが、画像を載せました。昨日いろいろと調べたのですが、よくわかりませんでした。
画像はやや不鮮明ですが、特徴として、根元がふくらんでいます。傘・裏とも茶色です。
においはニッキを薄めたような芳香です。私にはどうもフウセンタケの仲間と思いますがどうでしょう。 ./ftp-box/Image099.jpg ./ftp-box/Image099.jpg 4773 20090910125039 no_key 20090914063327 教えてください キノコしょしんしゃ no_email [2009/09/08,14:27:05] いよいよ、出始めました長野県からです。赤松と雑木の混成林で、
シャカシメジを採りました。少し離れたところにあったものです。

シャカシメジと色は同じでしたので、イッポンシメジかなと？


./ftp-box/2-1.JPG ./ftp-box/2-1.JPG 4751 no_key 20090908142705 シロシメジかな？ ひろし@小南部 no_email [2009/09/08,19:52:16] マツがあってこのてのキノコならシロシメジではないかと思います。下膨れの柄、離生（湾生？）しているヒダとそれに出来ているシミなどから、、、 4752 20090908142705 no_key 20090908195216 ありがとうございます キノコしょしんしゃ no_email [2009/09/09,08:31:26] ２本はほぼ一緒、あと２本は少し離れていました。まだ出始めですので、この後からも
出て来ると思われます。ここは、コウタケなどの出るところで、よく通いますので、これからも観察します。ひろし@小南部さん、ありがとうございました。
4755 20090908142705 no_key 20090909083126 オレンジの美しいキノコです nokisinobu no_email [2009/09/07,21:42:23] 連続投稿ですみません。
８月１０に福岡県の低山で、だぶんコナラ林内で撮影したました。
傘の径は６〜７ｃｍです。比較的湿り気が多い林内です。
このキノコばかりが林内にたくさん生えていました。
古くなっても色あせず、傘は写真よりは開きますが完全に平開せずに崩れていました。
このキノコはなんでしょうか？
よろしくお願い致します。
./ftp-box/20090810fumei0.jpg ./ftp-box/20090810fumei0.jpg 4750 no_key 20090907214223 ベニウスタケ？ ひろし@小南部 no_email [2009/09/08,19:53:36] アンズタケに似た感じで色が濃いオレンジとくればベニウスタケでしょうかね？ 4753 20090907214223 no_key 20090908195336 ありがとうございました nokisinobu no_email [2009/09/08,22:57:20] ひろし@小南部さま、ベニウスタケで確認できました。
アンズタケの仲間は幼菌が平たいのですね。
ロート状から平らに開くのだと思い込んでいました。
ありがとうございました。 4754 20090907214223 no_key 20090908225720 なんというキノコでしょう nokisinobu no_email [2009/09/06,03:29:02] ８月中旬にヒノキ林中で撮影したものです。
傘の径は６〜７cmです。
この画像のものは柄が二又になり傘が二つできていました。 ./ftp-box/20090814fumei2.jpg ./ftp-box/20090814fumei2.jpg 4740 no_key 20090906032902 つづきです nokisinobu no_email [2009/09/06,03:32:04] 上のキノコの近くにあり同じキノコと思われますが傘の色は黒に近く、
群青色でした。
よろしくお願いいたします。 ./ftp-box/20090814fumei1.jpg ./ftp-box/20090814fumei1.jpg 4741 20090906032902 no_key 20090906033204 アオイヌシメジ ぽんちゃん no_email [2009/09/06,20:20:17] アオイヌシメジに１票。

それにしても鮮やかな青ですね〜　＠o＠

ご参考まで〜 4746 20090906032902 no_key 20090906202017 おそらく 通りすがり no_email [2009/09/07,16:41:12] コンイロイッポンシメジに一票。。
4747 20090906032902 no_key 20090907164112 ありがとうございました nokisinobu no_email [2009/09/07,21:28:55] ぽんちゃんさん、通りすがりさんレスありがとうございました。
アオイヌシメジとコンイロイッポンシメジでnet検索で調べました。
傘と柄の表面の色が同じなのでコンイロイッポンシメジの可能性が高いように思います。
どうもありがとうございました。
またよろしくお願い致します。 4748 20090906032902 no_key 20090907212855 私も‥‥ 光太郎 no_email [2009/09/10,21:50:28] 去年、コンイロイッポンシメジを採りました。

　　　　(ご参考まで投稿させて戴きました) ./ftp-box/4830_5_640.jpg コンイロイッポンシメジ 4761 20090906032902 no_key 20090910215028 このきのこはなんでしょう？ まいまい no_email [2009/09/05,19:50:41] 今日、ラクヨウを採りにカラマツ林に行きました。
そのときに見つけたきのこなんですが、自分で図鑑やネットを見ても特定できません。
傘の大きさが２〜５センチくらい、画像左が見たままの状態に近い色です、
右はフラッシュをたいています。
雨が降っていたせいで、傘表面にはぬめりがあり、柄は白くツバは見当たりませんでした。
傘表面もぬめりのせいかツルンとしていて、ささくれのようなものはありませんでした。
傘の裏は白いひだです。
チャナメツムタケ？クリタケ？ニガクリタケ？（でも黄色くはありません）が探している中で似ているような…気もします。
誰かこれでわかる方がいたら教えてください。よろしくお願いします。 ./ftp-box/100.jpg ./ftp-box/100.jpg 4737 no_key 20090905195041 アカツムタケでは？ ぽんちゃん no_email [2009/09/06,01:35:41] まいまいさんこんにちは
またまた参上のぽんちゃんです〜＾＾

これはアカツムタケに良く似ていますね〜。私もラクヨウ採りでよく見掛けます。
私も最初、クリタケだぁ〜〜と思いましたぁ〜＾＾；
でも、ササクレが無いし、色も随分と鮮やかなので調べてみたと言う経緯が＾＾

食は『不適』だそうです。

この画像からアカツムタケと断定は出来ませんが、ご参考まで。

ちんみに、私が昨年撮ったアカツムタケの画像を添付しておきます ./ftp-box/akatumu.jpg ./ftp-box/akatumu.jpg 4739 20090905195041 no_key 20090906013541 ぽんちゃんさん！ まいまい no_email [2009/09/06,18:58:57] またまたありがとうございます。
アカツムタケ、なるほど〜。
雨で濡れたせいでぬめりが出たんですかね？
図鑑とかも乾いた状態のきのこしか載っていないと、比べられないんですよね。
今回は写真だけ撮ったんですが、いつかクリタケに出会えるといいな〜。

ラクヨウは今年もう採りましたか？
私は少しだけですが、昨日が初でした。
小さいものが多かったので、あと数日待てばよかったかな。 ./ftp-box/IMG_5437.JPG ./ftp-box/IMG_5437.JPG 4744 20090905195041 no_key 20090906185857 まいまいさんどうもです〜＾＾ ぽんちゃん no_email [2009/09/06,20:17:07] キノコの同定に、まずは図鑑ですが、光の加減・成長過程・フラッシュの有無など、
同じキノコでも図鑑によって全然違って見えたりしますからね〜

ラクヨウは少し採りましたよ〜
この時期になって肝心の雨が少ないせいか、ラクヨウの柄が細く、出来は悪かったです。
ここ２日ばかり雨が降ったのでこれからは良いかもしれませんね〜

今週中にハタケシメジとラクヨウを採りに行く予定です　（●＾−＾●） 4745 20090905195041 no_key 20090906201707 ヘビキノコモドキ 湯の岳 no_email [2009/08/26,14:27:20] 先日、農産物特売の店でツルタケと称して異様なキノコが売られていました。全体に灰褐色で私の知るツルタケとは全く違うものでした。
特徴からテングタケの仲間と思いました。店の人に聞くと、味の良いキノコでキノコご飯にすると大変美味しいということでした。それまでこのキノコを見たことが無かったので、珍しさから大きめのものを一本購入しました。キノコご飯にして食べたところ、味が濃い、おいしいキノコでした。
後日、山を歩いていたとき、偶然にもこのキノコを見つけたのです。２５センチほどの大物です。図鑑で調べたところ、これはヘビキノコモドキと特定ができました。
しかし、あらゆるこのキノコの解説は毒でした。私が食べたときは異常なしでした。
今、目の前にある現物を見て悩んでおります。 ./ftp-box/Image046.jpg ./ftp-box/Image046.jpg 4719 no_key 20090826142720 ハイカグラテングタケ 湯の岳 no_email [2009/08/26,17:52:09] 失礼しました。その後、図書館に行き、詳しく調べたところ、このキノコはハイカグラテングタケのようです。食毒は不明らしいですが、結構、食された方がいるようです。
皆さん、大丈夫だったみたいです。このキノコは毒ではないかもしれませんね。
どうもお騒がせしました。 4720 20090826142720 no_key 20090826175209 ReEnc_cln ヘビキノコモドキ ヒラタケ no_email [2009/08/26,17:52:55] 湯ノ岳さん、どうもです。

大変なキノコに出会われましたね。写真がはっきりしないのですが、もしかしたらハイカグラテングタケと言うことはないでしょうか。膜質のツバは脱落したと言う仮定で。

ちょっと信じられないのですがハイカグラは食べられて、しかも美味だそうです。下記のサイトを見てみて下さい。湯ノ岳さんはどちらの方ですか（地方です）？

//shimoji.sakura.ne.jp/z_2009/cz-09-08-01.html 4721 20090826142720 no_key 20090826175255 RE2Enc_cln ヘビキノコモドキ ヒラタケ no_email [2009/08/26,17:57:56] わーお。46秒違いでクロス投稿でしたね。http:を入れると投稿できないみたいです。これが原因で負けました。↑のURLにはhttp:を付けて下さい。 4722 20090826142720 no_key 20090826175756 食べてしまいました 湯の岳 no_email [2009/08/27,20:25:02] ヒラタケさんご返信ありがとうございました。
あれから、悩んだ末、とうとう、ホイル蒸しで食しました。以前と同じく味の濃いおいしいキノコでした。テングタケの特徴として、少量のイボテン酸が含まれるのでしょうね。
自分的には食と断定します。でも皆さんはどうぞ、ご慎重にです。 4725 20090826142720 no_key 20090827202502 私の在所 湯の岳 no_email [2009/08/28,06:28:27] ヒラタケさん、私の在所が抜けてしまいまして済みませんでした。
私は福島県にいわき市に住んでおります。このキノコは隣の古殿町の農産物販売所で
購入しました。この町ではチチタケをドヨウ茸と呼んでいます。 4726 20090826142720 no_key 20090828062827 ReEnc_clnハイカグラテングタケ 東海の山鳥 no_email [2009/08/28,17:43:29]
この記事に関しては、管理人picoさんの下のサイトにも載っていますね。

//mash-room.jp/kinoko/haikaguratengutake.htm

私は「食」していませんが、食べている方々は多いようです。 4727 20090826142720 no_key 20090828174329 ReEnc_clnハイカグラテングタケ いろがわり no_email [2009/08/29,07:04:47] 美味しいきのこですね。私もshimojiさんに教わって食べてみました。
栃木県きのこ同好会編纂の「栃木のおしいきのこ」に紹介されてます。
テングタケ属のきのこといっても、同定を間違う事もなさそうですし、その外観、ニオイとは裏腹に、美味しかったです。
それにしても既に販売されてるとは驚きです。

4729 20090826142720 no_key 20090829070447 テングタケ科のキノコ ヒラタケ no_email [2009/08/31,18:45:33] 湯ノ岳さん、皆様、どうもです。ずいぶん前からPicoさんのコンテンツにもあったんですね。

私も昔はツルタケ、カバイロツルタケはもちろんのこと、テングツルタケまで食べていたことがありますが（ツルタケの仲間は比較的許せる）、最近はやめています。今でもタマゴタケは結構食べていますが、実は食べるたびにイマイチ気持ちは良くありません。色が赤いからではなく、あの形、特に柄の段だら模様は白くすればドクツルタケと瓜二つだからです。極めて近縁のキノコだと思います。まあ、こういう人が敬遠するものを食べるのもまた一興なので．．．。 4731 20090826142720 no_key 20090831184533 はじめまして、教えてください。 まいまい no_email [2009/08/23,18:15:04] 北海道在住です。
１本の木にたくさん生えていました。
この写真のきのこで直径６センチ前後の大きさ、白〜薄い黄色。
雨が降ったせいもあるのか、傘の表面はぬめりが少しある感じでした。
タモギタケかな？と思ったんですが、もっと濃い黄色なんでしょうか？
傘はもっと丸みを帯びているものもあれば、この画像以上に開いて平になっていて、
フチが割れているようなものも生えていました。
./ftp-box/IMG_5333.JPG ./ftp-box/IMG_5333.JPG 4706 no_key 20090823181504 タモギです＾＾ ぽんちゃん no_email [2009/08/23,20:02:08] まいまいさん、初めましてm（_ _）m
私も北海道在住です。

コレはタモギタケですよ＾＾
北海道のスーパなら、何処にでも売ってますよね。　　あれです＾＾
栽培物はすぐにくずれますが、天然物は香りが強く、丈夫です。

虫が入っている場合がほとんどですので、食べる前に虫出しをしなければなりません。

私の大好物のキノコです＾＾
4707 20090823181504 no_key 20090823200208 ありがとうございました！ まいまい no_email [2009/08/23,21:09:17] ぽんちゃんさん、お返事ありがとうございました！
今度からキレイなものを見つけたら採ってみたいと思います。
4710 20090823181504 no_key 20090823210917 コフキサルノコシカケ 打天楽 no_email [2009/08/18,16:09:02]
次ぎのページから引用しました。
/okonik/moc.9nezuyr.www//:ptth (revでひっくり返して) 4700 no_key 20090818160902 恐れ入りますが‥‥ 光太郎 no_email [2009/08/22,13:02:18]
　↓ は、何の事やら、全く意味不明ですが、
なにをどうすれば宜しいのでしょうか?

ptth (revでひっくり返して) 4704 20090818160902 no_key 20090822130218 追記。 光太郎 no_email [2009/08/22,13:04:38] 私の場合、英語は分らないのですが、

　　"rev" ← は、どう云う意味なんでしょうか? 4705 20090818160902 no_key 20090822130438 さるのこしかけ?????? 打天楽 no_email [2009/08/17,06:29:29] 犬の散歩中に見つけたきのこです。

街路樹のケヤキ(多分)が工事のために切られたようです。
その切り株に画像のようなきのこが生えていました。
ほかにも、切り株には同じようなきのこがあと二つくらい生えていました。

このきのこの正体を知りたくて、判りましたらお教えください。 ./ftp-box/DSCF3829.JPG ./ftp-box/DSCF3829.JPG 4695 no_key 20090817062929 コフキサルノコシカケ Mushy no_email [2009/08/18,12:58:33] こんにちは。
コフキサルノコシカケのように見えます。 4697 20090817062929 no_key 20090818125833 コフキサルノコシカケ??? 打天楽 no_email [2009/08/18,16:01:40] コフキサルノコシカケ???、「なんだろう?」と検索したら、次ぎの
ような文章を見つけました。コフキサルノコシカケだとしたら、貴
重なもののようですね。

このきのこはそのままにしておきます。でも、公共の場所だから、
草刈の時に処理されちゃうかなぁ。

Mushyさん、ありがとうございました。

以下、引用(URLはエラーになる為に記載しませんでした)

マンネンタケは和名の万年茸、天然物はほとんど見かけなくなり
つつあり、漢方の零芝名だけが残り知られるようになりました。
サルノコシカケは単なるサルノコシカケ属、コフキサルノコシカ
ケとは似て非なるものです
天然マンネンタケは非常に穏やかで飲みやすく何の癖もなく古来
よりマタギが愛飲してきた歴史があり健康的にも裏打ちされ、共
通項（科）としてコフキサルノコシカケの存在があります
4699 20090817062929 no_key 20090818160140 植木鉢に生えてました yuki no_email [2009/08/15,21:38:28] はじめまして。
よろしくお願いします。

玄関先に置いてあるマーガレットを植えている素焼きの鉢に生えていました。
ここ数日、体調が悪くしばらく世話をしていない間に生えてきたようです。
長さは５〜８センチ程度でしょうか？
傘の頂点から先端まで２センチほどです。
色はクリーム色、この画像がほぼそのままの色と見ていただいていいと思います。
私の家は神奈川県です。

取ってしまいたいのですが、触るのが恐く種類を調べようと
いろいろなサイトを見てきましたが、似たようなものも見つからなかったので、
こちらで質問させていただきたいと、投稿いたしました。

よろしくお願いします。 ./ftp-box/CA3C0501.JPG ./ftp-box/CA3C0501.JPG 4693 no_key 20090815213828 コガネキヌカラカサタケでは？ ひろし@小南部 no_email [2009/08/16,17:06:22] ちょっと色が薄めですがコガネキヌカラカサタケで調べてみてください。
某ＡＯ社の「観葉植物用の土」はかなり高い頻度でこのキノコの菌糸が混じってたことがあります。我が家のガジュマルの鉢にも発生しました。
ＡＯ社のブレンド用土であれば観葉植物用でなくてもこの菌糸が紛れ込んでいた可能性は高いです。因みに植物への悪影響は無いです。むしろこのキノコの菌糸が蔓延すると有機物の分解が進んで土が肥えるのか成長が良くなる傾向すらあります。ただし人間やペットに対しての毒性は未確認ですから発生したら抜いて捨てたほうが安全であるかもしれません。キノコは植物で言えば花のようなもので、本体は土の中にある菌糸の束ですからキノコを抜いても駆除出来るわけではありませんが、赤ちゃんや犬猫の口に入るリスクは減らせます。 4694 20090815213828 no_key 20090816170622 ありがとうございました yuki no_email [2009/08/18,07:20:00] ひろし@小南部 様

いろいろと教えていただきありがとうございます。
抜いてしまえは駆除できるのかと思っていました。
この写真を撮ったのが朝で、夕方の水遣りの時はすでに枯れてしまっていました。
枯れてしまうと、なんだか可哀想に思えてしまいました(笑)。
キノコ菌、いい働きをすることもあるとのこと、
今度、出てきたら「気持ち悪い」目で見るのはやめようと思います。

勉強になりました。
ありがとうございました。 4696 20090815213828 no_key 20090818072000 ニセアブラシメジでもないし・・・・ 多摩 no_email [2009/08/10,00:57:13] www1.ezbbs.net/17/kinokofun/img/1249721124_2.JPG
www1.ezbbs.net/17/kinokofun/img/1249721124_1.JPG

これはなんでしょうか

里山の広葉樹と赤松の混成林で湿気がある
地べたに何本か群生

図鑑でも、人にうかがっても
微妙な外見ゆえ、特定できません。 4681 no_key 20090810005713 ReEnc_clnニセアブラシメジでもないし・・・・ 東海の山鳥 no_email [2009/08/12,16:15:31] ヒダを見ると密ですが直生なのでカキシメジではないですね。
やはりニセアブラシメジが近いのでは、 4684 20090810005713 no_key 20090812161531 どうしたら？ テッチャン no_email [2009/08/13,08:05:55] こんにちは、このきのこの投稿写真は、私には
見れません。山鳥さんはどうして見えたのですか？
写真が表示されません。 4686 20090810005713 no_key 20090813080555 ムレオオイチョウタケ、とか 多摩 no_email [2009/08/13,11:35:28] すみません、URL部分をコピーし、
ブラウザーのURLウインドウへペーストして下さい。

これの同定は、やはり意見がかなり分かれてます。
ベテランに聞いても、みんな違う個体を提示されます。

いやー、珍しいのに当たっちゃいました！？ 4687 20090810005713 no_key 20090813113528 何でしょう？ 東海の山鳥 no_email [2009/08/13,17:33:14] ムレオオイチョウタケのヒダは湾生ですのでそれでもないですね。
全体的に小さいような気がします。
オオイチョウタケは垂生ですが、色が違うようです。 4689 20090810005713 no_key 20090813173314 キシメジ 多摩 no_email [2009/08/14,21:07:04] 付近に同じ外見のが生えてまして
採って、食べてしまいました。
ネットは同定する材料になる画像が多くて便利ですね。

キシメジでした。ちょっとだけ苦い。クリフウセンタケで言われるような味はしませんでした。 4692 20090810005713 no_key 20090814210704 多摩さんのキノコ このき kazo@sun.nifty.jp [2009/08/25,15:31:14] 多摩さんのキノコの写真です。英文から開けない方のためです。
多摩さんの承諾まだですけど、同じ場所に書き直すだけだから。 ./ftp-box/no1249721124_1.jpg 多摩さん画像１ 4714 20090810005713 no_key 20090825153114 多摩さん画像２ このき kazo@sun.nifty.jp [2009/08/25,15:33:53] 多摩さんの画像２です ./ftp-box/no11249721124_2.jpg 多摩さん画像２ 4715 20090810005713 no_key 20090825153353 多摩さんのキノコ このき kazo@sun.nifty.jp [2009/08/25,16:03:52] 青森の　このき　ともうします。
しばらく　こちら様とは御無沙汰いたしています。
多摩さんのキノコは、１０数年ぶりに御対面です。黒石キノコ研究会の採集会で１度目。青森のキノコ会の採集会が岩木山で行われた時が２度目。１度目も２度目も、採集したときは、真っ白に近い色で、肉はかためで、断面は充実し、一番の特徴は、キノコを立てに切ってみると、ヒダの幅が狭いこと。カサのニクが、特に中央が上下に厚いことです。味は苦いです。昔の図鑑で調べると、オオニガシメジ（キシメジ属）T.acerbumのようです。
青木実さんの日本きのこ図版には、ハダイロニガシメシと言う仮称で、このキノコに、より近い図と説明が書かれています。

ここの Mush Room の部屋に、写真をアップするときの注意です。アップしようとする、画像のアドレスに日本語が含まれてると、画像に×印しが付いて、空白になります。
画像のアドレスが、全部、英数字半角だけであれば、うまくいきます。
マッシュルームさんに代わって一言書き加えました。今後ともよろしくお付き合いください。 4716 20090810005713 no_key 20090825160352 岩木山での採集会。 光太郎 no_email [2009/08/25,23:33:59] このき先輩、こんばんは。

岩木山の採集会の事が目に入りました。
　↓ は、弘前のきのこ会が　岩木山：大黒森で行った採集会の時の写真ですが御覧下さい。　　　　　　　　　　

www.geocities.jp/ooohatahata/img/SAISHUUKAI.html

　　　　　　　　　(大変、懐かしく思い出しました) 4717 20090810005713 no_key 20090825233359 光太郎さんこんにちわ このき kazo@sun.nifty.jp [2009/08/26,14:04:31] 幸太郎さんの英数字をコピーして、パソコンの画面の上のhttp　の次の　:　の右にカーソルの↑をあわせて、右クリックをして、貼り付け。余分な文字を消して、Enter
岩木山の採集会の写真。N氏は、故成田先生。青森県を代表する、キノコの先生です。
私は、先生に反発して、キノコを覚えました。まー、いわば恩師です。 4718 20090810005713 no_key 20090826140431 鑑定会で‥‥ 光太郎 no_email [2009/08/26,20:00:07] >私は、先生に反発して、キノコを覚えました。まー、いわば恩師です。

　　　　先生が、鑑定して名前を付けたのを、このきさんは訂正して歩いてました。
　　　それを見て、先生は嫌な顔をされていたものです。 o(*^▽^*)oアッハハハハ

　　　　 　　(このきさんは、確か、バイクで来ていた記憶があります) 4723 20090810005713 no_key 20090826200007 多摩 さんへ。 光太郎 no_email [2009/08/26,20:20:59] スレッドには直接関係のない事を投稿し、お詫び申し上げます。m(_ _)m 4724 20090810005713 no_key 20090826202059 御礼 多摩 no_email [2009/09/19,19:08:01] 知らないうちに、いっぱいご教授いただきまして・・・厚く御礼もうしあげます。
やはり、オオニガシメジっぽいですね。
マイナーゆえ方々で聞く羽目になり、また大型のを採取して試食した時のニガさが！
キシメジの数倍…

他方でUPしてたので、今回はURLにさせていただきました。
それ以降は通常の画像UPさせていただいてます。 4782 20090810005713 no_key 20090919190801 今年の初もの 奥州の山鳥 no_email [2009/08/03,18:08:32] 例年だと、これぐらいの大きさになるのはお盆あたりですが
今年は雨量が多かったせいか、こんなに大きくなってます。
キノコは、雨量と、気温変化の読み、ですね・・・・。 ./ftp-box/momitake090802-2.JPG ○○タケ 4676 no_key 20090803180832 ヒェー！ テッチャン no_email [2009/08/04,09:21:36] もう出ているんですか〜？羨ましいです。
もうチチタケも出始めていますかね？
因みに、この写真のきのこは、見たことありません。
名前も知りません。でも食べてみたいです。
うまそうな（笑）きのこには、目がないものですから。。 4677 20090803180832 no_key 20090804092136 これはモミタケです 奥州の山鳥 no_email [2009/08/04,09:40:51] モミの樹下に出るのでモミタケ。
写真のものは一番大きなもので傘の径３０ｃｍでした。
他に４０ｃｍのもありました。
別のカメラに収めてあるのでそのうちにお見せします。
白くて大きなキノコなので遠くからでも見えてしまう。
だから殆どの場合、ここまで大きくならないうちに採られてしまう。
これだけの大きさを採るには自分だけのシロを持たないと無理です。

チチタケは１０日ほど前から出てますが、まだ全盛には至りません。
ここいらでは１０日前後がピークかと思われます。
今週末にはタマゴタケ・アカヤマドリも盛期に入るでしょう。 4678 20090803180832 no_key 20090804094051 オオモミタケとモミタケ テッチャン no_email [2009/08/04,11:27:32] 顕著な違いはどの部分でしょうか？
どちらにしても、秋のきのこでしょう？
オオモミと思ってました。きのこ屋さんと、富士山に
行って、採らせてもらった、オオモミタケかと。。。
ミステリアスなところに、魅力を感じます。
　では失礼しました。 4679 20090803180832 no_key 20090804112732 Ｒｅ： 奥州の山鳥 no_email [2009/08/04,11:48:35] ボクにもモミタケとオオモミタケの違いが解りません。
なので、自分で採ったものがどっちなのかも解らない。
恐らく「モミタケ」のほうだろうと勝手に思ってます。
学者じゃないんだから、ま、いいか！なんて思ってるんだけど
知ってるのｍ悪くないので、
何方か識別の具体的なポイントをご存知でしたら教えて下さい。 ./ftp-box/kotaki-momi090720.JPG そのポイント 4680 20090803180832 no_key 20090804114835 タマゴタケ 多摩 no_email [2009/08/11,16:46:07] 青梅・某所のタマゴタケシーズンは終わってしまいました。
梅雨末期がいいみたいで。 4683 20090803180832 no_key 20090811164607 このキノコの正体は？ ぽんちゃん no_email [2009/07/24,16:14:57] 昨日、公園の雑木林の地上に群生しておりました。
傘の大きさは５〜１０ｃｍ、傘の縁は波打つような感じ。
柄の長さ５〜８ｃｍ、太さ５〜８ミリ位です。
柄の上部は白色で、下部は茶褐色。中空。
根元に軟毛の有無は、確認するのを忘れました。

画像でもお判りのように、壊れやすく、もろいキノコと言う印象です。

見た目は実に美味しそうなキノコです＾＾

ご指導、よろしくお願い致します。 ./ftp-box/humeikin.jpg ./ftp-box/humeikin.jpg 4665 no_key 20090724161457 直感 奥州の山鳥 no_email [2009/07/24,18:49:24] モリノカレバタケ、かと。 4666 20090724161457 no_key 20090724184924 奥州の山鳥さんへ ぽんちゃん no_email [2009/07/24,22:33:37] 奥州の山鳥さん、今年もお世話になりますm（_ _）m
私もモリノカレバタケではと思いましたが、柄の特徴に違いがあるように思いました。
私の図鑑には、
『柄は２.５〜６×０.１５〜０.３・細長く根元はややふくらみ、中空、傘と同色。
とあります。
一番引っ掛かるのは『傘と同色』と言う部分です。
どう見ても同色とは思えない。＾＾

見つけた時はこの画像のような状態でした。

アマタケも非常に良く似ています。

奥州の山鳥さんは、モリノカレバタケを食べた事ありますか？
参考までにお聞かせ下さい。



./ftp-box/humeikin02.jpg ./ftp-box/humeikin02.jpg 4667 20090724161457 no_key 20090724223337 Re：モリノカレバタケ 奥州の山鳥 no_email [2009/07/26,19:55:24] ぼんちゃん、こんにちわ。

ボクのコメントは写真を見ての直感のみ。根拠はありませんので悪しからず。
図鑑によれば、アマタケもモリノカレバタケ属ですから似てますね。
他にも「カレバタケ」なんてのもあるようですよ。

因みに「モリノカレバタケ」は食べたこと、ありますよ。
でも、ボクは旨いキノコしか興味がないので、
一度食べてから、その後は特に好んで採ろうとは思わないキノコです。

正直、４６６７の写真を見ると、まったく解らなくなってます。 4670 20090724161457 no_key 20090726195524 ReEnc_cln ヒラタケ no_email [2009/07/30,19:24:02] モリノカレバタケでいいと思いますよ。数本さっと湯がいて三杯酢で食べればまあまあ何とか食べれます。大量にみそ汁なんかに入れようものなら、みそ汁がどぶ水のような味になります。
4674 20090724161457 no_key 20090730192402 奥州の山鳥さん・ヒラタケさんへ ぽんちゃん no_email [2009/08/01,12:18:28] 奥州の山鳥さん、ありがとうございます。
ヒラタケさん、お世話になります　m（_ _）m

どうやらモリノ・・・・・のようでうね〜
私も美味しいキノコにしか興味がなく　（；＾＿＾）　奥州の山鳥さん・ヒラタケさんの
ご意見ご感想をうかがい、無駄な労力を使わず済みそうです　(*^-^*)

今年は、全国的に雨の量が多く、キノコの豊作年かと思っております(o＾＿＾o)
先日、愛犬と良く行く公園でナラタケ、（ここ北海道ではボリボリと言います）を採集してきましたが、いつもより柄が太く、立派なナラタケでしたよ。
奥州の山鳥さん・ヒラタケさんの投稿も楽しみにしています。
今後とも、ご指導下さい。　m（_ _）m 4675 20090724161457 no_key 20090801121828 新種だったら・・・。 karao no_email [2009/07/10,13:23:31] 気の早い質問で申し訳ありませんが、
同定されていない（名前のない）キノコ
はたくさんあるとされています。
もし、自分の採取したものが名前が付い
ていない物だとしたら、どういった手順で
登録、命名していくのでしょうか。
よろしくお願いいたします。 4653 no_key 20090710132331 ReEnc_cln 新種だったら・・・ 名無しの権兵衛 no_email [2009/07/13,13:00:59] 過去の文献を調査して新種であると判断したら、
自分で名前を付けて、特徴等をラテン語で記載し学術雑誌などで発表すれば基本的にはＯＫですよ。 4656 20090710132331 no_key 20090713130059 名無しの権兵衛さんへ。 光太郎 no_email [2009/07/13,20:02:24] > 学術雑誌などで発表すれば基本的にはＯＫですよ。

　　具体的な、その "誌名" を教えて戴けないでしょうか?
　　　　　
　　　　(知識として覚えておきたいものですから‥‥)　 4657 20090710132331 no_key 20090713200224 シシタケの炊き込みご飯 テッチャン no_email [2009/07/06,08:59:44] ターゲットの無いこの時節話題も、ナカナカありません。
３,４年前に、採取し、干した、シシタケを、みつけました。

どうかな〜と思いながら、混ぜご飯にしましたら、香りが
少し薄れたかなと思いますが、十分においしかったです。
マツタケご飯より、美味しい気がします。

そろそろ、場所に寄れば、チタケが出る時期に、なって来ました。
出てるかな？楽しみです。うどん汁で、うまいから。。 4646 no_key 20090706085944 端境期 奥州の山鳥 no_email [2009/07/07,09:25:54] 当地では、マメダンゴ（ツチグリの幼菌）の盛期も終り
７月はこれといって狙いたいキノコの無い季節です。
次のターゲットは８月のチチタケですね。

ボクもそろそろ去年のキノコを食わなくちゃ・・・。 4647 20090706085944 no_key 20090707092554 去年のきのこ テッチャン no_email [2009/07/08,07:56:01] 奥州の山鳥さん、ご無沙汰でございます。
春には、お手数かけました。来年は少し慎重に行動するつもりです。
因みに、去年の、きのこに興味があるんですが、やはり塩漬けとか
するのですか？　　大量に採取できる地方がうらやましいで〜す。 4648 20090706085944 no_key 20090708075601 ReEnc_clnキノコの保存 奥州の山鳥 no_email [2009/07/08,10:58:27] ボクは、種類によって保存法を変えてます。

お浸しや油炒めで食べるキノコ
例えば、サクラシメジ・クリタケ・ナラタケ・アミタケ等は塩漬けで保存します。
冷凍よりは嵩張らないので大量に採れるキノコ向きの保存法ですね。

味噌汁や鍋用に使うキノコ
例えば、ナメコ・チャナメ・ムキタケ・ハナイグチ等は冷凍してます。
冷凍の良さは、下ごしらえが要らずに即使えること・・・・ですね。

コウタケは、完全に乾燥させてしまうと水で戻しても固さが残るので
ボクは、香りが強くなるまで乾燥させて（固くならない程度）
半乾燥状態で一食分ずつパックして冷凍してます。

チチタケは細かく砕いて油で炒めたものを小分けパックして冷凍してます。
これをナスと一緒に炒めてうどんの汁に使ってもいいし
そのまま炒飯の具として使ってもGOOです。 4649 20090706085944 no_key 20090708105827 保存法 テッチャン no_email [2009/07/09,07:10:13] ＞冷凍の良さは、下ごしらえが要らずに即使えること・

生のままで、冷凍でしょうか？ゆがいてからかしら？
シシタケの乾燥法、なるほどです、実感しました。
今年は、イノハナがんばります。ウラベニホテイシメジと
同居しているんです。福島表郷の方なんですが。。

また、いろいろご教示お願いいたします。 4651 20090706085944 no_key 20090709071013 ReEnc_cln「生のまま冷凍」or「湯がいて冷凍」 奥州の山鳥 no_email [2009/07/10,10:02:39] ボクの場合、どっちもやりますね。
気分で使い分けてます。
湯がいて汁ごと冷凍したものはキノコ汁には便利だけど
風味は生のまま冷凍したほうが勝るような気がします。 4652 20090706085944 no_key 20090710100239 経過報告 karao no_email [2009/06/19,11:08:20] 以前書かせていただいた不明菌を培養して「種菌」を作っています。
画像は、本日で3週間となりました。今後これをもとに「接種、培養、
子実体発生」と向かうわけですが、温度、湿度、照度等もろもろわか
らないことばかりで悩みます。機器も必要だし・・・。 ./ftp-box/tane.jpg 3週間後 4644 no_key 20090619110820 カキノミタケの有性世代 まねき屋 no_email [2009/06/05,02:43:05] 大阪府藤井寺市の知人からカキノミタケを送って貰いました。
見てみたら有性世代も発生していました。

珍しい事の様ですので、報告させて頂きます。 ./ftp-box/kakinomi1.JPG ./ftp-box/kakinomi1.JPG 4637 no_key 20090605024305 その２ まねき屋 no_email [2009/06/05,02:56:12] 別角度です。

丸い塊が有性世代です。 ./ftp-box/kakinomi2.JPG ./ftp-box/kakinomi2.JPG 4639 20090605024305 no_key 20090605025612 その３ まねき屋 no_email [2009/06/05,03:00:09] 子嚢果の拡大画像です。

柄がありませんので Penicilliopsis clavariaeformis では無くて
Penicilliopsis pseudocordyceps の方なのかも知れませんね。
当方は顕微鏡を持っていませんので、胞子の確認は出来ませんが…… ./ftp-box/kakinomi3.JPG ./ftp-box/kakinomi3.JPG 4640 20090605024305 no_key 20090605030009 ご無沙汰しております TOM no_email [2009/05/31,18:07:31] こちらの板では山菜の話題もＯＫなのですね。
昨日山へ行ったらアミガサダケと山ウドが寄り添うように生えている
珍しい光景を見たので投稿します。
私が行く長野の山は標高１０００ｍ程ですが、山菜はもう殆ど終わりました。
先週行けなくて今週行ったらウドが伸びきっていました。残念！
今年は、コシアブラ、コゴミ、ハリギリ、がたくさん採れましたがタラノメは
取り尽くされていてほんの少しでした。休日しか行けない身には辛いですね〜 ./ftp-box/amigasaudo.JPG ./ftp-box/amigasaudo.JPG 4634 no_key 20090531180731 クランプを探せ！-2 karao no_email [2009/05/13,18:30:19] あらためて立てさせていただきます。
いろがわりさんいつもありがとうございます。
さて「不明菌」を同時に組織分離法で培養しております。
当初から、雑菌なのか、キノコ菌なのか不明でしたが、教えて頂いた方法で
クランプを確認できました。
しかし、よくわからないのは、
・放射線状に成長する菌（no.4622のような成長）にはクランプが有りました。
・やがて、中心から綿状に菌が被さって広がっていく。
・この綿状の菌にもクランプがありました。
この2種類の違いは、菌が成長し、「培地の栄養条件等」が変わったり、単に「菌が
上に伸びたため」で性質に違いはあるのでしょうか？
　一般的にナメコは、プレートではどのような生え方（初期において見た目に、放射線状とか綿状とか）をするのでしょうか？
以上、よろしくお願いいたします。 ./ftp-box/fumei.jpg 映り悪いですが。 4626 no_key 20090513183019 ReEnc_clnクランプを探せ！-2 いろがわり no_email [2009/05/17,21:41:23] karaoさん、遅くなりました。
クランプがあるので、担子菌の２核菌糸で良いと思います。no.4622などは大変良い状態でと思います。ただ
＞・やがて、中心から綿状に菌が被さって広がっていく。
＞・この綿状の菌にもクランプがありました。
この辺になると良く判りません。何分「昔取った何とやら」なので、記憶も大分薄れております。
ナメコの菌の広がり方は培地の種類や、菌株の特性によっても大分違ってくると思います。一般には最初平面的に薄く菌が繁殖し、その後中心部から立ち上がった菌糸が増えて立体的というか、菌叢が厚くなる感じです。これはエノキやブナシメジでも見られると思います。
やっぱりオガクズ培地に移して栽培にかけ、きのこを確認するのが手っ取り早いと思います。
あまりお役にたてなくて済みません。 4628 20090513183019 no_key 20090517214123 ありがとうございます。 karao no_email [2009/05/20,00:20:43] 天然（野外）のキノコは注意深く操作を行ってもスーパーで売られている物より、
当たり前ですが雑菌が混入していてコンタミ（雑菌汚染）し易いすね。
現在、植え替え４代目に入っていますが、今でも下手なのか「成長の早い薄い感じ
の雑菌」が混入したものがあります。顕微鏡で、「クランプ」確認してほっとした
りしていますが、現実にキノコが出来ないと話しになりません。これは「雑菌に
はクランプが無い」との前提でキノコ菌だとしているわけですから・・。
今は、乾燥を防ぐ「送風機能が無い培養器」を中古で探しています。
20℃でプレートを培養しているので成長も遅く感じます。 4629 20090513183019 no_key 20090520002043 「クランプ」を探せ！ karao no_email [2009/05/01,17:05:32] ある興味を持って、キノコの組織分離法を用いてキノコの培養を始めてみました。
練習を兼ねて、スーパーに売っている、ブナシメジ、ナメコ等を購入し、クリーン
ベンチで文献に示してある方法で行ってみました。文献には胆子菌には一般に菌糸
に「クランプ」があるとされています。何度も培養を試して（20-24℃辺りで培養）、
顕微鏡で観ておりますが、棒状に伸びているだけでいっこうに確認できません。ナメ
コやブナシメジの菌糸は容易く確認できるものでしょうか。ただのカビを培養したか・・・。
画像は麦芽培地ですが、現在はボテトデキストロース培地を使用しています。
よろしくお願いいたします。 ./ftp-box/buna.jpg キノコの菌糸？ 4613 no_key 20090501170532 ReEnc_cln「クランプ」を探せ！ いろがわり no_email [2009/05/09,00:36:43] 今晩は、久しくご無沙汰しております。
karaoさん、その後クランプは確認できたでしょうか？ナメコやブナシメジであれば、クランプの確認は容易だと思います。菌糸がシャーレにほぼ蔓延した時点で、縁と接種源の中間辺りの菌糸をみると良いでしょう。
ナメコは菌糸の先端部分で脱二核化しますので、要注意です。これは継代培養する時も気をつけた方が良いでしょう。
オリジナルの菌株ができるといいですね。どこにも売っていないような品種だとなおさらでしょう。 4617 20090501170532 no_key 20090509003643 まだです・・・。 karao no_email [2009/05/09,21:07:01] いろがわり様、アドバイスありがとうございます。
残念ながらいまだに市販キノコでさえうまく出来ません。前に書いたように
菌糸なのか、だだのコンタミによるカビなのか確認できません。
＞縁と接種源の中間辺りの菌糸をみると良いでしょう。
シャーレから切り出して、直接、一般的な顕微鏡で観るのが良いでしょうか？
現在は、光源が上にあり、下に対物レンズがあるタイプの顕微鏡で、シャーレの
裏から菌糸の先端部分ばかり観ています。（他は暗くて観えない）
　画像の右下のナメコを大きく白っぽくしたキノコがどこにも記載が無い品種だと
自分で勝手に思っている訳ですが、それを何とか培養したいと考えています。 ./ftp-box/humei.jpg 右下キノコ 4619 20090501170532 no_key 20090509210701 ReEnc_clnまだです・・・ いろがわり no_email [2009/05/10,21:37:19] karaoさん今晩は。
＞シャーレから切り出して、直接、一般的な顕微鏡で観るのが良いでしょうか？

クリーンベンチがおありのようですから、無菌的に菌糸を切り出す事も可能でしょう。プレパラートを作って覗いてみましょう。

＞シャーレの裏から菌糸の先端部分ばかり観ています。

先端部にはクランプは出来ません。菌叢の中央あたりから菌糸を含む寒天を切り出して見るのが良いかと思います。倍率は４００〜６００倍くらいで十分です。試してみてください。

写真のきのこですが、白色タイプのナメコですね。こういうのは各地で栽培された経過もありますし、品種登録されたものもあるのでは？でもご自分で採集、分離したものであればオリジナルといえると思います。

それから、いろがわりに「様」は無用です。
頑張って下さい。

4620 20090501170532 no_key 20090510213719 感謝！ karao no_email [2009/05/10,23:11:35] いろがわり”さん”ありがとうございます。
明日、早速切り出してプレパラートを作成し観察してみます。 4621 20090501170532 no_key 20090510231135 確認できた・・・と思います。 karao no_email [2009/05/11,17:06:00] アドバイス頂いたように中央近くの菌糸を取り出し、プレパラートを作って覗いてみま
した。400倍ではよく分かりませんでしたが、1000倍にしたらなんとか見つかりました。
これでよいのでしょうか？結構ばらばらにしないと見難いですね。
まずは、「ブナシメジとシロブナシメジ」の菌糸？です。左が「ブナシメジ」です。 ./ftp-box/B&WB.jpg B & WB 4622 20090501170532 no_key 20090511170600 クランプかな？ karao no_email [2009/05/11,17:08:08] 「ブナシメジ菌糸？」の1000倍画像です。 ./ftp-box/b4-1000-2.jpg クランプ１ 4623 20090501170532 no_key 20090511170808 その２ karao no_email [2009/05/11,17:09:43] 「シロブナシメジ菌糸？」の1000倍画像です。

いかがでしょうか？ ./ftp-box/wb2-1000-2.jpg ２つ観えます 4624 20090501170532 no_key 20090511170943 ReEnc_clnクランプかな？ いろがわり no_email [2009/05/12,22:43:29] karao さん、クランプで間違いないですね。
ほぼ間違いなく目的の分離ができたと思います。
あとは何回か継代して、オガクズ培地に移して栽培かと思います。
またはオガクズ培地で種菌を作り、原木栽培でしょうか。
時間はかかりますが、根気良くやってみてください。 4625 20090501170532 no_key 20090512224329 まだ早かったコシアブラ テッチャン no_email [2009/04/29,20:20:23] 今日も、福島へ、今度こそでいきました。
結果は、あと１週間〜１０日で真っ盛りでしょう。
道中まだ桜が咲いていて悪い予感が。。。予感当り。。
もういけません。家族もあきれています。常磐道で行って
帰りは東北道で帰りました。
また皆様の、投稿を楽しみにしています。
ベリータイヤード！
4605 no_key 20090429202023 あれあれ 奥州の山鳥 no_email [2009/04/30,08:57:11] それはお気の毒様でした。
よほど日当たりが悪い場所なのか、標高が高すぎるのか。
こちらでは、昨日あたりは、里山ではもうバサバサです。

ボクは、この10年間、山歩きした時の日記を付けています。
何月何日に、何処で、何を採ったか、山の様子、等々を記してあります。
過去のデータを元に、その年の気温や雨の要素で±して参考にします。
すると山は、ほぼピッタシ推測どおりの様相で迎えてくれます。
ご参考まで。 4607 20090429202023 no_key 20090430085711 は〜い テッチャン no_email [2009/04/30,12:00:44] 山鳥さんありがとうございます。採れなくても、自然はいいですね〜
体の中から、清浄された気持ちです。
慣れているんです悲しいかな、地方色を満喫して、良い温泉でも
探せればくらいの気持ちで、楽しんでいます。(負け惜しみ)
ではでは　失礼します。少しはありますので、今から、コシアブラ
混ぜご飯を作ります。 4608 20090429202023 no_key 20090430120044 奥州の山鳥さん テッチャン no_email [2009/04/27,09:25:04] コシアブラの状況はどうだったでしょうか？
私が行くところは、そちらより、１週間くらい遅いみたいですから
そちらの状況を聞けば、何となく解ります。
今度は失敗できません。えらい高いものについてしまいます。（笑）
モドキさんは、新潟のどの辺ですか？関越のインターは？
行きたくなりますね〜お話し聞いていると。。 4600 no_key 20090427092504 昨日ちょうど採り頃でした 奥州の山鳥 no_email [2009/04/27,09:47:10] 山形県南部。標高３００ｍぐらいの山に行ってきました。
蕾から開いたものまで、５分咲きといったところでしょうか。
バサバサと巨大になったものはありませんでした。
福島県北部も今が盛りとか。福島県南部の情報はありません。

因みに収穫ブツは写真の通り。
ぶっといのはテンプラ用に取り除いたので写ってません。 ./ftp-box/kosiabura090426.JPG コシアブラ 4601 20090427092504 no_key 20090427094710 コシアブラ、どの辺？ モドキ s-metal@lapis.plala.or.jp [2009/04/27,18:35:48] テッチャンさん、こんにちは。私は、、、んんん、メールで個人的になら
詳しくお教えしますけどねぇ。インター降りて１５分〜２０分でコシアブラ山です！
残念ですが、ちなみにここら辺は既に終わりです。日陰周りで少し採れる程度です。

すでにタラの芽は軽く１０００個は採取してます。ウドも極太だけを選んで１００本程
塩漬けしました。（後に味噌漬けに変わって、弁当おかずになります）普段のつまみには何時でも採ってこれます。

昨日は、ノビル、タラの芽、コシアブラ、アザミ、ウド、ぜんまい、ワラビ、等採って遊んでました。午後からは物凄い暴風雨で、とても山どころではありませんでした。 4602 20090427092504 no_key 20090427183548 ありがとうございます テッチャン no_email [2009/04/28,12:38:18] 情報ありがとうございます。もう気持ちが、山に馳せています。
山鳥さんの所にも、モドキさんの所にも行ってみたいです。
でも、収穫に対しては、執着心は無いといったら、うそになり
ますが、そんなでも無いです。心身のリフレッシュが大部分です。
いつもオケラなので、切り替えました。
でもたまには、大漁もしては見たいのが正直なところです。

あと２分も走れば、東京という立地残念です。
キノコは今年はとりたいです。
秩父に良く行くんですが、いつも、時期が合わず収穫は山の息吹。
同じ埼玉でも２時間３０分はゆうにかかります。 4603 20090427092504 no_key 20090428123818 雨の中で・・・ウド群生 karao no_email [2009/04/25,18:27:32] このように群生していたら一箇所でご馳走様ですね。
キンピラと天ぷらにします。 ./ftp-box/udotati.jpg ウドです 4589 no_key 20090425182732 ありゃりゃ 奥州の山鳥 no_email [2009/04/25,18:41:37] これ、野生？　栽培？

大量に採れた時は冷凍保存しましょう。
キノコ鍋に入れる青物に最高です。 4590 20090425182732 no_key 20090425184137 野生ですよ。 karao no_email [2009/04/25,19:00:45] レス早いですね・・・・。山道に忽然と生えています。今から調理します。
山菜・キノコの調理は基本的に私がします。 4592 20090425182732 no_key 20090425190045 こっちはタラの芽の季節 奥州の山鳥 no_email [2009/04/25,19:30:14] ウドはまだです。 ./ftp-box/taranome090425.JPG 食い頃タラの芽 4593 20090425182732 no_key 20090425193014 同じく雨の中でした 奥州の山鳥 no_email [2009/04/25,19:35:21] タラの芽・コシアブラ・ハリギリ・アマドコロ・シドキ・ワラビ ./ftp-box/sansai090425.JPG 僅かでした 4595 20090425182732 no_key 20090425193521 明日は・・ 奥州の山鳥 no_email [2009/04/25,19:54:03] 一年分のコシアブラを採ってこようか・・・と。 4596 20090425182732 no_key 20090425195403 ハリギり karao no_email [2009/04/25,22:29:16] ハリギリはこちらではあまり見かけませんが個体は大きいですね。 4598 20090425182732 no_key 20090425222916 キノコの名前を教えて下さい。 サカノ no_email [2009/04/25,15:03:35] 公園の梅の木の根元に生えていました。
割と乾燥した場所でした。
大きさは直径３ｃｍくらい、丈は５ｃｍくらいでした。
宜しくお願いします。 ./ftp-box/img_1169843_26007424_9.jpg ./ftp-box/img_1169843_26007424_9.jpg 4586 no_key 20090425150335 ハルシメジでしょうね ひろし@小南部 no_email [2009/04/25,15:34:29] 梅の木の周り、春に発生とくればイッポンシメジ科のハルシメジ（シメジモドキ）でしょうね。弱い粉臭があります。一本見つけたら周りを良く見ればあそこにも、ここにも、という場合がありますが、、、味は良いキノコですが、心配は梅に使う残留農薬です。公園はどうなんでしょうね？私も知り合いの梅園、アンズ園で採取したものを食べたことはありますがとりあえずなんともありませんでした。 4588 20090425150335 no_key 20090425153429 回答　ありがとう御座います。<(_ _*)> サカノ no_email [2009/04/25,21:08:36] ひろし@小南部さん　ありがとう御座いました＾＾。
食べられるんですね〜・・・。
残留農薬の事は考えてもみませんでした・・・。
公園は初めて行った場所なので良く判りませんが、かなりの梅の木が植えられていて、梅の実も沢山なっていました。
目立った虫食いは見当たらなかったので　やはり農薬の心配はあるかもしれません。

名前が判ったのは嬉しいです＾＾。 4597 20090425150335 no_key 20090425210836 週一度の味噌汁 karao no_email [2009/04/23,23:04:47] 以前も書きましたが、10月から始まるナメコシーズンまで週一度食べられるように
ナメコを小分けし、タッパーに入れて冷凍しています。
本日の夕食は、思い出したように「ナメコ味噌汁」を作りました。ウドの葉っぱも
少し散らしてみました。ただそれだけの書き込みです。すいません・・・。 ./ftp-box/miso.jpg 味噌汁 4582 no_key 20090423230447 極上ナメコですね・・ 奥州の山鳥 no_email [2009/04/24,12:25:17] karaoさんは、茹でて冷凍ですか？　生のまま冷凍ですか？ 4583 20090423230447 no_key 20090424122517 味噌汁 karao no_email [2009/04/24,14:49:25] 沸騰しない程度の熱水でしばらく加熱して、茹で汁とともにタッパーに入れて
冷凍です。 4584 20090423230447 no_key 20090424144925 ボクは両方 奥州の山鳥 no_email [2009/04/24,17:42:46] 茹で冷凍と生冷凍をやってます。大差なく旨いですね。

いっぱいある時は、甘辛く煮付けて「ナメコ丼」。あ〜旨ぇ〜。 4585 20090423230447 no_key 20090424174246 ウド採り karao no_email [2009/04/20,10:55:28] 福井の平地ではコシアブラはほとんど終了いたしましたので、昨日は好物の
ウド採りに出かけました。標高300ｍ程度の山にある公園の脇道に毎年発生し
ます。昨年の枯れた茎が残っているので探すのは結構簡単です。若干早いで
すが、天ぷら、酢の物にして美味しく頂きました。ハリギリもゲットしました。 ./ftp-box/udo.jpg ウド 4571 no_key 20090420105528 失礼します。 テッチャン no_email [2009/04/20,14:33:33] ウド美味しいですよね。味噌で食べても格別です。
福井では、コシアブラ終わりとの事、場所によって
変わるものですね。福井も、割と、寒い地方でしょう？

いつも楽しく、拝見させてもらっています。
自然の息吹を、いただいている気持ちです。 4572 20090420105528 no_key 20090420143333 ウド 比留川 no_email [2009/04/20,21:35:50] ウドを焼いて食うのもうまいですよ。
茎の部分を直接火にかけ，皮が焦げるくらい焼いて皮をむき味噌やマヨネーズで
食べるといけます。
テッチャンさんコシアブラ残念でしたね。キノコもそうですが，山菜も時期の見
極めが難しいですね。近くならちょいちょい見に行けますけどね。遅すぎると悔
いが残るし。 4574 20090420105528 no_key 20090420213550 コシアブラはやかった テッチャン no_email [2009/04/20,08:43:00] 片道３時間福島まで、ドライブ去年連休で，大漁でしたので
今年は暖かいので、早めにと、期待して行きましたが、残念
でした。現地に近くなるごとに、桜がまだ十分に咲いていました。
案の定、まだ１センチから２センチの、大きさでした。
あきらめて、すぐＵターンで、帰路につきました。
救いは、高速料金が１万円のところ４千円でした。
勇み足の日曜日でした。。
4570 no_key 20090420084300 残念でした 奥州の山鳥 no_email [2009/04/21,09:45:17] 日曜日の８時半にはボクはもう山の中にいました。
もちろん山菜採り。タラの芽狙いでした。
コシアブラはまだでしたが、タラの芽はホドホド採れましたよ。

今日の雨で木の芽も地面の山菜も元気になるでしょう。
コシアブラは恐らく今週末がピークかと思います（福島県北）。 4576 20090420084300 no_key 20090421094517 reEnc_kmコシアブラ モドキ s-metal@lapis.plala.or.jp [2009/04/22,10:13:46] テッチャンさん、はじめまして。山鳥さんお久しぶりです。こちら新潟では
１９日、山菜採り放題ですよ。ワラビが少し早いかな位で、ほとんどの山菜が今一度に採れます。ぜんまい、ウド、コゴミ、タラの芽、コシアブラ、ミズナ、アザミ、アサヅキ、ノビル、などなど。俺の住む地域は山中と言っても過言では無いくらい、ワラビとコシアブラだらけです。（勿論きのこも出ますよ！）一山コシアブラだらけの山も有ります。

テッチャンさんはどちらにお住いなんでしょう？もし宜しければ来年軽トラックの荷台一杯にコシアブラ採りに来ますか（笑）タラの芽も一回行けば300個は採れます。

１９日に残してきた若芽は週末丁度良いかな？明日、明後日あたりかな？

4578 20090420084300 no_key 20090422101346 ありがとうございます。 テッチャン no_email [2009/04/23,18:38:35] 山鳥さんどうもです。モドキさんこんばんちわ！
私は、埼玉県草加市です。軽４輪で行きたくなります。

しかし、このトピの皆さんは、礼儀正しい方が、多いです。
きのこ、また、山菜の、採取は、案外、門外不出的なものです。
今まで、便乗させてと、頼む方は、おられませんでした。

断るのも、何となく辛い物が有るから、わかっているだけに、
気楽に、頼めません。
モドキさん有難うございます。機会がありましたら御願いします。 4581 20090420084300 no_key 20090423183835 今日もタラノメ採り karao no_email [2009/04/12,22:56:10] いい天気でした・・。午前中、友人と3人で私が案内する形で出かけました。
食べごろがたくさんゲットできました。あ！私は撮影者ですから、モデルは
メタボの友人です ./ftp-box/tarachan.jpg タラちゃん 4560 no_key 20090412225610 うらやましい ひろし@小南部 no_email [2009/04/13,19:00:35] ずいぶんトゲの少ないタラノキですね。幹だけみればコシアブラと間違えそう、、、
小南部地方ではタラノキの芽は取り合いで、里近くでは滅多に会うことはなくなりました。木はずいぶんあるのに(皆トゲが沢山あるタイプ）最近は芽だけ摘むのではなく、芽が小さい内に枝ごと切って水槽に並べて発芽させているらしいのです。野のタラノキは不定芽を出せないものが多く多くは枯死してしまう運命なのでますます減っています。 4561 20090412225610 no_key 20090413190035 トゲは・・。 karao no_email [2009/04/13,22:31:50] 画像では分かりにくいですがそれなりにトゲはあります。結構な斜面で、足が滑りそう
になったとき「軍手」ではしがみ付く訳にいかないので大変でした。 4562 20090412225610 no_key 20090413223150 Ｒｅ：軍手 奥州の山鳥 no_email [2009/04/14,09:41:13] 軍手だと、タラの芽やアイコを採るのにはシンドイですよね。
んでボクは、山菜の季節は「皮手袋」を使ってます。
作業用の安い皮手で十分役に立ちます。快適ですよ。
モデルさんも使ってるように見えるけど・・・。

因みに、当地のタラの芽は未だです。
今年は暖かいとはいえ、あと１０日以上先でしょう。 4566 20090412225610 no_key 20090414094113 コシアブラ テッチャン no_email [2009/04/10,09:26:02] 奥州の山鳥さん、出始まったら教えてください。
今年は、去年より早そうですか？
福島まで、採取に行きますので、出ていなかったら、
がっかりですもの、宜しくお願いします。
唯一の楽しみな山菜です、一年間長かったなぁ〜

アミガサタケも探したい
いま埼玉では桜が満開なので、もう少し後かしら。 4555 no_key 20090410092602 山菜情報 奥州の山鳥 no_email [2009/04/10,09:34:56] 了解しました。
その時になったらお知らせします。

この数日、２０℃越しが続いてるので
若しかしたら驚くほど早いかもしれませんよ。 4556 20090410092602 no_key 20090410093456 山鳥さん テッチャン no_email [2009/04/10,13:09:51] 早速ありがとうございます。きのこの書き込みは無くとも
毎日数回覗いてます。
仕事中でも、起動させると手順に、見てから始めます。
4557 20090410092602 no_key 20090410130951 お邪魔します。 karao no_email [2009/04/11,22:34:25] 福井では、コシアブラ、タラノメ頂いてます。桜でいえば三分咲きかな。
美味しいけど、天ぷらばかり食べていると、体が重い・・・・。 4558 20090410092602 no_key 20090411223425 福井は、美味の宝庫 テッチャン no_email [2009/04/12,14:00:20] 魚はうまい、また、小鯛の,桶すしというか、小さい樽に
酢漬けになっている酒の魚に最高の食材。
後は、セイコ蟹の、内子もうたまりません！（外子は苦手）
関東人は、外子は大体、食べません。でもおいしいという人も居ます。

石川、福井は、普通に、運転していて、タラの芽発見した事あります。
いいところですね〜、また、機会があったら行きたいです。 4559 20090410092602 no_key 20090412140020 アミガサタケ まねき屋 no_email [2009/03/21,14:45:55] 昨年見付けた、「枯れ木から発生するアミガサタケ」が
今年も発生していました。

この桜の枯れ木は、余程アミガサタケと相性が良い様です。 ./ftp-box/amigasa090321-17.JPG ./ftp-box/amigasa090321-17.JPG 4539 no_key 20090321144555 その２ まねき屋 no_email [2009/03/21,14:49:36] 別角度から。 ./ftp-box/amigasa090321-18.JPG ./ftp-box/amigasa090321-18.JPG 4540 20090321144555 no_key 20090321144936 サクラと相性が良い？ ひろし@小南部 no_email [2009/03/21,16:39:23] 形状と色彩からトガリアミガサタケでしょうかね。サクラの樹下に出やすいという話は聞いた事があるのですが、サクラの倒木からでしたか、、、野菜スープの具には良いキノコなんですが、、、私の娘が見た目を嫌うのでもう30年近く食べたことはありません。 4541 20090321144555 no_key 20090321163923 もうでているんですか？ てつ no_email [2009/03/22,22:59:09] こんにちは。桜の木から出ているというのは見たことがなかったです。
それにしても早いですね。私は埼玉ですが、今の時期ではまだ早すぎてでていません。
これはどちらなんでしょうか？ 4543 20090321144555 no_key 20090322225909 名古屋です まねき屋 no_email [2009/03/22,23:10:14] 地域を書いていませんでしたね、すみません……

名古屋でも、例年より2週間程早く出ていますね。
矢張り「温暖化」の影響なのでしょうかね……
4544 20090321144555 no_key 20090322231014 あみがさたけ てつ no_email [2009/04/08,14:07:46] >まねき屋さん

レスが遅れました、申し訳ありません。関西では今年も（昨年は豊作だったようななので）かなり出ているようですね。関東では埼玉、東京ではまだ１本も見ていません。桜も満開なのでそろそろだと思い、うきうきしながら探しているのですが、こちらは例年通りのようです。 4554 20090321144555 no_key 20090408140746 これもアミガサタケ？ にょっき no_email [2009/04/29,20:27:06] はじめまして。
わたしもアミガサタケが好きで毎年取りに行くのですが、同じ場所で今年はこんなのをみつけました。
採取場所は北海道の桜の木の下です。
大きさは１０ｃｍに満たない程でした。

頭は取れないものと思っていたのですが、これもアミガサタケなのでしょうか？
ご教授いただけると嬉しいです。 ./ftp-box/CA380046.jpg ./ftp-box/CA380046.jpg 4606 20090321144555 no_key 20090429202706 怪しげな姿ですね ひろし@小南部 no_email [2009/04/30,13:59:27] 色彩は違うもののシワ襞状の頭部はシャグマアミガサタケにも通じるものがありますね。
試食は避けたほうが無難なように思います。
今年、ある植物サイトでアミガサタケとトガリアミガサタケの中間型を見ましたが、この類も交雑することがあるのでしょうかね？トガリアミガサタケとアミガサタケなら、両者可食ですからあまり迷わなくてもよいのかもとも思ったりするのですが、スギヒラタケのように突然毒性のある群が発見された例もあるので用心に越したことはないのかもしれませんね。 4609 20090321144555 no_key 20090430135927 ReEnc_clnこれもアミガサタケ？ ヒラタケ no_email [2009/04/30,17:41:39] ニョッキさん、はじめまして。

オオズキンカブリタケではないでしょうか。オーナーのPicoさんのページを見てみて下さい。URLを貼付けようと思ったのですが、うまくいかないので索引から探して下さい。

キノコより山菜の話題が多いみたいですが、札幌地方は先週〜今週が行者ニンニクのピークです。昨日南見向きの斜面で初ウド（の芽）を採ってきました。タラの芽、コシアブラはまだまだです。 4610 20090321144555 no_key 20090430174139 名前を教えて下さい。 サカノ no_email [2009/03/18,20:40:45] 自分で撮影したものではないので、詳しい事は何も分からないのですが、
宜しくお願いします。 ./ftp-box/img_1047332_24510911_18.jpg ./ftp-box/img_1047332_24510911_18.jpg 4533 no_key 20090318204045 ホコリタケ 里山木の子 no_email [2009/03/18,21:56:45] 多分ホコリタケだと思われます。　皮をむけばマシュマロのようなスポンジ状の中身が食べられますよ。 4534 20090318204045 no_key 20090318215645 ありがとうございました。 サカノ no_email [2009/03/19,21:06:18] スッキリしました＾＾。
また宜しくお願いします。 4537 20090318204045 no_key 20090319210618 教えてください nokisinobu no_email [2009/03/16,00:27:18] 昨日、海岸のクロマツ林で撮影したものです。
地表を覆ったの苔の間から点々と傘をもたげていました。
苔をはがすと下は砂地で、傘の径は５〜８cmくらいです。
./ftp-box/20090315fumei.jpg ./ftp-box/20090315fumei.jpg 4525 no_key 20090316002718 傘の裏です nokisinobu no_email [2009/03/16,00:31:19] 傘の裏側です。
傘を裂いて臭いと味を見ましたが無味無臭でした。
よろしくお願い致します。 ./ftp-box/20090315uragawa.jpg ./ftp-box/20090315uragawa.jpg 4526 20090316002718 no_key 20090316003119 アミタケ？ ひろし@小南部 no_email [2009/03/16,17:19:23] かさ裏の色彩を除けば、管孔の形状といい垂生してる状態といい、アミタケの干物という印象です。でも今の時期にも出るものかな？という疑問は残りますが、、、 4529 20090316002718 no_key 20090316171923 笠はかさかさ nokisinobu no_email [2009/03/17,22:59:21] ひろし様、レスありがとうございます。
九州北部の海岸でめったに霜がおりない地域です。
笠の表面に湿り気はなく、しんなりした感じです。
他の若い個体も同様だったので、盛りを過ぎた様子でもありませんでした。
また秋に出かけて確認することにします。
こちらは別の個体です。
笠にくっついていた松の落ち葉を取ると、薄皮がはがれました。
もっと早い時期だったら表面に湿り気があったのかもしれません。
./ftp-box/20090315fumei2.jpg ./ftp-box/20090315fumei2.jpg 4531 20090316002718 no_key 20090317225921 ReEnc_clnアミタケ？ ヒラタケ no_email [2009/03/18,17:53:57] nokisinobuさん、茹でてみるといいですよ。アミタケなら赤紫色に変色します。 4532 20090316002718 no_key 20090318175357 赤紫色に変色 nokisinobu no_email [2009/03/18,22:23:26] ヒラタケさん、アミタケは茹でると赤紫になるんですね。
今回は標本を持ち帰らなかったので、次の機会に茹でて確認します。
ありがとうございました。 4535 20090316002718 no_key 20090318222326 色彩以外はアミタケですね ひろし@小南部 no_email [2009/03/19,09:22:50] >笠にくっついていた松の落ち葉を取ると、薄皮がはがれました
これもアミタケではままあることです。湿ればカサ表面は粘性がかなりあり松葉が張り付くのはよくあることです。
内陸のアカマツ林にでるやや黄色みを帯びた肌色ものしかみたこと無いのですが環境が違い共生する樹種も違えば発色も違うのはあることかもしれません。 4536 20090316002718 no_key 20090319092250 色彩 nokisinobu no_email [2009/03/19,22:50:08] ＞湿ればカサ表面は粘性がかなりあり松葉が張り付くのはよくあることです。
私もそのように思いました。乾燥注意報が出ていたかもしれません。
色が環境や乾燥度合いで異なることはあるでしょうね。
季節はすれのアミタケの可能性が高そうですね。
ありがとうございました。

野草の場合、春の植物は晩秋から咲き始めますが、秋の植物が春に咲くことは
まずないように思います。
キノコの発生時期は植物の花期より幅広い印象があります。
私の家のあたりだとヒラタケとアラゲキクラゲはオールシーズン見かけます。
例外的なものは別として、キノコの発生時期は安定しているのでしょうか？
それとも温度と湿度が適せば年中発生するものでしょうか？

4538 20090316002718 no_key 20090319225008 山菜ですが・・。 karao no_email [2009/03/09,22:17:34] 近所の河原で「ノビル」を採取して酢味噌和えにしました。あまり美味しそうな
写真ではありませんがなかなかいけます。軽く塩茹でするだけです。 ./ftp-box/nobiru.jpg ノビル酢味噌あえ 4519 no_key 20090309221734 酒の肴をもう１品どうぞ 奥州の山鳥 no_email [2009/03/10,18:01:45] まだ路地物じゃないけど「からし菜」です。
ところが、写した筈の写真が写ってない。何かの勘違いかも・・。
んで、代わりに、これをどうぞ。山菜じゃなくてゴメン。 ./ftp-box/tako090309.jpg 蛸です 4521 20090309221734 no_key 20090310180145 アサツキでもいけますよ。 ひろし@小南部 no_email [2009/03/10,19:19:52] うん、ノビルの酢味噌和えは行けますよね！でもノビルは生育場所を知っていて採取しなけりゃなりませんが、産直や気の利いたスーパーにはアサツキ（浅葱）が並んでます。これもさっと湯がいて酢味噌和えにするとかなりいけますよ。野趣という点ではノビルにはかないませんが、、、 4522 20090309221734 no_key 20090310191952 小さなキノコ sigebo no_email [2009/02/28,23:37:40] お世話になります。これは９月林道の湿り気のある土に生えていた、小さなキノコです。調べたのですがよくわかりません。垂生なのでナラタケではなく、カレバキツネタケ、クロサカズキシメジあたりが似ていますが、柄の下細リと色がぴったりしません。ほかに候補はないでしょうか。 ./ftp-box/ds_17709r.jpg 傘 4508 no_key 20090228233740 返信NG sige no_email [2009/02/28,23:44:05] でしたので、名前を変えました。（連続投稿エラー）
柄が黒く、元が細くなっています。
よろしくお願いします。 ./ftp-box/ds_17708sr.jpg ひだ 4509 20090228233740 no_key 20090228234405 カレバキツネタケかな ひろし@小南部 no_email [2009/03/04,09:43:01] 二択ならカレバキツネタケのほうだと思います。
ヒダが疎、カサに明瞭な条線あり、なので。 4513 20090228233740 no_key 20090304094301 小さなキノコ おばば no_email [2009/03/04,13:02:50] わかりませんが、ヒダサカズキタケの仲間じゃないでしょうか。 4515 20090228233740 no_key 20090304130250 ご返事ありがとうございます sige no_email [2009/03/04,16:49:36] ひろしさん　
２種の中から選ぶと、カレバキツネタケですが、疑問としては、柄の色、ひだの垂生の度合いが大きいように見えたことです。ほかにサカズキホウライタケも思いました。
おばばさん
手持ちの図鑑にはなく、ネットで見ますと、感じは似ていますね。

いずれにしても、現在の個体情報と図鑑情報の範囲では、なかなか難しいですね。今後の参考にします。こんな風に調べていくと、どうしても良い図鑑が欲しくなる誘惑にかられます。
ありがとうございました。 4516 20090228233740 no_key 20090304164936 クロハツ類 sigebo no_email [2009/02/14,16:19:22] これも、別スレッドのテングタケの仲間とおなじばしょにありました。大きさも１０ｃｍくらいはあったかと思います。柄が短いことが目に付きます。絵合わせで、クロハツ、ニセクロハツ、クロハツモドキが似ていますがどうでしょうか。 ./ftp-box/ds_13300r.jpg 上から。 4500 no_key 20090214161922 クロハツ類？ sigebo no_email [2009/02/14,16:23:10] 側面からです。ひだは疎ら程度なのでしょうか？。小ひだも見えますが、これは切断状あるは非切断状なのでしょうか。 ./ftp-box/ds_13301r.jpg 横から 4501 20090214161922 no_key 20090214162310 クロハツ類？ sigebo no_email [2009/02/14,16:29:14] ひだです。柄が短いです。よろしくお願いします。

./ftp-box/ds_13302r.jpg ひだ 4502 20090214161922 no_key 20090214162914 この手は避けたほうが、、、 ひろし@小南部 no_email [2009/02/22,08:51:29] ヒダが粗めで湾性することと色彩から、クロハツのように思いますが、変色性を確認しないと、、、
最近は北国でもニセクロハツがやや標高の高いブナ、ミズナラ林に発生するようになってます。（割ってみて赤変、その後時間をおいても黒変しない）

クロハツあるいはクロハツモドキ（同定できませんでしたが変色性はニセクロハツではない赤変後黒変、ヒダが疎なのでどちらかといえばクロハツか？）は平地のアカマツ交じりの雑木林で発生が見られます。
いずれにしても、食べるつもりは全くなく、敢て同定する意欲も無かったので、この程度の参考意見ですが、、、 4504 20090214161922 no_key 20090222085129 ありがとうございました。 sigebo no_email [2009/02/22,18:42:54] ひろしさん、どちらかといえば、クロハツではとのこと、ありがとうございます。
確実には、変色性を確認すべきであることを知りましたので、次回は確かめてみようと思います。 4505 20090214161922 no_key 20090222184254 ReEnc_cln投稿エラー pico no_email [2009/02/12,18:22:12] 調べてみましたが画像は何も問題ありませんでした。

CGI error code 2244 はBLACK_WORD　に引っかかったようです。

所でこのきのこ、良く分かりませんがテングタケ（amanita)の仲間みたいですね。 ./ftp-box/CA2NMHH8.jpg ./ftp-box/CA2NMHH8.jpg 4490 no_key 20090212182212 投稿エラー sige no_email [2009/02/12,12:55:58] 始めまして。キノコの名前を教わりたく、投稿したのですが、エラーが出ました。
画像の大きさは８３０×７００ドットくらいで、サイズは１９０KBくらいです。ファイル名は全部半角です。なにが原因でしょうか。
CGI error code 2244 NBW 32 4485 no_key 20090212125558 Ｒｅ：投稿エラー 奥州の山鳥 no_email [2009/02/12,14:18:40] sigeさん、こんにちわ。
こういうとき、管理者がいないと困りますよね。

以前もそんなことを言った人がいました。
その時は、ここに入れないＯＳがあるとか・・・聞いたような・・・解りません。 4486 20090212125558 no_key 20090212141840 問い合わせ sige no_email [2009/02/12,14:49:20] 奥州の山鳥　さん　こんにちは。
そうですか,管理者殿は不在なのですか。
仕方ないので、掲示版下記にあったBBSの提供元にメールで聞いてみました。返事があればよいですが。 4487 20090212125558 no_key 20090212144920 管理者picoさんに聞きました 奥州の山鳥 no_email [2009/02/12,15:12:35] sigeさんへ
トップページにpicoさんのメールアドレスが書いてありますから
そこへ、載せようとした写真を送って下さい。
何が問題なのか、調べて返事するそうです。 4488 20090212125558 no_key 20090212151235 画像 sige no_email [2009/02/12,15:28:22] ご案内ありがとうございます。今picoさんに画像をお送りしました。 4489 20090212125558 no_key 20090212152822 sigeさんへ 奥州の山鳥 no_email [2009/02/12,18:26:41] picoさんから電話がありました。
error code 2244 は、
@投稿文章の中に不適切な文字が含まれている場合
A添付した写真の中にウィルスのようなものが含んでる場合
のエラーコードナンバーだそうです。
後で写真をチェックしてみると言ってましたが、
文章を変えて、もう一度トライしてみては如何でしょう。 4491 20090212125558 no_key 20090212182641 投稿文のテスト sigebo no_email [2009/02/12,19:29:10] はじめまして。こちらのHPで時々キノコの画像を参考にさせていただいています。今まで他の掲示板で教わっていましたが、こちらでも掲示版もあることが分かり、違う物をお尋ねしたく思います。
これは、数年前の７月、近くの(八王子市）雑木林で見たもので、大きさは覚えていないのですが、後ろにあるクヌギの葉から１０ｃｍ近くあったのではないかと思います。つばが無く、柄が黒く、傘が褐色で、細かい鱗片（あるいはひび割れ）が目立ちます。傘や柄はやわらかくはなく、しっかりしていたと思います。小さな図鑑（山渓きのこ）で、柄合わせで探していたのですが、なかなかそれらしいのは見つかりません。何かわかればご教示をお願いします。
なお今までに、教わったり探したりして３５種くらい名前が分かっている段階です。
HP 4492 20090212125558 no_key 20090212192910 再投稿 sigebo no_email [2009/02/12,19:38:35] 投稿文テストで原因がわかりました。小生のHPのユーアールエルを入れるとダメでした。お手数をおかけしました。
２枚目画像を送ります。
つばやつぼは一応見えません。picoさんのテングタケとすると、これらは脱落してしまったのでしょうか。

./ftp-box/IMG01211r.jpg ./ftp-box/IMG01211r.jpg 4493 20090212125558 no_key 20090212193835 また]エラー sigebo no_email [2009/02/12,19:41:05] No4493でも、エラーとなり、試行錯誤したところ、ユーアールエルをアルファベットで書くと、ダメでした。
１枚目画像はpicoさんより転送いただきましたが、念のため再送します。 ./ftp-box/IMG01209r.jpg ./ftp-box/IMG01209r.jpg 4494 20090212125558 no_key 20090212194105 うまくいったので補足 sigebo no_email [2009/02/12,19:44:07] あらためて、picoさんより頂いたテングタケの仲間ですが、当初絵合わせでは、テングタケの仲間も思ったのですが、つばやつぼが見えないため、よく分からなかったのです。こんな場合は困ってしまいますね。 4495 20090212125558 no_key 20090212194407 柄の基部がポイントですね。 ＮＡＶＡ no_email [2009/02/14,01:43:45] sigebo様　
ひだが離生している事と、何段かの小ひだがあることから、Amanita(テングタケ属)には間違いないでしょう。
あと、すえもの撮りの写真の柄の上部につばの付着していた痕跡が見えることから、つばはあったのでしょう。
これにかさ表面に黒色綿屑状のイボがあり、柄の表面も黒色綿屑状の繊維で覆われている事を考えると、ヘビキノコモドキの可能性が高いように思えます。
同定の決め手は、柄の基部の様子なのですが、そこが明瞭でないので断定はできません。
4498 20090212125558 no_key 20090214014345 ポイントがわかりました。 sigebo no_email [2009/02/14,12:13:23] NAVAさん　ご返事ありがとうございます。
つばが落ちていることを、その痕跡から推測することはなるほどです。
小ひだの特徴も、ネットで調べて意味が半分わかりました。
ヘビキノコモドキは、つぼの痕跡が残るそうですが、画像ではこの点が見えないということですね。ただ、黒色綿屑状のイボの判断はまだよくわかりません。
今回、キノコを調べるポイントの一端を多く知ることができました。やはり、原色図鑑くらいはそろえたいものだと改めて思いました。
今後とも、よろしくお願いします。 4499 20090212125558 no_key 20090214121323 きょうは のちのおもいに no_email [2009/02/08,20:24:22] 昨日に続いて、午後からいい天気でした。
こんな日は、もちろん、雑木林を歩きます。
かんじきをはいて歩くのも、なかなか、しんどいですが、
一時間も歩けば、汗も出ていい運動になります。
町中を歩くのとちがって誰もいないけれど、乾燥ナメコ、ヒラタケと出会います。
時々、ヤマガラ、シジュウカラなどに出会うのも楽しいです。

雪の上は野生動物の足跡が残っています。大体は、カモシカ、タヌキ、野ウサギです。でも、今日は、熊の足跡がありました。本当？疑ってかかりましたが、どうみても熊。飲み屋のマスターとも話していましたが、首をかしげることしきりです。昔とちがって野ウサギの足跡が少ない。これはどういう意味があるのか知りたいです。どなたか、お願い致します。

さて、キノコの話にもどります。ヒラタケ、ナメコが出ていました。もちろん、ナメコはもう終わりだし、数も少ない。ヒラタケはけっこう出ていましたね。でも、終末だし、乾燥も多かった。色もくすんでいます。まあ、雑木林を歩いて、汗をかく。ここにねらいがあるので気になりません。飲み屋のマスターは、酒、醤油、みりん、砂糖、あと唐辛子を切り刻んで煮て食べていました。けっこういけるみたいです。わたしは、ヒラタケはやはり、キノコご飯、みそ汁、すき焼きです。本格派？なんです。

昨日ぐらいから、投稿がふえましたね。世は大不況時代で大変だけれど、雑木林を歩いて、キノコを観察する。好きです。こんなサイトには詐欺の人はいませんよね。
./ftp-box/ヒラタケ.jpg まだ、出ているよ 4476 no_key 20090208202422 たんに茸画像ならあるんですが 某 no_email [2009/02/08,01:00:27] 時期的にリアルタイムな画像は無理なので昨年撮影したものです。
あまり見られる茸ではありませんが、キクバナイグチです。9月半ば、雑木林で。
身が固くしまっていて、虫の入った様子もなかったです。
嗅ぐとアメンボ臭がしますが、いり焼きにするとまことに香ばしい美味なキノコ
でした。 ./ftp-box/kikkubanaiguti.JPG ./ftp-box/kikkubanaiguti.JPG 4474 no_key 20090208010027 クヌギタケ 某 no_email [2009/02/10,23:21:50] 　いきなりこういうものを持ち帰っても、家のものはまず箸をつけません。
むろん私もむりに勧めることはありませんが、ひとまず自分で試食してみます。
軽く茹でたものをお醤油のみでいただいてみる。味はとくにないものの食感はよいので、
利用できそう。これなんかお鍋の脇役にどうかと思うんですが、まとまった量がなかなか
集まらない。ほかのキノコと一緒にすると存在感なくなるし。 ./ftp-box/kunugitake.JPG ./ftp-box/kunugitake.JPG 4482 20090208010027 no_key 20090210232150 元気ですか！ karao no_email [2009/02/06,00:46:27] 書き込みが途絶えて寂しいです。毎日覗いてますよ！ 4468 no_key 20090206004627 ボクも覗いてます 奥州の山鳥 no_email [2009/02/06,08:50:12] でもキノコ話題のネタが無い。
ナメコとヒラタケが同居する地方の方にもっと頑張ってもらわなくちゃ。
こちらでは、今の季節、唯一頼りのエノキも雪の下です。

来月になると雪の下からフキノトウが芽吹きます。
そしたら山菜の話題ですね・・。 4469 20090206004627 no_key 20090206085012 がんばるエノキ 里山木の子 no_email [2009/02/06,22:31:23] 久しぶりで〜す。　ほとんど毎日覗いてました。今冬はエノキの当たり年のようです。　それも庭の片隅、畑のあぜ、など家の近くの小さな切り株に思わぬ大株、他人の庭を覗いて不審者みたい！！、今はマッチの頭ぐらいで雨待ち。それに比べてヒラタケは不調みたいです。　　　 4471 20090206004627 no_key 20090206223123 春になれば・・・！ karao no_email [2009/02/06,23:53:13] あらためて質問！！山菜の話題、画像もOKでしょうか？ 4472 20090206004627 no_key 20090206235313 毎日覗いていますよ〜 テッチャン no_email [2009/02/08,18:55:24] もしかすると、もしかするとで、いつも覗いています。
私は、皆さんの、書き込みをゴチソウになるだけです。
去年のきのこはひどい貧猟で（遠出ができなかった）
お話できませんでした。皆さんのエリアに飛んで行き
たい思いで、一杯でした。きのこの顔がみたい。。。
今度は、コシアブラだな〜（これはバッチリ！） 4475 20090206004627 no_key 20090208185524 Ｒｅ：山菜の話題 奥州の山鳥 no_email [2009/02/09,09:57:22] 管理者のpicoさんは今、目を悪くして（老化？）ここに出てこれないみたいです。
そんな訳で、picoさんからの返事が期待できないと思うのでボクの感想を述べます。

karaoさんの質問への答えは「ＯＫ」だと思います。
以前も、同じことが話題になりました。その時、
「キノコ好きの人の楽しい交流の場になるなら、どうぞ」って話がありました。
それに「山菜や樹木の山の話題はキノコと関連あり、です」って話もありました。

だいたいにおいて、キノコ好きは概ね山菜好きでもありますよ。
せめてキノコのオフ期には山菜の話題でもしなきゃ間が持たない。
山菜の話題、山菜の写真、やらせてもらいましょうよ。。ボクも乗ります。

テッチャン、お久しぶりです。
ボクも去年、コシアブラ採り過ぎて、まだ冷凍庫に沢山残ってます。
未だに緑鮮やかで香りもバッチリ残ってますよ。 4477 20090206004627 no_key 20090209095722 コシアブラ テッチャン no_email [2009/02/09,16:46:52] SWANさんまだあるんですか〜羨ましいな〜
湯がいてから、冷凍ですか？長いですものね？
私は、そのまま冷凍してしまいます。
みんなに、おいしいからって、配ってしまうので
無くなってしまいます。今年は頑張って採取する意気込みです。
埼玉県草加市付近では、タラノメは、みんな、知っていますが
コシアブラは、1割もいません。

2時間30分走って、福島県に行きます。いっぱい出ますように！
紛らわしい所在の山、去年しっかり覚えてきました。
3回目でやっと覚えました。
体内カーナビ保有者といわれていましたが、やっとでした。 4478 20090206004627 no_key 20090209164652 コシアブラについて karao no_email [2009/02/10,12:45:49] 基本的に田舎に住んでいますので、コシアブラは近所の里山で採り放題です。
「タラの芽は知っていても、コシアブラは？」の人がほとんどだからでしょう。
ところで、天ぷらが大好きですが、冷凍保存後の天ぷらでも結構いけますか？
またコツがあったら教えてくだい。 4479 20090206004627 no_key 20090210124549 続：コシアブラ 奥州の山鳥 no_email [2009/02/10,14:44:49] コシアブラ冷凍のボクのパターンは、鍋に沸騰したお湯に、ヘタを取り除いたコシアブラをサッと浸します。水に晒して冷まして、水気を切って（軽く絞って）、１食分ずつパックして冷凍してます。ポイントは、長い時間お湯に浸さないこと。再沸騰する前に引き上げます。もちろん冷凍は急速冷凍が理想です。

解凍したものをテンプラにする人も結構いますね。生と変わらないと言う人もいますが、ボクは一度やってみたけど食感がイマイチなので、それ以来やりません。想像ですが、細かく刻んで掻き揚げの具として他の具とミックスするのはどうでしょう。油を使った料理との相性はいいようです。

因みに、ボクがよくやる解凍コシアブラを使った料理は、豚バラ肉と一緒に炒めて卵とじ、味噌汁や醤油汁の具、ミックス野菜サラダの一部、細かく刻んで玉子焼きに入れる、炊き込みご飯の具、等々です。 売りは、鮮やかな緑色と独特の香りです。 4481 20090206004627 no_key 20090210144449 謹賀新年 のちのおもいに no_email [2009/01/05,10:49:34] 　昨日は、久しぶりの好天で、今年始めての雑木林でした。積雪が少しあるので、本当の近場に入り、いい汗をかきました。
　驚いたのは、もう終わりかなと思っていた、ナメコの立ち枯れがまだ４本あったことでした。ナメコに見えないぐらいの、太いのもありました。帰ってきて、洗ってみるとやはり、柄（茎）などはかたくなっており、中は黒ずんでいました。それに比べてヒラタケは、幼菌もまだたくさん見られ、大変やわらかく、色もよく、食べ頃でした。ヒラタケご飯（おこわ）にしたところ、ナメコご飯に劣らない味でした。シャキシャキ感がいいですね。
　幼菌の出方からして、中旬ぐらいまで、天候次第では、もっと遅くまで発生するでしょう。こんなヒラタケ（寒タケ）が出るのは、どこぐらいなんでしょうか。新潟を中心として山形、福島…？太平洋側は、西日本は？それとも、温暖化にまでいくのでしょうか。昔は本当に発生は見られなかったのでしょうか。いろいろ疑問を持ちながら、山を楽しんでいますが、地域の山しか行けません。その地域でも、降水量、気温によって発生がちがってきますもんね。
　各地域のキノコ情報をお願い致します。楽しいです。 4447 no_key 20090105104934 ナメコとヒラタケの同居世帯 某 no_email [2009/02/05,01:34:59] はじめまして。
これは昨年暮れのものですが、私の住む新潟県中越地方ではこんな光景も見られます。 裏側にはムキタケもいくつか生えていました。　
./ftp-box/007.JPG ./ftp-box/007.JPG 4466 20090105104934 no_key 20090205013459 菌が新年 karao no_email [2009/01/01,17:59:11] 皆様、本年もよろしくお願いいたします。 4444 no_key 20090101175911 金我新年 奥州の山鳥 no_email [2009/01/02,14:27:16] キノコがいっぱい出ますように・・・パンパン！ 4445 20090101175911 no_key 20090102142716 シーズンオフ間近 karao no_email [2008/12/26,17:17:03] 今年は、昨年より不作でしたがそれなりに収穫できました。以前ここに書かれていた様に
ナメコが発生し無くなった枯れたコナラが多くなりました。新しく発生した木もありますが・・・。でも楽しい11-12月でした。近所に配ったキノコが、野菜やソバになって帰ってきたりもします。 ./ftp-box/08nameko.jpg 08ナメコ 4434 no_key 20081226171703 クゥ〜！ 奥州の山鳥 no_email [2008/12/27,18:49:59] この木一本だけでも遠征する価値があるね・・。
こんなのが近くにあるなんて羨ましい限りです。

昨日からの雪は、そちらも降ったんでしょうか。
ボクだったら「雪を掻き分けナメコ採り」なんて
雪遊び兼ねて、やっちゃうんだけど・・・・。

当地では今年、エノキタケが豊富だったようです。 4437 20081226171703 no_key 20081227184959 雪は降りますが・・。 karao no_email [2008/12/28,00:12:37] 昼前には消えてしまう程度の雪しか降りません。
後は近所の、ジョギングしていけるような里山に
伸縮鎌を持ってヒラタケ採りに出かけるくらいです。 4438 20081226171703 no_key 20081228001237 次の寒波が心配 のちのおもいに no_email [2008/12/28,11:05:11] 　昨日は、ちょっとだけ歩きました。ナップザックだけという軽装で、ナメコの終末とヒラタケの出の確認でした。
　林道の車から１００メートルほど円を描くように歩いただけでしたが、出がけのナメコと多くのヒラタケがありました。もちろん、ヒラタケは、小さい、これから出るような幼菌もたくさん見受けられました。高い樹上のものは、はじめから採る気もなく、背の高さのものだけをねらったのですが、カチンカチンに凍っていて採れません。それで、ナメコもヒラタケも全部置いてきました。このあたりも、まだほとんど手つかずの状態だなと思ったけれど、車から見渡す山は広く、今年も腐らすんかと複雑な気持ちでした。もっと歩きたいです。
　出がけのナメコはあったけれど、ほとんど、もう終わりでしょう。ヒラタケは、今が盛期か、これからでしょうね。幼菌がまた、たくさん出てきています。 4440 20081226171703 no_key 20081228110511 今はヒラタケ のちのおもいに no_email [2008/12/29,08:51:04] 　karaoさん、そちらのナメコの状況はどうですか。情報をお願い致します。
　こちらはまだ出ていますが、昼ぐらいに行かないと凍っていてとれません。かわって、ヒラタケが全盛です。ヒラタケは、今年は遅かったけど、ナメコが１月以上がんばってくれました。昨日は、積雪がまったくない林に行ったら、ヒラタケがいくつもの立ち枯れについていました。ようやく、今になって出てきたのかなと思いました。
　ところで、知人が持ち込んだ不明キノコがあります。晩秋の１１月２０日前後でした。灰色ですが、シモフリでもなく、ハイイロシメジでもありません。いろいろな図鑑をみたのですが、わかりません。どうか、鑑定お願い致します。 ./ftp-box/gimonn01.JPG ./ftp-box/gimonn01.JPG 4441 20081226171703 no_key 20081229085104 ナメコは終了？ karao no_email [2008/12/29,14:48:14] 近所の里山（標高100m以内の３山）数箇所にもナメコは発生します。日陰気味の倒木
ですが、数週間前に終わりました。発生が遅い（１月）のものはまだ見たことがあり
ませんが、あったらうれしいですね。 4442 20081226171703 no_key 20081229144814 ミネシメジかな？ ＮＡＶＡ no_email [2009/02/14,01:22:27] のちのおもいに様　
写真を拝見する分には、ミネシメジのかさ表面の色が灰緑色のタイプのように見えますね。
ミネシメジは暖かい時期から霜の降りる頃まで発生しますし、かさ表面の色の変異もかなり大きいです（正直な所個人的に、ミネシメジと呼ばれるきのこは生態、形態の変異が大き過ぎるので、複数種からなるComplexではないかと思っています）。
特に私が晩秋のモミ林で観察しているタイプは、提示された写真のものに良く似ています。
ミネシメジであれば学名にもなっている特徴が有ります。
どんな匂いをしていましたか？ 4497 20081226171703 no_key 20090214012227 何とも判りません 古本まゆ no_email [2008/12/14,16:48:46] 　今週、近くの岡を散策していて、広葉樹の落ち葉から、赤い菌類が生えているのを見つけました。形は分岐した棒状、ヘラ状で、肉眼で見た時は茸だと思ったのですが、写真で見ると先端は毛状で、手持ちの茸図鑑には、似たものが見つかりません。他の菌類もあたっているのですが、何とも判りません。
　ご教示をいただけると助かります。
./ftp-box/midoutei07d.jpg 棒状 4420 no_key 20081214164846 へら状の個体 古本まゆ no_email [2008/12/14,16:50:32] 　この形のものも、いくつか生えていました。
./ftp-box/midoutei07a.jpg へら状 4421 20081214164846 no_key 20081214165032 胞子 古本まゆ no_email [2008/12/14,16:51:30] 　胞子は、こんな感じです。
./ftp-box/midoutei07eC.jpg 胞子 4422 20081214164846 no_key 20081214165130 冬の雑木林を歩きませんか のちのおもいに no_email [2008/12/14,09:23:57] 　昨日、土曜日は、休日としては、久しぶりの好天の小春日和でした。
金曜日まで晴れていたので、ナメコが成長しているかどうか心配でしたが、主にちがう斜面を歩いてみました。もちろん、近くの里山で家も見えるほどですが、雑木林内は静寂そのもの、たまに、コゲラのくちばしでたたく音だけが響いています。重装備で歩いているので、汗が出ます。気持ちがいいですね。初冬の雑木林の心地よさを満喫しました。
　ナメコの方ですが、ありました。軽く歩いて、３０本はあったんじゃあないでしょうか。出ていたのは、全部立ち枯れです。１本あると近くの立ち枯れに必ずと言っていいほどあります。ここにも、あそこにも、これじゃあ、ありすぎでは、という感じです。
　晴れが続いたのか、盛期がすぎたのか、乾燥ナメコになっていたのもありました。初冬ということからなのかもしれません。採りきれなくて、もう、たくさんの立ち枯れそのままおいてきました。立ち枯れにびしっと出ているナメコは美しく、目立ちます。でも、誰も入らないのでこのまま腐っていくのでしょう。ヒラタケも出てきました。今年は遅いです。
　昨日は、地図でここもいいのではと新規に確認していた場所も道路から眺めてみました。来週行ってみます。地図上では、上は歩きやすい里山で広葉樹なんです。等高線を見ながら行ったことのない、山の状態を想像するのも楽しいですよ。 ./ftp-box/ナメコ.JPG ./ftp-box/ナメコ.JPG 4419 no_key 20081214092357 教えてください。 関西きのこ no_email [2008/12/07,20:13:36] 今日は一年ぶりにヒラタケ、ナメコを採取に行きましたが、乾燥したり凍ったりであまり収穫はありませんでした。しかし、広葉樹林にかこまれた杉林の地面に連続して生えているこのようなキノコを見つけました。直径は１０ｃｍくらい香りはヒラタケに近い感じです。柄は中空で縦に裂けます、先ほどから図鑑など捜していますが、同定できません。お助け下さい、宜しくお願い致します。
　 ./ftp-box/IMG_0017.JPG 横からです。 4413 no_key 20081207201336 上からの写真です。 関西きのこ no_email [2008/12/07,20:17:01] 上からの写真ですが、ゴミが多くてすみません。 ./ftp-box/IMG_0016.JPG 上からの写真です。 4414 20081207201336 no_key 20081207201701 これかな? 某 no_email [2009/02/10,23:41:05] 画像はホテイシメジです。
杉林で見かけるこのタイプの茸といえばこれでしょうが、関西きのこさんのは
やや肉厚な印象がありますねぇ。直径10cmというのもホテイシメジというよりは
ヒカゲウラベニタケに近いかもしれません。 ./ftp-box/hoteisimezi.jpg ./ftp-box/hoteisimezi.jpg 4484 20081207201336 no_key 20090210234105 ムラサキシメジ？ ＮＡＶＡ no_email [2009/02/14,01:00:58] 推測に過ぎませんが、発生時期・環境・子実体の大きさと合わせ写真を拝見させていただく分には、ムラサキシメジもしくはその近縁種のように見えます。
柄が中空というのが引っ掛かりますが、竹筒様の中空ではなく、綿状の密度の低い菌糸が所々大き目の隙間になっているのならば、ムラサキシメジにも見られる特徴です。
また、ここまで老成した状態でひだが白色かつ密なのですから、イッポンシメジ科とは考え難いですね。
典型的な若いムラサキシメジは本当に鮮やかな紫色ですが、その色の変異差は大きく、モノによっては若い時から青味がかった灰色（新聞のカラー天気図の海の色くらい）です。
さらに、ムラサキシメジの色は、老成や雨風にさらされる事によって退色し、最終的には全体が肌色くらい、ひだも類白色にまでなる事も珍しい事ではありません。
また、ムラサキシメジであれば、ほこり臭い土臭があるとも言われますが、これも発生環境や系統によってかなりの差が有るようです。
ムラサキシメジであれば数年間は同じ場所近辺に発生し続ける事が多いので、できれば若い子実体を観察してみてください。
4496 20081207201336 no_key 20090214010058 晴れてほしい のちのおもいに no_email [2008/12/06,09:56:20] karaoさん
１２月のナメコの状況はどうでしょうか。寒冷前線が発達してきて、山に入っている天候ではないみたいですが、カッパを着て、採りにいくというのは当然ありますよね。だって好きなんだから。
そろそろヒラタケも大きくなってきています。撮った画像も楽しませてください。ナメコの話もぜひお聞きしたいです。わたしも明日少し晴れたら、行ってきます。
今日は…、今日も許されたら、今から行きたいです。林道から、双眼鏡でミズナラの立ち枯れを見ているだけでもいいです。 4409 no_key 20081206095620 のちのおもいに様 karao no_email [2008/12/06,22:50:31] ご指名ありがとうございます。週末から雪が降りまして山に入れない状態です。
採取したい地点が幾つかあるので残念です。この雪は一度消えると思うので又
出かけて報告いたします。ヒラタケはもう結構採取いたしました。家族はスーパー
に売っているような小さい株が好みなので困ります。あまり大きくなると、ひだに
白い玉（虫）が付くことも多いですが、そうなったものは採取いたしません。 4411 20081206095620 no_key 20081206225031 今日は、ヒラタケでも のちのおもいに no_email [2008/12/07,07:41:39] karaoさん、おはようございます。
昨日は、午前中の様子を見ていて、このくらいの天気なら入山できるのでないか、好きなわたしは、そう勝手に判断しました。
で、入ったのが２時半。天気のいい日でも、３時半には雑木林は暗くなります。積雪は
３０センチほどありました。どの枝にもやわらかい雪がついていて頭には落ちてくるし、ナメコを見つけるには、いい状況ではありません。しかも、ちょうどそのころから、また、雪が降り始め、ナメコと遭遇した頃は吹雪でした。自分の頭ほどのいい株があり、タモで届くのですが、ナメコが凍結していて、なかなか落ちてくれません。そう凍っているのでした。
たくさんのナメコに昨日も出会いましたが、また、来いよと誘われてもしまいました。今日は、雪のない山に行きます。 4412 20081206095620 no_key 20081207074139 きのこ はげ no_email [2008/12/05,15:43:29] キノコについて教えてください

4407 no_key 20081205154329 なめこ？？ なめたがれい no_email [2008/11/30,12:28:04] 拡大したものをＵＰします。 ./ftp-box/DSCN7781-3.jpg ./ftp-box/DSCN7781-3.jpg 4401 no_key 20081130122804 ナメコではないですね＾＾ このき no_email [2008/12/09,23:32:07] ヌメリスギタケかヌメリスギタケモドキだと思いますよ。
傘のササクレは、極端に少ない個体や無いに等しい個体も珍しくありません。
画像が不鮮明で断定はできません。
傘裏と、柄、全体的な生え方からの判断です。 4415 20081130122804 no_key 20081209233207 勉強になりました。 なめたがれい no_email [2008/12/18,21:29:57] ご教授ありがとうございます。なるほど、ヌメリスギタケ系ですか。撮影時期が１０月中旬ですので、ナメコはまだ早いのでしょうか。因みに写真の樹木の周辺地面には、チャナメツムタケがそれほど多くはありませんが発生していました。当方初心者のため、採取翌日に地元で行われましたきのこ講習会で同定していただき、同じ山の他の場所で同時に採れたムラサキシメジと共に、私と家族のお腹に収まっています。尚参考までに、当地では近年ナラ枯れが山全体に蔓延し、夏場はナラタケが大発生、１１月に入ってからはナラタケに代わり同じ樹木にナメコが大発生しています。晩秋の代表格のクリタケと共に、きのこ特需？に沸いています。 4426 20081130122804 no_key 20081218212957 ナメコです ナメコ大好き no_email [2008/12/20,18:19:21] これはナメコです。でも、そうは見えないのが難しいですね。
個人的な断定ですが、樹木はミズナラで、ヌメリスギタケモドキではないと思います。
ヌメリスギタケモドキは下から見たら、黒い胞子がびっしりとついています。大体ヌメリスギタケモドキはヤナギに多いです。この画像は、どう見てもナメコです。参考までに、ナメコ画像を載せます。 ./ftp-box/081220_180542.JPG ./ftp-box/081220_180542.JPG 4430 20081130122804 no_key 20081220181921 なめこ？ なめたがれい no_email [2008/11/30,11:12:42] キノコ狩り初心者です。１０月中旬に地元の山で見かけました。大きい物は傘の直径が１５ｃｍ以上はあります。ヌメリスギタケモドキのような生え方ですが、傘にはササクレが無く滑っています。その生々しい（ちょっとグロい）お姿から、食欲が湧かず採らずに写真だけとなってしまいましたが・・・。どなたか鑑定して下さい。 ./ftp-box/DSCN7781-2.jpg ./ftp-box/DSCN7781-2.jpg 4400 no_key 20081130111242 雪が溶けたので karao no_email [2008/11/29,22:25:37] 本日午後から出かけました。最後の画像のナメコはもう籠が一杯で採りませんでした
が、明日、天気が良ければ行きたと思っています・・・・。
ここ二週は積雪のため山に入れませんでした。二週間前に目を付けておいたナメコは
すでに大きくなり過ぎていましたが、昨年まで発生していなかった（自信は無し）コ
ナラにあったのでうれしく思いました。標高600ｍ程度です。タッパーに冷凍して、毎
週一度はナメコ味噌汁が食べられるようにせっせと通うつもりですが、なかなか天気が
よくならなくて残念です。 ./ftp-box/11-29-1.jpg その-1 4391 no_key 20081129222537 その２ karao no_email [2008/11/29,22:32:01] 上の画像のナメコはまだ少し小さいですが、一般の方はこれくらいがナメコの
サイズと思っています。（スーパーの商品並み）
その２くらいが食べ頃でしょうか？ ./ftp-box/11-29-2.jpg その２ 4392 20081129222537 no_key 20081129223201 その３ karao no_email [2008/11/29,22:34:42] よほど長い鎌付き竿を持っていかないと採れません。
結構こうゆうパターンは多いですが、届かないものは諦めるしかありません。 ./ftp-box/11-29-3.jpg その-3 4393 20081129222537 no_key 20081129223442 その4　来週のお楽しみ karao no_email [2008/11/29,22:36:52] 来週行けるとは限りませんが、5ｍｍ前後の幼菌は次回のお楽しみでしょう。 ./ftp-box/11-29-4.jpg その-4 4394 20081129222537 no_key 20081129223652 その5　カゴ、既に一杯 karao no_email [2008/11/29,22:41:50] あるのは分かっていたけど採りませんでした。明日天気がよければ行こうかな
と思っていますが期待薄。
　画像は無いけど、ヒラタケ（寒タケ）も結構採りました。
以上、家を出て帰宅まで、約４時間のナメコ採りでした。 ./ftp-box/11-29-5.jpg その-5 4395 20081129222537 no_key 20081129224150 re雪が溶けたので モドキ s-metal@lapis.plala.or.jp [2008/11/30,08:36:56] はじめまして。数年前はこちらも（新潟県）ナメコ、ヒラタケ、ムキタケなど採りきれないと言った方が良いほど出ました。何処の山に入っても普通にある訳ですから。ところが口コミであれよあれよと、ゴンもハチも山に入るようになり、なかなか日曜日の狩りでは収穫を上げる事が困難になってきました。そうこうしてるうちにナラ枯れ病も終息して、次に出る原木が無くなり始め、近年はめっきり減りましたよ。そちらも出なくなるのは時間の問題だと思いますので、今の内に記録を残して楽しんで下さい。（私個人的には、里山にこんなにナメコやムキタケが出ない方が、昔のように天然なめこの価値が有って良いのですが）ほんとに数年前は誰が、どんなにど素人が入っても、籠にいっぱいのナメコが採れたのですから。（一本見つければスーパーの袋３つなんて珍しくも無かったですからね。それもこちはでは懐かしくさえ思えてきます。いっぱい写真とか撮っておけば良かったな〜。 4397 20081129222537 no_key 20081130083656 モドキさんの言われる通りでは 山歩き人 no_email [2008/11/30,10:40:34] karaoさん、こんにちは
確かに、モドキさんの言われる通りです。
ここの掲示板だけにして、地域では口外しないとしても、やがては、なくなるだろうなというのが実感です。今はうれしい独占状態でどこに行っても採れ、処分に困っています。

体力作りと称して、職場の若い人を連れていっていますが、あ、ここにも、あそこにも、採りきれないよねー、と最後には、採り方もぞんざいになってきてしまいます。

毎年、記録もとっていて、毎週行くのですが、必ず、ちがった立ち枯れにまた出ているのです。１週間で新しいナメコが出てくるのです。立ち枯れナメコが予想以上に増えて困惑しています。標高の高いところから降りてくるので、低山地では１月でも楽しんでいます。２月では、ヒラタケは氷になって落ちてきます。
でも、楽しいです。初冬の山歩きがいつまでも続くように願っています。
./ftp-box/DSCN1533.JPG ./ftp-box/DSCN1533.JPG 4398 20081129222537 no_key 20081130104034 気をつけます 山歩き人 no_email [2008/11/30,10:49:49] すみません。画像が大きくなっていました。
大丈夫だろうとノーチェックで送信してしまいました。
本当に申し訳ありません。 4399 20081129222537 no_key 20081130104949 白くて綺麗なキノコですが ブラン no_email [2008/11/29,22:12:21] 初めて見るキノコでしたので、
諸先輩方の御意見をいただきたくて投稿しました。

採取日：11月16日
採取場所：千葉県中部の低山の公園、アカマツ、シイなどの混生林

オトメノカサでしょうか？
ユキラッパタケにしては中央がくぼんでいないようですし・・・
./ftp-box/DSC0358.jpg ./ftp-box/DSC0358.jpg 4390 no_key 20081129221221 タマゴダケではなさそう？？ てかる no_email [2008/11/24,10:09:38] 大きさとしては小さめの鶏卵大。
最初は木の実かと思いましたが、近くに木になっているものはなし。
香は土の匂いとキノコの匂い。
下の方には一本結構凧糸ぐらいの太い糸が。
触るとふよふよしていて、見た目よりも柔らかく弾力があります。
割ってみると、白いニューロンがはいった抹茶色のタマゴの周りをゼリー状のものが取り巻いています。
　
採集場所は住宅地の中の、子どもが行くような遊具がある公園。
落葉樹が多い場所で湿気は特にある方でもないような…。
周りにも同じような白い球体がごろごろとありました。

　いったいこれ、何でしょう？
（調べてみましたが、タマゴタケが一番近いと思いますけれども、割ると黄色いんですよね？？タマゴタケ） ./ftp-box/kinoko2.JPG 割ったところ 4380 no_key 20081124100938 スッポンタケ？ さんた no_email [2008/11/24,17:19:54] こんにちは。

スッポンタケの幼菌のように見えます。
「スッポンタケ　幼菌」で検索すると写真がいろいろ出てきます。

タマゴタケの幼菌は、中を割ると赤い傘と橙色の柄が見えます。 4381 20081124100938 no_key 20081124171954 ありがとうございました！ てかる no_email [2008/11/30,08:11:48] ＞さんたさん

　ありがとうございました！
まさしくこれだと思います！！　あー、すっきりした（笑）
いろいろな人に現物を見せて聞き回ったので、
結果を掲示板に貼ろうと思います。

　　　…数々の別名が、ちょっと、張り出すには、ちょっと、という
　　　ものですが(^^; 4396 20081124100938 no_key 20081130081148 お力をお貸しください。 nobu no_email [2008/11/21,13:59:07] 自分のこのシーズンのまとめとして同定作業をしているのですが、
いくつか判らないものがあり、お力を拝借願いたいと思います。
これは10月初めに、山桜やイヌシデなどの茂る雑木林の枯葉の中で列を成していたものです。
傘の大きさは3〜4cmほどで、ツバやツボはありません。
./ftp-box/RIMG0879.JPG ./ftp-box/RIMG0879.JPG 4376 no_key 20081121135907 追加画像 nobu no_email [2008/11/21,14:03:06] 全体像がこちらです。

宜しくお願い致します。
./ftp-box/RIMG0880.JPG ./ftp-box/RIMG0880.JPG 4377 20081121135907 no_key 20081121140306 気になる「きのこ」 ハチ no_email [2008/11/18,22:58:31] 何という　キノコ　でしょうか？
大きさは５，６p
薄汚れた白色に　輪状のひび割れがあります
裏は、焦げ茶色　ひだは　ラッパ状に　柄に垂せいです
地上から出来てました

./ftp-box/s-kawati 029.jpg ./ftp-box/s-kawati 029.jpg 4373 no_key 20081118225831 お住まいはどちら amitake no_email [2008/11/25,16:38:56] かなり丈夫なキノコのようですが。
もし日本海側ならドクササコの可能性があるのでは？ 4382 20081118225831 no_key 20081125163856 ReEnc_cln気になる「きのこ」 nivalis no_email [2008/11/26,16:59:12] ムツノウラベニタケかその近縁種だと思うのですが。。。 4385 20081118225831 no_key 20081126165912 「ムツノウラベニタケ」 ハチ no_email [2008/11/26,22:12:06] amitakeさん、有り難うございます。このキノコを見たのは、奈良県の生駒山系です
「ドクササコ」は図鑑で見る限り、黄土色っぽいですよねぇ
笠の表面に、輪状のひび模様が、有るのです。

nivalisさん、有り難うございます。「ムツノウラベニタケ」というのですか！？
別のサイトでも、その名前を教えて貰いました。
4386 20081118225831 no_key 20081126221206 びっくりしました 奥州の山鳥 no_email [2008/11/15,19:40:47] 皆さん、これ何だと思いますか？
大きいほうは傘の径１５センチ厚さ３センチもありました。
なんと、これがエノキタケなんです。 ./ftp-box/enokitake081115-4.JPG ./ftp-box/enokitake081115-4.JPG 4363 no_key 20081115194047 それはすごい！ ひろし@小南部 no_email [2008/11/15,23:31:00] エノキタケで１５ｃｍはすごいですね。先日純白でカサ径１０ｃｍのエノキタケをにおいで確認してびっくりしたばかりでしたが、奥州の山鳥さんもこんならしくないものの決め手はにおいでなさいますか？ 4366 20081115194047 no_key 20081115233100 いえいえ　臭いでは識別できません 奥州の山鳥 no_email [2008/11/16,07:12:01] 同じ木に、根元までびっしりと、しかも典型的なエノキタケが生えてたんです。
大きさ以外は、まったく同じものだったので、すぐ解りました。
別のヤナギの木にも沢山あったので間違いないと確信しましたが、
これだけポツンだったら半信半疑だったでしょう。

特徴的なのは
ここにあったエノキタケは全体的に白っぽかったことです。
そのうちのひとつ、写真を載せます。
黄色もありましたが、茶っぽいのはありませんでした。

夕べ食べてみました。エノキタケの食感そのものでした。 ./ftp-box/enokitake081115-6.JPG カビが生え始まったエノキ 4368 20081115194047 no_key 20081116071201 こんなのもありました 奥州の山鳥 no_email [2008/11/16,07:13:56] これは傘の径８センチぐらいでした。 ./ftp-box/enokitake081115-5.JPG 黄色いパターン 4369 20081115194047 no_key 20081116071356 ありふれた茸 古本まゆ no_email [2008/11/11,18:55:56] 　毎年見る、僕のフィールドでは、ごくありふれた茸なのですが、同定できておりません。群生しており、傘の径は４〜５センチくらい。傘の縁には、被膜の名残らしきものを残しています。傘には湿時粘性があります。胞子紋は黄褐色で、柄はささくれています。モエギタケ科の茸だろうと判断しております。
　発生の多さからして、茸図鑑にも載っていると思うのですが、ご意見をいただけたらと思います。
./ftp-box/kinametumutake1.jpg ./ftp-box/kinametumutake1.jpg 4357 no_key 20081111185556 ありふれた茸２ 古本まゆ no_email [2008/11/11,18:57:26] 　ヒダは、こんな感じです。
./ftp-box/kinametumutake2.jpg ./ftp-box/kinametumutake2.jpg 4358 20081111185556 no_key 20081111185726 ありふれた茸３ 古本まゆ no_email [2008/11/11,18:59:01] 　こんな胞子でした。
　正体が判って、すっきりできたら嬉しいのですが。宜しくお願いします。

./ftp-box/kinametumutake3.jpg ./ftp-box/kinametumutake3.jpg 4359 20081111185556 no_key 20081111185901 シロナメツムタケ？ ひろし@小南部 no_email [2008/11/12,10:23:38] 色はちょっと褐色が強いですが、モエギタケ科のシロナメ、チャナメ、キナメなどと同じ○○ツムタケグループのキノコのように思えますね。特に全体の印象からはシロナメツムタケの褐色型という印象ですが、、、？ 4360 20081111185556 no_key 20081112102338 シロナメツムタケ 古本まゆ no_email [2008/11/12,18:45:02] ひろし さま

　ＲＥＳを、ありがとうございます。
　実は、私もキナメ、シロナメあたりを疑っており、キナメは図鑑の記述とほぼ一致するとは思ったのですが、インターネットで複数の写真を見てみても、どうも違う。シロナメについては、最初に見た写真がほぼ白色の固体だった為、絶対に違うと思ったのですが、今回検索し直してみて、色の変異がが大きいことを知り、似た感じの画像も見つけました。シロナメツムタケとして、特に問題なさそうです。
　実際にその茸を知っている方のＲＥＳをいただけると、心強いです。ありがとうございました。 4361 20081111185556 no_key 20081112184502 ヌメリイグチと思うんですが？ loco156 loco156@nava21.ne.jp [2008/11/08,18:58:45] 11月8日に近くの造成地で、道端の芝生に発生していました。
傘はヌメリがあり、ヒダは無く管孔で薄黄色、柄は淡黄色で表面には淡褐色の微細な粒点があり、膜質帯紫色のつばをもつ（但し成菌）でヌメリイグチと思われますが、傘の色が幼菌は暗褐色ですが、成菌は真中は暗褐色ですが、外に行くほどに色が薄くなり端は灰茶となっています。シロヌメリイグチとも思ったのですが、カットしても変色しませんので違うのかなとも思いますが？。
ＷＥＢで見る写真はどれもが濃い茶色で、どちらかと言うと灰色掛った茶色です。
同定に迷っています。ご教授下さい。
尚、サイズは成菌で、傘８ｃｍ程度、柄は４ｃｍ程度です。
./ftp-box/kinoko200811.jpg ./ftp-box/kinoko200811.jpg 4352 no_key 20081108185845 ヌメリイグチ? karao no_email [2008/11/08,22:51:43] ヌメリイグチだと思います。結構おいしいキノコだと思います。
こちらでは１０月中旬によく見かけます。 4353 20081108185845 no_key 20081108225143 karaoさんへ loco156 loco156@nava21.ne.jp [2008/11/09,10:46:44] ご教授有難うございました。
素人はどうも色にまどわされます。
もっと事例を見て経験を積まなくてはと痛感しています。 4354 20081108185845 no_key 20081109104644 Re：鑑定お願い致します いろがわり no_email [2008/10/30,20:50:26] 皆さん今晩は。
光太郎さん済みません、loco156さんは傘にヌメリがないと書いておられるので、ナメコの線は薄いかと思います。乾燥状態だと、ナメコでもヌメリが感じられない事はありますが。
ヒダが黒くならないことからすると、湯の岳さんのクリタケというのも？です。
多分スギタケ属のきのこだと思いますが、種までは判りません。無理やり付ければカオリツムタケに近いきのこ、といったところでしょうか。 4333 no_key 20081030205026 いろがわりさん。 光太郎 no_email [2008/10/31,06:22:14] こんにちは。

　投稿No.4338 の方を御覧ねがいます。　 4339 20081030205026 no_key 20081031062214 追加です loco156 loco156@nava21.ne.jp [2008/10/29,23:29:40] サイズを書き忘れました
傘のサイズは３ｃｍ〜５ｃｍで、柄に鍔の後らしいものが見られるものもありました。 4327 no_key 20081029232940 鑑定お願い致します loco156 loco156@nava21.ne.jp [2008/10/29,23:07:53] 10月26日に広葉樹林の木の根元に発生していました。傘は波打っていて、ヌメリはありません。ひだは直生に見え、色は赤味掛った薄茶で時間がたつと色が濃くなり傘と同じような色になっています。又、枝分かれが見られます。柄は中実で繊維状、縦に裂けしっかりしています。かじった所、特に苦味もありません。最初はナラタケかなとも思ったのですが、図鑑ヤ：ネットで調べても同定できません。ご協力の程、宜しくお願いします。
写真右の2枚は採取してから3日程経過したもので、色がかなり変わっています。 ./ftp-box/P1050134xss.jpg ./ftp-box/P1050134xss.jpg 4326 no_key 20081029230753 鑑定お願い致します。 光太郎 no_email [2008/10/30,03:54:19] loco156さんが御投稿された画像を御覧になった先輩の御話では、栽培のが逃げて生えたナメコの由。

　　　(尚、先輩はキノコに、とても御詳しい方です)

　　

　　　　　　
4328 20081029230753 no_key 20081030035419 教えて下さい 奥州の山鳥 no_email [2008/10/30,15:34:36] 「栽培のが逃げて生えたもの」と解るって凄いですね。
何故、そう思うのか教えて頂けたらありがたいです。 4330 20081029230753 no_key 20081030153436 ReEnc_cln教えて下さい。 光太郎 no_email [2008/10/30,16:46:33] > 何故、そう思うのか‥‥

　　多分、お若い時から、数多くのキノコを見て来ている経験でしょうね。
　ご本人、もう、お帰りになったので、今度、聞いて見ますね。（＾◇＾） 4331 20081029230753 no_key 20081030164633 もしかしたら 湯の岳 no_email [2008/10/30,19:34:57] 皆さんの話を拝聴しましたが、どうも、私にはクリタケとしか見えないのです。
茎の下半分が黒っぽい感じです。これはクリタケの特徴のひとつと思います。
ナメコが画像のように、木株に発生する感じが違和感を増長させます。
間違ってたらごめんなさいですが、これは、クリタケだと思います。 4332 20081029230753 no_key 20081030193457 ナメコではないでしょう amitake no_email [2008/10/30,21:04:06] キノコがかなり湿っていますので、この状態でぬめりが無いと言うことはナメコではないでしょう。
古くなって、特徴がなくなっていますので、クリタケもナラタケモドキもありうるかと思います。
最悪コレラタケも否定し切れません。 4334 20081029230753 no_key 20081030210406 ReEnc_cln鑑定お願い致します いろがわり no_email [2008/10/30,21:21:28] 皆さん今晩は。
返信を確認せずに投稿してしまいました。あらためて返信です。

光太郎さん済みません、loco156さんは傘にヌメリがないと書いておられるので、ナメコの線は薄いかと思います。乾燥状態だと、ナメコでもヌメリが感じられない事はありますが。
ヒダが黒くならないことからすると、湯の岳さんのクリタケというのも？です。
amitakeさんのコレラタケは傘に条線が現れるのと、柄には明瞭なツバがありますので、本菌とは違うでしょう。

多分スギタケ属のきのこだと思いますが、種までは判りません。無理やり付ければカオリツムタケに近いきのこ、といったところでしょうか。
4335 20081029230753 no_key 20081030212128 ご指導有難うございます loco156 loco156@nava21.ne.jp [2008/10/30,22:16:59] 光太郎さん、湯の岳さん、amitakeさん、いろがわりさん、ご指導有難うございます。
来年、もう少し早く行って、若い菌を採取してきます。その時に又語指導ください。
有難うございました。 4336 20081029230753 no_key 20081030221659 わからんナ！ karao no_email [2008/10/30,22:23:54] ナメコでもクリタケでも無いような。ナメコでない理由は上記にあった様に、クリタケの線は、柄にクリタケ独特の模様が無いことでしょうか・・・。 4337 20081029230753 no_key 20081030222354 ReEnc_cln鑑定お願い致します。 光太郎 no_email [2008/10/31,06:17:18] 　皆様からのレス、お伝えしておきます。

ただ、ご本人も、ナメコに思えるという理由が御ありと思います。

先輩は商売をされて居て、直ぐに返事を貰えるかどうか分かりませんが、返事があり次第お知らせいたします。 4338 20081029230753 no_key 20081031061718 御詫び。 光太郎 no_email [2008/10/31,09:03:59] No.4328 にて、〔栽培のが逃げて生えたナメコ〕 と、述べましたが、

それは、撤回して下さいとの、ご返事を戴きました。

　お騒がせしました事、loco156さん初め、皆様に御詫び申し上げます。 4340 20081029230753 no_key 20081031090359 Ｒｅ：御詫び。 奥州の山鳥 no_email [2008/10/31,09:32:11] そうでしたか。解りました。

逃げたナメコかどうかはともかく、
ボクは、傘裏のヒダや柄の様子から抵抗無くナメコと受け止めました。
でも、頻回にナメコを見ているkaraoさんが否定するとなれば
偶にしか見てないボクは自信が無くなります。

クリタケやナラタケモドキならボクも飽きるほど見てるので、
この写真はハッキリと違うと言えます。
さて、さて、正体は何やら。。楽しみです。 4342 20081029230753 no_key 20081031093211 さらに・・。 karao no_email [2008/10/31,11:50:13] 最初の画像の左下にある3本裏になっている部分等を観ると、ヒダが直線状でなく、小ヒダがあり、波打っている点も気になります。ナメコに近い品種だとは思いますが・・・。 4343 20081029230753 no_key 20081031115013 さらに、さらに・・・。 karao no_email [2008/10/31,16:53:21] 最初は、老成した「エノキタケ」かなとも思いました。上記のヒダがエノキに似ていることもあります。 4344 20081029230753 no_key 20081031165321 どこいらでなんでしょうね？ 奥州の山鳥 no_email [2008/10/31,17:22:38] 広葉樹林ということですが、写真の木は何でしょうね？
ブナ科　or カバノキ科 に見えますが・・・ってことは北国かな？ 4345 20081029230753 no_key 20081031172238 エノキタケでは？ ひろし@小南部 no_email [2008/11/07,19:48:26] だいぶ時間が経ってしまったようですが、私には老成したエノキタケに見えます。
エノキタケの変異幅色彩、サイズ、形状ともにはかなりの変異幅があり、栽培モヤシでなくても純白に近いものから画像のような茶色の濃いものまで、カサの径が開いても1.5ｃｍから10ｃｍくらいまでと同じきのこと思えない幅があります。先日真っ白でカサの径10ｃｍもある天然エノキタケを見せられたときには驚きましたが匂いで確認しました。
共通点は例の特有のにおいと柄の下部がビロード状の感触がある程度です。
このキノコも十分エノキタケの変異の幅の中にはむしろすんなり入るほうではないかと思います。 4351 20081029230753 no_key 20081107194826 ご意見をお聞かせ下さい TOM no_email [2008/10/26,22:03:11] 昨日山へ入りましたが、チャナメツムタケが採りきれないほどの豊作
でした。今夜は湯がいて大根下ろしとポン酢で存分にいただきました。
そんな中写真のキノコを採取しました。図鑑等を調べるとチョレイマイタケ
らしいのですがいかがな物でしょうか？
割と日当たりの良い切り株から出ていて、傘の大きさもマイタケとほぼ同じでした。
堅さはサルノコシカケとは違うと思います。情報が少なくて申し訳ないのですが
参考意見をお聞かせ下さい。 ./ftp-box/chorei1.JPG ./ftp-box/chorei1.JPG 4309 no_key 20081026220311 上の別写真 TOM no_email [2008/10/26,22:05:21] 裏側の写真です。 ./ftp-box/chorei2.JPG ./ftp-box/chorei2.JPG 4310 20081026220311 no_key 20081026220521 すみませんでした TOM no_email [2008/10/26,22:15:01] チョレイマイタケは地表から生えるようですね。
ではなんでしょうかね？？
4311 20081026220311 no_key 20081026221501 ××マイタケ？ マイセナ no_email [2008/10/26,22:27:35] ていうか、××マイタケはヒダでは無く管孔ではないかと思うのですが・・・

写真ではイタチナミハタケによく似ています。
確認してみてください。
4312 20081026220311 no_key 20081026222735 ヌメリスギタケでしょうか？ loco156 loco156@nava21.ne.jp [2008/10/26,09:18:00] １０月２５日採取しました。台高山系のブナ混生林の倒木に群生していたキノコですが、すごくヌメリがあって手がヌルヌルです。全体の色は黄褐色で、カサの表面には茶色の斑点（鱗片？）があり、傘の大きさは４ｃｍ〜１０ｃｍ程度、傘裏のヒダは密生で分岐があり、色はさび色（採取したときは薄茶だったような気もします）。柄の長さは２．５ｃｍ〜４ｃｍ、茶色のササクレ状？で鍔は無く、多少ヌメリがあるようですが、カサのヌメリが付いたもののようです。中は中実で繊維状、縦に裂け、かなりしっかりしています。
尚、カサの肉質は脆いゴムのような感じでコリコリしており、色も丁度アメゴムのような薄茶（黄色味）で、抑えると水分が結構出てきます。
一日置いた状態は、ヌメリは少なくなっていますがその分粘着性が強くなっており、傘の鱗片等が剥がれるのか、手に茶色の粘りが付きます。
本やネットで調べると、多量のヌメリがあるがこと、カサの斑点（鱗片）などからヌメリスギタケと思うのですが、ご意見を伺わせてください。


./ftp-box/kinoko001s.jpg ./ftp-box/kinoko001s.jpg 4301 no_key 20081026091800 ヌメリスギタケでよろしいように思います ひろし@小南部 no_email [2008/10/26,09:24:50]
カサが開く前ならナメコより野趣があってよいきのこなんですが、カサが開くと多少筋っぽいですね。カサのササクレは洗うと剥落します。 4302 20081026091800 no_key 20081026092450 ひろし@小南部さんへ loco156 loco156@nava21.ne.jp [2008/10/26,09:49:42] 早速のご教授有難うございます。今度はもう少し早めに採取しに行きたいと思います。来年が楽しみです。 4303 20081026091800 no_key 20081026094942 白い小さな繊細な感じのキノコ とむ no_email [2008/10/25,21:50:14] こんばんは。

すごく小さくてかわいらしいこのキノコの名前を教えていただけないでしょうか。

実はいつも見かけるキノコなのですがずっと不明で…
前回教えていただいたアカヒダカラカサタケ（Melanophyllum echinatum）の場所を再訪した際に、数が多く状態もよかったので気に入って撮ったためまた気になりだしたのですが…また調べてもやはり分かりません。
千葉県の広葉樹林内の少し明るいところ（林道脇等）にてよく見る上よく行く宮城県でも同様の環境で頻繁に見られるものの、手持ちの図鑑（山渓フィールドブックス７「きのこ」）を見ても図書館でキノコの図鑑を漁っても（と言っても数冊しか置いてないのですが…。）ネットで探してもずっとさっぱり分からずにいます。
どこへ行っても一回は出会うので種類としては珍しくも何ともない気はするのですが、見つけられません。
ネットのサイトのいくつかではキュウバンタケとして載っているものと少し似ている気がするのですが、他のサイトでキュウバンタケを探すと極端に違った感じだったりで…よく分かりません。（形態の変異なのかそういったサイトの同定が違うのか…、私にはさっぱりです。）

（写真は左上から右下へ全景・傘１・傘２（雨の翌日でよく湿った状態）・柄・周辺の状態）

時期は…少なくとも私の見る限りでは夏からあり、今も出ています。
傘は小さいもの（径0.8mm程度）でも平たく開いていて、大抵は5mm〜6mm程度、柄が長く丈は2.5cm〜4cm程度です。いつどこで見てもなぜか周辺全てで傘が開いていて、最初の状態は分かりません。
たまに全景写真の囲み枠のようなものがそばにあるので伸びる前のかな？とは思いますがその後が分かりません。
今回撮影したものについてはクヌギか何かの古い殻斗から出ているものが大多数ですが、そういった広葉樹の落ち葉等の堆積して随分古くなった湿った葉片等からもよく生えているようです。それぞれ基部が一本ずつ離れて生えていて、束になっているものは見られません。

傘の色はほとんど純白でわずかに透けます。
中央の柄がつく部分は濃い真っ白でその周囲がリング状にわずかに薄い灰褐色を帯びているものがたまに見られます。一緒にあるのでおそらく時期や乾燥状態の差によるものなのかな？とは思いますが理由は不明です。また、この部分はほぼ必ず急に窪んでいるようです。
傘の縁は毛羽立った感じに細かくぎざぎざになり（蝶の傷んだ羽の縁のようなぼさぼさ）、更に実際に毛も生えているようです。
傘の表面は溝条になった部分が質がかなり薄く透けが強くなっています。溝条の左右はかすのような感じになったものが付着している感じです。
なお、縁がくるんと下に巻くように垂れたりせず完全に真っ直ぐでCDやDVDのような平面です。

柄はやや繊維状に筋が見えていて、純白でわずかに透けます。くずのようなぼさっとした毛らしきものがまばらに散生しています。毛は列状にはなっていません。
葉片等に斜めについたものも基部ですぐに曲がって直立になっています。基部付近は黄土色っぽくなっているものが多いようです。（最基部は円盤状に透けない白になっています。） ./ftp-box/minisiro.JPG 白い小さい細いの。 4300 no_key 20081025215014 ささくれだらけです nobu no_email [2008/10/22,13:33:15] 久しぶりにお聞きしたくて書き込みます。
初めて見つけたのは9月初旬で、スギ・イヌシデなどの混生林です。
背丈は人の人差し指ほどで、太さは1〜2cm弱。
全体が濃褐色のささくれに覆われていました。
幼菌らしかったので数日様子を見ましたが、何故か姿がなくなって、
その後の成長を見ることはできませんでした。
勉強不足のため、似ているものも探すも分からず。
どうか皆さんのお力で見極めて欲しいと思います。
./ftp-box/RIMG0724.JPG ./ftp-box/RIMG0724.JPG 4283 no_key 20081022133315 全体像・1 nobu no_email [2008/10/22,13:37:10] 数本生えていたので、1本抜いてみました。
./ftp-box/RIMG0729.JPG ./ftp-box/RIMG0729.JPG 4284 20081022133315 no_key 20081022133710 全体像・2 nobu no_email [2008/10/22,13:43:24] 今月初め、全く同じ場所に発生。
抜いて縦に割ってみました。

宜しくお願いします。 ./ftp-box/RIMG0800.JPG ./ftp-box/RIMG0800.JPG 4285 20081022133315 no_key 20081022134324 オニタケの仲間？ まねき屋 no_email [2008/11/01,14:42:32] 画像のキノコはオニタケの仲間では無いかと想像します。

オニタケは個体差が大きい種類なのか、
図鑑やwebで調べると、色々な見た目の画像がhitします。
それが全て、DNA的に本当にオニタケなのかどうかは判らないのですが
中にはnobuさんのUPされました画像のと良く似た物があります。

オニタケ（Lepiota aspera）とされている物では
中でもこちら ↓ の画像の個体
ttp://www.nahuby.sk/obrazok_detail.php?obrazok_id=8006
が良く似ていると思います。

また、近縁種のツノカラカサタケ
ttp://www.ne.jp/asahi/mushroom/tokyo/Lepiota/tsunokarakasa.jpg
ttp://www.kristvi.net/sopp/raspparasollsopp_leptiota_hystrix.htm

及び、別の近縁種の Lepiota carinii
ttp://www.stridvall.se/fungi/gallery/Lepiota/MINA1709
も良く似ていると思います。

なので、この辺りの種類かなぁ、と想像しています。
4346 20081022133315 no_key 20081101144232 ありがとうございます。 nobu no_email [2008/11/01,16:27:56] まねき屋様、お返事を頂きありがとうございます。
私も色々と検索をしてみてますが、ワタゲオニタケやツノカラカサタケが出てきてます。
ただ、どうも画像のヒット数が少なくて、自分でも確信を持てずにいましたが、
お話を聞いてこれらに近いものだと勉強になりました。
来年また現れた時にさらによく観察してみたいと思います。 4347 20081022133315 no_key 20081101162756 幼菌 椿 no_email [2008/10/20,17:50:14] 今日もキノコ狩り
帰り道に初めて出会った幼菌
その後どんなキノコになるだろう

もしかして舞茸では？？そんなわけないか。

発見地
鳥取、大山、標高６００Ｍ付近、幅広い葉のドングリの木（カシワ）の巨木の根元

いくら努力しても画像を乗せることが出来ない。
困った


4269 no_key 20081020175014 再度挑戦 椿 no_email [2008/10/20,17:51:52] エイチティティピー://photozou.jp/photo/photo_only/155924/14089003?size=800


4270 20081020175014 no_key 20081020175152 画像 椿 no_email [2008/10/20,17:54:15] これ ./ftp-box/s.jpg ./ftp-box/s.jpg 4271 20081020175014 no_key 20081020175415 アテ勘 奥州の山鳥 no_email [2008/10/20,18:13:11] オオワライタケの幼菌に見えるけど・・・。 4272 20081020175014 no_key 20081020181311 ReEnc_cln幼菌 通りすがり no_email [2008/10/20,18:15:16] もしかして、オオワライタケの幼菌かな？ 4273 20081020175014 no_key 20081020181516 オオワライタケ 古本まゆ no_email [2008/10/20,18:21:26] 　当店のフィールドでは、もう終わっているけど。今年は、例年より茸の出るのが早いなぁ。
./ftp-box/oowaraitake1.jpg オオワライタケ幼菌 4274 20081020175014 no_key 20081020182126 大笑い 椿 no_email [2008/10/21,08:47:23] 奥州の山鳥 さん　通りすがり さん　古本まゆ さん
レス書き込み有難う御座いました。

オオワライタケの幼菌ですか
ひょっとして舞茸の幼菌ではと思った椿

大笑いですね

古本まゆ さん
特に詳しい資料有難う御座いました。

それにしても舞茸　ゲットしてみたいよ！！！

・・・オオワライタケを食べて舞茸を採った幻覚を見る・・・
ダメダメ
そんな事はしませんよ。 4281 20081020175014 no_key 20081021084723 オオワライタケ　その後 椿 no_email [2008/10/29,14:33:12] 通りすがりさん　奥州の山鳥さん　古本まゆさん
先日は、有難う御座いました。

先生方のおっしゃる通り、りっぱな？オオワライタケになりました。
本日撮った画像を載せて御礼に代えさせて頂きます。

今後もよろしくお願いします。 ./ftp-box/2008_1029.JPG ./ftp-box/2008_1029.JPG 4325 20081020175014 no_key 20081029143312 10/18ナメコ karao no_email [2008/10/19,20:29:16] このような生え方を見ると、わずか一週間程度の違いでしょうが、二種類のナメコ（菌）が共存している気がします。週に一度の週末の採取だと自分としての採取時期を逃すことも多くあります。
　関西きのこ 様・・・・夜○○池ですか。別に伏字にする必要もありませんが、なかなかいい所でしょう。私の母親の実家がそのふもとの地域です。駅の近くですが、家の裏庭に「ミズフキ、ワサビ」が生えていて、夏には鮎をもらったりします。
　本日地元で、イベントがあり、そばを振舞いましたが、知人にはおろしそばに「なめこ
」をトッピングしました。スーパーの豆ナメコと違い大きいし、ぬめりが多いので喜ばれました。これもキノコ採り後の楽しみの一つです。
　ヒラタケはまだまだです。ナメコとヒラタケは同じ木に発生することも多いですね。 ./ftp-box/10-18nameko.jpg １０月１８日 4263 no_key 20081019202916 karao さんへの返信 椿 no_email [2008/10/20,01:32:51] すでに　お忘れでしょうけど？？・・・・
返信投稿がうまく出来ませんでしたので投稿します。

検索「大菊作り　椿」です

昨日良質のナメコを大量にゲットしました。

ゲットしたあとにも沢山の幼菌を確認しています。
二種類のナメコ（菌）ではなく一種類の菌が２段階で発生するのではと思う椿です。

4267 20081019202916 no_key 20081020013251 難しいですね 関西きのこ no_email [2008/10/22,09:09:07] karao様　そうです、その水が流れこむ川沿いです。谷沿いには時々見かけますが、裏庭でワサビが採れるなんて、本当に良いところにお住まいですね。残念ながら私には拝見する写真で二種類の菌を判別出来ません、幼菌、成菌しかわかりません、場数を踏めばわかるようになるのでしょうか、今後ともご教示宜しくお願い申し上げます。写真は初めて見ましたヤマブシタケです。いやもとい、と思っているものです。 ./ftp-box/yamabusi.jpg ./ftp-box/yamabusi.jpg 4282 20081019202916 no_key 20081022090907 コウタケ？ さんた no_email [2008/10/19,20:08:16] こんばんは。お世話になります。

本日採取したきのこです。
広葉樹・針葉樹（モミなど）の入り混じった混生樹林の地面に列になって
5〜6本生えていました。
傘の大きさは、どれも直径10cmあるかないかくらいで、コウタケかと思って採取したのですが
大きさがコウタケの割には小さいのと、図鑑で見るケロウジと似ているものがあるので
コウタケかケロウジか、いまいち判断できずにいます。
匂いは、採取したときから、お酒のおつまみ？みたいな（ツナピコみたいな）独特の香りで
香ばしい感じの匂いがします。齧ってみても苦味などは感じませんでした。
図鑑で見ると、コウタケはもっとイボイボがある感じなのですが、
写真のきのこはあまりイボイボ感がありません。
ちょっと乾燥してるせいなのかとも思うのですが・・・

一応、コウタケの特徴である、傘の真ん中から柄に続いてる穴はありますが
図鑑では、ケロウジも穴が開いているように見えるのがあります。
乾燥しているせいで、大きさもあまり大きくないのかもしれないと思っていますが
もしかしたらケロウジかもしれないという疑惑も捨て切れません。


皆様のご意見をよろしくお願いいたします。 ./ftp-box/koutake01.jpg ./ftp-box/koutake01.jpg 4260 no_key 20081019200816 もう一枚 さんた no_email [2008/10/19,20:10:41] 下の写真は室内で撮ったものです。
図鑑で見るコウタケは傘の裏と柄は白っぽいのですが
私が採取したものは、どれもちょっと乾燥気味で古い感じで
茶色くなっています。それでケロウジの可能性も捨てきれないのですが・・・ ./ftp-box/koutake02.jpg ./ftp-box/koutake02.jpg 4261 20081019200816 no_key 20081019201041 室内の写真もう一枚 さんた no_email [2008/10/19,20:13:47] 他にもあったのですが、コウタケだと思って母が全部裂いてしまいました・・・(;^_^A
乾燥させて使うらしいです・・・ ./ftp-box/koutake03.jpg ./ftp-box/koutake03.jpg 4262 20081019200816 no_key 20081019201347 Ｒｅ：コウタケ？ 奥州の山鳥 no_email [2008/10/20,10:26:36] この姿で・・・香ばしい匂いがして・・・齧っても苦味は無い・・・
となれば、多分コウタケでしょう。
イボイボ感が無いのは恐らく老化して（若しくは雨で）滑落したものと思います。

多分というのは気がかりな点もあるということです。
@「５〜６本列になっていた」とのことですが、
コウタケは通常２〜３本ぐらいで株状になることが多く１本ずつ列になるこは稀です。
A「どれも１０ｃｍ前後」とのことですが、
コウタケは大きいものだと２０ｃｍを越すこともあるのに対して
ケロウジは１０ｃｍ前後のものが多いことです。

偶に、コウタケでもなくケロウジでもない似たキノコに出遭うことがあります。
それをシシタケと呼ぶ地方があったり、
コウタケ自体をシシタケと呼ぶ地方もあったりして紛らわしいのですが、
いずれにしても、コウタケの最大の特徴は独特の甘い匂いです。
その特徴が無いものは、どうせ旨くないですから、ボクは食べません。 4268 20081019200816 no_key 20081020102636 ありがとうございます さんた no_email [2008/10/21,01:31:35] ＞奥州の山鳥さん

確かに老化してる感じです。裂いて見ても、どれもちょっと乾いた感じです。

＞コウタケは通常２〜３本ぐらいで株状になることが多く１本ずつ列になるこは稀です。

「静岡のきのこ」という図鑑には、"広葉樹林内の地上に列をつくって群生する"　と書いてあるので
そのあたりもコウタケかな？と思った次第です。
とりあえず大きさだけが気になるところですが、独特の匂いと苦味もないということで
似てるきのこで毒きのこもないようなので（ケロウジは苦いけど好んで食べる人もいると書いてあったので）
コウタケとして使用してみます。ありがとうございました。 4279 20081019200816 no_key 20081021013135 追記 さんた no_email [2008/10/21,07:43:57] おはようございます。
今朝窓を開けたとたん、きのこのとても良い香りがしました。
ベランダに干してあるのですが、乾燥するとさらに匂いが強くなるようです。
匂いが空気に溶けると、お酒のおつまみみたいな匂いが、きのこっぽい良い香りになるんですね。
きのこの量は少しなのに、香りが強くて驚きました。

生え方も、列といえば列になっていたのですが
考えて見れば奥州の山鳥さんの仰るように、２株くらいで生えているのが
並んで（一列になって）生えていたという感じでした。
確かにコウタケだと思います。ありがとうございました。 4280 20081019200816 no_key 20081021074357 これは何でしょう？ TOM no_email [2008/10/19,12:14:02] 昨日軽井沢の山でたくさん採取したのですが、傘の感じは
モグラの便所後から出ると言われる、ナガエノスギタケに
そっくりなのですが、基部が土深く潜っていなかったことと
柄に膜質のつばが無かったので、どうも違うような気もします。
付近でシロナメツムタケも発生していたのですが、似ているような
違うようなで迷っています。
採取場所は杉林の地表で、傘の大きさは大きい物で6,7cmくらい。
柄にささくれも多少ありました。天気が良く乾いていたので
ぬめり感はなかったですが、水に濡らすと多少ぬめります。
もし他に似たようなキノコがあれば教えて下さい。 ./ftp-box/shironame10001.JPG ./ftp-box/shironame10001.JPG 4256 no_key 20081019121402 もう一枚です TOM no_email [2008/10/19,12:15:02] 上のキノコの裏側です ./ftp-box/shironame20001.JPG ./ftp-box/shironame20001.JPG 4257 20081019121402 no_key 20081019121502 すみませんもう１枚 TOM no_email [2008/10/19,12:17:07] 柄はこんな感じです ./ftp-box/shironame30001.JPG ./ftp-box/shironame30001.JPG 4258 20081019121402 no_key 20081019121707 ReEnc_clnこれは何でしょう？ さんた no_email [2008/10/19,20:34:04] こんばんは。
私はシロナメツムタケに一票です。
先日きのこ観察会で私が採取したシロナメツムタケです。
詳しい方に鑑定してもらって、すでにうどんの具にして食べました。
./ftp-box/shironame01.jpg ./ftp-box/shironame01.jpg 4265 20081019121402 no_key 20081019203404 画質が悪いですが・・・ さんた no_email [2008/10/19,20:37:41] 採取したきのこ達の全体像の写真から切り取ったので画質が悪くてすみません。
観察会で、傘の頭の尖ったものとそうでないものとを自分で分けていたのですが
詳しい方に見てもらった所、どちらもシロナメとのことです。
写真の上のきのこと、下の白っぽいきのこは、どちらもシロナメツムタケです。
育ち方によって（育ちが悪いと）そうなってしまうのもあるのだそうです。
なかなか図鑑の通りの特徴というわけにはいかないですね。 ./ftp-box/shironame02.jpg ./ftp-box/shironame02.jpg 4266 20081019121402 no_key 20081019203741 ありがとうございました TOM no_email [2008/10/20,20:50:31] さんたさん、確かにシロナメだと思います。柄がまさにシロナメです。
私の持っているキノコ図鑑の写真では、ナガエノスギタケの傘と
このキノコが酷似していたので、食べるのに躊躇しました。
もっともナガエノスギタケも可食なので、中毒にはならないかも知れません。
生えている場所さえ良ければ食べますがね。
でも今回は大事を取って処分しました。キノコ君ごめんなさいです。
今回はシーズン終わりのキヌメリガサがたくさん採れたのは驚きでした。
まだ終わって欲しくないので、嬉しいやら悲しいやらです。
またよろしくお願いします。
4275 20081019121402 no_key 20081020205031 ヨルさんありがとうございます TOM no_email [2008/10/20,21:51:06] 私もそれ程自身がないので今回は処分しました。
私がキノコを教わった方から、とにかく自信がないキノコは
口にしない方が良いとの言いつけを守りました。
専門家ではないので安全に楽しむことが一番大切ですね。
また新たなキノコを探して行きたいと思います。 4278 20081019121402 no_key 20081020215106 もう一度だけ，マイタケ 比留川 no_email [2008/10/16,21:22:13] こちらへの投稿はしないつもりでしたが，情報提供ということで
最後にもう一度だけこの場をお貸しください。
神奈川のど真ん中，住宅街に残った小さな林でマイタケです。
小さな株ですが椎の切り株に発生しました。マイタケというと
深山の趣ですからびっくりです。こんな所にも発生するんです
ね。何かが変わってきたのでしょうか。
本当にこれが最後にしますので，ご容赦を。 ./ftp-box/maitake.jpg ./ftp-box/maitake.jpg 4237 no_key 20081016212213 比留川さん待っていました！ テッチャン no_email [2008/10/17,07:22:03] マイタケ凄いですね〜。何となく天然は山奥という感が
しますもの。

きのこを愛する者として、これからも来てくれる事を、
望みます。私は、何年も、一日何度も、このトピを開き
楽しみに拝見しており事の、推移を把握しているつもりです。

貴方が何故そんな風な、状態になったのかはわかります。
あの方も、きのこに造詣の深い方と認識しておりますが、
以前クイズ模様の投稿をなさったことなど、ありますが
殆んど、来ては下さらない方です。

貴君の、同定依頼が、あった場合の、質問者に対しての
要望は、もっともと思います。

ともすれば，食するものですし、現物がある場合、迅速な
同定が必要ですし、写真の取り方、状況説明、などなど
冒頭の注意事項を、促し、なるべく早く、正確にアドバイス
をしようとする、貴方のおっしゃることは同定依頼者の方の
義務と判断します。質問者の方は、何度も貴方の、注意を
読んではいると思いますが、相変わらず、又かという様な
レスのつけにくいものがあります。

これから、シーズン真っ盛りにはいります。
アドバイザーも、間違えてはいけないと思い、文献を開いたり
いろいろ確認作業をしています。
それを解っていただければ、情報量を求める、回答者の気持ちが
理解できるものと思います。

そろそろ貴方に呼びかけようと思っていたところでした。
4240 20081016212213 no_key 20081017072203 最近は都会でも見られるらしい ひろし@小南部 no_email [2008/10/17,09:44:11] たしか昨年も神奈川県の公園でシイノキに発生したというような情報があったように記憶しています。昔と違って栽培マイタケも多量に出まわるようになり、胞子の飛散も増えたのではないのか？なんて思いますが、、、環境さえ合えば都会の公園でも発生は可能だということなんでしょうね。
私もミズナラの古木の切り株（萌芽更新できずに枯死した切り株）に発生していたのを見たこともあるので、切り株の生き死にには関係なく発生が可能ということなのでしょう。 4241 20081016212213 no_key 20081017094411 ボクも採りましたよ 奥州の山鳥 no_email [2008/10/17,16:25:01] 標高３００ｍぐらいの、まさかの低山で。しかも道端でした。
ウリハカエデの根っ子に古い切り株があって、そこに出てました。
古株が何の木かは腐れていて解らなかったけど
周りを見渡しても、コナラはあってもミズナラは無し。
意外なところに出てるもんです。

> 本当にこれが最後にしますので，ご容赦を。
⇒何か、あったんですか？
　常連さんが減ると寂しくなりますので、そんなこと言わないで出てきて下さいな。 ./ftp-box/maitake080927-2.JPG ピンボケご免なさい 4243 20081016212213 no_key 20081017162501 クリタケ？ さんた no_email [2008/10/15,09:16:21] こんにちは。再びお世話になります。

13日にブナやシラカバのある混生樹林の登山道（先日の書き込みと同じ登山道）で
採取したきのこです。とても古い倒木に群生していて、一目でクリタケかな？と思ったのですが
傘についている綿毛が少ないということと、傘の色が図鑑の写真よりも
ちょっと色が濃い茶色なので、うちの旦那が「クリタケじゃないのでは？」と疑っております。
似た毒キノコというと、図鑑ではニガクリタケが載っていますが、他にもあるのでしょうか？
齧ってみても苦味はないのですが、生のきのこを齧ったときのエグ味のようなものは少しありました。

このきのこが生えていた倒木の種類は残念ながら分かりませんでした。
きのこはまだ幼菌で、サイズは大きいものでは傘の大きさは2〜3cm、柄の長さは7cmくらいです。
登山道の途中の倒木に塊でたくさん生えていて、たくさんの人が通るので
少し土を被っていて、全体的に傘が土で汚れています。
クリタケ以外にクリタケモドキもあるので、そっちの方かな？とも思うのですが・・・
ご意見をよろしくお願いいたします。 ./ftp-box/kuri1.jpg ./ftp-box/kuri1.jpg 4225 no_key 20081015091621 もう一枚 さんた no_email [2008/10/15,09:26:59] 室内で撮った写真です。
時間が経ったせいか、生えている時に多少柄確認できた傘の綿毛が
ほとんど見えなくなっています。
カゴの中できのこ同士くっついて、綿毛部分が撫で付けられてしまったようです。 ./ftp-box/kuritake2.jpg ./ftp-box/kuritake2.jpg 4228 20081015091621 no_key 20081015092659 クリタケでよいと思います ひろし@小南部 no_email [2008/10/15,09:46:06] 私のフィールドのクリタケと同じように見えます。幼菌は色が濃いのが普通と思っています。 4229 20081015091621 no_key 20081015094606 ありがとうございます さんた no_email [2008/10/15,14:48:34] ＞ひろし@小南部さん

近所の里山では、クリタケも、前回投稿したシモフリシメジも（他のシメジ系も）
まったく見ないので、実物を見る機会が少なくて、せっかく遠出して採取しても
わずかに不安が残ってしまっていたのですが、これで安心して食べられます。
お返事ありがとうございました。
4230 20081015091621 no_key 20081015144834 シモフリシメジ？ さんた no_email [2008/10/14,17:15:13] こんにちは。お世話になります。

13日に採取したきのこです。
ブナやシラカバの生える混生樹林の登山道の斜面に生えていて、傘の直径は3〜4cmほどで
柄の長さはよく分からないのですが、たぶん6cmくらいはあったなじゃないかと思います。
がっちりと何かの隙間から生えていて取れにくくて、採取する時に折れてしまったので
長さは詳しくは分かりませんでした。

写真だと分かりにくいですが、傘の近くの柄とヒダが薄く黄色がかってます。
柄の中も、中心以外は傘の近くの部分は黄色がかってます。
少し乾燥気味でシワシワになってます。
一番下の写真は部屋の中で撮ったので、外で撮影したものとは色の感じが少し違ってます。 ./ftp-box/shimezi01.jpg ./ftp-box/shimezi01.jpg 4210 no_key 20081014171513 もう１枚（たぶん１枚目と同じきのこ） さんた no_email [2008/10/14,17:20:52] これはたぶん1枚目と同じきのこだと思うのですが
場所は最初のとは離れたところで、同じ登山道の途中の落ち葉の積もった地面に生えていました。
傘の色や模様は、１枚目のきのことほとんど同じです。
（１枚目のきのこの傘の模様が分かりづらくてすみません。）

柄の長さがずいぶん長くて、ヒョロヒョロしてるのが１枚目と違うので少し気になります。
傘の直径は4cmくらい、柄の長さは9cmくらいです。
写真では分かりにくいですが、傘に近い付近の柄とヒダが、薄く黄色がかってます。
見たとき、１枚目と同じきのこだと直感したのですが、シメジ類は初めてなので自信がありません。
先輩方のご意見を伺いたくて投稿しました。よろしくお願いいたします。
./ftp-box/shimezi02.jpg ./ftp-box/shimezi02.jpg 4211 20081014171513 no_key 20081014172052 ２枚目のきのこの裏側 さんた no_email [2008/10/14,17:21:58] ２枚目の裏側と全体です。 ./ftp-box/shimezi03.jpg ./ftp-box/shimezi03.jpg 4212 20081014171513 no_key 20081014172158 ReEnc_clnシモフリシメジ？ 奥州の山鳥 no_email [2008/10/14,17:26:50] シモフリシメジでいいと思いますよ。

似たもので注意が必要なのはネズミシメジぐらいなものです。
区別のポイントは、
ネズミシメジは傘の中央が尖がってます。
シモフリシメジはやや黄色っぽくなるけど、ネズミシメジは黄色にはならない。
決め手は、かじってみる。
シモフリシメジは苦くないけど、ネズミシメジは苦味がある。 4213 20081014171513 no_key 20081014172650 補足 さんた no_email [2008/10/14,17:30:08] 書き忘れましたが、１枚目のきのこも２枚目のきのこも
その場所では２本しか生えていませんでした。
１枚目のは寄り添うように重なって生えていて
２枚目のはひょろっと１本生えてるすぐ横に、もう１本小さいのが生えていました。 4214 20081014171513 no_key 20081014173008 ＞奥州の山鳥さん さんた no_email [2008/10/14,17:39:40] 早速のお返事ありがとうございます。
補足を書いてるうちに行き違いになってしまいました。

図鑑でのシモフリシメジは柄がそんなに細長くないので
２枚目のはもしかしたら違うのかも・・？と思っていたのですが
１枚目と同じシモフリシメジのようで安心しました。
早速齧ってみましたところ、苦味はまったくなく、シメジの良い風味がしました。
初めて採取したので嬉しいです。ありがとうございました！ 4215 20081014171513 no_key 20081014173940 ReEnc_clnシモフリシメジ？ 奥州の山鳥 no_email [2008/10/14,17:40:15] ２枚目と３枚目の写真を見たら自信が無くなりました。
それと、シモフリシメジは群生するのが常だけど
ネズミシメジは１〜２本ということがままある。

とにかく、かじってみて苦味があるかどうか確かめて下さい。 4216 20081014171513 no_key 20081014174015 行き違いでしたね 奥州の山鳥 no_email [2008/10/14,17:47:37] 苦味が無けりゃ大丈夫でしょう。

とにかく、間違えちゃいけない対象はネズミシメジと思えばいいですよ。
アイシメジなんかもシモフリシメジに似てる時があるけど
こちらは、仮に間違えても旨いキノコだから特に問題は無い。 4218 20081014171513 no_key 20081014174737 ＞奥州の山鳥さん さんた no_email [2008/10/14,17:50:20] また行き違いになってしまってすみません。
２枚目の方を齧ってみましたが、苦味はまったくありませんでした。
シメジっぽい良い香りがします・・・ので、大丈夫かと思うのですが(;^_^A
連休のせいもあり、とにかく人が多く通る登山道で、登る傍からたくさんの人とすれ違いました。
私が行った時は昼過ぎでしたので、前日などにすでに採取された後に
隠れてた幼菌が少し生えてきてたのかなあとも思ったのですが・・・ 4219 20081014171513 no_key 20081014175020 ありがとうございます。 さんた no_email [2008/10/14,17:58:07] またまた行き違いになっちゃいました。(;^_^A

>とにかく、間違えちゃいけない対象はネズミシメジと思えばいいですよ。

ありがとうございます!
シメジ類は似たのが多くて難しいイメージがあるのですが
やはり、実物をよく知っている方に話を聞くのは大変勉強になります。
これからも精進したいと思います。ありがとうございました！ 4220 20081014171513 no_key 20081014175807 余談ですが・・ 奥州の山鳥 no_email [2008/10/14,17:58:32] 僕は、初めてのキノコを同定する時は
似たような毒キノコとの違いを最低２点以上確認するようにしてきました。
１点だけだと、個体差だったりすることがありますからね。
根元にシミの無いツキヨタケなんて、ホントにあるんですよ。

このケースの場合は、@苦味が無い、A黄色味を帯びている。
なので、大丈夫だと思った次第です。 4221 20081014171513 no_key 20081014175832 ありがとうございます２ さんた no_email [2008/10/14,18:40:03] シミの無いツキヨタケってあるんですか、びっくりです。
お話、とても参考になりました！似た毒キノコとの違いは大切ですね。
きのこの個体差は、やはり実物を見て経験を積むしかないと思いますが
特徴が図鑑のとは少し違ったり、自分に自信がないと悩んでしまいます・・・(;^_^A

他にもクリタケらしききのこを採取したのですが、97%はクリタケと思っていますが
残り3%が確信が持てずにまだ食べていません・・・(笑)
またあとで投稿して、皆さんにご意見を伺いたいと思います。
またよろしくお願いいたします。m(_ _)m 4222 20081014171513 no_key 20081014184003 かたまり くら toshinashi@mail.goo.ne.jp [2008/10/14,12:50:24] 　松林に、ただぽっこり頭だけ出てました。
よく見るときのこ・・・・でっかい菌魂・・先端をよく見るとホウキタケの先端ようなｍのが・・・何か心あたりある方いらっしゃいますか？

よろしく
./ftp-box/fumei2.jpg かたまり 4206 no_key 20081014125024 もしかしたら 湯の岳 no_email [2008/10/15,08:01:34] くらさんこんにちは。
断定はできませんが、これはもしかしたら、ブクリョウかもしれません。ブクリョウは
松の根元に発生するタコウ菌科の菌類です。特徴は内部が白色だそうです。
用途は主に漢方薬に使用されているようです。大抵の漢方胃腸薬には入っているようです。間違っていたらごめんなさい。 4224 20081014125024 no_key 20081015080134 ブクリョウ 知ってるおっちゃん no_email [2008/10/17,18:41:54] ほぼ、ブクリョウで間違いないと思います。
大きさ、形はジャガイモ似で、大きいもので３０cm位になります。
普通はアカマツ根元の地中に発生するので見つけるのは容易ではありません。
細長い鉄製の棒を地中に刺して見つけます。
今回のように地表で発見されるのは珍しい事です
発生は稀ではありませんが、地中のため発見が困難です。

用途は「湯の岳さん」の言われたとおりです。
漢方薬の重要素材ですね。
4244 20081014125024 no_key 20081017184154 ありがとうございます くら no_email [2008/10/19,01:35:37] 　湯の岳さん知ってるおっちゃんさん、ありがとうございます。

とにかく、写真でも見たことないので........

漢方薬になると言うことなので、乾燥せてとっておきます。


4252 20081014125024 no_key 20081019013537 教えて下さい。 関西きのこ no_email [2008/10/13,23:38:18] 今日とりました、場所は川沿いで倒木の朽木に生えていました。他の倒木にはめずらしくヤマブシタケとか、ツキヨタケなどがありました。笠は５〜６cm、茎には上部につばがあり下部は写真で見えるでしょうか繊維状になっています。これを最初に見た時にはナラタケかなあと思ったのですが、笠の中央が盛り上がっているのと、放射線状の線が見えませんので、これはコレラタケ？とぞっとしました。幼菌を見るとナメコのようですが、笠の裏は膜状のもので覆われています。初心者でしてあれやこれや図鑑で見ても、ますますわからなくなりました。写真はストロボのせいで少し赤っぽくなっています。ご教示のほどよろしくお願い致します。 ./ftp-box/IMG_0026.JPG ./ftp-box/IMG_0026.JPG 4194 no_key 20081013233818 同じ倒木の別のきのこです 関西きのこ no_email [2008/10/13,23:40:16] 同種とおもわれますが、少し若いきのこです。これはストロボをたいていませんので、自然な色が出ています。 ./ftp-box/IMG_0025.JPG ./ftp-box/IMG_0025.JPG 4195 20081013233818 no_key 20081013234016 上部からの写真です。 関西きのこ no_email [2008/10/13,23:41:58] 写真が前後しますが、一番目の写真の上部からの撮影です。これも自然な色が出ています。 ./ftp-box/IMG_0027.JPG ./ftp-box/IMG_0027.JPG 4196 20081013233818 no_key 20081013234158 ナメコだと思うけど・・ 奥州の山鳥 no_email [2008/10/14,14:33:37] ナメコの達人karaoさんが答えてくれるでしょう。 4207 20081013233818 no_key 20081014143337 名前が出ちゃたんで・・・。 karao no_email [2008/10/14,16:14:22] 最初の画像の幼菌はまさにナメコですね。私もナメコだと思います。
私自身、ナメコもナラタケのようにいくつか種類があると考えています。 4208 20081013233818 no_key 20081014161422 便乗で申し訳ないのですが、、、 ひろし@小南部 no_email [2008/10/15,18:42:21] >ナメコもナラタケのようにいくつか種類があると考えています
とのナメコの達人karaoさんの発言に便乗する形で申し訳ないのですが、達人の見解を伺いたいと存じます。
最近ナメコの美味しいものにとんとあたらなくなりました。
菌床栽培のナメコが美味しくないのは仕方ないとしても、昔の天然ナメコは薫り高く歯切れ良く、味噌汁にすると何杯でもお代わりしたくなるものであったように記憶しています。最近原木栽培のナメコや、天然ナメコでも、菌床栽培のナメコと大差ない香りも無い、葉切れの悪いやや筋っぽいものが多いように思います。
達人karaoさんの見解はいかがなものでしょうか？宜しければご教示を賜りたいと存じます。私は営利栽培品種の不味いナメコが逸出している可能性もあるのではないかと考えているのですが、、、 4231 20081013233818 no_key 20081015184221 達人は勘弁してください・・・。 karao no_email [2008/10/15,22:35:00] ひろし@小南部様　
　私はキノコ採りを始めてから、栽培キノコをほとんど食べたことがありません。嫁さんもスーパーで買ったことは無いと思います。スーパーに並んでいるナメコはあまりに小さくて色も薄く食欲がわく物でありません。天然物でもすぐ食べたほうが当然美味しいですよね。
>ナメコもナラタケのようにいくつか種類があると考えています
これに関しては、１０月中旬から新年にかけて当地方では採取できるわけですが、柄が明らかに細かったり、株の発生状態が違うもの等が見受けられます。
　ただ毎年、ナメコを採っていると自分なりの「食べごろ」が確立（？）され、家から比較的近く、毎週通えることもあり、小さすぎても（しばらく待つ）、大きすぎても採取いたしません。
　キノコは限られた条件（樹木、日照、湿気、土壌、温度、標高等）に適合して発生したものですから、採取時期をうまく見極めれば美味しく頂けると思います。
　答えになっていませんがよろしく。 4232 20081013233818 no_key 20081015223500 回答ありがとうございます ひろし@小南部 no_email [2008/10/16,10:54:10] karao様
>スーパーに並んでいるナメコはあまりに小さくて色も薄く食欲がわく物でありません。まったく仰せのとおりなんですが、外食とかで食べる機会はありましてその味の無さとか歯切れの悪さにはいつもがっかりしておりました。ところが最近天然モノも期待したほど味の良くないほとんど栽培モノと変わらない味、歯切れのものがあることに気づいたので、
>ナメコにも何種かある
の種の違いか、あるいは栽培ものの胞子が野山に逃げ出しているのではないかと疑問を持ったでお尋ねしました。最近はエノキタケでも季節的に早い9月に発生していたりするので同様の疑いを持ったこともありました。
ぶしつけな質問をいたしましたが、これからも宜しくご教示ください。 4234 20081013233818 no_key 20081016105410 原木栽培キノコなら・・・。 karao no_email [2008/10/16,11:19:55] ＞栽培ものの胞子が野山に逃げ出しているのではないかと疑問・・・。

原木栽培している「シイタケ、ナメコ等」のキノコなら胞子が近くの倒木に飛んで発生することは当然あると思います。栽培所の近くに発生しているのをよく見かけますから。
これからは待ちに待った季節なので週末が楽しみです。地方によって「当たり前に（？）採取できるキノコ」が違うのは面白いですね。エノキタケ、ハナイグチ等を沢山採取してみたいものです。 4235 20081013233818 no_key 20081016111955 RESありがとうございます。 関西きのこ no_email [2008/10/18,19:53:58] 奥州の山鳥さん、karaoさん、早速のご回答ありがとうございました。採取場所はkaraoさんのお膝元に近いところです。山の上に池があるところの辺と言えばおわかりでしょうか。
しかしまさかナメコだったとは本当に驚きです、捨てて帰ったものですからもったいないことをしました。ナメコは毎年取りに行く所の物と違って時期がだいぶん早いし、あんなに茎が長く笠が大きい色の薄い物は初めてでした。ますますきのこの同定は難しいなあと感じています。今年もナメコ、ヒラタケシーズン、また宜しくお願い致します。 4249 20081013233818 no_key 20081018195358 奇妙な模様のキノコ uni no_email [2008/10/13,19:00:56] 今日、道ばたの草むらで見つけました。（兵庫）
直径１０〜1３cmくらい、ホコリタケ科の１種だと思います。
妙な模様が付いています。ノウタケの仲間でいいのでしょうか。
教えて下さい。 ./ftp-box/IMGP2045.jpg ./ftp-box/IMGP2045.jpg 4192 no_key 20081013190056 自己レス uni no_email [2008/10/14,03:37:16] キクメタケというものの存在を知りました。
キクメタケなのでしょうか。 4201 20081013190056 no_key 20081014033716 キクメタケみたいですね まねき屋 no_email [2008/10/17,03:18:25] 良く似たキノコにスミレホコリタケと言うのもあるのですが
画像のキノコは模様がはっきりと現れていますので
キクメタケなのでは無いかなぁ、と思います。

成熟して色が変わると、よりはっきりするかと思います。
ttp://blog.livedoor.jp/sakumad2003/archives/6739007.html#more 4239 20081013190056 no_key 20081017031825 キクメタケ uni no_email [2008/10/17,21:34:58] まねき屋様ありがとうございます。
キクメタケはなかなか図鑑に見あたりませんね。
サクラの花びら模様なので「まさか人工物では？」なんて、最初思ってしまったブツです。 4246 20081013190056 no_key 20081017213458 掲載図鑑の件 まねき屋 no_email [2008/10/19,04:04:51] キクメタケが掲載されている図鑑は確かに少ないですね。
取り敢えず『原色日本新菌類図鑑U』と『北陸のきのこ図鑑』
には掲載されていました。
『北陸』の掲載図より、『原色』の掲載図の方が
画像の個体と良く似ています。

解説文では

　　頭部表面に著しい網目模様をなし、
　　さらに各網目が放射状にささくれた菊目模様となり

と書かれています。
画像の個体は、この記述と良く合致していると思います。 4254 20081013190056 no_key 20081019040451 図鑑 uni no_email [2008/10/19,08:42:10] まねき屋様 詳しい説明ありがとうございます。
どちらの図鑑も見たことないので、見てみたいです。
昨日もたくさんのキノコを撮影してきました。何というキノコか調べるにはたくさんの図鑑が欲しくなります。ご教示頂いている図鑑も欲しいです。北陸のきのこ図鑑は高いですね。 4255 20081013190056 no_key 20081019084210 連続ですみません TOM no_email [2008/10/12,22:56:29] 知らなかったとは言え、もったいないことをしました。
このキノコがクロラッパタケとは気付きませんでした。
先週採取し分からなかったので、写真だけ写して廃棄したのですが
今日たまたまネットを見ていてその後図鑑を調べて分かりました。
パスタに合うそうで、一度食してみたかったです。
こうやって徐々に新しいキノコを覚えていくのですね。
キノコは奥が深い！　これからも勉強勉強です(^_^;)
./ftp-box/kurorappa0001.JPG ./ftp-box/kurorappa0001.JPG 4185 no_key 20081012225629 今日の収穫です TOM no_email [2008/10/12,20:11:07] 期待したハナイグチはほとんどありませんでした。
変わりにアイシメジがたくさんとコガネダケが少々採れたので良しとします。
１０時半頃追分きのこ祭りに行きキノコ汁をいただいてきました。
昨日採ったちょっと不安だったキノコもチャナメとシロナメとのことで
安心しました。今夜は昨日採ったカヤタケと大根の葉と牛肉の炒め物で
一杯いただきました。 ./ftp-box/200810120001.JPG ./ftp-box/200810120001.JPG 4183 no_key 20081012201107 こちらは昨日の収穫 TOM no_email [2008/10/12,21:15:06] 色々ありますが、ハナイグチ、カヤタケ、チャナメツムタケ、シロナメツムタケ、
キノボリイグチ、等々です。クリタケは一足遅くほとんど腐っていました（涙） ./ftp-box/kinou0001.JPG ./ftp-box/kinou0001.JPG 4184 20081012201107 no_key 20081012211506 TOMさん q3tarai no_email [2008/10/13,14:57:40] 「きのこ祭り」午後も来客で行けませんでした。
昨年のことですがあそこの「キノコ汁」私もいただきました。
最後の濃いところでした。展示品もほとんどなく、養殖キノコを求めてきました。

山に入ったのですね。ハナイグチがないようでこちらも同じです。
クリタケが終いですか、こちらはこれからが最盛期な筈です。
採れる種類が増えると嬉しいですね。

2008 10 10 の収穫です。黄色いキノコは色と苦味から「キシメジ」と同定しました。
./ftp-box/2008 10 10 syuukaku.JPG ./ftp-box/2008 10 10 syuukaku.JPG 4187 20081012201107 no_key 20081013145740 今年の初ナメコ karao no_email [2008/10/12,17:55:02] １０月も結構暑い日が続いたので、一週間は遅れるかなと思いましたが、例年の一番最初
の木に発生しておりました。家族に喜ばれる「１０円玉サイズ」です。 ./ftp-box/2008nameko.jpg 2008初ナメコ 4179 no_key 20081012175502 ぽんちゃん様 karao no_email [2008/10/13,19:14:19] エノキタケは羨ましいです。こちらでは（私の出歩くところ）ではほとんど
見つけられません。あっても小さい株です。ナメコやヒラタケの林では見た
ことありませんね。ムキタケはよくありますが、個人的には鍋にはムキタケ
が出汁をよく吸って好きです。
4193 20081012175502 no_key 20081013191419 こんにちわ 奥州の山鳥 no_email [2008/10/14,11:07:59] いよいよ karaoさんの季節ですね。
今年もヨダレの出る写真で楽しませて下さい。 4205 20081012175502 no_key 20081014110759 このキノコは何でしょうか？ kazekinoko no_email [2008/10/12,15:38:00] 皆さん、こんにちは。
幾ら調べても分からないので、ご助言をお願いします。

採取地は東京の郊外の里山です。今日採りました。
傘の色は薄い茶色で、直径は１５ｃｍくらいになる大型のキノコです。
真ん中がやや尖ります。
成長すると反り返って波打ちます。
ひだは初め傘と同色で後に白くなります。
非常に蜜で直生からやや垂生です。
茎は充実して白いですが褐色の繊維状の線があります。
肉は真っ白です。
毎年出るがっしりとしたキノコですが、名前がどうしても分かりません。
宜しくお願いします。
./ftp-box/s-DSCF5113.jpg ./ftp-box/s-DSCF5113.jpg 4177 no_key 20081012153800 写真もう1枚 kazekinoko no_email [2008/10/12,15:40:55] 別株の写真です ./ftp-box/s-DSCF5119.jpg ./ftp-box/s-DSCF5119.jpg 4178 20081012153800 no_key 20081012154055 マイタケ画像 もりもり spka48c9@diary.ocn.ne.jp [2008/10/11,15:15:26] 画像名にかながありアップされなかったみたい ./ftp-box/hatumaitake.jpg ./ftp-box/hatumaitake.jpg 4175 no_key 20081011151526 我慢できずに・・ もりもり spka48c9@diary.ocn.ne.jp [2008/10/11,15:09:31] 明日採りに行く予定にしてたのですが、今日行ってきました。今年の初マイタケです、1年おきの株で予定通り出ていたのですが、母体のミズナラがナラ枯れ病で枯れていて、今年は500ｇくらいしかなかったです・・・おそらく再来年はもうダメかもショックです。でも今晩はマイタケご飯かな。ちなみにゲットしたのは小学校3年の次男坊です。1年生のちびもがんばってついてきました。 ./ftp-box/初マイタケ.JPG 並浪盛 4174 no_key 20081011150931 きのこ？ ごっかる no_email [2008/10/08,18:03:37] 朽木に生えていたので菌類だと思うのですが、2005年9月撮影以来同じ物をみたことがありません。ご存知の方、宜しくお願いします。
沖縄県西表北部渓流でみつけました。 ./ftp-box/DSCN0032.JPG ./ftp-box/DSCN0032.JPG 4163 no_key 20081008180337 オニタケだとおもいますが。 子供が喜ぶ晩御飯 toshi-masa@k7.dion.ne.jp [2008/10/07,08:09:48] いつも的確なアドバイスをいただき感謝しております。通勤時に林の中を散策しておりましたら、クヌギやしいの木が混在する中で地中からどかっと生えておりました。こげたパンのような傘などがらオニタケとおもいますが、食べられるのでしょうか?、ハラタケ科キツネノカラカサ属には毒といわれる種類もあるので危険かしらと思いました。 ./ftp-box/00002.jpg ./ftp-box/00002.jpg 4159 no_key 20081007080948 地味だけど裏を見るとはっとする茸。 とむ no_email [2008/10/06,23:15:35] はじめまして。

キノコは写真には撮るものの、小さな図鑑(山渓「きのこ」4-635-06064-0)やネットの各所の図鑑サイトを見ていても
載っていないかもしくは姿が大きく違って私にはそれと分からないものばかりで…最終的に分からないものばかりです。

この、ワインレッドのひだが美しい、一見地味なキノコの名前を教えていただけないでしょうか。　　　　　
今月(10月)、千葉県のとある自然を残した(不自然なのですが)広い都市公園の林内(針葉樹・広葉樹混生)で見かけたのですが
地味で黒っぽい灰褐色の傘なのですが、よく見ると、柔らかいくずっぽい黒くなった傘の地が点々ぽつぽつと浮き出ていて
その間から網目状に肌色の肉が見えて模様のようになっているようです。　　　　　

たまたま傘がぱかっと裂けているものがあって初めて裏の色に気づいたのですが、ひだは、肌色の肉とははっきり色が
分かれていてワインレッドで、深い色できれいでした。ひだの縁等を見ると、段々黒っぽく変わっているようです。
また、密で、周囲には小ひだがあるようです。　　　　　

柄は、（被った泥が乾いたようで、灰褐色になっていますが、）肌色よりやや赤味を帯びていて、特に、上部では赤紫です。

数本生えていて、傘の径はこの状態で3cm〜3.5cm程度で、全体の高さは4cm〜6cm程度でした。　　　　　 ./ftp-box/uraakaikinoko.JPG ./ftp-box/uraakaikinoko.JPG 4157 no_key 20081006231535 Re おばば no_email [2008/10/09,12:36:09] アカヒダカラカサタケで検索してみてください。
違うかもしれませんが、、、。 4165 20081006231535 no_key 20081009123609 ありがとうございます。 とむ no_email [2008/10/09,22:28:26] おばば様、こんばんは。

ありがとうございます。その後も探し続け同じようなものが見つからず悩んでいたのですが、
アカヒダカラカサタケ（Melanophyllum echinatum、他いくつかシノニムありなのでそれも。）で調べてみたら、
国外のサイトでいくらか似たような雰囲気の写真が見つかり、
その他に、図版、説明が見つかりました。（国内には似た感じの写真は見つからず…。）

まだあまり情報を得られていないのでこの種についてもっと調べてみますが、どうもこれでよさそうです。
（傘表面の小さなくずっぽい微細な粉綿の感じや、柄の灰褐色の微粉等も同じような感じです。）


…柄の、上部以外に全体についていた灰褐色の粉は乾いた泥ではなくキノコさんのものだったんですね。
触った際にざらざらしなかった時点で気づくべきでした。 4167 20081006231535 no_key 20081009222826 キノコの同定お願いします クロバイ no_email [2008/10/05,11:53:41] みなさん、初めまして。
大阪在住の「クロバイ」と申します。
今日は、キノコの同定をお願いしたいと思います。

撮影場所は、大阪南部の落葉樹と広葉樹が混生する二次林です。
傘の表面は中心が濃色、周辺が淡色となっています。
子実層はヒダ状であり、傘の裏側には膜片が付着しています。
柄は白色でツバはなし。傘と同様に膜片が付着しています。

調べた限りでは、コテングタケモドキではないかと思ったのですが
傘表面の色合いに違和感があるので、別の種ではないかと思います。
図鑑でテングタケ科に絞って調べてみましたが、該当種はありません。

まず、傘表面の画像を添付します。

./ftp-box/01.JPG ./ftp-box/01.JPG 4142 no_key 20081005115341 追加 クロバイ no_email [2008/10/05,11:57:00] 続けて、子実層と柄の画像です。
付着した膜片は、有力な同定要素ではないかと思います。
わかる方にはすぐにわかるキノコなのかもしれません。

それでは、種の同定よろしくお願いいたします。 ./ftp-box/02.JPG ./ftp-box/02.JPG 4143 20081005115341 no_key 20081005115700 ハラタケ科？ さんた no_email [2008/10/05,15:32:00] こんにちは。
ハラタケ科のように見えますがどうでしょう？ 4147 20081005115341 no_key 20081005153200 ツボは無いのですか？ マイセナ no_email [2008/10/05,15:39:12] ナカグロモリノカサに似ています
web検索して確認してみてください 4148 20081005115341 no_key 20081005153912 ご返答ありがとうございます クロバイ no_email [2008/10/06,00:06:00] さんたさん、マイセナさん、こんばんは。

ご返答を参考にしてサイト、図鑑を調べた限りでは
ハラタケ科のナカグロモリノカサでいいように思いました。
（ツボは見た限りではありませんでした）
普通にみられるキノコだそうで
今までもあちこちで目にしていたのかもしれません。
傷をつけると変色するそうなので、
機会があれば試してみたいと思います。

ご協力、ありがとうございました。 4152 20081005115341 no_key 20081006000600 ハナガサイグチでしょうか？ ごっかる no_email [2008/10/05,11:18:44] 2008年8月21日撮影です。沖縄県西表島北部、海抜約60メートルあたりの登山道に生えていました。高さ約五センチくらいで見事な蛍光オレンジ色をしています。
他サイトでハナガサイグチではないかと御指摘いただいたのですが、いかがでしょうか？
御存知の方宜しくお願いいたします。 ./ftp-box/080821-073254P8211218.jpg ./ftp-box/080821-073254P8211218.jpg 4141 no_key 20081005111844 ReEnc_clnハナガサイグチでしょうか？ さんた no_email [2008/10/05,15:29:50] こんにちは。
確かにハナガサイグチに似てますね。
傘の裏側の管孔の写真があればはっきりするかもしれません。 4146 20081005111844 no_key 20081005152950 さんた様 ごっかる no_email [2008/10/05,16:11:40] 早速の返信ありがとうございます。傘の裏側を確認しませんでした。
次回はしっかり見てみます。

ありがとうございます。 4149 20081005111844 no_key 20081005161140 でっかいアカモミ ニック・アダムズ no_email [2008/10/04,19:19:02] 　連投失礼します。
　下山して雲海の下に突っ込んで、登山道の脇を見ると・・・。マスタケか？と思ったらでっかいアカモミでした。 ./ftp-box/P1010041.JPG ./ftp-box/P1010041.JPG 4139 no_key 20081004191902 今日の富士山　静岡側 ニック・アダムズ no_email [2008/10/04,19:16:35] 　標高2200ｍ付近。森林限界近くまでキノコを求めて登ってしまいました。
　快晴でしたが、下を見たら一面の雲海。ということは、下界は曇り？
　肝心の収穫は、ショウゲンジは終わって、チャナメがけっこう獲れました。
　あと、しつこくキノボリが生えてます。 ./ftp-box/00000001.JPG ./ftp-box/00000001.JPG 4138 no_key 20081004191635 教えてください ノボリリュ no_email [2008/10/03,19:40:04] 今日山梨の林道で見つけたのですが、スギタケかツチスギタケか、と思っているのですが分かりません　
木の根っこの土の部分に出ていましたので、根に出ているのか土に出ているのかが判断できませんでした。
アドバイスお願いします
ネットで調べたところ　ツチスギタケは食べれると出ていましたが
食べた方はいらっしゃいますでしょうか　
山渓では毒になってます
宜しくお願いします ./ftp-box/P1000141.JPG ./ftp-box/P1000141.JPG 4133 no_key 20081003194004 教えてください2 ノボリリュ no_email [2008/10/03,19:44:34] もう一枚 ./ftp-box/P1000142.JPG ./ftp-box/P1000142.JPG 4134 20081003194004 no_key 20081003194434 ツチスギタケ食べたことあります ひろし@小南部 no_email [2008/10/03,22:26:39] ノボリリュさんの画像のものほどささくれが細かくありませんでしたが北海道でツチスギタケと思ったキノコを食べたことがあります。ナメコやチャナメツムタケの仲間なんだから、と思い汁の実にしたんですが美味しくは無かったです。特に採取して食べる値打ちは無いように思いました。食後の印象としては、下痢とか嘔吐は無かったですが、消化が悪い、胃腸が「こいつをどうしよう。消化しちまうか、上に戻すか、下に下すか？」と悩んでいるような印象でしたから、こちらの面でもお勧めはできません。 4136 20081003194004 no_key 20081003222639 ずいぶん昔・・ もりもり spka48c9@diary.ocn.ne.jp [2008/10/05,13:58:04] 私も食べたことがあります。当時持っていたきのこ図鑑には（食）とあったため喜んで食べましたが、その後胃がむかむかしとても気分が悪くなりそれ以来食べたことはありません。食べないほうが身のためだと思います。追記　昨日子供をつれてきのこを採ってきました。はしりのアミタケ、クヌギタケ、ハツタケが両手でいっぱいくらいとハタケシメジを数本。きのこ汁にしておいしくいただきました。ところでそろそろマイタケも出てきたと思うのですがどなたか採ったという情報ありませんか？ 4145 20081003194004 no_key 20081005135804 ありがとうございます ノボリリュ no_email [2008/10/05,20:11:09] ひろし@小南部様、もりもり様、アドバイスありがとうございます。
ヌメリスギタケは毎年おいしく頂いているのですが、
スギタケ、ツチスギタケは今回が初めてだったので、
投稿させていただきました。
どうやら食べても美味しくなさそうなので、食べない事にします
ありがとうございました。

今日はコウタケ　クロカワ　ヌメリササタケ　オニナラ、などがありましたが
例年よりは不作な気がします 4150 20081003194004 no_key 20081005201109 今年のマイタケは早かった ひろし@小南部 no_email [2008/10/06,18:20:48] もりもりさんへ、
小生青森県ですが、今年のマイタケは早かったです。なんと通常より一月早い9月13日に収穫しました。長年発生している青森県南部標高410ｍくらいの高度のミズナラですがその坪では過去最高の3.2ｋｇを収穫しました。残念ながら証拠写真はありません。その後は忙しく山に入ってませんので他の場所での状況は分かりません。ただ、収穫したその帰りに立ち寄った産直売り場でかなりの量の天然マイタケが売られていましたから、全般に早かった可能性があります。 4156 20081003194004 no_key 20081006182048 ヒロシさんありがとうございます もりもり spka48c9@diary.ocn.ne.jp [2008/10/08,21:02:29] ヒロシ様、情報ありがとうございます。新潟県在住です。今度の日曜日に子供をつれて採りに入ってくる予定です。1年おきに出る株で一昨年は三株合計3ｋｇ採れたので今年も期待です。採れたら画像をアップしてご紹介したいと思います。 4164 20081003194004 no_key 20081008210229 ツチスギタケ トマト no_email [2008/10/11,19:29:21] ツチスギタケの食べ方を教えてください。 4176 20081003194004 no_key 20081011192921 名前がわかりません nokisinobu no_email [2008/09/28,03:31:56] 昨日、常緑樹の切り株に生えていたもので、傘の径は大きいもので７〜８ｃｍ。
株の差渡し３５ｃｍ、高さ２０ｃｍの立派なものでした。
よろしくお願い致します。
./ftp-box/20080927okagaki51.jpg ./ftp-box/20080927okagaki51.jpg 4112 no_key 20080928033156 こんにちは。 光太郎 no_email [2008/09/28,16:45:50] オオワライタケに間違いありません。

　　(茎を割いて見れば、中身も黄金色の筈です。(v^ー°)) 4114 20080928033156 no_key 20080928164550 ありがとうございました nokisinobu no_email [2008/09/28,22:27:00] ぽんちゃんさん、光太郎さんありがとうございました。
標本にしたくなるような立派なキノコで、写真図鑑では見当がつきませんでした。
またよろしくお願い致します。
4117 20080928033156 no_key 20080928222700 今週は不作です TOM no_email [2008/09/27,20:36:27] 今日はいつもの軽井沢の山に入りました。
でも先週のナラタケは跡形もなくなっていました。
３時間ほど山の中を徘徊しましたが、全然キノコが見つかりませんでした。
結局写真のキノボリイグチを１０本ほどと、ハナイグチを数本採取しただけでした。
地元の方も今年はナラタケが多かったけど、その後が少ないと言っていました。
今朝気温が一気に下がったのでキノコ達も目覚めるかも知れません。
来週末は期待大です。 ./ftp-box/kinobori0001.JPG ./ftp-box/kinobori0001.JPG 4108 no_key 20080927203627 TOMさんはじめまして q3tarai no_email [2008/09/27,23:47:26] q3taraiと申します。
同じ地区で採集しているので反応しました。私は川反対の西山（八ヶの麓）です。軽井沢よりは温かいです。
当地ではリコボウ（ハナイグチ）の時期になりつつありますが、キノボリイグチは全盛で何処に入っても多く採集できます。
./ftp-box/2008 09 27 Kinoboriiguti.JPG キノボリイグチ 4110 20080927203627 no_key 20080927234726 q3taraiさん、こんにちは TOM no_email [2008/09/28,18:31:48] 八ヶ岳さんろくですか。昔は蓼科山、甲斐大泉から清里経由野辺山までと良く歩きました。
まあその頃は全くキノコに興味ありませんでしたが(^^;)
私は軽井沢近辺以外でキノコ採りをしたことないので、色々なところに行ってみたいです。
昨年は１０月１０日前後にキノボリイグチを大量採取したのでこれからが本番かも知れません。
私が行く山は、リコボウ、クリタケ、カノシタ、アイシメジ、チャナメ、最後はキヌメリガサで締めです。
何とか新しいキノコを発見したいです。
4115 20080927203627 no_key 20080928183148 TOMさん q3tarai no_email [2008/10/09,17:44:01] 本日10月9日こちら西山に行ったのですが、イグチ関係ゼロでした(^_^;
山は唐松山でなく松雑木です。山が違うとこんなに違うのか。
そのかわりコウタケなどいただいてきました。 ./ftp-box/kinoboriiguti&Hanaiguti.jpg kinoboriiguti&Hanaiguti 4166 20080927203627 no_key 20081009174401 q3tarai さんこんにちは TOM no_email [2008/10/10,10:49:46] 今度の日曜日は軽井沢の追分宿できのこ祭りが開催されますますが
ご存じでしたか？　様々なキノコの展示と食毒の鑑定会も開かれています。
もしご存じでなかったら行かれてみたらいかがでしょう。
私も毎年行っておりますが、今年も今のところ行く予定ですよ。
4168 20080927203627 no_key 20081010104946 きのこ展示会。 光太郎 no_email [2008/10/10,13:03:26] 　展示会や、鑑定会は、とても為になりますよね。 (v^ー°)　

私も、主に展示会 (こちらは、年、一回のみです) で知識を得てきました。

其処での情報、キノコの画像等、是非、ご紹介ください。 m(_ _)m 4169 20080927203627 no_key 20081010130326 ReEnc_cln今週は不作です q3tarai no_email [2008/10/10,21:43:32] TOMさんキノコの展示情報ありがとうございます。私も二回ほど行ったことがあります。
お会いしていたかもしれませんね。午前中は所要があって行けません。
午後ショウゲンジ狙いで山行きも兼ね行ってみましょうか。
保健所主催の展示会は先月末とのことでした。


＞光太郎様
いつもあちらではお世話になっています。目敏いですね。
4172 20080927203627 no_key 20081010214332 q3taraiさん。 光太郎 no_email [2008/10/11,01:45:34] もしかして、N さん? 道理で、no:4110 のキノボリ、見覚えありました。

　　たった今、多量のキシメジ拝見したところです。 (v^ー°)　　　 4173 20080927203627 no_key 20081011014534 うーん、わからない。 キノコ初心者おじさん no_email [2008/09/27,10:05:35] はじめまして。
このキノコは庭に突如として生えてきたキノコです。
一週間ほど前に抜いた所から、また生えてきました。
この写真は一昨日に抜いたものを撮影していますので、少し痛んできていますがほぼ原型のままです。傘は2ｃｍくらいで、高さが7〜10ｃｍくらいでしょうか。
詳しい方が見えましたらご教授願います。宜しくお願いいたします。 ./ftp-box/DSCF1052.jpg 毒キノコかな〜？ 4106 no_key 20080927100535 サケツバタケでは？ きのこ迷人 no_email [2008/10/02,17:21:04] 公園などのウッドチップを撒いたあとによく出る’サケツバタケ’ではないでしょうか？
生育後の状態を図鑑等で調べてみて下さい。 4126 20080927100535 no_key 20081002172104 イグチ系のようですが、？ ハチ no_email [2008/09/25,00:04:52] 何というきのこでしょうか？
笠の大きさは１０〜１２p位、白です　肉は白変色性は無し
管孔は細かく赤茶色、傷つけると、すぐに青黒く変色します
柄は、充実してます
写真のとおり、綺麗なきのこです
お解りの方、教えて下さい
./ftp-box/s-nizyou 080.jpg ./ftp-box/s-nizyou 080.jpg 4104 no_key 20080925000452 ナガエノウラベニイグチ？ Ｍｕｓｈｙ no_email [2008/10/03,06:18:22] ハチさん、ｐｉｃｏさんこんにちは。
ナガエノウラベニイグチが一番近いように思います。
肉には弱い青変性があるのですが、切り口をナイフの刃で押し付けて細胞をつぶすようにしてやれば、青変したのではないかとも思われます。 4130 20080925000452 no_key 20081003061822 これなんですか？？ ぶー rrr25rrr1980@yahoo.co.jp [2008/09/23,19:52:34] 国立常陸海浜公園の芝生にニョキニョキ生えていました。
ホウキタケですか・・・ね？
教えてくださ〜い(*^。^*) ./ftp-box/s-CIMG3798.jpg ホウキタケですか？ 4096 no_key 20080923195234 シロソウメンタケかな？ ひろし@小南部 no_email [2008/09/24,18:38:16] 最近は牧草地にも出現するらしいですね。ひょっとしたら似ているだけで違うものかも知れませんが、、、 4102 20080923195234 no_key 20080924183816 ひろし@小南部へ ぶー rrr25rrr1980@yahoo.co.jp [2008/09/27,20:11:52] こんばんわ！「シロソウメンタケ」で検索してみました！
アタシが見たモノと一緒でした(*^。^*)
これで心がスッキリです。ありがとうございました★ 4107 20080923195234 no_key 20080927201152 ？？コウジタケ 関西きのこ no_email [2008/09/22,23:49:30] ヒメコウジタケ、ヌメリコウジタケらしきと思われますが、そうだとしてもどちらか区別がつきません。笠、茎にぬめりがあるので後者かなあと思いますが、全く別種なのでしょうか教えて下さい。場所は赤松もある雑木林の中です、茎は細く長くて直径７〜8mm、笠は８ｃｍくらいでした。笠は赤紫色で表面がボコボコしています、裏はオレンジに近い黄色、茎は赤紫っぽい色でした、宜しくお願い申し上げます。 ./ftp-box/IMG_0048.JPG ./ftp-box/IMG_0048.JPG 4091 no_key 20080922234930 ２枚目です。 関西きのこ no_email [2008/09/22,23:51:16] 裏面です。 ./ftp-box/IMG_0049.JPG ./ftp-box/IMG_0049.JPG 4092 20080922234930 no_key 20080922235116 ヌメリコウジタケ Ｍｕｓｈｙ no_email [2008/10/03,06:27:59] こんにちは。
ヌメリコウジタケで良いと思います。
ヒメコウジタケはぬめりはありません。管孔の青変性も強いです。また大きさもかなり小さいです。
ヌメリコウジタケは管孔は鮮やかな黄色で、青変性なく、管孔以外全体にぬめりがあります。
乾けば、テカリが出ます。酸味がありますので確認してください。（後ははきだして、口をゆすいでください）
乾いているときにぬめりを確認するには水を一滴指につけ、やさしくこすってやると分かります。
4131 20080922234930 no_key 20081003062759 RESありがとうございます。 関西きのこ no_email [2008/10/04,10:39:17] Ｍｕｓｈｙ様、ありがとうございます。よくわかりました、もう物は無いですが、ある場所にはいっぱいあることがわかっていますのでまた来年です。確かにかじってみたらすっぱ味がありました。
自分で少しは判別出来るようになってうれしいです。ところで吐き出すってこことは食べられないんですね。 4137 20080922234930 no_key 20081004103917 フウセンタケ属ＳＰなんですが… 真美ヶ丘早起鳥１ no_email [2008/09/22,23:12:26] こん○わ、みなさん。奈良の真美ヶ丘早起鳥１です。
夏から秋へキノコも季節の移ろいですね。
さて、私も８月下旬からＫ神宮の森で夏から秋のキノコを毎週観察、採取しております。
昨年はヤマドリタケモドキを乾燥させ、ポルチーニの代用になんとかなりそうと判断し、今年は良い出来のヤマドリタケモドキを狙っていたのですが、前週まで幼菌もなかったのに、次の週末には老菌ばかりといった運にも見放されました。
しかし、少量ではありますが、使えそうなヤマドリタケモドキをゲットし、不運な私に神様（Ｋ神宮ですから神武天皇ですか？あ、Ｋがすぐバレタかな）がお恵みくださったのか私の知る限り、Ｋ神宮では数年ぶりのアカヤマドリを２本ゲットすることができました。これらを乾燥させ、出汁を取ってキノコスープにしましたが、それなりにうまかったです。
そしてイグチ科からテングタケ科に変わり、この日曜はベニタケ科が多く見られました。
その中で１つフウセンタケ属のキノコを見つけました。
前振りが長すぎました。
今まで、じっくり、図鑑を調べることをしてなかったのですが、この写真のキノコはアブラシメジのようにも見えますが、図鑑にあるようなカサの周辺の皺がはっきりしていませんし、マルミノフウセンタケのようにも見えます。大きさはカサの径が５、６ｃｍ、柄の長さは７、８ｃｍというところでしょうか。
みなさんが今まで見てこられたフウセンタケの情報に照らして、このキノコは何だと思われますか？よろしくお願いします。
アブラシメジだったら、また週末探しに行きたい食ってみたいですが。(^^;) ./ftp-box/フウセンタケ属ＳＰ.jpg ./ftp-box/フウセンタケ属ＳＰ.jpg 4088 no_key 20080922231226 写真、再度アップしました 真美ヶ丘早起鳥１ no_email [2008/09/22,23:17:04] 写真のファイル名が日本語になっていて、アップに失敗しましたので、再アップしました。すみません。 ./ftp-box/fuusentake.jpg フウセンタケ属ＳＰ 4089 20080922231226 no_key 20080922231704 ツバアブラシメジかな？ ひろし@小南部 no_email [2008/09/24,18:16:13] フウセンタケの仲間でヌメリが凄く強く、柄の根元部分が膨らまず棍棒状になるもの（アブラシメジ、ツバアブラシメジ、ヌメリササタケ、他にもあるように思っています）はどれも汁の実にして美味しいので特に区別(同定）の必要も無い気もしますが、、、？
4101 20080922231226 no_key 20080924181613 REEnc_clnツバアブラシメジかな？ 真美ヶ丘早起鳥１ no_email [2008/10/03,13:01:11] ひろし@小南部様
はじめまして、でしたね。返答ありがとうございます。
アップした翌日から出張が続いており、ようやく今日このサイトを確認でき、お礼が
遅くなり申し訳ありませんでした。

＞フウセンタケの仲間でヌメリが凄く強く、柄の根元部分が膨らまず棍棒状になるもの
＞（アブラシメジ、ツバアブラシメジ、ヌメリササタケ、他にもあるように思っていま
＞す）はどれも汁の実にして美味しいので特に区別(同定）の必要も無い気もしますが、
＞、、？
ツバアブラシメジですか。そうも見えますね。
この手のフウセンタケはまた食べていませんので、一度、少量から試してみます。
今後ともよろしくお願いします。 4132 20080922231226 no_key 20081003130111 今年は早いです TOM no_email [2008/09/20,22:23:31] ご無沙汰しています。いつも興味深く拝見しています。
今日はいつも行く軽井沢の山に入りました。
期待していなかったのですが、ナラタケがたくさん出ていて
久しぶりに大猟でした。地元の方達も今年は期待できるよ
と言っていました。これから毎週山通いです。 ./ftp-box/naratake10001.JPG ./ftp-box/naratake10001.JPG 4075 no_key 20080920222331 こんばんは。 光太郎 no_email [2008/09/21,22:20:56]
　お天気続きのせいか、こちらでは、まだ、ナラタケは一粒も見かけません。

一雨欲しいところです。o(*^▽^*)o
4079 20080920222331 no_key 20080921222056 やっと‥‥ 光太郎 no_email [2008/09/22,22:01:23] 今日、やっと、見つけました。o(*^▽^*)o~ ♪ ./ftp-box/5201_555_MM_640.jpg ウスナラタケだと思います。 4086 20080920222331 no_key 20080922220123 見事ですね TOM no_email [2008/09/23,10:14:11] 今日は朝寝坊してしまい、山へ行けませんでした。
今週末にまた行って来ます。
先日はナラタケしかありませんでしたが、
今週は他の種類も期待して行きます。 4094 20080920222331 no_key 20080923101411 何か‥‥ 光太郎 no_email [2008/09/23,10:27:32] > 今週末にまた行って来ます。

　　　何かＧＥＴされたら、ご紹介して下さい。m(_ _)m 4095 20080920222331 no_key 20080923102732 チチアワタケ？ 子供が喜ぶ晩御飯 toshi-masa@k7.dion.ne.jp [2008/09/20,14:20:06] 生え方（点在しつつ、時にはまとまってはえている）、形状（柄にはつばはなくイグチ独特の網目模様）、性質（幼菌から白い液がでる。かなり強いぬめり）、時期（9月の中盤）、発生場所（松の木のそば）などから判断しました。あたってますかしら？少し赤く見えますが実際にはこげ茶色っぽかった。ただ周りが白すぎなので、個体差なのでしょうか？お知恵をお貸しください。 ./ftp-box/2222.jpg チチアワタケ 4068 no_key 20080920142006 色がずいぶん違いますが ひろし@小南部 no_email [2008/09/20,20:34:37] カサは茶色、成熟前の管孔は白っぽいが次第に黄色みが強くなる、若いうちは黄白色の乳液を分泌する。殆ど変色しない、ツバはない、松の周りに生えるなどの条件がすべて揃えばチチアワタケです。
チチアワタケで下痢、腹痛などの中毒する方もいます。地域差や感受性の個人差もあるようです。私の場合、チチアワタケは味噌汁にすると美味しいので必ず採取して汁の実にします。ほとんどの場合、食後暫くしてから腹が緩くなり、トイレに行くのですが、苦しくも痛くもなく一度でおしまいですので、効率のよい緩下剤を服用した感じです。 4072 20080920142006 no_key 20080920203437 チチアワタケ中毒 いろがわり no_email [2008/09/21,22:23:04] 今晩は。
私はひろし@小南部さんいうところの「チチアワタケで下痢、腹痛などの中毒する方」でございます。ほんの僅か（３ｃｍ角を１つ）食べただけですが、一晩中苦しみました。
当地では当たる人が結構いるようで、もしかしたら地域的に毒性が強いのかも？
美味しいきのこなので、食べられる人が羨ましいです。 4080 20080920142006 no_key 20080921222304 チチアワタケ karao no_email [2008/09/22,11:33:52] こちは（自分）は結構食べましたけど、なんともないです。家族も同様です。
私は、ナラタケ、ナラタケモドキは下痢しますが・・・・。 4082 20080920142006 no_key 20080922113352 感謝 子供が喜ぶ晩御飯 toshi-masa@k7.dion.ne.jp [2008/09/24,13:28:24] 先日はお答えいただきまた、アドバイスも頂きかたじけのうございます。おいしくいただきましたが確かにおなかがぐるぐるしますね。本日も採ってきまして早速食べました。裂いて炒めましたが、その色が意外と黄色いのできれいだぁと改めて感心しました。
おなかはあまり気にしないのでこれからも採ってくることとしましょう。 4100 20080920142006 no_key 20080924132824 傘の裏です。 渓一郎 yasasikm1957@ybb.ne.jp [2008/09/18,23:43:39] もう一枚傘の裏の画像です。 ./ftp-box/20080906 031.jpg ./ftp-box/20080906 031.jpg 4056 no_key 20080918234339 同定ができません 渓一郎 yasasikm1957@ybb.ne.jp [2008/09/18,23:41:54] ９月６日にアカマツ、コナラなどの混生林で出会ったきのこです。
ぱっと見ではアカジコウのようでしたが青変しません。
傘はバラ紅色、柄は淡黄色で下部は網模様帯赤色、管孔も黄色です。
何でしょうか？ ./ftp-box/20080906 028.jpg ./ftp-box/20080906 028.jpg 4055 no_key 20080918234154 ありがとうございます 渓一郎 yasasikm1957@ybb.ne.jp [2008/09/20,16:49:03] 比留川さん、
そうですよねーニセアシベニイグチに似てるんですが
なにせ青変しなかったものですから分からなくなってしまいました。 4069 20080918234154 no_key 20080920164903 ベニイグチ？ テッチャン no_email [2008/09/20,17:51:38] はっきりではありませんが。。検索してみてください。
もう少しはっきり写っていると助かりますね。

比留川さんしばらくです。最近ご活躍のご様子。
いつも覗かせて頂き、参考にさせてもらっています。

山鳥さんや、知っている方が、書き込みするとなんか
きのこに馳せる思いが、倍化します。

質問のルールをよく、理解して、投稿してくれると
助かりますね。
中には、愛好者として、お話の話題を、投稿している
方もいらっしゃるみたいですが、それもありでいいのでは
ないでしょうか。
4070 20080918234154 no_key 20080920175138 ありがとうございます 渓一郎 yasasikm1957@ybb.ne.jp [2008/09/21,20:52:08] テッチャンさん、ありがとうございます。
ベニイグチはこのとき盛期を迎えていてあちこちに出ていて容易に違いが分かりましたのでベニイグチではないと思いますがひょっとすると個体差なのかもしれませんね。
画像がぼけていてすみません。
因みに傍に出ていたベニイグチがこれです。 ./ftp-box/beniiguti01.jpg ./ftp-box/beniiguti01.jpg 4078 20080918234154 no_key 20080921205208 ナラタケモドキ？ nobu no_email [2008/09/15,16:42:45] 今日、私の住む埼玉北西部のとある敷地内を散策していたら、
桜の大木の下に手のひらよりひと回りも大きい大株のキノコを発見しました。
この木の周りを見ると、所々に小さい株も。
ナラタケモドキなのかと思っていますが、いかがでしょうか？ ./ftp-box/RIMG0778.JPG ./ftp-box/RIMG0778.JPG 4017 no_key 20080915164245 大株の裏より nobu no_email [2008/09/15,16:46:51] ナラタケにあるツバがないです。 ./ftp-box/RIMG0782.JPG ./ftp-box/RIMG0782.JPG 4018 20080915164245 no_key 20080915164651 すぐ近くにも nobu no_email [2008/09/15,16:51:25] この株よりも若い株がありました。
この他、数箇所あるこの木の股に小さな株がありました。 ./ftp-box/RIMG0781.JPG ./ftp-box/RIMG0781.JPG 4019 20080915164245 no_key 20080915165125 ナラタケモドキだと思います。 光太郎 no_email [2008/09/15,17:48:53] 私も、ナラタケモドキだと思います。 ./ftp-box/naratake_44_.jpg ナラタケモドキ。 4021 20080915164245 no_key 20080915174853 これは？？ モドキ s-metal@lapis.plala.or.jp [2008/09/16,11:00:53] 光太郎さんの画像はナラタケでは？？ 4023 20080915164245 no_key 20080916110053 申し訳ありませんでした。 nobu no_email [2008/09/16,12:15:05] ・光太郎様
コメントをありがとうございました。

・比留川様
確かに色々とナラタケモドキの画像を見ました。
なにぶん、初心者なもので、知識のある方に訊いてみたくてここへ載せたのですが、
私のこの掲示板の使い方が間違っているのならお詫び致します。
4024 20080915164245 no_key 20080916121505 ReEnc_cln 光太郎 no_email [2008/09/16,16:20:40] モドキさんへ。

　　　ツバが無いので、モドキとしましたが、隠れていて見えていないだけなら、

　　仰る通り、ナラタケです。　(どちらも食べれます)

　因みに、私の地方 (津軽) では、ナラタケもナラタケモドキも、
　　ともに、昔から、サモダシといい、両者の区別はありません。

nobu さんへ。

　　　より、正確を期すために、念のため、皆さんの御意見も伺ってみるのは当然と思います。

　　私も、この画像は、〇〇茸でしようか?　　と、投稿することがあります。
4025 20080915164245 no_key 20080916162040 みなさん　こんにちわ 奥州の山鳥 no_email [2008/09/16,16:42:23] nobuさんの４０１７の写真ではどっちとも言えませんが
４０１８の写真は紛れもなくナラタケモドキでしょう。
ツバの有る無しは見分けの大事なポイントですが、
柄の曲がり具合、ヒダの波打ったような曲線はナラタケモドキのものです。

見分けのポイントを覚えることはもちろん大事ですが
同じぐらい、何度も現物を見て観察するのも大事ですね。。
4026 20080915164245 no_key 20080916164223 no.4021はナラタケのようでした。 光太郎 no_email [2008/09/16,16:55:39] モドキさんへ。

　よく、見ましたら、ツバのような物があるようです。

　それに、ナラタケモドキよりも、傘がシッカリしているようなので、ナラタケに訂正させて戴きます。

　　　　ご指摘有難う御座いました。m(_ _)m ./ftp-box/na_512_407_222.jpg ツバのようなもの。 4027 20080915164245 no_key 20080916165539 ありがとうございました nobu no_email [2008/09/16,17:31:19] ・光太郎様
ご指摘ありがとうございます。
少し質問の仕方を考えて、また投稿する時に注意したいと思います。

・奥州の山鳥様
ツバの有る無し以外の見分け方、勉強になりました。
これからもっと現物をよく観察して、きのこを勉強していきたいと思います。
ありがとうございました。
4028 20080915164245 no_key 20080916173119 ナラタケモドキの大発生 ウラベニ no_email [2008/09/16,18:55:46] 今、この時期といえば、まちがいなくナラタケモドキです。もちろんツバがないというのも大きな特長です。特に今年は、爆発的に、ナラタケモドキが大発生しています。ウスムラサキホウキタケを探しに入ると、例年よりは多くウスムラサキホウキタケが発生していますが、それは、どちらかというと保護色っぽく、斜光になるともっとややこしく、見つけにくいです。しかし、ナラタケモドキのこの色はばっちし、目立ちます。見落とすことはまずありません。腐っている株も多く、もったいないと思うのですが、今年は、数が多いので気にすることはありません。採りきれないくらいです。
ウスムラサキホウキタケ、ナラタケモドキの大発生は、８月下旬からの適雨が考えられます。アカヤマドリも例年より多いです。モタセは、８月中旬からの発生が観察されました。台風１３号は、どんな影響をキノコにもたらすでしょう。熱風なんかこなければいいですね。 4029 20080915164245 no_key 20080916185546 nobu さん　こんばんは あそぼ no_email [2008/09/16,19:11:46] そしてみなさんごぶさたしていました。
みなさんのきのこへの熱い思いいつもすごいな〜って感心しています。
nobuさん,ネット上やきのこの研究会もいろいろです。出てくるきのこも参加される方達も,もちろん呼ばれてとびでて〜のきのこたちも,いろいろな出会いがあってナンボの物ですからこれからもどしどし写真を見せてください。
　
ホシアンズタケが出ていて鑑定会に並べたら暑くって本当のホシアンズタケになったしまいました。残念でした。
生の時のあの色、本当にホシアンズタケですね。あれっよくわからなくなりました。
ではでは 4031 20080915164245 no_key 20080916191146 鑑定依頼 トキワ no_email [2008/09/15,08:55:21] 9/14雑木林で見つけたのですが名前や種類が分かりません。
黄褐色、カサは8cmくらいです。ぬめりはないです。
よろしくお願いします。 ./ftp-box/DSCN2245.jpg ./ftp-box/DSCN2245.jpg 4015 no_key 20080915085521 ボクも知りたい 奥州の山鳥 no_email [2008/09/17,10:24:51] ボクもよく見かけるキノコです。
前から特定したいと思いながらも未解決だったキノコだと思います。

確かにクリフウセンタケに似てますが違うように思います。
第一の違いはクリフウセンタケにあるツバの滑落した跡が見えません。
それからヒダが蜜過ぎるように見えます。
傘の色が微妙に黄色が足りないような気もします。
恐らく裂いてみると繊維質が足りないのではないかと想像しますが
如何だったでしょう？

どなたか、ご存知の方がいたら教えて下さい。 4036 20080915085521 no_key 20080917102451 カキシメジでは？ ひろし@小南部 no_email [2008/09/17,18:14:37] 淡クリーム色の密なヒダに茶色のシミ、がっしりした柄からキシメジ属の毒菌、カキシメジを想像しました。カサは乾けばぬめりませんが、濡れると少しぬめるのではないでしょうか？ 4037 20080915085521 no_key 20080917181437 カキシメジかも・・ 奥州の山鳥 no_email [2008/09/18,09:29:07] ひろし＠小南部さん、比留川さん、どうもです。

確かに、ひろし＠小南部さん言われるようにカキシメジかもしれませんね。
何度か見ているカキシメジは傘表面がもっと暗いので思い浮かびませんでした。 4043 20080915085521 no_key 20080918092907 皆さん、こんにちは。 光太郎 no_email [2008/09/18,10:57:25]

　カキシメジの語句が目に止まりましたので、

当地の "きのこ展" で撮ったものですが、ご参考まで御覧ください。 ./ftp-box/kaki_360.jpg カキシメジ 4045 20080915085521 no_key 20080918105725 クリフウセンタケ類似菌 いろがわり no_email [2008/09/18,22:03:40] 皆さん今晩は。
トキワさんのきのこ、長野でもあちこちで見られます。クリフウセンタケと同じような場所に発生し、時に混じって発生する事があります。
奥州の山鳥さんのご指摘のとおりクリフウセンタケによく似てますが、違和感があります。クリフウセンタケと比較すると中間的なものがたくさんあり、どこで区切ればいいのか判りません。
取り敢えずクリフウセンタケと一緒に食べてますが、味はやや落ちます。また、水道水で洗うと柄の下部が青色を帯びるものがあり、やはり別種と思うのですが、よく判りません。
4052 20080915085521 no_key 20080918220340 カキシメジなら有毒ですが？ ひろし@小南部 no_email [2008/09/19,09:53:10] いろがわりさんのコメントに
取り敢えずクリフウセンタケと一緒に食べてますが
ということですので、塩蔵して毒抜きしなければ中毒する、普通のカキシメジではないことになりますね。確かに光太郎さんの画像の標準的なカキシメジにしてはカサの色が薄く柄も長めですよね。
カキシメジに似ていて中毒せずに食べられるものでマツシメジなるものがあるそうですが、、、味は苦いとか？
ちなみに小生カキシメジを塩蔵毒抜きして食べたことがありますが特に美味しくもなんとも無かったです。歯切れだけは良かったですが、、、誤食で毒抜きせずにカキシメジの小さなものを一本食べたこともあり、胃痛、発熱、嘔吐の中毒症状があり、吐き出して２時間後に症状が治まりましたがかなり毒性は強いと思います。 4059 20080915085521 no_key 20080919095310 島根です トキワ no_email [2008/09/19,12:10:21] みなさん色々とありがとうございます。
島根です。
毎年山に入ってますが、このキノコは始めて見つけました。
カキシメジに類似する部分が多いですね。
サイトの画像では、色と根本が膨らんでないので？です。
今までカキシメジは生えた所は見たことがありません。 4060 20080915085521 no_key 20080919121021 クリフウセン ヒラタケ no_email [2008/09/19,18:47:12] 皆さん、どうも。ヒラタケです。

トキワさんのキノコは、ヒダが密、しみあり、つばなしなど、確かにカキシメジの特徴を備えているので、黄色系のカキシメジ（そのようなものがあるのかどうかは分かりませんが）の可能性がありますね。いろがわりさんの食されたキノコがこれと同じという保証はありませんので、要注意だと思います。

ところで、いりがわりさんの「水道水で洗うと柄の下部が青色を帯びるものがあり、やはり別種と思うのですが、よく判りません。」というコメントですが、私はむしろこれはクリフウセンの良い特徴かと思っていました。洗わなくとも、採取して時間が経つと基部がうっすらと青く変わってきます。成菌にこの特徴が強い印象を持っています。北海道にはクリフウセンはないようですので（少なくとも北海道に移って6年間一度も出会っておりません）、確かめるすべがないのですが．．．。それ以上に、あの美味いキノコがもう食べられないのが残念でありますが．．．。 4062 20080915085521 no_key 20080919184712 カキシメジ、マツシメジ、クリフウセン？ いろがわり no_email [2008/09/19,19:37:12] なんか、混乱してきちゃいました。
ひろし@小南部さん、カキシメジを試しちゃいましたか・・・苦しかったでしょう。当地では毒抜きして食べる人もありますが、ツルリとした食感を楽しむようです。
マツシメジはどんなきのこか良く判りませんが、私の松山にカキシメジそっくりでヌメリがなく、かなり苦いきのこが出ます。知り合いが「多分マツシメジだろう」と言って試食して中毒したことがあります。
ヒラタケさん、
＞いろがわりさんの食されたキノコがこれと同じという保証はありませんので、要注意

その通りです、気をつけましょう。
クリフウセンタケも青くなりますか。私は気が付きませんでしたが、丁度時期ですからこの週末に採れたら調べてみます。うまいこと採（撮）れたら報告します。 4063 20080915085521 no_key 20080919193712 追加画像です みすず no_email [2008/09/14,15:04:49] 角度を変えた追加画像です。 ./ftp-box/DVC00039.JPG ./ftp-box/DVC00039.JPG 4012 no_key 20080914150449 ありがとうございました みすず no_email [2008/09/15,09:17:37] 比留川さんありがとうございました。
ご指摘のようです。 4016 20080914150449 no_key 20080915091737 見てください みすず no_email [2008/09/14,15:02:53] ９月９日に採ってから、３日後にザックの上に置いて撮影しました。写真では、紫色が
強調されていませんが、カサも茎も黒っぽい紫色です。カサ裏は真っ白でヒダ状ではありません。
かなりしっかりしたきのこで、少々のことではつぶれません。１０センチはありました。
この３本の他にも３本のかたまりがあって、６本まとまってありました。赤松と雑木の
混成林の中で、標高は８００位です。 ./ftp-box/DVC00038.JPG ./ftp-box/DVC00038.JPG 4011 no_key 20080914150253 イグチ インコ no_email [2008/09/15,17:38:40] 紫色のイグチ、ブドウニガイグチでしょうか？ 4020 20080914150253 no_key 20080915173840 宜しくお願いします nobu no_email [2008/09/13,15:15:18] 1週間ほど前に、スギやイヌシデの生える雑木林で、
自身では初のイグチ系らしきキノコを見つけました。
定規など計測できるものを持ち合わせておらず、
画像だけになってしまいますが、鑑定の程、宜しくお願いします。
ちなみに自分では、アミタケかと思っています。 ./ftp-box/RIMG0736.JPG ./ftp-box/RIMG0736.JPG 4004 no_key 20080913151518 抜いてみた nobu no_email [2008/09/13,15:18:23] 傘の表面。 ./ftp-box/RIMG0739.JPG ./ftp-box/RIMG0739.JPG 4005 20080913151518 no_key 20080913151823 抜いてみた nobu no_email [2008/09/13,15:22:54] 傘の裏は黄色で網状。
傷を付けてみたら、やや青変(放置する時間が少なかった？) ./ftp-box/RIMG0738.JPG ./ftp-box/RIMG0738.JPG 4006 20080913151518 no_key 20080913152254 ありがとうございました nobu no_email [2008/09/14,12:21:24] 比留川様、お返事を頂きありがとうございました。
私も再度、図鑑で確認をしてみましたところ、
仰る様にアワタケの仲間のようだと思いました。
初心者で知識が未熟な点をお許しください。
4010 20080913151518 no_key 20080914122124 ツクツクボウシタケ？ 古本まゆ no_email [2008/09/08,16:51:02] 　先週、店の近くの岡を散策していて、長い間憧れ続けていた冬虫夏草を見つけました。インターネットに登録されている画像を確認したりして、ツクツクボウシタケに間違いなかろうと判断しました。
　その付近に、まだ何か見つからないものかと探してみたところ、ツクツクボウシタケと判断したものとは、少し感じの違う茸が一本見つかりました。
　これもツクツクボウシタケと判断していいのかどうか、ご教示いただけると助かります。
./ftp-box/toutyukasou1.jpg ツクツクボウシタケ？ 3989 no_key 20080908165102 ツクツクボウシタケ？ 古本まゆ no_email [2008/09/08,16:56:22] 　ツクツクボウシタケ？と判断したものが、何本もの黄色っぽい柄が分岐して伸び、頭部が白い粉状になっているのに対して、こちらは柄が一本だけで短く、頭部の白い部分が細かく分岐しています。
./ftp-box/toutyukasou2.jpg ツクツクボウシタケ？ 3990 20080908165102 no_key 20080908165622 ツクツクボウシタケ？ 古本まゆ no_email [2008/09/08,16:59:08] 　寄生主は、蝉の幼虫のように思えますが、完全には確認できていません。ツクツクボウシタケと判断したものの寄生主に比べて、全体的にスリムな印象です。
　よろしくお願いします。
./ftp-box/toutyukasou4.jpg ツクツクボウシタケ？ 3991 20080908165102 no_key 20080908165908 ＲeEnc_clnツクツクボウシタケ？ 山鳥 no_email [2008/09/08,21:01:11] 古本まゆさん、初めまして山鳥と申します。
画像を見る限り、
元はセミ生のように見えますが、
白い菌糸毛を切り取ってみないと判りませんね。
また、寄種から子実体が1本というのは別のセミ生には普通に見られます。
それを考えると、古い虫草に２次寄生という可能性もあります。
さらに、寄種が違っていたら、寄種違いという稀なケースになります。
もし手元に、有るのでしたら寄種の確認が解明の一歩のように思います。
セミであれば、ほぼ、ツクツクボウシタケでしょう。
さらに白い分生子を落として子実体の様子を見る方法もありますが。
3993 20080908165102 no_key 20080908210111 ReEnc_clnツクツクボウシタケ？ ignatius no_email [2008/09/08,21:55:11] 古本まゆさん、ごぶさたです。
寄主についてですが、最初の写真を見ると鈎状の前脚が写っておりセミ若虫として問題ないと思います。このようにスリムなものはツクツクボウシの若虫でしょう。白い菌糸に被われているのもツクツクボウシタケの特徴です。
確かに通常の形とは違うように見えますがツクツクボウシタケと考えていいように思います。別の菌の重複寄生を受けて変形したとも考えられますし、踏まれるなどして傷付いた後再生する際に矮小多分岐化したのかもしれません。
虫草は普通のキノコに比べて個体差が大きい傾向があります。ツクツクボウシタケは毎年同じような場所に出る傾向がありますし、年によっては多数出ることもありますので、多数の個体を見て種としての傾向を掴むようにしてください。
確実を期すならやはり検鏡してみるのが良いでしょう。 3994 20080908165102 no_key 20080908215511 ご教示、ありがとうございます 古本まゆ no_email [2008/09/09,16:35:30] 山鳥さま、ignatiusさま

　ご教示、ありがとうございます。冬虫夏草に強いお二人にＲＥＳをいただけて、心強い限りです。
　ツクツクボウシタケと同定した２体は、菌糸が手で綺麗に剥けたのですが、何故かこの個体だけ剥きにくく足が一緒に取れてきたりしたので、寄生主を破壊しないよう、これ以上剥くのを断念しました。足のある昆虫と言うことで、他の二体の寄生主と写真を見比べ、多分（種類はともかく）蝉の幼虫に間違いなかろう、と考えていました。形態的にはツクツクボウシタケと考えてもよさそうですね。別の種類の冬虫夏草の可能性が低そうなのは残念ですが、すっきりしました。
　三体とも、現地で観察した後、なるべく元通りに埋め戻してありますので、明日もう一度掘り起こして、寄生主を確定してきます。
　いつも、散策している岡でも冬虫夏草が発生することが判りましたので、他の冬虫夏草も探してみたいと思います。ありがとうございました。
./ftp-box/tukutukubousitake4.jpg ツクツクボウシタケと同定した茸 3995 20080908165102 no_key 20080909163530 毒山鳥？ charm1 no_email [2008/09/06,23:51:14] 皆様、こんばんは。　はじめまして。宜しくお願い申し上げます。

東京在住で、キノコ暦は１５年程です。

先々月の海の日に、軽井沢駅(標高千米)から１キロ以内に宿泊して、
次の朝の散歩で発見したものです。

毒山鳥の話題が、つい先日ここで上がっていたので投稿致しました。

では特徴をば。

管孔は離生、傘の表面はきめ細かいビロード状、ぬめりは無し。
成熟時まで管孔は山吹色で緻密、老成して粗、汚赤色の染み有り。

柄は中実で固く、キノコ全体が非常にガッシリしていて老菌は
２キロ程の重量で、でっかくて重いなぁ、と思いました。
特別な匂いは無し、キノコ特有の匂いがかすかに有っていかにも
食欲をそそります・・・

管孔に傷をつけたが、大きな変色は無し←ここが成書と違います。
八ヶ岳や富士山麓のものと微妙に違うようですが、やはり
毒山鳥の特徴を、かなり兼ね備えているように思います。
でなかったら太平イグチ、といものでしょうか？
色は傘、はオリーブ色、柄は白くすべすべで、石突はやや細く、
傘のフチは幼菌時、黄色で内側に巻く。

樹種は不明だが、広大な芝生のはずれの、針葉樹林の苔むした
綺麗な床の上に群生、近くの老菌は単独で独立していた。

持ち帰った後、煮コボシテ食すか散々迷って、結局廃棄しました。
万が一当たると救急車ものだから、というのが理由です。

以上です。 ./ftp-box/dokuya1.jpg ./ftp-box/dokuya1.jpg 3975 no_key 20080906235114 毒山鳥？2 charm1 no_email [2008/09/06,23:54:25] ２枚目です ./ftp-box/dokuya2.jpg ./ftp-box/dokuya2.jpg 3976 20080906235114 no_key 20080906235425 毒山鳥？３ charm1 no_email [2008/09/07,00:00:17] ２枚目です ./ftp-box/dokuya3.jpg ./ftp-box/dokuya3.jpg 3978 20080906235114 no_key 20080907000017 毒山鳥？４ charm1 no_email [2008/09/07,00:14:21] ４枚目です ./ftp-box/dokuya4.jpg ./ftp-box/dokuya4.jpg 3979 20080906235114 no_key 20080907001421 ニガイグチの仲間 おばば no_email [2008/09/07,09:50:56] ドクヤマドリではないように思いますが。
種名までは分かりませんけどニガイグチ属だと思います。
もう廃棄してしまったので試すことは出来ないでしょうけど
齧って味をみてみるのもひとつの同定根拠になると思いますよ。 3981 20080906235114 no_key 20080907095056 レス、有難う御座いました charm1 no_email [2008/09/07,12:00:10] おばばさま、皆様、おはよう御座います。

ニガイグチの仲間でしたか。有難う御座います。発生時期、標高、場所、下写真の老菌の馬鹿でかい姿態が
毒山鳥を連想させたので・・・確かに肉が白色、管孔が上生していないなど、毒山鳥とは違いますね。
こんなにでかいニガイグチの仲間があるのですね！　ビックリです。カジッて味見して、胞子紋も取っておくべきでした。

実は、帰宅翌日に佐久保健所に電話を入れ、毒山鳥もしくは新種の可能性があると申し出て、クール宅急便で送るから
調べて欲しい旨を言いました。
発生場所が巨大ホテルの敷地内で、散歩小道から丸見えだったからです。
(私の採取後も現場には幼菌が依然生えている。誤採取→中毒の可能性を思いました)。

保健所のキノコ担当は、宅急便受け取りを拒否したので、せめて写真でもと、写真を８枚だったかメール添付しました。
添付写真を見て毒山鳥らしい、詳細は地元のキノコ指導員に聞いて結果を連絡する旨でした。
その後、電話しても暖簾に後押し。ラチが明かず、今に至ります。本当にやる気あるの？？・・
と思っていた所で当サイトを見つけた、というのが経緯です。保健所は中毒でもおきない限り腰が重いのでしょうか？

ヒントを頂戴いたしましたので、自分でもニガイグチの仲間を勉強してみようと思います。

有難う御座いました。 ./ftp-box/dokuya5.jpg ./ftp-box/dokuya5.jpg 3983 20080906235114 no_key 20080907120010 大きいキノコです nokisinobu no_email [2008/09/06,19:40:50] 常緑広葉樹林内に点々と生えていました。
傘の径は２７cm、柄は４〜５cm、地上部の高さは約２０Ｃｍあります。
なんというキノコでしょうか? ./ftp-box/20080906a.jpg ./ftp-box/20080906a.jpg 3960 no_key 20080906194050 ザラエノハラタケでしょうか? nokisinobu no_email [2008/09/06,19:55:27] 傘の裏側の画像です。
柄の付け根につぼはありません。 ./ftp-box/20080906b.jpg ./ftp-box/20080906b.jpg 3964 20080906194050 no_key 20080906195527 オニタケ？ 比留川 no_email [2008/09/06,20:39:08] nokisinobuさん
どこを見てザラエノハラタケの名前が浮かんだんでしょうか。
どこが違うと思うところなのでしょうか。 3966 20080906194050 no_key 20080906203908 同定のポイントがわかりません nokisinobu no_email [2008/09/06,22:04:12] 比留川様、レスありがとうございます。
＞どこが違うと思うところなのでしょうか。
すみません。キノコはビギナーなので同定のポイントがつかめません。
手元の図鑑にのってないので、netで検索したのですが、オニタケの画
像でぴったりくるものがありませんでした。
柄の株がふくらんでなかったり、傘に比べて細いように見えたりして
今ひとつ確信がもてません。
傘の感じはザラエノハラタケに似た画像が多かったのです。
オニタケでよいのでしょうか? 3967 20080906194050 no_key 20080906220412 オオオニテングタケです。 ＮＡＶＡ no_email [2008/09/06,23:50:11] 最近報告された種類で、Amanita grandicarpa の学名が与えられています。
（もしかすると正式な発表はまだかもしれません）
一応、私の主な興味の対象がテングタケ属でもあり、このきのこも何度も観察して説明をしているので、このくらいの写真情報と発生状況からでも、ほぼ間違いないと言い切ることができます。

このきのこが発生しているという事は、nokisinobuさんのお住まいは九州か瀬戸内沿岸地方でしょうか？
だったら、地元のきのこ同好会に問い合わせた方が、同定は早かったかもしれませんね。nokisinobuさんも「ビギナーだから」なんて言わないで、地元のきのこ同好会などに所属して、きのこの見分け方の方法を習ってはいかがでしょうか？

西日本地区の主要なきのこ同好会は、このきのこについての情報を共有しています。
出版物であれば、このきのこを掲載した図鑑は昨年末に発行された「兵庫のきのこ」だけです。
オオオニテングタケでネット検索すると、兵庫きのこ研究会のＨＰや海華さんのブログがヒットすると思います。 3974 20080906194050 no_key 20080906235011 名前に相応しい姿 nokisinobu no_email [2008/09/08,02:44:52] ＮＡＶＡ様、ありがとうございました。
オオオニテングタケで納得できました。
名前に相応しい堂々とした姿のキノコですね。
ご推察のとおり私の住まいは福岡県です。
オオオニテングタケとの出会いは今年が初めて。
８月上旬に今回とは約２０ｋｍ離れた山で添付の幼菌を見ています。

＞地元のきのこ同好会などに所属して、きのこの見分け方の方法を習ってはいかがでしょうか？
アドバイスありがとうございます。近くにあれば考えて見ます。
植物観察が趣味ですが写真での同定は難しいですね。
先輩諸氏には１０年、２０年ははな垂れ小僧と言われます。
キノコは植物よりもさらに難しそうですね。

最近は野生ランを調査しているのですが、ランの共生菌はキノコとのことです。
今回は葉緑素を持たない腐生ランを探していてオオオニテングタケに遭遇しました。
このキノコがランと共生するか、するとすればどのランなのか興味がつきません。 ./ftp-box/20080809oooniteng.jpg ./ftp-box/20080809oooniteng.jpg 3987 20080906194050 no_key 20080908024452 キノコの胞子について noel no_email [2008/09/04,17:53:44] 初めまして、キノコの胞子について質問があります。
例えばキノコの胞子が服やヌイグルミに付いてしまってキノコが生えることはありますか？
馬鹿らしい質問でスミマセン。 3939 no_key 20080904175344 noelさん。 光太郎 no_email [2008/09/05,19:28:00]
　　他の方のご返事が無いようですので、代わりに、素人の私が答えさせて戴きます。

栄養のある物に胞子が付着すれば、其処から菌糸が伸びてキノコも生えると思いますが、

ただ、そのキノコに向いている樹(栄養)があると思いますので、どの樹 (栄養) でも生えるという訳にはいかないようです。

例えば、ナメコは、ブナの樹などに生えますし、ナラタケは、ナラの樹などに生えるので、ナラタケと云う名がついたようです。

　更に、キノコが発生するには、湿度、温度なども関係してきますし、今回の、服やヌイグルミの場合には、キノコが必要とする栄養を持っているかどうか、私には分かりませんが、きのこに必要な水分も無いので、生えないのではないでしょうか‥‥

　きのこには、松茸のように、木の根と共生する物もありますし、(この場合、共生できる樹が必要です) 土中に埋まった昆虫や、動物の死骸から発生する物もあります。　(冬虫夏草など)

一般的には、腐った木などから出て来る物が多いように思います。 (ナラタケなど)

　私は、今日、サクラシメジを採ってまいりましたが、このキノコは兵隊さんのように、一列に並んで生えます。
それで、私の地方では、昔から、 "兵隊キノコ" と呼ばれて居ります。

　私は、このキノコも、何かの樹と共生しているのではないかと考えて居ります。

　　　(つまり、その樹からは養分を貰い、自分でもその樹に必要な何かを与えている) 3941 20080904175344 no_key 20080905192800 サクラシメジです。 光太郎 no_email [2008/09/05,20:40:18] 今日、山で見付けたサクラシメジです。

　やはり、一列に並んで生えて居りました。 ./ftp-box/051_442_807.jpg サクラシメジ 3946 20080904175344 no_key 20080905204018 光太郎さんへ。 トリュフ no_email [2008/09/05,21:52:30] もしわたしがあなたを傷つけてしまったのであれば申し訳ありませんでした。
なにとぞご理解ください。
わたしの立場もご理解いただければ幸いです。

今日のわたしの投稿にもレスいただきましてありがとうございました。
しかしいろいろ考えて今日のわたしの投稿も削除しました。この掲示板はキノコの
話題の公共の場所ですし…。 3953 20080904175344 no_key 20080905215230 ReEnc_cln光太郎さん。 光太郎 no_email [2008/09/06,08:31:38]
※ noel さん、このスペースを使わせて戴きますが宜しく御願い致します。 <(_ _)>


トリュフさんへ。

> わたしの立場もご理解いただければ幸いです。

　　　そちらには、事情がおありとは、私、気が廻りませんでした。
　　浅慮、お詫び致します。

　　　 実は、自分の仲間に、欧州に御住まいの、Ｓさんと言う方が居りまして、向こうの、
　きのこ料理、山菜料理について教えて呉れます。(その方とは、数年前からの知り合いです)

　　　この度は、Ｓさんの、向こうのヤマドリタケの投稿があります。

　　前に、貴女もセップと云うきのこの料理を御紹介されましたね。
　それで、お二人が、出会えば、きのこ、きのこ料理の会話が弾むのでは‥‥

　　と、考えた訳なのです。
　仲間が、７〜８人の小さなグループの掲示板です。

　　終わった事なので、話しますが、実は、そこへ御誘いしようと思ったのです。
　でも、その事を、此処で書き込めば、他掲示板への誘導という事で、私は叱責を受けます。

　　そう云う事情で、ここでは云えないのです。　(メールが欲しかった訳なのです)

　その掲示板で、昨日、私は、サクラシメジが向こうにもあるか訊ねているところです。

　　　(多分、今日、レスがつくと思います)

因みに、きのこではありませんが、私の地方で、春から秋まで、一番、よく食べられている、ミズ (ウワバミソウ) は、向こうでは見掛けた事は無いとのこと。

先日は、アイスランドに行って来たとの事で、小川の周りに、アンゼリカと云う植物が沢山生えている写真を投稿して呉れました。

　　↓ は、昨日、採った 兵隊きのこ(サクラシメジ) です。 ./ftp-box/064_55_829_835.jpg サクラシメジ 3954 20080904175344 no_key 20080906083138 オオイチョウタケでしょうか？ 素人 no_email [2008/09/01,11:12:41] まったくの素人ですが、きのこを見て歩くことを楽しみにしている者です。1年ほど前にこちらでアラゲキクラゲを同定していただき、自分でとったきのこを食べる楽しみを（ささやかながら）味あわせていただき、感謝しています。
昨日、軽井沢の別荘地域にて、写真のような白いきのこの群れに出くわしました。地面はカラマツ等針葉樹がまじった腐葉土で、そこに10本ばかりが3センチ程度の間隔をあけて生えていました。いろいろな図鑑をみて、オオイチョウタケではないかと思ったのですが、自信がありません。（食べないことを前提に）焼いてみたところ、たいへんよい香り（マッシュルームのような）がしました。ご指南いただけるとたいへんうれしいです。 ./ftp-box/ichotake.JPG ./ftp-box/ichotake.JPG 3929 no_key 20080901111241 そうかも 奥州の山鳥 no_email [2008/09/01,11:42:52] 時期的には、オオイチョウタケの可能性がありますね。
こっち（福島）でも昨日採った人がいます。
竹林や杉林のような腐葉土でブカブカのところに出る点、
大群生する点などが、オオイチョウタケの特徴です。
肉質が繊維質に裂けるようなら、まず可能性大でしょう。

ですが・・この写真では断定的なことは言えません。
この写真を見せられて「ツチカブリ」って言われたら疑わないもの。
肉質がボロボロと脆いようならベニタケ科の可能性もあります。 3930 20080901111241 no_key 20080901114252 もしかしたら いろがわり no_email [2008/09/01,23:28:09] シロケシメジモドキ（仮称）かも知れません。丁度、昨日軽井沢の知り合いから問い合わせがありました。もし傘に毛がいっぱいあるようなら間違いないと思います。一部地域で食用にされているようです。
オオイチョウタケも同様に軽井沢から５日前に報告がありましたので、その可能性高いですが、私的にはシロケシメジモドキの方だと思います。
3933 20080901111241 no_key 20080901232809 ムムムッ！ 奥州の山鳥 no_email [2008/09/02,12:09:10] 言われてみれば、シロケシメジモドキのほうが近いかも・・。
写真がもっと鮮明だとはっきりするんだけどね・・・。 3935 20080901111241 no_key 20080902120910 ありがとうございます 素人 no_email [2008/09/03,09:20:28] みなさま、ご意見ありがとうございました。写真がこれ一枚しかなく、傘の内側などの鮮明な写真を提供できなくて申し訳ありませんでした。
オオイチョウタケというのはきのこに詳しい友人の見立て（本物を検分）です。図鑑（4冊）・ネット画像をいろいろみたのですが、そっくりなものと、似ていないものがあり、なかなか判断がつきませんでした。
シロケシメジモドキというご意見もあったので、いろいろと見てみました。私が採ったもののほうが柄と傘の内側が白いように思います。傘に毛は・・・なかったように思います。
縦に柄を包丁で切った断面は繊維質というより、エリンギのようにみっちり詰まった感じでした。傘のほうはきれいに裂けました。ぼろぼろということはありませんでした。
個人的には、ご意見を伺ってやはり8割がたオオイチョウタケではないかと思いました。でも、きのこはそれぞれの個性が植物に比べて豊かで、本当に見分けるのが難しいです。今後は写真ばかりに頼らず、割いてみた感じ、生えている場所の土の状態、手触りなどもっと細かく分類できるようになりたいと思いました。
ご指南ありがとうございました。 3937 20080901111241 no_key 20080903092028 むずかしい　 比留川 no_email [2008/09/03,22:16:16] 素人さん
完全に同定するのは難しいですよね。特にそれが食せるかどうかとなると余計だと思います。何とか同定されると良いと思い，余計な書き込みをしました。悪意はありませんので，気分を害さないで下さい。自分もこちらの掲示板でオオイチョウタケを何年か前に教えていただきました。その時は名前も分からなかったのですが，ヒントを頂き検索して確信できました。これは何というのも楽しいので，また投稿してください。 3938 20080901111241 no_key 20080903221616 オオイチョウ 比留川 no_email [2008/09/05,21:13:22] 素人さん
こちらで鑑定していただいた画像をやっと探しましたので遅ればせながら
載せてもらいます。若干クリ−ムがかった密なヒダ，カサに比べ太い茎。
この太さも傘が開けば納得です。結構大きく開きます。
次期の参考にしてください。 ./ftp-box/05092ooityou.JPG ./ftp-box/05092ooityou.JPG 3948 20080901111241 no_key 20080905211322 勇み足 いろがわり no_email [2008/09/05,21:47:52] 素人さん、皆さん、失礼しました。結局オオイチョウタケのようですね。美味しいきのこなので、素人さんこの次は是非食べてみましょう。
3952 20080901111241 no_key 20080905214752 だめだ・・・わからない 某 no_email [2008/08/23,22:27:06] 　アンズタケを採っていたら、おなじところに生えていました。
カワリハツなどのベニタケ類がチラホラ見えていたのでこれもそうかと思ったのですが・・・。
　傘は4センチ、粘性はなく淡黄橙色。
　ひだは疎で柄と同じわずかにクリーム色。ひっくりかえすとヒロハチチタケに酷似しますが、
乳液の分泌はなく、中央のくぼみもありません。
　カワリハツのようなもろさはなく、傘、柄ともにしっかりしています。
　かじってみると苦味はなく、生しいたけみたいです。
なにより柄の根元が先細りなのが気になります。

調べたかぎりでは毒菌に該当するものはないようですが、とはいえそれだけでは食べる気にもなれず、
さらに調べつづけ・・・、疲れました。
　どうかご教授願います。
./ftp-box/044.jpg ./ftp-box/044.jpg 3917 no_key 20080823222706 ひょっとして 某^2 no_email [2008/08/24,21:44:42] ハダイロガサ？ 3918 20080823222706 no_key 20080824214442 遅レスですみません… 某 no_email [2008/09/02,11:03:47] なるほど?
ありがとうございます、ハダイロカサで調べさせてていただきました、
どうもそれっぽいですね。
けっきょく食べずに破棄処分ンしてしまいましたが、次のためにしっかり記憶
しておきます。

　045は日曜日に遊歩道を散策して見つけたものです。
きのこ採りが目的ではなかったので十分な用意もなく、採ったのはこれだけですが、
あんがい人里近くの林でも、人知れずよい茸がひそんでいるもののようです。 ./ftp-box/045.jpg ./ftp-box/045.jpg 3934 20080823222706 no_key 20080902110347 うーん、もう少し調べたら・・・ ＮＡＶＡ no_email [2008/09/06,22:13:14] 日本国内のきのこで名前がついているものが、3000種足らず。
これは国内に生息するきのこの種類の２〜３割に過ぎないとも言われています。
なので、どうしても国外のきのこにも目を向けなければなりませんね。
国内のきのこの指導的アマチュアにも必帯と言われているきのこ図鑑に、スイスのきのこ図鑑のシリーズ６巻があります。
この中に、Hygrophorus nemoreusuというきのこが紹介されています。
このきのこと推測されるきのこは国内各地で採集されていますし、外見的特徴は非常に近いと思います。
次に採集された時には、ぜひ細かい特徴まで比較してみてください。 3968 20080823222706 no_key 20080906221314 失礼！ ＮＡＶＡ no_email [2008/09/06,22:57:24] 学名を訂正します。　
Hygrophorus nemoreus　です。 3971 20080823222706 no_key 20080906225724 背筋がぞッ 某 no_email [2008/09/08,20:49:22] ご指摘ありがとうございます。
Hygrophorus nemoreus　を検索してみました。なるほど、シッポはこれにちかいですね。カサがどうかな〜ていう
気がしますが、ともかく同定するのはひとまずおいとくとします。
スイスのきのこ図鑑、興味深いですね、財布事情がゆるせるなら手に入れたいものです。

　先日、いろんなキノコが雑多に生えるよいポイントを見つけたのですが、そこのメインがこれ、
ムラサキヤマドリタケです。私の手持の図鑑では、
「…風味、口あたりは希少価値も手伝い、日本ではヤマドリタケモドキよりも格段上」
と載っているほどの名菌ですが…最近、これで嫌な思いをしました。
カサの開いたものを手に取ると、裏側がすこしやわらかい。裂いてみると中に虫がいる。正体は
わかりませんがウジ虫です。むろんこういうのは捨てて、カサの開ききらないしっかりしたものを
採るようにしています。持ち帰ったヤマドリタケモドキのうちのひとつはスライスし、ソテーで
おいしくいただきました。ほかの物は広げた新聞紙の上に放置しといたのですが、翌日、仕事から
帰って見てみると、なんだかヘタレれている。水分が抜けたのかと思って手にとってみると、カサ
がくずれ、中からウジ虫の集団が！
　パニックになるのを必死にこらえ、新聞紙ごとまるめて捨てましたが…なんでこんなことに…？
するってぇと、前日に食したのも…？！イヤしかし、こんなのがいたらいくらなんでも気付くはず。
包丁でスライスしているときに一枚ずつ確かめたのだ、たしかに虫などいなかった。
他のも採るときに、かならずカサの一部をちぎって調べておいたのにどうして?
あるいは虫の卵が産み付けられていて、一日たつ間に幼虫がふ化し、活動をはじめたのかも。私が
食べたのは、そうなる前だったから気がつかなかったのか…。
　ひとまず健康上の問題は、今のところないのですが、夏のキノコというのは…。
しばらくは自重します。というかイグチには当分手が出せそうにありません。　
./ftp-box/046.jpg ./ftp-box/046.jpg 3992 20080823222706 no_key 20080908204922 無理でしょう・・・ きのこ虫 no_email [2008/09/10,13:28:12] 天然のキノコには、その全てに虫が宿っていると思っていた方が良いと思います。
何故か虫の入らない種類もありますが、殆ど全てに入ると思っていて間違いないと思います。もちろん、老成するほどに量も増えるので一般的には幼菌の方が少ないです。

しかし、その全てを取り除くことは不可能で、前日食されたキノコにも相当数の虫が入っていたと思われます。どんなに注意深く見ようと、見落とします。市販の栗にしろ、放っておくと中から虫が湧いてきますが、きのこ虫で背筋が凍るようであれば、野生のものを採って喰うというのは適さないと思います。ここの全員が、ある程度の虫が胃袋に入ることは承知の上と思っていたので、少々驚きました。また、きのこ虫を食べて健康上の問題は起こりませんので、ご安心ください。

そうは言っても、わざわざ見えている虫をそのまま調理する必要もないので、普通は虫抜きをされる方が多いと思います。虫出しをしたことがあるならば、きのこ虫を完全に除去することは無理と悟ると思いますが、虫が嫌いと仰るのに虫出しをしないで食されているというのもまた不思議です。一般的な虫抜きは以下の通りですので、是非試してみてください。

1.　適当な容器に水を張る。
2.　水に軽く塩を振る。（塩は促進効果ですから、無くても良い）
3.　キノコを適当な大きさに手で裂いて水に浸す。もちろん、サイズが小さければその
　　ままでも良いが、虫が出やすくするために、少し裂いた方が良いでしょう。但し、
　　刃物は使ってはいけません。(虫が切断されて死ぬから）
4.　しばらく放置。

この後、沈殿物を観察すると、どの程度の虫が入っていたか分かるかと思います。しかし、この方法で全ての虫を取り除くことは不可能で、キノコの内部で溺死する虫たちがたくさんいることをご承知置きください。
また、この方法が適さない種類もありますし、この方法はキノコから旨みを抜いてしまいますので、虫はきのこの一部と思って頂くのが一番と思います。 3997 20080823222706 no_key 20080910132812 考えようではタンパク源　 某 no_email [2008/09/10,21:04:55] きのこ虫さんこんばんは。
私にとっては貴重なレスです。ありがとうございました。
そういえばここで虫についての書き込みが見られないのも、それがあたりまえだったからなんですね^^
あえて無知をさらしますと、食塩水に漬けるのを知らなかったわけではないんですけど、単なる消毒
くらいにしか思っていなくて、どうせすぐ煮るんだからと、省くことが多かったです。
虫抜き効果と知ったからには、面倒くさがらずやらねばまりますまい。教えていただいたとうりやってみて、
虫の観察をしてみるとします。食べれるかどうかはともかく。

トビムシくらいなら平気なんですけど、氏さんは…
3998 20080823222706 no_key 20080910210455 虫、虫、虫 古本まゆ no_email [2008/09/11,13:36:19] 　以前、イグチの胞子紋をとろうと思ったら、傘がドロドロに溶けて、無数の蛆虫が蠢いているのを見てから、ぞぉ〜っとして、イグチを食べてみようと思ったことはありません。
　栗の話が出ていたので、余談ではありますが、栗を食べているゾウムシは大変美味なものですよ。
3999 20080823222706 no_key 20080911133619 トリュフさん。 光太郎 ooo204jp@yahoo.co.jp [2008/08/20,10:01:55] (スレッドが縦長になりましたので、此処にカキコミました)

>間違って町内の盆踊りの写真をアップしてしまいました。

そうだったんですか。 （＾◇＾）

　　今年のクリスマスケーキが楽しみですね。

トリュフさんは、「ドクヤマドリタケ」を食べたことが御ありでしょうか?

それから、お伝えしたい事でも、掲示板へカキコミするには馴染まないこともありまして、

幸い、↑ から、メールも送れる仕様になってますので、メール、戴けませんか? 3916 no_key 20080820100155 トリュフさん。 光太郎 no_email [2008/08/26,11:32:55] 　ご返事が無いようですので、御話いたしますが、

ドクヤマドリタケ を試食する人は結構いるようです。

私の参加している、ある掲示板でも、何名か居ります。

　一様に、本当に美味キノコだと言います。

焼いて、塩コショウで食べるようです。

ただ、一応、毒キノコに列せられている物ですので、無理に御勧めは致しません。

　食べる前に、充分、煮沸すれば良いのだそうです。

また、量も、念のため、あまり、多量には食べない方が良いかも知れませんね。


　その ■煮沸に関係しますが、こちらの掲示板へも御投稿されることがある、Ｋ先輩の御話を中心に、簡単なページを拵えましたので、宜しかったら、参考まで、ご覧ください。

　プロトコルと云うそうですが、(No.3910) 　↓の冒頭に、エッチティティピーコロンフスラッシュスラッシュを付して下さい。

www.geocities.jp/po_te1/topi/DOKU.html 3919 20080820100155 no_key 20080826113255 ドクヤマドリ kai no_email [2008/08/26,20:59:30] ドクヤマドリは非常に毒性の強い危険な毒菌です。「ヤマドリ」という名前は、形がヤマドリタケを連想させるからついたもので美味菌だからではありません。安全な毒抜き方法もありません。

これは御自身で食べても他人に食べさせても取り返しがつかないことになりかねません。ご注意を。 3922 20080820100155 no_key 20080826205930 kaiさんへ。 光太郎 no_email [2008/08/27,05:51:54] 御意見、有難う御座います。

　(参考にさせて貰います) 3923 20080820100155 no_key 20080827055154 オオワライタケ、ヒカゲシビレタケ。 光太郎 no_email [2008/08/27,08:06:20] 　毒キノコの話のついでですが‥‥

　　Ｋ先輩 の御話を、そのまま、ページにしてみました。

　参考まで、ご覧ください。↓ 《オオワライタケ、ヒカゲシビレタケ》

www.geocities.jp/po_te1/topi/oowarai.html 3924 20080820100155 no_key 20080827080620 オオワライタケについて きのこファン no_email [2008/08/29,07:03:11] 光太郎さん。はじめまして。

オオワライタケ、口にしたことありますか？
私は齧ったことがありますが、ひどく苦くて、とても食べる気がしませんよ。
だから誤食する例は殆ど無いと思います。
ただ、よく似たキノコにコガネタケがあり、こちらは美味しい食菌（タイプによっては
中毒するものもあるようですが）。
これをオオワライタケと思っている人もいるかもしれません。 3926 20080820100155 no_key 20080829070311 つづき きのこファン no_email [2008/08/29,07:12:13] ちょっと舌足らず的な書き込みだったので、ちょっとつけ加えます。
私も、オオワライタケは齧りましたが、すぐに吐き出しました。
つまり口にはしましたが、食べてはいないわけです。
中毒も何も起きませんでした。
つまり胃袋に入れない限りでは、問題ないキノコでしょう。

そして苦いから、口にしても吐き出してしまう人が大多数で、誤って食べはしないと
思いますね。味見せずに、キノコ鍋などに放り込んでしまったら、問題が
起きるでしょうけど。 3927 20080820100155 no_key 20080829071213 きのこファンさん。 光太郎 no_email [2008/08/29,10:16:41] 初めまして。

　　よろしく御願い致します。


> オオワライタケ、口にしたことありますか？

　　私自身は、オオワライタケを食べた経験は無いのですが、

> 味見せずに、キノコ鍋などに放り込んでしまったら、問題が
起きるでしょうけど。

仰る通り、闇汁にして大勢で食べれば、誤って、オオワライタケを口にする危険はあり得るのではないでしょうか。

　私も、キノコは、あまり、詳しくはないので、自分でも採って経験している物以外のキノコは詳しくないのですが、

コガネタケと、オオワライタケの場合は、 ↓ の、二点を確認すれば間違える心配がないので、安心してます。

　@ オオワライタケは、茎を割れば、中も黄金色。　コガネタケは真っ白。

　A コガネタケは、一本ずつ生えるが、オオワライタケは株立ちになって生える。

　　
　 ./ftp-box/oowaraitake.jpg オオワライタケ 3928 20080820100155 no_key 20080829101641 アメリカウラベニイロガワリでしょうか？ ふくろべえ no_email [2008/08/16,16:47:42] 何年か前に一度質問に答えていただきました、福島県の南部に住むものです。

先ほど裏山にチタケをとりに行って、写真のようなイグチの仲間を見つけました。

カサの直径、高さとも２５センチほど。かなり大きなキノコです。

図鑑で見てアメリカウラベニイロガワリかな？とは思いますが、同定のポイントなどありましたらご教授ください。 ./ftp-box/IMG_8503_1_1.JPG ./ftp-box/IMG_8503_1_1.JPG 3899 no_key 20080816164742 カサの裏側です ふくろべえ no_email [2008/08/16,16:50:30] カサの裏側は黄色で指で傷を付けると青変後黒変・・・。

まさにそのとおりですが、初めての採取なので自信がありません。 ./ftp-box/IMG_8501_1_1.JPG ./ftp-box/IMG_8501_1_1.JPG 3900 20080816164742 no_key 20080816165030 自己レスです・・・ ふくろべえ no_email [2008/08/16,17:28:59] 管孔の色からウラベニでは無さそう。イロガワリかな？とも思いましたが・・・

柄が棍棒状に膨らんでいることからニセアシベニイグチかなー？

管孔がカサの厚みに比べて著しく短いと言う特長とも合いますので・・・。 3901 20080816164742 no_key 20080816172859 でかい・・・ 某 no_email [2008/08/16,23:07:35] ふくろべえさん、こんばんは。
参考になりますかどうか、私がみつけたアメリカウラベニイロガワリらしきものです。
サイズがサイズなので私もアシベニイグチかと思いましたが、少しかじったかぎりでは苦味はなく、
強い青変性がありました。カサは柄とほぼ同じ色で、全体に赤いキノコという印象がありました。
ただし、カサの表面ははげしくえぐられていて、どうやら大型のなめくじに食い荒らされたものの
ようでした。
発見がもう4,5日早ければよかったのかなぁ・・・。この時季は彼らとの競争なのかも知れません。 ./ftp-box/043.jpg ./ftp-box/043.jpg 3903 20080816164742 no_key 20080816230735 すごく大きいですね。 トリュフ no_email [2008/08/17,06:14:15] すごく大きいですね。アカヤマドリとかでは直径４０センチの見たことあるけど・・・。 3904 20080816164742 no_key 20080817061415 超巨大アカヤマドリ トリュフ no_email [2008/08/17,06:51:08] おととしかその前の年かな・・・近くの病院と神社の間で見つけた巨大アカヤマドリです。
./ftp-box/top02.jpg ./ftp-box/top02.jpg 3906 20080816164742 no_key 20080817065108 レスありがとうございます ふくろべえ no_email [2008/08/17,09:35:55] 某さんのキノコは私の写真と同じものかと思います。

このような大きなイクジの仲間を食べたこともなく、関心もありませんでしたがきれいな常態で見つけたので調べ始めました。

カサを割って見ると、大きさのわりに管孔が短いのを見てニセアシベニイグチかと思いました。もちろん自信がありませんが。

トリュフさん、私もヤマドリタケを探してみます。

チタケは今年は沢山採れています。

3908 20080816164742 no_key 20080817093555 アシベニイグチでは？ ぽんちゃん no_email [2008/08/26,15:06:26] 　ふくろべえさん、こんにちは。
アシベニイグチではないでしょうか。傘の色・柄の色・柄の模様・柄の下部のふくらみ
など、特徴が酷似しています。
ご参考まで・・・ 3921 20080816164742 no_key 20080826150626 アシベニイグチでしょうか・・・ ふくろべえ no_email [2008/08/28,20:16:43] ぽんちゃん、レスありがとうございます。カサを傷つけると青変、後にくすんだ灰色になるという解説からニセ・・・の方かと思いました。

管孔はカサの厚みに比べて短い・・・というのはこの写真で見てどうでしょうか。


ほんのちょっとを齧ってみたところ、それほど悪い味ではありませんでした。

また見つける機会があったら調べて見ます。

当地は最低気温が１５度程度まで下がりましたので、いろんなキノコが出てきそうです。

./ftp-box/IMG_8524_1_1.JPG ./ftp-box/IMG_8524_1_1.JPG 3925 20080816164742 no_key 20080828201643 セップ　オ　ジロール トリュフ no_email [2008/08/12,20:28:33] ヤマドリタケモドキとアンズタケ
神社の拝殿の裏や石段の脇で取りました。
このヤマドリタケモドキは傘の色が焦げちゃで形も整っていてかわいいです。
おととしはここで傘の直径30センチぐらいのヤマドリタケモドキをとりました。
そのときは20キロも取れましたが、今年はほとんど取れませんでした。 ./ftp-box/yamadoritakemodokiandanzutake.jpg ./ftp-box/yamadoritakemodokiandanzutake.jpg 3890 no_key 20080812202833 ソテーしたセップ　オ　ジロル トリュフ no_email [2008/08/12,20:36:33] ヤマドリタケモドキとアンズタケをバターでソテーしてみました。
弱火で時間をかけて焦げ目を付けるのが肝要です。
岩塩とブラックペパーでいただきました。とてもコクのある一品です。


./ftp-box/yamadoritakemodokiandanzutake02.jpg ./ftp-box/yamadoritakemodokiandanzutake02.jpg 3891 20080812202833 no_key 20080812203633 セップ　オ　ジロール 光太郎 no_email [2008/08/13,09:38:18] トリュフさん、こんにちは。

　私共の地方では、きのこは、味噌汁とか、せいぜい、和え物が主流の "田舎料理" なものですから、一回、ソテーなるものを食べてみたいものです。　o(*^▽^*)o~ ♪

　こちらでは、ただ、きのこと言えばサモダシ (ナラタケの事) を指すほど、これが、一般的です。 ./ftp-box/0039_2.JPG サモダシ (ナラタケ) 3892 20080812202833 no_key 20080813093818 ソテー トリュフ no_email [2008/08/14,20:42:20] 光太郎さん、こんばんわ。

ソテーというのは油いためのことで、オリーブオイルとかバターとかで炒めたものです。
ナラタケって私が子供の頃だけど、近くの家に救急車がとまって大騒ぎになったんですが、ナラタケの中に日陰シビレ茸が混じっていて日陰シビレ茸入り味噌汁を食べた一家が中毒したそうです。で味噌汁が嫌いなそこのお嬢さんだけが中毒しなかったんですが、その家のお嬢さんが
「もしウチのお父さんがもってきたキノコあったら絶対に食べないで捨てて。」
と私の家にも来たことがありました。
で幸い中毒は軽く、数時間後にはみんな病院から帰ってきましたが…。
七色の電気回路のなかを飛んでいるような夢を見たとかいうことです。
日陰シビレ茸は近くの神社の鳥居の脇に良く生えていますね。不味そうなキノコなので
わざわざとって食べようという人は居ないと思いますが・・・。

写真はヤマドリタケモドキのサラダです。
生のままかさの部分をスライスして、にんにくのスライスとオリーブオイルと
ビネガーをかけていただきました。
ヤマドリタケモドキはさらだよりもソテーやシチュウの方がおいしいとわたしは
思います。

./ftp-box/salada.JPG ./ftp-box/salada.JPG 3893 20080812202833 no_key 20080814204220 トリュフ さん。 光太郎 no_email [2008/08/15,08:52:52]
ソテーについて、有難う御座います。

日陰シビレ茸について、今、本を見てみました。

確かに、幻覚が現れるとありますね。

　ハナイグチの名前や、実物は、以前から知っておりますが、私の場合、イグチ類は食べたことがないもので、

今回のマドリタケモドキの画像とレシピを保存させて戴き、ソテーやサラダを試食してみようと考えて居ります。

　　先ずは、先立つ、採集が先ですよね。 （＾◇＾）

　キノコに限らず、山菜採りでも何でも、春の新緑に始まって、錦秋の秋、葉の落ちたブナ林等、山は大好きです。

車で、３０分も行けば、白神山地の入り口に行けます。

　　 ./ftp-box/3735_5_640.jpg 白神山地ビジターセンター (中津軽郡西目屋村) 3895 20080812202833 no_key 20080815085252 いろいろ トリュフ no_email [2008/08/16,04:44:57] 太郎さん、こんばんわ。


おととし二十キロヤマドリタケモドキが取れたときは贅沢にブラウンソース作りました。
ヤマドリタケを刻んでバターでじっくりと弱火で狐色になるまでいため、そこにたまねぎを刻んだのを同様にじっくりといため、さらにブラウンソースに合わせました。ブラウンソースっていうのは薄力粉をバターで狐色になるまでいためてスープストックでのばしたものです。それに塩で味を調えました。これをロールキャベツやハンバーグに掛けると絶品でした。たくさん作って冷凍保存しておきました。
写真はブラウスソースを掛けたロールキャベツです。

　ナラタケと間違って食べる毒キノコは「日陰シビレ茸」じゃなくて『大シビレ茸』だったみたいですね。
中毒した本人も当時の医師も虹色の電気回路の正体がキノコ中毒だとはわからなかったみたいでしたね。頭のＣＴ撮られたらしいとか聴いたような記憶あります。 ./ftp-box/brownsouce.jpg ./ftp-box/brownsouce.jpg 3897 20080812202833 no_key 20080816044457 おはようございます。 光太郎 ooo204jp@yahoo.co.jp [2008/08/16,08:25:19] 　ブラウンソースのレシピも保存させて戴きました。
ただ、自分で挑戦できるのは、まだ、先の事になると思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　(シビレ茸の一件、分かりました)

　実は、きのう、山へ行って来たのですが、ごく、簡単なページにしましたので、ご覧いただきたいのですが、 ↑ からメール御願い出来ませんでしょうか‥‥ 3898 20080812202833 no_key 20080816082519 ＵＲＬ教えてください。 トリュフ no_email [2008/08/17,06:30:37] 光太郎柄さん、ＵＲＬ教えてください。

./ftp-box/yamadori11.JPG ./ftp-box/yamadori11.JPG 3905 20080812202833 no_key 20080817063037 トリュフさんへ。 光太郎 ooo204jp@yahoo.co.jp [2008/08/17,07:54:27] 　ＵＲＬを投稿してみましたが、　　

何回、試しても、ＵＲＬを投稿すると、エラーになるようです。

最初の h を取り外したり、最後の html もとってみましたがいきません。 (ノヘ;) 3907 20080812202833 no_key 20080817075427 ＵＲＬ トリュフ no_email [2008/08/17,17:54:06] ここは参照ＵＲＬいれてもエラーになってしいますね。
kinoko-ya.sakura.ne.jp/00jap6/ohsibiretake01.htm
プロトコルを入れないと大丈夫みたいですね。
プロトコルっていうのは頭の所の
エッチティティピーコロンフラッシュフラッシュです。 3910 20080812202833 no_key 20080817175406 おはようございます。 光太郎 ooo204jp@yahoo.co.jp [2008/08/18,08:11:31] 先日、お話したページではなく、昨日、撮った方のＵＲＬを貼り付けます。

　　(拙い、ページですけど御覧ください。　尚、名前等は一緒に行った、Ｋ先輩から教わりました)

ooo.kasabuta.net/UP/kuromori.html

それから、 メール ↑ へアドレスを入力してありますので、頂戴できないでしょうか‥‥ (御願い致します) 3911 20080812202833 no_key 20080818081131 黒森山のキノコ トリュフ no_email [2008/08/18,19:56:19] 拝見しました。オニイグチって美味しいらしいですね。
でもどうも食べる気には…。わたしはヤマドリタケ類とアンズ茸以外
の天然キノコは食べたこと、無いんです。私が子供の頃、うちによく来るおじさんが
ヤマドリタケとアンズタケのお話しを聞かせてくれました。このおじさんはお医者さんで、
当時カルテはドイツ語で書くことになっていて、だからドイツ語のキノコや料理の本を読めたんですね…。わたしに「Steinpilz石きのこ」と「Eiyerpilz卵きのこ」の話をしては本の挿絵を見せてくれたんですね…。でキノコが取れる神社ってこのおじさんが勤めていた病院の向こうにあるんですけどね…。おじさんは自分の職場のすぐそばにヤマドリタケやアンズタケ生えているなんて夢にも思わなかったもたいですね。
./ftp-box/bonodori.jpg ./ftp-box/bonodori.jpg 3912 20080812202833 no_key 20080818195619 おはようございます。 光太郎 ooo204jp@yahoo.co.jp [2008/08/19,11:28:49] 　おじさんの御話、楽しいですね。

私の、きのことの出会いは、職場の人間関係で悩み、頭痛が続き、４〜５年とれなくなってしまいました。

その頃、知人に誘われ、きのこ採りを覚え、きのこを捜し求めて、山を登り降りしている時ばかりは、頭痛のことを忘れる事が出来ました。

　その後、気付いた時には、完治していたのです。

初め、サモダシ (ナラタケ) が主でしたが、段々、ナメコ等も採るようになり、自然に、奥山へ行くようになりました。

　白神山地の核心部にある、櫛石山近くまで行ったものでした。

今は、世界遺産に指定されてから、"奥赤石川林道"の入り口に、門扉が設けられ、車が入れず、そこから、十数キロ徒歩なので、大儀で行ってません。

　トリュフさんのは、地域の御祭りでしょうか?

(きのことは関係ないのですけど、私も町内のネブタを載せさせて頂きました) ./ftp-box/nebu.jpg 扇ねぶた。 3914 20080812202833 no_key 20080819112849 あの写真は・・・ トリュフ no_email [2008/08/19,17:29:50] あ、私のはヤマドリタケもどきの写真をアップロードしようしたら、間違って町内の
盆踊りの写真をアップしてしまいました。
そのヤマドリタケのおじさんは病院定年前に亡くなってしまったんですね。奥さんに「先生に。」と一番大きなヤマドリタケモドキとアンズ茸を届けたりしました。

今年はヤマドリタケもどきは不作だけど、長雨の後は必ず出るので、期待しています。
それとクリスマスケーキの上にはガナッシュ（生チョコ）で作ったヤマドリタケを乗せようと思っています。軸のところはホワイトチョコレート、かさは普通のチョコレートで…。
./ftp-box/yamadori14.JPG ./ftp-box/yamadori14.JPG 3915 20080812202833 no_key 20080819172950 キアミマシイグチでしょうか？ ハチ no_email [2008/08/10,21:47:40] 先日見つけたのですが、　雑木林でした
長さは１０p位、　径は３p位　変色性は有りませんでした
笠、柄も肉も写真のとおり綺麗な黄色です

図鑑でみると「キアミアシイグチ」は笠の色が違う様に思うのですが、、、
./ftp-box/s-aragi 205.jpg ./ftp-box/s-aragi 205.jpg 3886 no_key 20080810214740 大きなアカヤリドリ トリュフ no_email [2008/08/06,06:57:58] 大きな大きなアカヤマドリです。神社の石段の脇の少しはいつ多々茂みにありました。ここは何時でも大きな大きなアカヤマドリが生えるんですが、これよりも盛って大きなのを見たことがあります。
たいていナメクジが付いていますがこれはついていませんでした。 ./ftp-box/akayamadori_a001.jpg ./ftp-box/akayamadori_a001.jpg 3868 no_key 20080806065758 アカヤマドリ料理 トリュフ no_email [2008/08/06,14:38:05] 若い傘の開き始めのアカヤマドリをスライスして、サラダオイルで弱火で時間をかけていためました。香ばしい香りがしてきたらお皿に盛り付けしてハーブソルトをかけました。
農耕の味わいで地鶏みたいな感じです。合間の暑さではちよっとコクがありすぎ…ということで今度たくさん神社の石段の茂みで取れたらソテーしてそして冷凍保存して秋にカレーに入れてみようと思います。ホント上にお肉みたいな味わいですね。 ./ftp-box/akayamadori_a003.jpg ./ftp-box/akayamadori_a003.jpg 3870 20080806065758 no_key 20080806143805 アカヤマドリ さんた no_email [2008/08/08,02:10:23] おいしそうな写真ですね。
うちの近所の山にもアカヤマドリ結構生えてます。
今年はタイミングが悪くて、老菌にしか出会えてませんが・・・
肉質が固くてしっかりしているせいか、幼菌の頃のアカヤマドリは
虫もほとんどついてないのが多くて、食べやすいきのこです。
アカヤマドリと同じ一帯にヤマドリタケモドキも生えますが
こちらは大抵虫食いが酷くて、なかなか綺麗な状態のものに出会えません。
今年は雨が降らない日が続いたので、こちら周辺では発生量も少なく、秋に期待しています。 3873 20080806065758 no_key 20080808021023 雷の衝撃 MIYU no_email [2008/08/04,09:46:29] 雷の衝撃でキノコが突如生えてくるということは
あるのでしょうか？ 3863 no_key 20080804094629 ReEnc_cln雷の衝撃 さんた no_email [2008/08/08,01:49:08] どうなんでしょう？
雷自体の衝撃できのこが生えてくるかはわかりませんが
焼け跡からヤケアトツムタケが生えてきたりするかもしれないですね。 3872 20080804094629 no_key 20080808014908 落雷による発茸 ＮＡＶＡ no_email [2008/08/09,00:22:49] カミナリの多い年は、きのこが豊作という言い伝えもあるようですね。
ＭＩＹＵさんのおっしゃる雷の衝撃というのが、何の刺激を言い、キノコが生えるというのがどのような状況であるのかが判然としませんので、とりあえずは情報だけ。

以前、確か東電の施設でだったと思いますが、シイタケのほだ木に人工的に被雷させる実験をしていました。
結果として、たしかに発茸は促進され、収量も何割か増えたそうです。
当然の事ながら、コスト的に合うはずも無く、落雷で収量を増やすという方法は実現しませんでした。
では、何が発茸を促進させるのかという事で、電磁波や磁場の変化、通電刺激、熱、振動等が調べられたそうです。
で、現在、シイタケの原木栽培で発茸を促進させる方法のひとつに、ほだ木の木口を金鎚で軽く叩くというものが有りますが、これがその実験の成果だ？？？とか、聞いた事が有ります。

3877 20080804094629 no_key 20080809002249 いぐちの中間 トリュフ no_email [2008/07/29,20:02:46] こういういぐちが神社の医師団の脇に生えていました。
なんという種類なんでしょうか・・。毎年同じところにたくさん生えてきます。

大きさ・・・傘の直径15センチ
肉・・・薄い黄色で傷つけると弱く青く変わる。
傘の裏・・・濃い黄色
./ftp-box/watashi01.jpg ./ftp-box/watashi01.jpg 3852 no_key 20080729200246 つづき トリュフ no_email [2008/07/29,20:07:43] 傘の裏側です。 ./ftp-box/watashi02.jpg ./ftp-box/watashi02.jpg 3853 20080729200246 no_key 20080729200743 色が急に変わるいぐち トリュフ no_email [2008/07/30,12:03:55] また新しいいぐちを神社の石段の奥で見つけました。
「アメリカ裏紅色変わり」なのかしら?
だとしたらおいしいきのこなのですけどね・・・。
私には判定の自身がありません。

./ftp-box/P7250107.JPG ./ftp-box/P7250107.JPG 3854 20080729200246 no_key 20080730120355 つづき トリュフ no_email [2008/07/30,12:23:40] 猛毒のバラ色裏紅色変わりBoletus rhodocarpusだったら怖いですね。 ./ftp-box/P7250108.JPG ./ftp-box/P7250108.JPG 3855 20080729200246 no_key 20080730122340 つづき　色が変わっているところ トリュフ no_email [2008/07/30,12:25:22] すごい勢いで色が変わりました。 ./ftp-box/P7250109.JPG ./ftp-box/P7250109.JPG 3856 20080729200246 no_key 20080730122522 ReEnc_cln色が急に変わるいぐち さんた no_email [2008/08/02,05:03:55] アメリカウラベニイロガワリのように見えますが、自信はありません。
バライロの方はわりと標高の高い地帯に生えるようですし、何より傘や全体の色が
アメリカウラベニに比べると、鮮明な赤色をしているので違うように感じます。
私はバライロの方は実物を見たことがないので断定はできませんが・・・
どなたか、もっと詳しい方が書き込みしてくれるといいのですが。

アメリカウラベニの方は、全体的にもっと茶色っぽくて
柄は表面は黄色の地に暗赤色の微細な模様で網目はありません。
私が先週採取したアメリカウラベニイロガワリの写真を載せます。
３本ほどしか採れず、うち２本は中身の虫食いが酷く、食べられませんでした。
初めて採取したので、１本だけですが食べてみました。
味も香りもかなり良かったですが、洗って水に浸してても色がすごいので
あまり食欲の沸かないキノコではあります・・・ ./ftp-box/america2.jpg ./ftp-box/america2.jpg 3858 20080729200246 no_key 20080802050355 アメリカウラベニイロガワリ　もう一枚 さんた no_email [2008/08/02,05:29:12] 天気が悪かったので、ちょっと暗い写真ですみません。
傘の表面は、雨に濡れると少しぬめりがありました。
採取して匂いを嗅いでみると、ポルチーニのようなキノコの良い匂いがしました。
バライロの方は、表面は乾性で味も匂いもないらしいのですが、実物を見たことないので・・・
トリュフさんの写真と比べると、管孔の部分や柄のつき方が少し違う感じですが
幼菌と成菌の違いかなと思ってます。これも自信ありません。

※最初の写真のイグチはちょっと判りません。あまり役に立たなくてごめんなさい。
./ftp-box/america.jpg ./ftp-box/america.jpg 3861 20080729200246 no_key 20080802052912 サンタさん、どうもありがとうございました。 トリュフ no_email [2008/08/04,06:08:32] No.3854No.3855No.3856はどうも「アメリカうらべに色変わり」だったようです。
他にも生えていたので油いためにして食べました。おいしかったです。
アカヤマドリの子供も生えていたのでそれも油いためにして、そしてハーブソルト
をかけて食べました。美味しかったです。 3862 20080729200246 no_key 20080804060832 あらら、食べちゃいましたか？ ＮＡＶＡ no_email [2008/08/08,23:54:14] 青変する方のきのこですが、アメリカウラベニイロガワリではないですね。
ぱっと見で分る相違点として、管孔が柄に垂生しています。
アメリカ・・・は、さんたさんの写真の様に、管孔が上生もしくは離生気味になります。
管孔の厚みが薄いという特徴からは、ニセアシベニイグチの線が浮かんでくるのですが、こちらは管孔の表面が赤みを帯びないんですね。
なので、私にも「ニセアシベニイグチに類似したイグチ属のきのこ」としか言えません。
実際、各地でニセアシベニイグチと同定されているきのこには何種類かが混合されている可能性が高く、最近の図鑑でニセアシベニイグチが毒とされている一方で、食用にしているという方が居られるのもその所為だと思われます。
とりあえずは、無事で何よりでした。 3875 20080729200246 no_key 20080808235414 気になってはいたのですが・・・ さんた no_email [2008/08/09,00:19:40] 自分で採ったものは確信が持てたのですが
トリュフさんの写真では確信が持てず、不確かなレスをしてしまってすみません。
すでに食べてしまったというレスを見た時、ちょっと驚きましたが（私のレスで同定ができたとは思えなかったので）
とりあえず何ともなかったようなので、今更「観察だけにとどめて下さい」とも言えずにいたのですが
やはり、事後でも注意を書いておくべきでした。反省しております。
NAVAさん補足レスをありがとうございました。
自分でも最近採ったきのこだったので、ついレスしてしまったのですが
今後はもっと慎重に書き込みいたします。申し訳ありませんでした。 3876 20080729200246 no_key 20080809001940 さんたさん、ＮＡＶＡさん、ありがとうございました。 トリュフ no_email [2008/08/10,05:46:39] このスレッドにアップロードしたきのこは私が食べてしまったキノコではなく、私が食べてしまったキノコは写真にとっておかななかったんですが、幸い特に食べても何事も無かったのですが、でもいぐちの仲間にもかなりヤバいのもあるので、気をつけないと…と思います。

神社の斜面で採ったやまどりたけもどきの子供とアンズタケをオリーブオイルで炒めて冷凍保存してあるので、涼しくなったら鶏肉とともにクリームシチューにしようと思います。

3882 20080729200246 no_key 20080810054639 可愛いイグチ トリュフ no_email [2008/07/25,17:44:45] はじめまして。ＨＮトリュフといいます。

昨日、可愛いイグチの親子を見つけました。
食べられるきのこでしょうか？

./ftp-box/4561235467.jpg ./ftp-box/4561235467.jpg 3845 no_key 20080725174445 ReEnc_cln可愛いイグチ さんた no_email [2008/07/26,03:34:50] トリュフさん、こんばんは。初めまして。
この写真では判定不可能かと思われます・・・
傘の裏と柄の鮮明な画像（模様や色がはっきり判るもの）、傷つけてみて色が変わるかなど
そういった詳しい情報がないと答えられないのではないかと思います。
それと、生えていた環境、周りの樹木などの情報もあれば、レスがつきやすいかと思います。

3848 20080725174445 no_key 20080726033450 さんたさん、ありがとうございました。 トリュフ no_email [2008/07/26,17:35:31] さっきこのきのこの写真を撮りにいったらもうなめくじに
たべられしてまつたのか、なくなってしまいました。
里山（雑木林のふもと）に生えていました。
このきのこは毎年生えるので今度はいろいろ調べてみます。

3849 20080725174445 no_key 20080726173531 モミジの根元にありました nobu no_email [2008/07/21,12:39:04] 初めて利用させて頂きます。
まさに昨日、真夏の日が降り注ぐモミジの根元に、
このように群生して生えていました。
見た感じ、シメジのように見えたので大興奮しました。
これは何というきのこなのか教えてください。
宜しくお願い致します。
./ftp-box/080720_1302~02.jpg ./ftp-box/080720_1302~02.jpg 3837 no_key 20080721123904 このように nobu no_email [2008/07/21,12:42:13] こんな感じの場所です。 ./ftp-box/080720_1303~01.jpg ./ftp-box/080720_1303~01.jpg 3838 20080721123904 no_key 20080721124213 ReEnc_clnモミジの根元にありました karao no_email [2008/07/21,22:26:55] nobu様初めまして。
私としては、名前を言いたいキノコはあるのですが、如何せん画像が小さくて
不鮮明です。よほど特徴があるキノコでないと、私としては自身がありません。
後は先輩方にお願いいたします。もう少し大きくて鮮明な画像をお願いいたし
ます。あえて・・・・ちなみにナラタケモドキかな？自信なし。 3839 20080721123904 no_key 20080721222655 暑さ時で nobu no_email [2008/07/24,14:22:26] こんな姿に変わり果ててしまいました・・・ ./ftp-box/17410242_1151810093.jpg sono1 3841 20080721123904 no_key 20080724142226 とりあえずは nobu no_email [2008/07/24,14:25:17] 特徴が残っていそうなものを抜いて撮ってみましたが。
./ftp-box/17410242_1536417872.jpg sono2 3842 20080721123904 no_key 20080724142517 これ食したことのある人おられますか? 某 no_email [2008/07/20,00:31:23] オニイグチモドキ発見。
おいしいキノコと載ってはいますが、いかんせん少ない。
他にないかと探し回っても、これの他にあと1個見つけたのみ。
味わうにはもうすこしないと・・・。

./ftp-box/041.jpg ./ftp-box/041.jpg 3835 no_key 20080720003123 美味しいですよ てつ no_email [2008/07/24,21:06:20] あまりたくさんは見つからないですよね。でも歯触りが良くて美味しいです。天ぷらもいけます。 3843 20080720003123 no_key 20080724210620 夏のきのこ 某 no_email [2008/08/16,23:01:36] てつさん、ありがとうございました。レスがおくれてしまいました。
てんぷら・・・あー、その手がありましたか・・・。
私はゆでて、つけうどんの具にくわえて食べましたが、わずかにふわりとした
食感が感じられたていどでした。
てんぷら・・よく覚えておきます。

ところで時季的にというのか、イグチの話題が多いようですね。
実は私もこの日、こんなもの（042）見つけてよろこんで持ち帰ったんですが、なんのことはない、ただのニガイグチ。
虫の多いこの時季、きれいに生えているキノコはそんなにないし、あったらまず毒か相当不味いかの
どちらかの場合が多いと、人に聞かされたことがあったのに、見た目の良さにだまされるとは、未熟の
かぎりですな。 ./ftp-box/042.JPG ./ftp-box/042.JPG 3902 20080720003123 no_key 20080816230136 教えてください ムームン no_email [2008/07/18,17:40:19] サイトに画像が載ってましたが名前が分かりません。
フウセンタケの仲間ですが教えてください。 ./ftp-box/c-sp2.jpg ./ftp-box/c-sp2.jpg 3831 no_key 20080718174019 kinoko kikuti rdeco8513hk@live.jp [2008/08/04,21:33:51] はじめましてたぶん写真のキノコはアブラシメジかもしれません地方ではゴンドウ被りとか紫とかいうところもあります。まずはアブラシメジの写真を図鑑などでいくつかみたほうがと良いとおもいます。決して1枚や2枚の写真で判断しないように。。。。 3865 20080718174019 no_key 20080804213351 どういう意味の質問なのでしょうか？ ＮＡＶＡ no_email [2008/08/09,01:10:19] ムームンさんの質問の意図が分らないのと、質問の方法に問題があって、答え様が無いですね。
　
まず、この写真ですが、ＭＡＲＵＹＡＭＡさんのサイトの写真ですね。
転載するにあたって、許可を頂きましたか？　
最近はネットであちこち見られるので、著作権の認識が甘くなっているようです。
大手のテレビ番組制作会社などが、個人のＨＰの写真を無許可で使用して、トラブルになっている事例も多いようです。気をつけてください。　

次に、もしもムームンさんがこの写真のきのこを発見・採集した上で、名前を知りたいというのならば、ムームンさんの採集したきのことこの写真のきのこが同一であるという証明が必要になります。少なくとも、この掲示板のタイトルの直下に書いてある、きのこの問い合わせをする際の注意書きに有るような情報は必要です。　

最後に、写真のきのこについて。
ＭＡＲＵＹＡＭＡさんと私は同じきのこ同好会に所属していますが、彼は学会で何度か新産種の発表をしたほど高いレベルの人物です。
以前に、この写真のきのこについても話をした事が有りますが、当時の状況で国内で報告されているきのこに該当する種類は無いということでした。（ただし、東北から中国地方のブナ・ミズナラ林に広く発生しているようです）
私自身は未確認ですが、最近、山梨の柴田先生や新潟の宮内先生がフウセンタケ科の新種、新産種を幾つか報告されていますので、もしかするとその中にあるかもしれません。
3878 20080718174019 no_key 20080809011019 akajikou? kazekinoko no_email [2008/07/18,13:18:37] 山梨県のキャンプ場の松林で採りました。
傘はもっと赤かったのですが、青変性が強く、傷ついて赤黒くなりました。
管口も柄も黄色です。柄は根元から赤くなります。
しっかりした、乾いたキノコです。
「いろがわり」にも似ていますが、実物を見たことが無いので悩んでいます。
どなたかご指導をお願いいたします。
./ftp-box/akajikou.JPG ./ftp-box/akajikou.JPG 3830 no_key 20080718131837 良く分からないのですが・・・ ムームン no_email [2008/08/04,10:59:33] 写真では良く分かりませんがイグチの仲間でしょうか？ 3864 20080718131837 no_key 20080804105933 返信のお礼 kazekinoko no_email [2008/08/11,12:50:40] ムームンさん返信ありがとうございます。
イグチの仲間です。写真が悪くて、申し訳ありません。

写真のイグチはスライスして加熱しても黒くなりません。
あんぱんが転がっているようだと表現されるイロガワリは加熱すると黒変するでしょうか？
ご存知でしたら教えてください。 3888 20080718131837 no_key 20080811125040 不気味なきのこ 打天楽 no_email [2008/07/13,04:11:20] 近所に養豚業を営む人がいます。その方から「たい肥」をもらって畑に入れたところ
写真のようなきのこが生えるようになりました。

臭気を放ち、きのこの周りに小さな虫が飛び回わります。
いしづきもなく白く太い根を地中の下のほうに深くのばし、その根から細い髭のよう
な根が地中で横にのばします。
場所はハウスの中で、野菜に水を与えた後にハウス内が高温多湿になった時にこのき
のこが生えてきます。

養豚業者はコンビになどの期限切れ弁当等を回収し、飼料として豚に与えています。
日本の食料自給率は３９パーセントだから、海外の食材も大量に使用されているとお
もいます。

このきのこをみていると日本原産ではないように思えるのですが、どなたか正体を
知っている方がいましたらお教えください。

このきのこを見ていると、野菜の安全性に不安を感じるのです。
./ftp-box/datenraku.jpg ./ftp-box/datenraku.jpg 3826 no_key 20080713041120 大丈夫です きの no_email [2008/07/13,08:15:09] ササクレヒトヨタケですね＾＾
美味しいきのこですよ！茹でてマヨネーズ和えがイケます♪
野菜の安全性…こういうきのこが生えるということは、土が肥えているということだから、美味しい野菜ができると思いますよ〜〜☆ 3827 20080713041120 no_key 20080713081509 えっ、、、 打天楽 no_email [2008/07/13,09:34:37] どうみても毒キノコにかしか見えないんですけど、、、、
そうなんですか、、もっと、調べてみます。

「きの」さん、有難うございます。 3828 20080713041120 no_key 20080713093437 赤っぽいキノコ ひで no_email [2008/06/30,16:26:36] そのつづきです。
茶色いキノコの横にはえていたもので
環境は同じです
柄の長さ2.5cm程度、傘の直径1.5cm程度
一カ所にかたまって、２０〜３０本はえています

名前を教えてください
よろしくお願いします ./ftp-box/konoko2.jpg ./ftp-box/konoko2.jpg 3814 no_key 20080630162636 ヌメリガサ科？ まねき屋 no_email [2008/07/10,16:55:34] >>ひでさん

画像のキノコ。
ヌメリガサ科、中でもアカヤマタケ属かなぁ、と思います。
「Hygrocybe helobia」で画像検索をして頂ければ
色合いは違いますが、似た感じの物があると思います。
（リンクを貼りたかったのですが、出来ませんでした……）
3822 20080630162636 no_key 20080710165534 ありがとうございます ひで no_email [2008/07/19,14:22:35] ＞＞まねき屋さん　

せっかく教えてもらったのに、見るのがいまごろになってしましました
キノコはたくさん種類があるようですね
がんばってみます 3832 20080630162636 no_key 20080719142235 茶色いキノコ ひで no_email [2008/06/30,16:18:53] 日当りのよい芝生のグランドに生えていました
よく乾燥しますが、この時期雨が降るとべたべたになります
６月中旬　柄の長さ４cm程度、傘の直径２cm程度
一カ所にかたまって、２０〜３０本はえています

名前を教えてください
よろしくお願いします

./ftp-box/ kinoko1.jpg ./ftp-box/ kinoko1.jpg 3813 no_key 20080630161853 コキイロウラベニタケ？ まねき屋 no_email [2008/07/10,17:01:51] >>ひでさん

画像のキノコ。
コキイロウラベニタケでは無いかと思います。
ttp://www.pref.ishikawa.jp/ringyo/kinoko/data/kokiirourabenitake.htm 3824 20080630161853 no_key 20080710170151 わ、すごい ひで no_email [2008/07/19,14:25:53] 環境も取り方も同じような写真！？に見えます。
ありがとうございます 3833 20080630161853 no_key 20080719142553 これ、なんというきのこでしょう？ ももぶ〜 no_email [2008/06/24,21:32:01] 家の庭にある日突然、立っていました。
前日は握りこぶしのような形でしたが、翌朝、開いていました。
傘の大きさは直径約１４センチです。
ウエブや図鑑で調べても、似てるものはあるけど、これだ！というものが
見つからず、わかりませんでした。 ./ftp-box/korenani.jpg ./ftp-box/korenani.jpg 3808 no_key 20080624213201 翌日 ももぶ〜 no_email [2008/06/25,15:48:19] 翌日はこんな感じに変化しています ./ftp-box/img1a573a9ezik0zj.jpg ./ftp-box/img1a573a9ezik0zj.jpg 3809 20080624213201 no_key 20080625154819 ドクカラカサタケの可能性大 ＮＡＶＡ no_email [2008/06/30,00:15:04] カラカサタケの形状に類似しますが、かさ表面が類白色で中央部に大き目の鱗片を残す事、柄の表面が平滑で汚褐色を帯びる事から、コカラカサタケ（最近はドクカラカサタケの名前で呼ばれることが多い）の可能性が大きいと思います。　
ちょっときのこ（特に食用）に興味を持つ方は、カラカサタケと誤認しやすいきのこですのでご注意下さい。かなり毒性の強いきのこだと聞いています。 3811 20080624213201 no_key 20080630001504 ありがとうございます！ ももぶ〜 no_email [2008/06/30,13:12:45] ＮＡＶＡさん、ありがとうございます！！
なかなか一致するものと出会えず、悶々としていました。
おかげさまでスッキリしました！！
ありがとうございました。
ちなみに、発見後４日目にして、このような姿に・・・。 ./ftp-box/img1f189807zik3zj.jpg ./ftp-box/img1f189807zik3zj.jpg 3812 20080624213201 no_key 20080630131245 大地震 山鳥 no_email [2008/06/14,21:39:04] 奥州の山鳥さん、皆さん、大丈夫ですか。

ウラスジチャワンタケの仲間。
./ftp-box/DSCN5373a.jpg ./ftp-box/DSCN5373a.jpg 3797 no_key 20080614213904 Ｒｅ：大地震 奥州の山鳥 no_email [2008/06/15,18:40:20] 気に留めて頂いて有難うございます。。

ボクの家も激しく揺れたらしいですが幸い被害はありませんでした。
「らしい・・」というのは
ボク自身は山に出かけていて家に居なくて解らなかったんです。

家に帰って驚いたんですが、何と震源はボクが出かけてた山の近くだったんです。
でも地震には気付きませんでした。凸凹の林道を運転中だったせいでしょう。
今日になって、、、、
あちこちで崖崩れがあった様子を知り、ゾッとしてます。 3798 20080614213904 no_key 20080615184020 Ｒｅ2：大地震 山鳥 no_email [2008/06/16,19:31:16] 幸運なんでしょうね〜。

ニュースを見ていると、谷すじは最悪で、
自分のいつもの行動範囲はヤバイと再確認しました。
3799 20080614213904 no_key 20080616193116 街路の植栽に出ています うぐいす no_email [2008/06/05,02:40:05] 町のあちこちの植栽に出ています、なんでしょうか。 ./ftp-box/3_1.jpg ./ftp-box/3_1.jpg 3786 no_key 20080605024005 こんなかんじです うぐいす no_email [2008/06/05,02:41:44] 噛んでみると苦いのです、名前をお教えください。 ./ftp-box/4_1.jpg ./ftp-box/4_1.jpg 3787 20080605024005 no_key 20080605024144 ツバナシフミヅキタケ？ まねき屋 no_email [2008/06/20,01:59:38] >>うぐいすさん

このキノコ、画像で見る限りツバナシフミヅキタケが近い感じかなぁ、と思います。
ttp://kawaguchiyasushi.web.infoseek.co.jp/index.html/tubanashihumidukitake.htm
ttp://kinoko-ya.sakura.ne.jp/00jap/tubanashifumidukitake01.htm

発生環境の点でも当て嵌まるのでは、と思います。 3801 20080605024005 no_key 20080620015938 ありがとう うぐいす no_email [2008/06/23,03:25:16] まねき屋さまありがとうございました。早速確認させていただきました、これからもよろしくお願いします。 3802 20080605024005 no_key 20080623032516 よろしくおねがいします。 希空 no_email [2008/06/04,22:04:04] 四国なのですが、このようなキノコがクヌギの木の株に生えてきました。
形状はまるでヒラタケのようなのですが、色がグレーでなく薄茶色です。
雨のあと、生えてきたのですが、乾燥してしまいました。
状態が悪いですが、まだまだ生えそうですので、早く同定したく思います。
よろしくお願いします。


./ftp-box/P1000001.JPG ./ftp-box/P1000001.JPG 3784 no_key 20080604220404 追加です。 希空 no_email [2008/06/04,22:06:59] こんな感じで生えています。
近くに生えている、エノキの木達からは、毎年、エノキダケ・ヒラタケ・シメジが
取れております。 ./ftp-box/P1000003.JPG ./ftp-box/P1000003.JPG 3785 20080604220404 no_key 20080604220659 >> 希空 no_email [2008/06/09,22:09:35] 今までの内容を見ていると、こんな質問では、板汚しでしたね。
どうもすいませんでした。
3790 20080604220404 no_key 20080609220935 今時のきのこ テッチャン no_email [2008/06/10,08:30:24] 希空さん
興味があったので、毎日どのようなレスがつくか
待っていました。おっしゃるとおり、この質問の
形態では、無理かなと危惧していました。

トピの冒頭の注意を読んで頂き、また写真も、いまいち
写りが悪いし、判別が、難しいです。
出来たら、真上からと下からとの。写真があったらと
思います。
ヒダは垂生？ですか？

この場をお借りして、山鳥さんコシアブラのときは
ありがとうございました。
仲間たちは、大喜びでした。コシアブラって、まだ
メジャーになっていないのです。この辺では。
残が少なくなってきて、あと一回分くらい。（寂しい）
失礼しました。 3791 20080604220404 no_key 20080610083024 アラゲカワキタケ？ ＮＡＶＡ no_email [2008/06/29,23:53:24] 遅いレスで失礼します。
かさ表面がビロード状に見えるヒラタケ型のきのこで、発生時期、発生環境、株になって束生・群生する様子からは推定すると、アラゲカワキタケの可能性が高いですね。
もう少しクリアな写真だと、判断がし易いのですが・・・。

アラゲカワキタケは、少し古くなると全体的に汚褐色でみすぼらしくなってしまいますが、若いとかさ表面が紫褐色の上品な色合いを呈する、きれいなきのこです。 3810 20080604220404 no_key 20080629235324 なんとなく 希空 no_email [2008/07/02,21:29:03] レス、どうもありがとうございます。
後から考えて、ウスヒラタケかなーと、思いながらも、
食しておりません。
しぼんじゃいましたが、株がまだ生きているので、秋にはまた、
逢える事と思います。
また、相談させてください。 3816 20080604220404 no_key 20080702212903 山菜採り教室を開催しました karao no_email [2008/05/20,00:07:33] 恥ずかしながら、地元の公民館関係の集まりで「山菜採り＆試食会」
の講師役を行いました（今回で3回目）。
自分的に「山菜はどこにでもある」（？）ので気楽に参加者をその
場所に連れて行きますが、「キノコ狩り教室」は自分の領地（やっと知
りえた場所）なのでやりたいけど無理です・・・。何十人も連れて行け
るようなシロは無いし。（あってもそんな場所教えない） 3781 no_key 20080520000733 お久しぶりです TOM no_email [2008/05/18,20:56:29] 昨日山菜採りに山に入りましたが、期せずしてアミガサダケ（だと思います）
が数本取れました。間違いないと思いますがいかがでしょうか？
土地の人に聞いたところ食べられるとのことでした。
ちなみに昨年間違えたマツオウジも出ていて、数本採取しました。 ./ftp-box/amigasa.JPG ./ftp-box/amigasa.JPG 3780 no_key 20080518205629 念願(アミガサタケ) テッチャン no_email [2008/04/28,08:22:05] こんなに、遭遇するのが困難とは思いませんでした。
３年越しで、埼玉県草加市で、発見しました。
あわせて、ハルシメジもみたことがありません。
梅林は、草加市付近でもあるのですが、いくら探しても
ありません。ハルジオンの咲く頃をねらってはいますが。

５月は、山菜こしあぶら採取に福島に行く予定です。
山鳥さんの近辺はまだ早いでしょ？
ご挨拶遅れました。おひさしぶりです。

投稿する方も様変わりしてきました。よろしくです。 ./ftp-box/Image0071.jpg ./ftp-box/Image0071.jpg 3755 no_key 20080428082205 早く来ないと終っちゃうよ・・ 奥州の山鳥 no_email [2008/04/28,11:00:03] 福島は標高２００ｍ前後で今コシアブラが最盛期です。
今年は、例年よりも７〜１０日ぐらい早いみたいです。
連休のあたりは里山のコシアブラは終ってるでしょうから
より標高の高いところを狙ったほうがいいですよ・・・。 3756 20080428082205 no_key 20080428110003 こしあぶら テッチャン no_email [2008/04/28,21:44:10] ４月２６日に行くといったら、まだ小さいから
５月になったら来いといわれました。

そうなんですか〜いや〜まいったな〜
ガイドお任せなんで、今度は覚えてこようと心して
いる今日この頃です。
とにかく５月１日に行く予定です。 3757 20080428082205 no_key 20080428214410 Ｒｅ：こしあぶら 奥州の山鳥 no_email [2008/04/29,05:49:27] ガイドが、そう言うなら大丈夫でしょう。
福島県は、北の福島から桜が咲き始まって
郡山、白河と桜前線が南下する県ですから、
ボクも県南の様子までは解りません。。
採れるといいですね。。 3758 20080428082205 no_key 20080429054927 そうなんですか テッチャン no_email [2008/04/29,08:11:18] 桜前線が、福島では南下する。那須連峰などが
影響しているのでしょうか？物知りになりました。

山鳥さんのこしあぶらご飯のレシピ探せません。
宜しくお願いします。
去年は一切採取行為はしてませんが、みんなが
例のレシピの炊き込みラブコール２０人凄いでしょ。 3759 20080428082205 no_key 20080429081118 Ｒｅ：コシアブラご飯のレシピ 奥州の山鳥 no_email [2008/05/01,10:16:13] テッチャンにメールしましたが、何故か送信されません。
アドレスでも変わったのでしょうか。
ボクにメールを頂ければ、返信で送ります。 3761 20080428082205 no_key 20080501101613 収穫 テッチャン no_email [2008/05/02,13:17:47] これだけ取れました。場所を覚えてきました。
すごい藪のなかでした。
標高５００〜６００あるそうです。

私のアドレスは現在、アンダーラインだった所を
センターに移しました。
宜しくお願いします。混まないうちに帰りましたが
もう一泊して、山歩きしたかったです。 ./ftp-box/Image0091.jpg ./ftp-box/Image0091.jpg 3762 20080428082205 no_key 20080502131747 Ｒｅ：収穫 奥州の山鳥 no_email [2008/05/02,14:46:45] 大収穫おめでとうございます。

テンプラ・味ご飯・油炒め卵とじ・お浸し・サラダ・和え物・味噌汁の具・・
コシアブラは何でも合うから楽しいね・・・

アドレス。変更して送ってみます。 3763 20080428082205 no_key 20080502144645 既にセンターになってたけど 奥州の山鳥 no_email [2008/05/02,14:51:38] もう一度やってみたけど送れません。。

ボクのアドレスにメールしてみて下さい。。 3764 20080428082205 no_key 20080502145138 ハルシメジ Nature Lover no_email [2008/04/21,17:56:32] お久しぶりです。

ものすごい数のハルシメジが出ていました。
ウラベニホテイシメジや本シメジと見間違うような肉厚の固体です。
シャキシャキとした食感ながら苦味がなく、粉臭さも少ない美味しい茸だと思いました。
明らかにウラベニホテイシメジより上です。
./ftp-box/IMG_1799.jpg ハルシメジ 3746 no_key 20080421175632 どちらだろうか？ 子供が喜ぶ晩御飯 toshi-masa@k7.dion.ne.jp [2008/04/21,14:42:15] タマチョレイタケ？それともアミヒラタケ？どなたかわかる方はいらっしゃいますでしょうか？倒木についていました。 ./ftp-box/12455.jpg ./ftp-box/12455.jpg 3745 no_key 20080421144215 アミヒラタケ ぽんちゃん no_email [2008/09/28,00:02:16] 　アミヒラタケでいいと思いますよ。私も今年は大群生している腐朽木をみつけました 4111 20080421144215 no_key 20080928000216 山菜採りでのシイタケ karao no_email [2008/04/19,22:46:42] 　お久しぶりです。今の時期は山菜取りにいそしんでいます。
定番の「タラノメ」採りに出かけました。相変わらず、マナーの
悪い方が多いようで、なたで切り倒された木々も多くありました。
　ところで、天然シイタケを見つけましたが、山のふもとではシイ
タケ栽培をしていたので菌が飛んで来やすい環境かなとも思います。
天ぷらにしていただきました。 ./ftp-box/sii.jpg 天ぷらの具 3744 no_key 20080419224642 karaoさん　こんにちわ 奥州の山鳥 no_email [2008/04/23,17:47:42] ボクも今の時期は山菜オンリーです。
山菜の季節は短いので超忙しい。。。春キノコどころじゃありません。
ってな訳で、キノコ掲示板にはなかなか出て来れません。。 3748 20080419224642 no_key 20080423174742 エノキタケ 光太郎 no_email [2008/04/18,08:01:39] エノキタケの続き。 ./ftp-box/010_fff.jpg ./ftp-box/010_fff.jpg 3743 no_key 20080418080139 こんばんは 某 no_email [2008/04/26,20:52:42] 光太郎さん初めまして。わたくしもみつけました、エノキタケでしょう(たぶん)。
しかしこんなサイズは初めて見たものでいささかびびってます。
だいいちこの柄の長さはなにごとでしょう。
ひとまずゆでて壜づめにしてありますが、食べるかどうかとまどっています。 ./ftp-box/040.jpg ./ftp-box/040.jpg 3753 20080418080139 no_key 20080426205242 エノキタケ 光太郎 no_email [2008/04/18,08:00:44] 　昨日、山菜採りに行ったのですが、

沢が雪解け水で渉れなかったのですが、帰り際にエノキタケがありました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(津軽の山) ./ftp-box/001_640.jpg ./ftp-box/001_640.jpg 3742 no_key 20080418080044 アミガサタケ見つけました 真美ヶ丘早起鳥１ no_email [2008/04/13,16:35:43] 奈良の真美ヶ丘早起鳥１です。
今朝も先週と同じ場所へ探しに行きましたところ、いつも出ている付近で１つだけ出ていました。
こちらはこれからの様ですね。

./ftp-box/amegasatake2008_0413.JPG ./ftp-box/amegasatake2008_0413.JPG 3737 no_key 20080413163543 RE：アミガサタケではないんですが・・・ 真美ヶ丘早起鳥１ no_email [2008/04/06,21:03:53] 某さん、初めまして、こんばんは。
シャグマアミガサタケの類はまだ見たことありませんが、写真を拝見すれば、ホソヒダシャグマアミガサタケ（オオシャグマタケ）にも似ていますね。
また、色々な情報をアップして下さい。
よろしくお願いします。 3733 no_key 20080406210353 枯木からアミガサタケ まねき屋 no_email [2008/04/06,00:51:09] シーズン真っ盛りなので、アミガサタケを探しに行きました。
名古屋では桜の木の周辺でトガリアミガサタケを見掛ける事が多いので
某公園に花見がてら出掛けて何本か収穫しました。
そして、その際に信じられない光景を見ました。
何と、桜の落枝からアミガサタケが発生していたのです。

腐朽が進んでグズグズになって土同様になったのかと思ったのですが
枝を触ってもかなり硬かったです。
たまたま地中から菌糸を枯木の中に伸ばしただけなのか知れませんが
珍しい光景だと思いますので、こちらにUPさせて頂きます。 ./ftp-box/DSCF0027a.jpg 朽木生アミガサタケ？　その１ 3727 no_key 20080406005109 その２です まねき屋 no_email [2008/04/06,01:03:14] 別の枯木から生えていました。 ./ftp-box/DSCF0029a.jpg 朽木生アミガサタケ？　その２ 3728 20080406005109 no_key 20080406010314 その３です まねき屋 no_email [2008/04/06,01:09:09] これも別の落枝から生えていました。 ./ftp-box/DSCF0035a.jpg 朽木生アミガサタケ？　その３ 3730 20080406005109 no_key 20080406010909 RE：枯木からアミガサタケ 真美ヶ丘早起鳥１ no_email [2008/04/06,20:54:56] まねき屋さん、初めまして、こんばんは。
アミガサタケは地面から出るとばかり思っていましたが、撮られた写真からは確かに枝から出ていますね。
こちら（関西）ではアミタケガサはこれからと思いますので、注意して、落枝等から生えていないか見ておくようにします。
見つけましたまた報告致します。
今後ともよろしくお願いします。 3732 20080406005109 no_key 20080406205456 続き まねき屋 no_email [2008/04/07,14:21:29] 真美ヶ丘早起鳥１さん、初めまして。
コメント有難う御座居ます。

先日これを見付けた時は、時間が無かったので撮影だけをして帰ったのですが
気になったので、今日（4/7）、もう一度行って良く見て来ました。

枯木を良く観察すると、シロアリが巣食っていました。
内部は思ったよりボロボロでした。
なので、シロアリの道を通って
アミガサが地中から菌糸を伸ばしたのかも知れません。

いずれにしても、ちょっと不思議な光景でした。 3735 20080406005109 no_key 20080407142129 アミガサタケのシーズンですね。 真美ヶ丘早起鳥１ no_email [2008/04/01,22:39:43] ご無沙汰しています。奈良の真美ヶ丘早起鳥１です。
まだ、今年はアミガサタケ（類）を探せていませんが、みなさんの場所では今シーズンは如何でしょう。
サクラの木の下ではこちらもよく見かけます。また、以前、公園のサンゴジュの下でトガリアミガサタケを見つけたことがあります。
以前、東京でイチョウの下によく出てきていると聞いて、大阪の御堂筋でも探しましたが、見つけられませんでした。
皆さんの場所ではどんな木の下に出ているのでしょう。情報をお聞かせください。
3723 no_key 20080401223943 アミガサタケではないんですが・・・ 某 no_email [2008/04/05,20:12:40] シャグマアミガサタケか・・ヒグマアミガサタケらしいです。
今日釣りをしてて河原でみつけました。
帰りに採ろうと思っていたのに忘れて帰ってしまいました。(笑
もっとも食用というわけではなさそうです。

　ちなみに坊主でした。
./ftp-box/039.jpg ./ftp-box/039.jpg 3726 20080401223943 no_key 20080405201240 アミガサタケの代わりですが、… 真美ヶ丘早起鳥１ no_email [2008/04/06,20:40:26] 真美ヶ丘早起鳥１です。
今日、近くの公園（馬見丘陵公園）へ鳥見と一緒にアミガサを探してきましたが、満開の桜の下には、アミガサタケを見つけることができませんでした。
昼からは、大和三山の一つである天の香具山にある万葉の森にも探しに行きました。
ＧＷ前には見つけることができるのですが、今日はここでも見つけられずじまいでした。
帰って庭を見ていると、なんとオオチャワンタケらしきものが出ていました。
アミガサタケはダメでしたが、図鑑ではアミガサタケの次に載っているオオチャワンタケゲットということでお茶を濁しておきます。
因みに食べていません。(^^; ./ftp-box/oochawantake.jpg ./ftp-box/oochawantake.jpg 3731 20080401223943 no_key 20080406204026 きのこ？？ uni no_email [2008/02/20,19:49:36] 今日捨てられた木の上に生えているのを見つけたのですが、これはきのこなのでしょうか？
大きさは高さ８mm程度、場所は兵庫県です。
分かりましたら教えて下さい。 ./ftp-box/DSC08569.jpg ./ftp-box/DSC08569.jpg 3687 no_key 20080220194936 ケサランパサランというのを思いうかべました 某 no_email [2008/02/26,15:31:09] が、・・・まさかですね。
アラゲホコリタケモドキにしては毛が細かいですね。トルルビエルラ属などの寄生菌にも見えますが、あるいはだ未分類の種かも? 3690 20080220194936 no_key 20080226153109 毛むくじゃら uni no_email [2008/02/27,18:54:28] レスありがとうございます。
触ったらふわっとしていて毛は落ちずしっかりしていました。
今度見つけたら割ったり、毛を顕微鏡で観察してみます。 3699 20080220194936 no_key 20080227185428 これは 名無しの権兵衛 no_email [2008/02/28,08:28:09] オオゴムタケの幼菌ではありませんか？ 3701 20080220194936 no_key 20080228082809 ありがとうございます uni no_email [2008/03/01,18:13:50] いわれてみると前にオオゴムタケの朽ちたようなものが写っていますね。
オオゴムタケの幼菌ですか！ 3705 20080220194936 no_key 20080301181350 ああ、そうか・・・ 某 no_email [2008/03/02,01:05:45] オオゴムタケなら知っていましたが、こんなフサフサな幼菌見たことなかったです(自分がネットや図鑑で調べたかぎりにおいても)。
それだけに、こうした一般の人から投稿された画像は貴重だと思いますね、こういうのをチェックしておけば、自分が遭遇したときに悩まずにすみますので。
それにしても、個体差というのが色々あって、つくづく外見だけの判断は難しいなぁと思います。
　もしまだあるのであれば、これが成長したものを拝見したいものです。
3708 20080220194936 no_key 20080302010545 コチャダイゴケ いろがわり no_email [2008/03/02,23:23:30] かと思いますがどうでしょうか。
でも某さんの「ケサランパサラン」の方がすきですけど。 3709 20080220194936 no_key 20080302232330 追加です アシタカ no_email [2008/02/01,14:01:29] 不明キノコの傘表面です。 ./ftp-box/Image.nazo2.jpg ./ftp-box/Image.nazo2.jpg 3678 no_key 20080201140129 これは 某氏 no_email [2008/02/05,17:51:56] ベニタケ類にヒポミケスの仲間が寄生したものじゃないですか。 3680 20080201140129 no_key 20080205175156 コメントありがとうございます。 アシタカ no_email [2008/02/07,15:47:32] ヒポミケスというとタケリタケやそんな感じということですよね。
たしかに、ヒダが完全に覆われているところなど見るとベニタケ系のきのこに別種の菌類が寄生しているというのもうなずけます。

今回の写真では１個体ですが現場には５〜１０個体くらい同じ状態のものが隣接して発生していました。
近くに寄生された個体があるとやはり周りにも広がっていくんですかね？？ 3681 20080201140129 no_key 20080207154732 すいません アシタカ no_email [2008/02/01,14:00:25] 写真が載りませんでした。
これです。 ./ftp-box/Image.nazo.jpg ./ftp-box/Image.nazo.jpg 3677 no_key 20080201140025 教えてください アシタカ no_email [2008/02/01,13:56:54] はじめまして、突然の訪問すいません。
昨年の10月に滋賀の永源寺の林道脇でみつけたものです。
傘は直径４〜６センチで、ヒダっていうのかヒダがあるところから柄にかけて黄色のスプレーを吹き付けたみたいになってます。
発生場所は松と杉の混じる雑木林で地上から発生していました。

わかる方がおられましたら同定お願いします。 ./ftp-box/Imageなぞ３.jpg ./ftp-box/Imageなぞ３.jpg 3676 no_key 20080201135654 大き目のムササビタケ(たぶん)。 某 no_email [2008/01/30,22:57:03] 時期的に、どうしても投稿少なめになるようですね。
撮りためた画像があるのでそれらを出してってみようかと思います。

./ftp-box/035.JPG ./ftp-box/035.JPG 3674 no_key 20080130225703 ハゴロモイタチタケかな？ ＮＡＶＡ no_email [2008/02/14,23:12:06] 某さん、こんばんわ。
かさの下からちょこっと顔を出しているのはアマガエルですか？
思わず「クスっ」てしてしまうユニークなショットですね。

さて、きのこですが、かさの色が濃色でしわが目立ちますね。
ムササビタケは、もっと群生することが多く、華奢でつばが有りません。
見た目には、ハゴロモイタチタケに良く似ている様に思います。 3685 20080130225703 no_key 20080214231206 ムササビではなくイタチですか 某 no_email [2008/02/17,02:12:15] レスありがとうございます。しかし・・・。

ハゴロモイタチタケ・・・ググッてみましたがヒットが少ないですね。
このキノコは私の所ではけっこう見かけます。なので比較的知られた種かと思っていましたが、調べてもそれらしいものがみあたらず(主に山渓の図鑑です)、こういうのはもう自分の感性で一番それらしいものの名前を便宜的に当てはめています。
いいかげんな奴とお思いでしょうが、きのこ好きといっても、私はそれ程種類を知っているわけでなくて・・・なにしろ黄色いハナイグチを知らなかったくらいです。

これから貼らせてもらう画像も同定に自信のないものです。
もしよろしければ御指摘なりツッコミなり頂ければと、ずうずうしく思っています。

ちなみに画像036はキサマツモドキに最も近いように思うのですが、どうもカサと柄の付け根あたりが・・・? ./ftp-box/036.jpg ./ftp-box/036.jpg 3686 20080130225703 no_key 20080217021215 チシオタケ？ 某 no_email [2008/02/26,15:15:05] トップページにあるものと同じだと思うのですが・・・。
あいにくの曇天で写りがイマイチ。見た目はもっと艶やかだったんです。 ./ftp-box/037.JPG ./ftp-box/037.JPG 3689 20080130225703 no_key 20080226151505 ハゴロモイタチタケは ＮＡＶＡ no_email [2008/03/01,21:26:27] 某さんのおっしゃる様に、普通に見られる種類なんですが、報告が為されてからまだそんなに経っていませんから。
たぶん、普通に市販されているきのこ図鑑にはまだ掲載されていないと思います。
　
後、追加された画像のきのこですが、肉色が黄色で、かさ表面に赤紫色の鱗片が残っていることから、サマツモドキ、バックの木の葉と比べると通常よりも小型の系統のものではないかと思います。
某さんくらい詳しい方だと、サマツモドキと違うという判断をされたポイントの方が気になりますが。
キサマツモドキも肉色は黄色ですが、一般に小型、黒緑色の鱗片によりかさ表面は青緑色がかってみえます。また、かさの中央が窪んでいるものが多いようです。
3706 20080130225703 no_key 20080301212627 ありがとうございます。 某 no_email [2008/03/02,00:46:27] やはりサマツですか・・そう思わないでもなかったんですが、どうも色が黄色すぎる気がしたもので。
じつはサマツモドキ自体あまり見たことがなくて、038は私が撮ったものですが、自分の持っている唯一のサマツモドキです。
./ftp-box/038.jpg ./ftp-box/038.jpg 3707 20080130225703 no_key 20080302004627 昨日のなめこ 関西きのこ no_email [2008/01/15,13:46:02] 新年明けましておめでとうございます、今年も宜しくお願い致します。
さて、この写真は昨日スキー登山の途中に見つけたものです。
試しに少し持ってかえりましたが、凍っているのと少し乾燥ぎみであ
まり美味しくはありませんでした・・・て言うか食べるのには少し勇
気が必要でした。(^^; ./ftp-box/2008-01-14.jpg ./ftp-box/2008-01-14.jpg 3647 no_key 20080115134602 雪なめこ・・・ 某 no_email [2008/01/30,22:04:05] >あまり美味しくはありませんでした・・・

そうでしたか・・・こういうのは直火焼きというのはどうでしょう？
私も乾いて粘性のなくなったなめこを焼いて醤油でいただいたことがありますが、
すごくよかったですよ(硬かったですが)。
./ftp-box/034.jpg ./ftp-box/034.jpg 3673 20080115134602 no_key 20080130220405 RESありがとうございます。 関西きのこ no_email [2008/02/04,23:19:54] 某様

>すごくよかったですよ(硬かったですが)。

なるほど、剛は剛をもって征すですか、でも香ばしそうですね。
試そうにももうブツが・・・・
実は昨日も山に入っていましたが、雪に埋もれたヒラタケが・・・
水分を含んでとろけそうにベトベトでした。
これは柔は柔をもって征す・・・
てなわけにはいきませんね（笑）
失礼しました。




3679 20080115134602 no_key 20080204231954 教えてください よっちゃん no_email [2008/01/08,19:15:45] キノコ　素人ですが、教えてください。
./ftp-box/DSCF0029.jpg ./ftp-box/DSCF0029.jpg 3616 no_key 20080108191545 下アングルから よっちゃん no_email [2008/01/08,19:27:14] 同じものです。 ./ftp-box/DSCF0030.jpg ./ftp-box/DSCF0030.jpg 3617 20080108191545 no_key 20080108192714 いわゆるサルノコシカケでしょうが・・・ 某 no_email [2008/02/26,14:59:40] 4ページ先のkuwachanさんのと同じコフキサルノコシカケではないでしょうか。
私もしばしば目にしますが、粉がついていたりいなかったりで、この手のキノコはよほど見慣れないと見分けるのが困難なようです。
　粉にして薬になるようですね。試す気にはなれませんが。 　 3688 20080108191545 no_key 20080226145940 写真だけでは・・・ ＮＡＶＡ no_email [2008/03/12,23:47:31] 「百聞は一見にしかず」とは言われますが、きのこの同定では「画像（絵や写真）は一文（図鑑の記載文等）に及ばず」な事が多々有ります。こちらのご亭主が述べられているように、できるだけきのこ及び周辺環境等のデータを添えて頂きたいですね。画像についても、比較対象物があった方がおおよその大きさ等が判って推定がし易くなります。

きのこについてですが、提示頂いた２枚の写真で特徴的なのは、子実体上部がビロード状で明瞭な環紋状になっている事、子実体下部が白色で大きめの孔口を有すと共に障害部が褐変しているように見える事です。
これらの特徴に合致する、比較的普通に観られるきのことしては、ミイロアミタケがあげられます。新鮮なミイロアミタケでは、その名の通り子実体上部の色が褐色をベースに青味がかったり赤味がかったりする色が環状に配色されますが、老成するとその配色はくすんだ褐色の濃淡になります。
この写真から私が推定できるのは、「ミイロアミタケか、ミイロアミタケに類似した形状の硬質菌」までですね。 3712 20080108191545 no_key 20080312234731 １月にキノコ採りで行方不明 ギョウジャ no_email [2008/01/06,14:08:59] 千葉県でキノコ採りの方が行方不明のニュースが流れました。
今の時期、エノキタケ、ヒラタケ、ナメコだろうが、
広葉樹も葉を落とし、見通しはきくのに、残念です。
何が難しかったのでしょう。 3604 no_key 20080106140859 よろしくお願いいたします nokisinobu no_email [2008/01/06,10:52:18] 本年もよろしくお願いいたします。
さっそくですが、暮れの雑木林で撮影したものです。
傘の径は４〜５ｃｍです。
./ftp-box/20071229kinoko.jpg ./ftp-box/20071229kinoko.jpg 3603 no_key 20080106105218 ReEnc_clnよろしくお願いいたします 東海の山鳥 no_email [2008/01/06,14:26:49] キツネタケ又はその仲間ではないでしょうか。
ヒダに特徴があるようです。
3605 20080106105218 no_key 20080106142649 アカヤマタケ科はどうでしょう？ nokisinobu no_email [2008/01/06,22:43:37] 東海の山鳥さん、レスありがとうございます。
＜ヒダに特徴があるようです。
ヒダが疎ということですね。

手元の図鑑やネット検索でもそれらしいものが見つかりませんでした。
色鮮やかな美しいキノコなので名前が気にかかります。
アキヤマタケの可能性はないでしょうか？
3608 20080106105218 no_key 20080106224337 ReEnc_clnアカヤマタケ科はどうでしょう？ 東海の山鳥 no_email [2008/01/07,20:00:58]
アカヤマタケ・アキヤマタケではないと思います。
やはりヒダが疎ですが画像のキノコはもっと疎に見えます。
それと柄はアカヤマタケの特徴がみられません。
胞子でもみれば絞り込まれるでしょうけど。



3612 20080106105218 no_key 20080107200058 謹賀新年 奥州の山鳥 no_email [2008/01/01,00:27:44] 皆々様、本年も宜しくお願い致します。 3594 no_key 20080101002744 謹賀新年 karao no_email [2008/01/01,02:39:48] 本年もよろしくお願いいたします。

こちらは雪です。本年度のキノコ狩は終了いたしました。 3595 20080101002744 no_key 20080101023948 明けまして、御目出度う御座います。 光太郎 no_email [2008/01/02,09:07:57] 　今年も、よろしく御願い致します。 ./ftp-box/logo2.jpg 新年。 3596 20080101002744 no_key 20080102090757 せっかくなので！ karao no_email [2007/12/29,22:36:44] もう飽きたでしょうが、本日のヒラタケです。
遠出する元気が無いので、分かっている自宅
近くの里山です。テンプラにしました。
ところで、私の住んでいる福井県の池田町には
特産の「寒茸」があります。
一般的にはヒラタケですが、足（柄）が太く長い
ものを選んで栽培したものです。
私も採取地により（池田町）特産品のような平べ
ったくなく、足の長いタイプのヒラタケを見つけ
ます。なんとなくこちらのほうが平面的なものよ
り上等な感じがしておりますが、実際食べてみると、
この足（柄）の部分の歯ごたえがいいんです。
ヒラタケでも実際は種類があるのか、発生環境
による変化なのでしょうか？
ナメコでも、柄が細いタイプ、カサが大きくなら
ないタイプが見受けられます。
皆さんは以上のようなことを感じたことがおあり
ですか？ ./ftp-box/12-29.jpg テンプラ用 3585 no_key 20071229223644 こんにちは。 光太郎 no_email [2007/12/30,14:23:32]

　　採るのに忙しくて、詳しく観察してませんが、

　ナメコの場合、こちらでは、↓ のような姿の物が多いようです。 ./ftp-box/481_555.jpg 普通の形。 3586 20071229223644 no_key 20071230142332 よくわかりませんが 関西きのこ no_email [2007/12/30,21:32:06] 柄の長いのはこのような物ですか、とするとやはりこのタイプが肉厚でおいしい気がしますね、またまとまって生えているような気もします。
./ftp-box/hiratake12_30.jpg ./ftp-box/hiratake12_30.jpg 3587 20071229223644 no_key 20071230213206 伸縮可能な鎌！ karao no_email [2007/12/23,16:57:02] 新たに記載させていただきます。
「伸縮可能な鎌」は自作です。今まで他の方でも何度か
報告がありましたよね。
釣竿では先が柔らかいので、タモで作ります。
タモの竿の部分に同じネジを溶接した鎌を取り付けます。
こちらは、越前打刃物の産地でして、知り合いに刃物関
係の方も多いので工作してもらいました。
タモの長さに依存しますが、身長+竿の長さはOKです。 ./ftp-box/kama.jpg 鎌 3556 no_key 20071223165702 ReEnc_cln伸縮可能な鎌！ 奥州の山鳥 no_email [2007/12/24,08:19:57] ボクもタモ網の網を外して作りました。
この鎌は鯉釣り師が使うモカリ鎌の鎌ですが、
同じサイズのネジで溶接しておけば
切れ味優先の鋳物刃やノコギリ刃など、その場で交換できます。

但し、ナメコやヒラタケを採るには
下から押し上げるヘラタイプのほうが実用的ですね。。。
この鎌は、もっぱらタラの芽や山葡萄を採る時に使うほうが多いですね。 ./ftp-box/kama8898.JPG ボクの伸縮鎌 3565 20071223165702 no_key 20071224081957 鎌その２ karao no_email [2007/12/24,21:06:23] これはもっと前に作った、安くて簡単なものです。でもこれが
軽く使いやすいためメインで使っています。
ホームセンターで９８０円で売っていた伸縮ほうき（２．７ｍ）
の先の毛の部分をばらし、心棒にお好み焼き用等のヘラを２箇所
ネジ止めしただけです。
確かにヒラタケ等は、下から突き上げたほうが採りやすいです。
こちらのほうがお勧めですね。安いし簡単！ ./ftp-box/kama2.jpg 鎌その２ 3569 20071223165702 no_key 20071224210623 ReEnc_cln伸縮可能な鎌！ 関西きのこ no_email [2007/12/27,12:27:57] 過去ログも見ないでおねだりすみませんでした。しかしみなさんスゴイことになっていますね、私などの初心者には想像も出来ない工夫がいっぱいですごく参考になります。釣り竿改造高所きのこ取器はあまりにも貧相で恥ずかしくて写真は載せないことにしますが、全長４０ｃｍでザックに入るだけがとりえです。今週は忙しくて山に行けませんでした、あのきのこはどうなっているやら気がかりです。 3578 20071223165702 no_key 20071227122757 お昼に・・・・。 karao no_email [2007/12/21,15:54:30] お昼に、福井県で最も有名（？）な里山を散歩しました。
勿論、カメラ、袋、伸縮可能な鎌を持って・・・・。
人から見ると、散歩にしては怪しいですね。
せっかくだから、今まで撮ったことのないキノコも撮影
してみました。ヒラタケ以外同定に自信ありません。 ./ftp-box/kihira.jpg キヒラタケ？ 3535 no_key 20071221155430 お昼に・・・・。2 karao no_email [2007/12/21,15:58:49] ツエタケでないかと思っています。
理由は、竹林に発生すると図鑑に記載されているからです
が、どうでしょう？
それと、ツエタケなら可食ですが、食べる気は無いですね。 ./ftp-box/tue.jpg ツエタケ？ 3536 20071221155430 no_key 20071221155849 お昼に・・・・。3 karao no_email [2007/12/21,16:02:38] 最近評判（？）のヒラタケ！
結構見つかりましたけど、冷凍庫にまだ昨年のものが
眠っていますのでそれも食べなきゃ・・・。 ./ftp-box/touboku.jpg 倒木に。 3537 20071221155430 no_key 20071221160238 お昼に・・・２、ツエタケではなさそう ヒルカワ no_email [2007/12/21,18:54:55] karaoさん、写真のきのこはツエタケではないと思います。
では何かと言うと分かりませんが。
ツエタケは澄まし汁なんかにいけますよ。 3538 20071221155430 no_key 20071221185455 ツエタケ 某 no_email [2007/12/22,22:53:41] 昨年撮ったものです。ツエタケかと思うのですがこのときは食菌とはしらず撮っただけですが・・・まぁ食べることだけを考えなければ鑑賞に値するキノコはけっこうあるものでリュックがいっぱいになったときなんか撮影することで欲求を満たすことにしています。
今年はドクツルタケにお目にかかって、その白き妖艶さに心うたれ、ずいぶんカメラに収めたものです。来シーズンはタマゴタケを目標にしています。でも人気の菌種はすぐ採られるのか、むずかしいんですがね。 ./ftp-box/033.jpg ./ftp-box/033.jpg 3548 20071221155430 no_key 20071222225341 お昼に・・・・。 関西きのこ no_email [2007/12/23,00:56:15] こんばんわ、＜伸縮可能な鎌＞これすごく興味がるんですが・・・市販されているものなのでしょうか、私は釣竿を改良した高所きのこ採取機？？でひっかけているのですが、なめこなどは無理ですので、これはとても便利そうですね。 3552 20071221155430 no_key 20071223005615 ReEnc_cln お昼に・・・・。 ヒラタケ no_email [2007/12/24,13:25:39] karaoさん、どうもです。

最初の写真、この写真だけではよく分からないのですが、単純にムキタケってことないのでしょうか。大きくなるとこんなふうに周りが波打つムキタケも結構ありますよ。 3566 20071221155430 no_key 20071224132539 ムキタケ karao no_email [2007/12/24,17:20:38] ムキタケは例年採取しておりますので違います。
キヒラタケは傘の表に針状の突起があるそうなので
これが決め手ですが・・。
ネットで調べると結構個体差がありますね！ 3567 20071221155430 no_key 20071224172038 ツエタケ ヒルカワ no_email [2007/12/24,19:19:16] 右側の足の長い一本がツエタケです。
引抜いてみれば一目瞭然です。 ./ftp-box/TUETAKE.jpg ./ftp-box/TUETAKE.jpg 3568 20071221155430 no_key 20071224191916 ヒラタケ 関西きのこ no_email [2007/12/17,01:38:29] やっとちゃんとしたものが出て来ました。もう少し大きくしたいですが
よく目に付く道路脇なので心配ですね。 ./ftp-box/hiratake12_15.jpg ./ftp-box/hiratake12_15.jpg 3514 no_key 20071217013829 ヒラタケ karao no_email [2007/12/17,12:16:55] これくらいの大きさのほうが料理によってはいい場合も
多いですね。沢山採れる環境だと、時期を待って、暫く
放置しておくことも自在ですが、ライバルが多いと気に
なりますね。
食べる食べないには興味無く、キノコが目に付いたら、踏
み付けたり、そぎ落とす人もいますから・・・。 3515 20071217013829 no_key 20071217121655 羨ましい限り！ 渓一郎 yasasikm1957@ybb.ne.jp [2007/12/18,21:21:49] 初めまして、渓一郎といいます。
すばらしいヒラタケですね〜
羨ましい限りです。
私はもっぱら渓の倒木でウスヒラタケのようなヒラタケを採ってます。
もう少し頭上も見ないといけませんね。笑） 3518 20071217013829 no_key 20071218212149 うーん ナメコ no_email [2007/12/20,19:55:04] 削除しなければいけないね。

では、最近のキノコ情報。
ヒラタケは確かに出てきました。うんざりするほどです。
ナメコはまだまだ出ます。はじめの頃は、野生のヒラタケと
いうことで、においも新鮮でした。しかし、なれた今では、
もういいや、という感じ。ありすぎ、採れすぎという状態。
画像はどこを撮っても、信じてもらえないかも。
カラオさん、関西キノコさんと同じ状態。希望があれば載せます。 3532 20071217013829 no_key 20071220195504 お騒がせすみません。 関西きのこ no_email [2007/12/21,00:40:51] karao様、渓一郎様コメントありがとうございます。物議をかもしだしたようですみません、しかし裏山でヒラタケやナメコが取れたり、下を見て倒木のヒラタケが取れるなんて環境は私にはうらやましいかぎりです。自慢げで申し訳ありませんでしたが、この場所は自宅から高速と地道を使ってはるばる２時間以上もかかる場所なんです。もぎ取る時掌に残るふっくらとした感触が忘れられずについつい毎週？？無駄使いをしてしまいますが、karao様のお住まいからの方がたぶん近い所だと思います(^^; 3534 20071217013829 no_key 20071221004051 英文について ナメコ no_email [2007/12/21,19:13:34] やっと、英文がどこかへ行ってくれましたね。
投稿した理由は、その英文を奥にやってしまおうと、
最近のヒラタケについてのコメントを出したわけです。
今では英文はないので、今読んでいて
〔削除しなければいけないね…〕の意味は多くの人にはわかりませんね。
でも、昨日はあったんですよ。

ヒラタケについて自慢しているつもりはありませんが、そうとられたんですね。
それはしかたない。
わたしは、キノコはどんな画像も好きです。
でも、ほかの人は好きかわからないので、似たような画像はおもしろくないかもしれません。だから、希望があったら載せたい、まあそんな意味です。

でも、自慢したいことがあったら、キノコの自慢ぐらいいいのではと思います。
イヤなら、読まなきゃ、そして、次に行けばいいんです。
他人の誹謗・中傷はどうですか？だめですね。
ここはキノコサイトですから、わあわあ言って楽しめばいい。

関西キノコさん、かんにんね。とげを感じました？ 3539 20071217013829 no_key 20071221191334 Ｒｅ：英文について 奥州の山鳥 no_email [2007/12/22,08:56:30] 英文は、何処かへ行ったんじゃなくて、管理人さんが削除したんです。
投稿された迷惑書き込みは、マメに削除するしか手が無いそうです。
掲示板を管理するのもご苦労なことです。

picoさん。偶には出てきて、そのあたりを説明したほうがいいですよ。
最近、かなりナマクラですね・・・。 3540 20071217013829 no_key 20071222085630 Ｒｅ：自慢話 奥州の山鳥 no_email [2007/12/22,08:59:18] 自慢話、大いに結構。
採れない口説き、羨ましい口説き、大いに結構。

きのこの話題、ぜ〜んぶ楽しいですよ。
これからもワイワイやろうね・・・。 3541 20071217013829 no_key 20071222085918 奥州の山鳥さんに同意 karao no_email [2007/12/22,17:25:33] 毎日、何回もここをのぞいて新しい書き込み、画像を楽しみにしています。
いろんな意見があって結構です。私自身も、不注意な書き込みをしてお叱り
を受けたことがありますが、今でもついそう書いてしまいたい時が何度もあ
ります。
　さて、本日も、午後から出かけました。今の時期これしか楽しみがありま
せんので・・。雪がドカンときたら終わりですから。
ここ数シーズンいまだに私以外（私が誘った行った人間は除く）のキノコハ
ンター（？）に出会ったことがありません。 ./ftp-box/hira22.jpg ヒラタケ２２ 3542 20071217013829 no_key 20071222172533 その　２ karao no_email [2007/12/22,17:30:29] ナメコは１０月下旬から年末まで採取できるので楽しめます。
どこでいつごろ採れるかを記録するために写真撮影は必ず行う
ようにしています。 ./ftp-box/nameko22.jpg ナメコ２２ 3543 20071217013829 no_key 20071222173029 今日も今から３人で行く ナメコ no_email [2007/12/23,09:38:06] 昨日は土曜でしたので、男３人で、ある始めての山に入ってみました。
しかし、始めての山と言っても、双眼鏡で見て多くの立ち枯れは予想していました。
急な勾配なので、ゆっくり登山道を歩きました。
１５分ほど登った途中ぐらいから立ち枯れが目立ち始め、ねらいのナメコが見つかりはじめました。登山道付近でですよ。ほかへ入ればもっとある。

冬の雑木林ではナメコは、オレンジ色で遠くからでも大変目立ちます。あそにも、ここにもという感じでたちまちいっぱいになってしまって、立ち枯れに残してきたナメコもたくさんありました。あと数本もナメコがついていた立ち枯れもあったけれど、入れるものがなくて、もってこれないんです。でも全員満足です。（残念な気持ちは大きいです）

不思議なんですよ。どうして今頃？
１０月頃の発生するナメコもあるのに、ヒラタケもそれこそたくさん１０月に発生するんでしょう。
やはり、立ち枯れの問題に起因するんでしょうか。その気持ちをもっていろいろな山を回っています。

自慢話のことがまだ、話題になっているんですね、昨日の話も、自慢話になってしまうんでしょう。ナメコが採れて、ヒラタケ、ムキタケはとらなかった、これは事実だけど採れない地方の人のことも考ええれば、ということでこんな自慢もするな、でしょうね。
まあ、いいんでないですか。させてくださいな。わたしの文章構成力、つまり作文力はこんなもんです。下手なんですよ。

わたしの投稿を一文一文取り上げて、ああでもないこうでもないとやっていましたが、好きな人がいるもんですね。確かに作文力、品格申し分のない方ですね。えらい。
自慢はする、論理の飛躍もある、経験不足から推論不足、学者でないのでシロートのいいかげんな投稿となってしまいます。でも、今日も、フットワーク軽く今からも山に行きます。いいかげんでごめんね。こんな人間がいてもゆるしてくださいね。

決して悪意、とげのある投稿はしません。キノコ談義で盛り上がりましょう。似たような画像ですが携帯なので悪いです。あしからず。 ./ftp-box/きのこ２.jpg ./ftp-box/きのこ２.jpg 3555 20071217013829 no_key 20071223093806 本当にすみませんでした。 ナメコ no_email [2007/12/23,18:06:04] 滑子さんはいなくなってしまったんですね。また、わけのわからない自分の文だけが残ってしまいました。滑子さんはカタカナで７字の○さんと消え方まで似ていますね。
ところで、３５５５の画像もうしわけありません。たまに投稿するとこんなんですね。Wショックです。

今日は昨日とはちがう雑木林に入りました。双眼鏡で立ち枯れは確認はしてなく、大体の予想で入りました。そうすると立ち枯れはあまりなく、がっかりでした。しかし、反面、ナメコ、ヒラタケは、少ない立ち枯れの木にけっこうの割合でついていました。見つけやすかったですね。昨日はけっこう大木が多く上の方にナメコなどついていたのですが、今日はほとんど下でした。つまり、採れやすいということです。しかも、若いナメコが多かった。まだまだ発生は続くといっても過言でない。

タモとか自作のカマとか必要性を感じませんでした。まあ、こんな場所もあるということで、道具はやっぱり、必需品です。

今はキノコの掲示板どこも、静かです。それは、当然ですが、山では、ヒラタケ、ナメコ、ムキタケはがんばって成長しています。クリタケでさえ、今日４株見つけました。近くの山に入ってみましょう。何もなくてもいいではありませんか。汗をかくだけでも楽しいです。静寂な冬の山は神々しいとさえいえます。自分の目標は汗をかくことにだけあります。たまたま、ナメコがあるだけで採ったナメコは知人、友人、彼女１，２に配られます。 ./ftp-box/kinoko3.jpg ナメコ 3557 20071217013829 no_key 20071223180604 昨日の画像です ナメコ no_email [2007/12/23,18:39:24] 関西キノコさん、本当にすみません。
昨日の載らなかった画像ものせておきます。
いろいろと悪かったです。 ./ftp-box/kinoko5.jpg ナメコ 3558 20071217013829 no_key 20071223183924 ナメコの自己最低標高更新！ karao no_email [2007/12/16,18:45:19] 福井は毎日雨です。そしてついに里にも雪が降りました。
私の住んでいる市の里山（標高１００ｍちょい）にナメコ
が発生いたします。昨年、ヒラタケ探しの際残骸を見つけ
ていましたので、今回、撮影、採取いたしました。
家から5分の所にあるのですから、嬉しいですが、簡単す
ぎる・・・・との感もあります。 ./ftp-box/12-16.jpg 標高１００ｍ以内 3510 no_key 20071216184519 ありゃりゃ・・ 奥州の山鳥 no_email [2007/12/16,19:13:02] 憧れのナメコが、こんな近くに、ですか・・・・
ここまでくると、クショーって感じですね。

ボクの仲間は今日、カチンカチンに凍ったエノキタケを大量に採ってきました。
同じ大量でも、こんなナメコなら最高だね・・・。 3511 20071216184519 no_key 20071216191302 霧の中のヒラタケ karao no_email [2007/12/09,21:35:26] 　先週から目を付けていたヒラタケを採取いたしました。
時折小雨の降るあいにくの天気でしたが、雪がまともに
降るともう行けないポイントなのでしょうがありません。
中央下の大きいものは手のひらサイズです。
　嫁さんは「大きいのは食べにくい」と言いますが、この
大きいのが焼くと美味しいと言ってくれる方もいます。
　こちらはこれからが本番です（ナメコ、ヒラタケ） ./ftp-box/kirinonaka.jpg 霧の中 3498 no_key 20071209213526 食いごたえがあって良いですね。 光太郎 no_email [2007/12/10,09:16:33] 　以前、岩木山でヒラタケ栽培しているのを見たことがあります。

いずれも、幅が一尺くらいの大きさでした。

　ナメコ、ヒラタケが本番の由。 karao さんはどの地方に御住まいですか?

　　　(例えば、関西とか、北海道とか、大雑把でも構いませんけど) 3499 20071209213526 no_key 20071210091633 こちらは・・・。 karao no_email [2007/12/10,10:58:20] 何度も書いたつもりですが、福井県在住です。
以前より雪はかなり少なく、かつ遅くなりました。
本シメジ、マツタケ、舞茸はいまだに採取した
ことがありません。
おそらく私がうろちょろする所にははじめから無いと
考えていますが・・・・。 3500 20071209213526 no_key 20071210105820 何回も、御伺いしてスミマセン。 光太郎 no_email [2007/12/10,14:25:30] > 何度も書いたつもりですが、福井県在住です。

申し訳ありません。
　(自分で興味のあるスレッドしか見てなかったもので)

> 本シメジ、マツタケ、舞茸はいまだに採取した
ことがありません。

私も、ホンシメジの経験はありません。
　松茸も、出る山を知っているので、知人を連れて行きましたが、
　彼の方は採りましたけど、私はゼロでし。

　 マイタケは何回も採りました。
　成長すれば、一抱えもある、大きな物になるような
　幼菌を見つけ、一週間後、向かったら、
　採られた後でした。

　↓ は、そんなに、大きくはありません。

ttp://www.geocities.jp/wjgkd227/y/maitake_1.JPG

　　　(ＵＲＬの最初に、h　← を付けてから御覧ください)

> おそらく私がうろちょろする所にははじめから無いと
考えていますが・・・・。


　　　松茸は、一般的には、赤松のようですが、
　　コメツガなどにも出るそうです。

　　　マイタケは、 ↑ の画像にもありますが、
　　ミズナラの老木に、よく、出ます。　 3501 20071209213526 no_key 20071210142530 ＵＲＬが開かないようなので‥‥ 光太郎 no_email [2007/12/10,14:49:16] 　画像のリンクが "遮断" されるようなので、

　↓ に載せます。(写真をスキャンしてるので画質が悪いです)

　　一番、下の画像が件の "幼菌" です。

　 幼菌は、"消し炭" のような感じをしてます。 ./ftp-box/maitake_55.jpg ミズナラの老木と、舞茸の幼菌。 3504 20071209213526 no_key 20071210144916 追加画像 子供が喜ぶ晩御飯 toshi-masa@k7.dion.ne.jp [2007/12/05,18:47:31] 追加で添付します。 ./ftp-box/nazo3.jpg ./ftp-box/nazo3.jpg 3491 no_key 20071205184731 追加画像 子供が喜ぶ晩御飯 toshi-masa@k7.dion.ne.jp [2007/12/05,18:50:26] 追加で添付します。 ./ftp-box/nazo2.jpg ./ftp-box/nazo2.jpg 3492 20071205184731 no_key 20071205185026 先日はご意見有難うございました。 子供が喜ぶ晩御飯 toshi-masa@k7.dion.ne.jp [2007/12/05,18:45:08] ご迷惑をおかけいたしております。当方不在中（里山で自然薯堀に夢中でした）に数々のご指摘、ご見解をくださいましたこと本当にありがたく思います。また11月に発見してわからなかったものの画像を再度添付します。本当に皆さんはキノコ上手でとてもうれしい限りです。ハタケシメジにしては色合いが異なっている感じがしたのと傘の縁が少し白らんでいるので・・・何卒ご意見を賜りたいと思います。また、スギタケはあの後見に行きましたら綺麗に取られていました。おそらく食べられる種類のものだったのでしょう。 ./ftp-box/nazo.jpg ./ftp-box/nazo.jpg 3490 no_key 20071205184508 追加画像 子供が喜ぶ晩御飯 toshi-masa@k7.dion.ne.jp [2007/12/05,18:51:45] 追加で添付します。 ./ftp-box/nazo1.jpg ./ftp-box/nazo1.jpg 3493 20071205184508 no_key 20071205185145 たべますか？たべませんか？ 某 no_email [2007/12/05,08:35:13] 見た目はよいナメコですがやや老成していたせいか柄の中にこんなものが！取り除くのがけっこう手間でした。
　害はないかとは思いますが、この虫の正体を知っている方がおられましたらお願いします ./ftp-box/031.jpg ./ftp-box/031.jpg 3487 no_key 20071205083513 今年最後のきのこ狩り　たぶうん　 椿 no_email [2007/12/03,18:27:55] 毎年恒例のなめこを大量ゲットしました
./ftp-box/2007_1129.jpg ./ftp-box/2007_1129.jpg 3480 no_key 20071203182755 追伸 椿 no_email [2007/12/03,18:41:17] 椿のブログ所在地
農園日記
検索キーワード（椿　大菊作り）

今年はマツタケは取れませんでしたが本シメジをゲットできました。
3481 20071203182755 no_key 20071203184117 この茸は？クリタケ？ ハチ no_email [2007/12/02,21:44:25] 教えて下さい。
チャナメツムタケでしょうか？それともクリタケでしょうか？
杉のこけむした枯木から生えてました。
一本で生えてるのも有りました。
笠の大きさは１０p位のもありました ./ftp-box/s-nukaidake 015.jpg ./ftp-box/s-nukaidake 015.jpg 3478 no_key 20071202214425 この茸は？ karao no_email [2007/12/03,10:33:40] 画像を見る限り、典型的な「クリタケ」に見えます。 3479 20071202214425 no_key 20071203103340 雨が降る前に・・・。 karao no_email [2007/12/01,23:19:07] 標高３００ｍ程度のキャンプ場近くの川沿いに造られた遊歩道を歩
いてみました。(全長３ｋほどあります)ひょっとして「エノキタケ」
が無いかなと思いましたが、見つけたのはやはり、ヒラタケ、クリタケ、
ナメコでした。道路に面した民家から５ｍほど下の川沿いに生えている
のでナメコに関してはこんなとこにもあるのかと拍子抜けの感があります。
クリタケは以前ほど見つけても喜ばなくなりましたが、きれいな個体だっ
たので撮影、採取いたしました。
画像では大きさは分かりませんが、大きいものは１０ｃｍ程度あります。
これだけ大きいと逆に食べにくい気もしますが・・・。 ./ftp-box/IMG_0798.jpg クリタケ１ 3476 no_key 20071201231907 大きいナメコ karao no_email [2007/12/01,23:21:31] 川の水は綺麗でした ./ftp-box/IMG_0801.jpg 大ナメコ 3477 20071201231907 no_key 20071201232131 羨ましいですね〜 TOM no_email [2007/12/03,22:02:18] まだこんなに採れるのですね。
私の地元（さいたま市）の秋ヶ瀬公園でキクラゲがたくさん
採れたのですが今年は全くありませんでした。
先客が根こそぎ木の皮ごと採っていったようで、来年ももう
採れませんね。採り方を考えて欲しいです、トホホ・・・ 3482 20071201231907 no_key 20071203220218 よいですなぁ 某 no_email [2007/12/05,08:33:05] 私も暇をみつけては山道を自転車で駆けめぐります。
　メインはやはりナメコですね。いちど積雪があったのでクリタケなど地生のものはあまり見なくなりました(スギエダタケががんばっていますが)。
　軽装ででかけるので収量は多くはなく、ヒラタケの株を見つけるとそれだけでリュックがいっぱいになったりします。
　去年は雪が極端に少なかったので翌1月まで収穫できました。いつもの年なら積雪1メートルはあるのに・・・まあたまにはそんな年も。んで今年はどうかな。 3486 20071201231907 no_key 20071205083305 追記です 関西きのこ no_email [2007/12/01,21:46:15] 採取場所は広葉樹林の雑木林の斜面で今日取りました、近くではクリタケ、ナメコ、
ヒラタケなどが採取できるところです、高さは５〜７ｃｍくらい、笠は２〜４cmくらい、茎は直径５〜７mmくらいで中空です、群生していました、手持ちの図鑑で探してみみま
したがわかりませんので宜しくお願い致します。 3475 no_key 20071201214615 これなんかどうでしょう？ 某 no_email [2007/12/05,08:14:26] 上の画像だとオドタケかと思いましたが下のほうを見るとむしろこれに近いような・・・
　じつは私も調べましたがザセツしました(苦笑)。
　・・・ウラベニガサかなぁ ./ftp-box/032.jpg ./ftp-box/032.jpg 3485 20071201214615 no_key 20071205081426 お調べありがとうございます。 関西きのこ no_email [2007/12/08,18:51:53] 某さま、はじめまして、ありがとうございました。見せていただいた写真と同じような気がしますが、今日行った友人のの情報ではもう雪が積もっていて今年もヒラタケくらいを残して終わりかなあって感じになっているようです、また来シーズンまでおあずけです。 3496 20071201214615 no_key 20071208185153 教えて下さい 関西きのこ no_email [2007/12/01,21:10:27] ほんの初心者です、名前がわかれば、またらしきでも結構ですので宜しくお願い致します
./ftp-box/kinokokazushi.jpg ./ftp-box/kinokokazushi.jpg 3472 no_key 20071201211027 裏面です 関西きのこ no_email [2007/12/01,21:11:37] 裏から見ると少しひだが黒ずんでいるように見えます。 ./ftp-box/kinoko2kazushi.jpg ./ftp-box/kinoko2kazushi.jpg 3473 20071201211027 no_key 20071201211137 データーサイズオーバーです 関西きのこ no_email [2007/12/01,21:23:58] すみませんサイズが大きすぎました以後気をつけます。お許し下さい。 3474 20071201211027 no_key 20071201212358 早起きはつらい！ karao no_email [2007/11/29,16:33:44] 先週から目をつけていた幼菌を採取するのは今日しか都合が付かない
と思い早起きして出かけました。家から30分くらいですが・・・。
　以前から思ってるのですが、発生する時期は別として、こちらでは
・一般的な（？）ナメコと
・柄が細くて株の本数が多い
タイプがあります。

前者タイプのほうが多く見受けられます。 柄の細いタイプは明らかに
スリムです。 ./ftp-box/honjitu.jpg 本日のナメコ2 3467 no_key 20071129163344 相変わらず素晴しいですね〜！ takax2 no_email [2007/11/29,17:58:06] 初めまして。昨年から、ウラヤマシィ〜と思いつつ写真を拝見しておりました。
新潟もナラ枯れからポツポツとナメコが発生しています。
いつも思うのですが、大量のナメコはどのように消費されているのでしょう？
美味しくいただくには？？？　私は今のところ汁物の具程度にしか使ってません。
※もし、この掲示板が「料理」とかの話題まで拡大してはいけない場合は、読み飛ばして
ください。 3469 20071129163344 no_key 20071129175806 消費法 karao no_email [2007/11/29,20:58:02] 今は、食べること以上に探す範囲を広げて新しいシロを見つけること
が楽しいです。
多量に採取しても食べきれるわけでもなく、自宅で2，3回食べる量以外
近所の喜んでくれる家や、職場の方に分けてしまいます。
大根おろしに加えたりしますが、やはりメインは味噌汁でしょう。
赤、白、合わせなど味噌を変えて食べています。 3470 20071129163344 no_key 20071129205802 そうですよね〜 takax2 no_email [2007/11/30,21:34:51] 「新しいシロを見つけることが楽しい」、ですよねっ。
私もつい採りすぎて、家族にうんざりされちゃってます（苦笑）。
根雪がいつになるか、それまではフィールドで探索を楽しみたいと思います。 3471 20071129163344 no_key 20071130213451 誇盛似 takax2 no_email [2007/11/27,20:01:13] 初めまして。キノコ2年目の初心者です。
新潟県、標高0mのコナラ交じりの林。立ち枯れコナラとその根元に生えてました。
写真左側です。※右側は、近くでクリタケと思って採ったキノコです。

一見違うと思ったのですが、幼菌の形、柄のササクレが、クリタケに似ているようです。
かんでも、苦味はありません。柄が細いこと、柄の上部が幾分透き通った感じです。

ここで話題となった、クリタケモドキとは違う気がします。
アシボソクリタケともちょっと違う感じです。

ご教授お願いいたします。 ./ftp-box/CIMG3343.jpg ./ftp-box/CIMG3343.jpg 3462 no_key 20071127200113 クリタケ似、写真追加します takax2 no_email [2007/11/27,20:04:31] 生えている所です。 ./ftp-box/CIMG3309.jpg ./ftp-box/CIMG3309.jpg 3463 20071127200113 no_key 20071127200431 クリタケ sasha no_email [2007/11/27,23:42:30] 今晩は
北海道の人間としては、クリタケが11月下旬になってもとれるのは羨ましい限りです。

ところで、クリタケの大きな特徴だと思うのは、乾燥したときなどに傘がひび割れる様子ですね。ヒダや柄の様子だけでも判断可能ですが、傘の独特のひび割れの感じも重要な判断のための材料になると思っています。 ./ftp-box/kuritake1.jpg ./ftp-box/kuritake1.jpg 3464 20071127200113 no_key 20071127234230 なるほどぉ takax2 no_email [2007/11/29,17:48:04] sashaさん

初めまして。助言ありがとうございました。
笠のひび割れ、確かに老菌とかには、アップされた写真のようなひびが入っていますね。
一つ知恵が付きました。 3468 20071127200113 no_key 20071129174804 あのー たま no_email [2007/11/27,07:17:01] もしかして日記帳の所外部からサーバー乗っ取られてないですか？
英語のわけのわからんリンクがいっぱい張ってあるんですけど。 3460 no_key 20071127071701 ホントだ・・ 奥州の山鳥 no_email [2007/11/27,10:16:02] 管理人さん、メンテナンスお願いします。 3461 20071127071701 no_key 20071127101602 ヌメリスギタケ? 湯の岳 no_email [2007/11/19,06:29:15] コシノデムーロさん、どうも失礼しました。ご質問をスルーした訳ではありません。
私自身、やや混乱しており、ご質問を失念してしましました。逆に気分を害されたのではないでしょうか?お許しください。
さて、問題のキノコですが、ヌメリスギタケが土から直接発生することは、ありえないと思います。埋もれ木からはありえると思います。
スギタケとツチスギタケのご説明を拝見しました。私は、これらの老成菌を確認(特定)した経験が乏しいところです。実際に多数確認されているコシノデムーロさんのご意見が
有力かもしれません。大変参考になりました。 3436 no_key 20071119062915 ヌメリスギタケ コシノデムーロ no_email [2007/11/19,19:05:40] 湯の岳さん

こちらこそ、失礼しました。
逆に私は、ヌメリスギタケモドキがあんなに束生したケースに遭遇したことがなく、お恥ずかしいコメントをしてしまいました。
なおスギタケ・ツチスギタケは専門家でも混同されているケースもあるようです。

話は変わりますが、ヌメリスギタケモドキよりもヌメリスギタケも採っておられることに非常に関心があります。私が遭遇するのはほとんどが、モドキですから。羨ましく思います。
冷静な対応をしてくださいまして、感謝しております。 3440 20071119062915 no_key 20071119190540 卓上七論 ヒラタケ no_email [2007/11/18,13:59:30] コシノデムーロさんどうもです。全く別の話題でしたのでスレッドを新しく立てさせていただきました。

<確か、名古屋時代には七輪を買ってどうのこうの、というエピソードを書いておられましたね。懐かしいです。

よく覚えておられますね。アウトドアの雑誌に七輪でキノコを焼きながら一杯やる写真が出ていたので、憧れて買ってみました。備長炭も買いました。最初にシモフリを付け焼きにして食べましたが、余りの美味さに20本くらいペロリとやってしまいました。札幌に移ってからは、アイシメジとマツタケで1回ずつ使っただけで、今は物置に眠っています。使用頻度が少ないと炭が湿気ってしまってますます使わなくなるものです。今は焼き物はガスコンロを弱火にしてやっています。北海道は気候が寒いせいか、焼き物より汁物にあうぬめり系のキノコが多い気がします。

昨日はいつもの山（といっても市の郊外の低山です）に行ったのですが、雪が深くキノコはもう全く出ていませんでした。それで急遽場所を郊外の河川敷に移し、エノキ、ムキタケ、ナメコを採ってきました。流石にもうおしまいみたいです。来春の雪解けの山菜まで冬眠するしかなさそうです。 3426 no_key 20071118135930 冬のキノコ コシノデムーロ no_email [2007/11/18,16:18:39] ヒラタケさん、わざわざレスどうもです。

>郊外の河川敷に移し、エノキ、ムキタケ、ナメコを採ってきました。
河川敷で、エノキはわかりますが、ムキタケ、ナメコですか。
北海道ならではなのでしょうね。

本州でも、深山から流れてきた流木にナメコなどが発生するケースはあるようですが、私の住む地域では、途中に大きなダムがあり、可能性は低いですね。
それでも、エノキくらいはとたまに河川敷を探すのですが、今は狩猟解禁してまだ日も浅く、しばし我慢です。
3427 20071118135930 no_key 20071118161839 スギタケ？ 子供が喜ぶ晩御飯 toshi-masa@k7.dion.ne.jp [2007/11/16,13:03:46] 表面にぬめりもなく、ツバもあることから間違いないかと思いますが、公園のかえでがある周辺に２株ほどありました。どう思われますか？10月下旬でした。 ./ftp-box/F.jpg ./ftp-box/F.jpg 3403 no_key 20071116130346 ？？ ayako no_email [2007/11/16,21:03:02] ・・・微妙ですね。
確かにツチスギタケっぽいけど、
もっといい写真があれば。 3406 20071116130346 no_key 20071116210302 これは 湯の岳 no_email [2007/11/17,06:59:52] 子供が喜ぶ晩御飯さん、おはようございます。これはヌメリスギタケモドキですね。
図鑑等に記載は少ないようです。優秀な食菌ですよ。ナメコより美味しいキノコです。
さっと湯がいてわさびじょうゆでどうぞ。 3407 20071116130346 no_key 20071117065952 ヌメリスギタケモドキ？ TOM no_email [2007/11/17,08:25:00] 少し疑問ですがこの写真だけでヌメリスギタケモドキと特定するのは危険です。
地面から直に生えているとすればスギタケの可能性が高いと考えます。
ぬめりがないのも不安です。だとすると食べられませんよね？　
私も専門家ではないので分かりませんが、気を付けるに越したこと有りませんよ 3410 20071116130346 no_key 20071117082500 別写真 子供が喜ぶ晩御飯 toshi-masa@k7.dion.ne.jp [2007/11/17,12:03:49] 土壌からじかにはえていました。１ｍくらい離れた場所以外はその周辺は全く木はありませんでした。傘にはぬめりもなく乾いた状態（しいたけみたいな乾き方）でした。 ./ftp-box/G.jpg ./ftp-box/G.jpg 3411 20071116130346 no_key 20071117120349 ヌメリスギタケモドキ！ karao no_email [2007/11/17,17:43:58] 私が「ヌメリスギタケモドキ」としているキノコです。
ナメコに近い菌でしょうが、黙って味噌汁に入れると
子供は「ナメコ」と思うようです。 ./ftp-box/nume.jpg ヌメリスギタケモドキ！ 3414 20071116130346 no_key 20071117174358 再び 湯の岳 no_email [2007/11/17,18:48:11] こんばんわ。子供が喜ぶ晩御飯さん。意見が沸騰しておりますね。無用の種をまいてしまいました。(反省)。スギタケの特徴は傘が紡錘ぽいのです。色は白が多い感じです。
次に、ツチスギタケは白地に茶の斑点が特徴的です。
話題のキノコはヌメリスギタケモドキでいいと思います。
このキノコは若いうちはヌメリはありません。ヌメリは空中湿度に影響されます。老成すると濃い褐色になります。表記の写真はこの状態ですね。
このキノコは束生が基本でしょう。
参考までに画像を載せます。 ./ftp-box/071104_080625.JPG ./ftp-box/071104_080625.JPG 3418 20071116130346 no_key 20071117184811 ヌメリスギタケモドキ コシノデムーロ no_email [2007/11/17,19:30:01] 湯の岳さん

大変失礼しました。
画像をよく見ないでの早トチリでした。私のレスは削除します。
申し訳ありませんでした。 3420 20071116130346 no_key 20071117193001 以前の画像です TOM no_email [2007/11/17,21:02:25] 2005年にさいたま市の秋ヶ瀬公園（河川敷）で息子と採取したヌメリスギタケモドキ
です。たまたま見つけてキノコ採取の方に聞いたらそうおっしゃていました。
ご参考までに。 ./ftp-box/numerisugi0001.JPG ./ftp-box/numerisugi0001.JPG 3421 20071116130346 no_key 20071117210225 往生際が悪いのですが コシノデムーロ no_email [2007/11/17,22:21:51] No.3411の土壌から直に生えていたとありますが、
直下に木が埋もれていると考えればいいのでしょうか？
それとも、地上から発生するケースもあるのでしょうか？

しかし、改めて検索してみると、ヌメリスギタケモドキも同一種とは思えないくらい個体差があると感じました。

そして、スギタケも木に発生するものと、地上生ではかなり違いがあります。
私がよく見る地上性のスギタケの老菌は、No.3411の画像のように見えなくもないのです。
とは言え、私のヌメリスギタケモドキの遭遇件数では、コメントするべきではないと思いますので、削除しました。 3423 20071116130346 no_key 20071117222151 これはどちらだと思いますか？ きくまる no_email [2007/11/17,22:45:16] スギタケは意外と難しいですよね。
これは、ダケカンバのウロから生えていたものです。
日光が当たらないため、傘が１５ｃｍ位の馬鹿でかいものでした。
私はTOMさんと同様に採った後に袋に入れているとヌメリガ出てくるものとそうでないもので判断していますが皆さんはいかがでしょうか。また、ヌメリがないもの（一般的にツチスギタケと言われている）にも様々なものがあるように思えます。
その意味でも湯の岳さんの見分け方についてもう少し詳しく教えていただけますでしょうか？

./ftp-box/20070922 030.jpg スギタケ類 3424 20071116130346 no_key 20071117224516 難しいですね 湯の岳 no_email [2007/11/18,09:54:27] きくまるさん。特定とは難しい作業ですね。私の知識では写真の菌はむしろ、ツチスギタケに見えます。むろん、木に発生することは稀と思いますが・・・。
幼菌(中央下)の形状がヌメリスギタケモドキと異なるように見えます。ヌメリスギタケモドキやヌメリスギタケの幼菌はトゲトケが見られます。参考までに添付の画像は先の画像(3418)の幼菌です。
傘は最初が暗い小豆色で次に黄色です。傘裏は白色から最後は褐色です。
そして、ヌメリスギタケとモドキの決定的違いは柄のヌメリの有無だと思います。モドキの柄はヌメリ無しです。こんな答えでどうでしょうか。
それから、最初の返信で軽率にツチスギタケを否定しましたが、皆さんのご意見や資料から、一概に否定できないかもしれません。大変な混乱を招いてしまったようです。
すみません。 ./ftp-box/071031_075950.JPG ./ftp-box/071031_075950.JPG 3425 20071116130346 no_key 20071118095427 ツチスギタケ コシノデムーロ no_email [2007/11/18,16:43:33] 湯の岳さん
私の質問はスルーされているので、気分を害しておられるのかもしれませんが。
(決して意趣返しというこではありませんので誤解なきように)湯の岳さんのツチスギタケの説明に疑問を感じます。

ツチスギタケは、山渓の「日本のキノコ」の掲載されているの写真は間違いです。あれは地上性のスギタケです。スギタケは、木が直接発生する場合と地上から発生する場合があります。

ツチスギタケは、家の光「きのこ図鑑」、「東北のキノコ」では、似た写真が掲載されており、前者の解説には「表面は麦わら色で、淡褐色色鱗片があり」となっております。

湯の岳さんが、ツチスギタケとしてお話になっているキノコはあくまで、地上生のスギタケのことかと思います。もっとも、木から生えるスギタケと地上生のスギタケを別種とする考えもあるようですが。

そして再度質問ですが、ヌメリスギタケモドキは土から発生するケースもあるのでしょうか？No.3411の場合、地中に埋もれ木がある可能性もありますが。

なお、No.3411がスギタケの可能性はわずかながら残っていますが、ツチスギタケの可能性は極めて低いと思います。

最後にこれはご覧の皆さんへの釈明ですが、
私がスギタケだと思った理由は、私が何度も見た地上生のスギタケが老菌になると、No.3403 のような感じになると記憶しているからです。
しかしながら、ヌメリスギタケモドキのことを十分に知らない私がヌメリスギタケモドキを早々に否定したことは、間違っていたと思います。申し訳ありませんでした。
長々と失礼しました。 3428 20071116130346 no_key 20071118164333 これは・・・・ sasha no_email [2007/11/18,21:42:24] 皆さん、こんばんは
No.3403 の写真を拝見いたいしましたが、印象としてはヌメリスギタケモドキではなく、スギタケモドキ（食不適）、地上生のスギタケ（食不適）、あるいはヌメリスギタケ（食菌）のいずれではないかと思いました。
根拠としては、3つぐらいあげられます。

(1)地上から発生しているように見え、埋もれ木から発生している可能性があること。
ヌメリスギタケモドキは、私が住む北海道では「ヤナギタケ」と呼ばれていますが、その名前通りにヤナギやハンノキ類の枯れ木や生きた立ち木に生えることが多く、埋もれ木から生える可能性は殆ど無いように思います。
スギタケモドキの方はかなり朽ち果てた倒木にも生えます。倒木の脇の地上から生えているように見えることもあったと思います。

(2)傘表面の鱗片の特徴
ヤナギタケの鱗片は大きく粗くてべたっと傘表面に圧着したような感じなることが多いです。
スギタケモドキの鱗片はもっと小さくて、しばしば、やや刺状になります。
スギタケの鱗片は三角形で先がすこしめくれた感じになります。
写真のものは鱗片がはっきり見えないのですが、スギタケモドキ、地上生のスギタケのいずれかのように見えます。

(3)発生する季節が晩秋。
ヤナギタケは、春〜夏に発生することが多いです。秋にも見ることもありますが、そのときは、径15センチほどの大型でがっしりした老菌になっている場合が多いという印象です。一方、スギタケモドキやスギタケは秋に発生します。

なお、ヌメリスギタケも秋に倒木に発生し、鱗片がヤナギタケに比べ小さめ（しばしば刺状になる）という特徴を備えているので、候補となるかもしれません。ただ、3403の写真のものが、滑りが全くないということなので、スギタケモドキか地上生のスギタケの可能性が大という感じです。ヌメリスギタケが乾燥して滑りがなくなっているという可能性も捨てきれませんが。 3432 20071116130346 no_key 20071118214224 ヤナギタケの写真 sasha no_email [2007/11/18,22:08:56] 3414のkaraoさんの写真は、傘の鱗片が典型的なヤナギタケのものですね。
3421の写真のものも、ヤナギタケだと思います。河川敷だからヤナギの木に生えていたものでしょう。 3433 20071116130346 no_key 20071118220856 多分ヌメリスギタケモドキ Nature Lover no_email [2007/11/19,06:07:23] おはようございます。

富士山３合目のシラカンバの倒木に発生していましたが、柄までヌメリがあったので多分ヌメリスギタケモドキです。
原木ナメコと同じく土臭い香りがしました。 ./ftp-box/numerisugi.jpg ./ftp-box/numerisugi.jpg 3435 20071116130346 no_key 20071119060723 ツチスギタケ又はスギタケ Nature Lover no_email [2007/11/19,06:29:23] こちらは千葉県の里山の土手に点々と生えていました。ヌメリは全くありません。
近くにハタケシメジがあったので埋もれ木の存在も否定できません。

千葉の里山（通説では千葉県の山は全て里山）で10年以上キノコ狩りを楽しんでいますが、こちらでは一度もヌメリのあるスギタケの仲間を見たことがありません。
なお、このキノコ（ツチスギタケ又はスギタケ）をスナタケと称し、道路沿いで売っていたのにはビックリしました。 ./ftp-box/tutisugi.jpg ./ftp-box/tutisugi.jpg 3437 20071116130346 no_key 20071119062923 スギタケ属 コシノデムーロ no_email [2007/11/19,19:14:02] Nature Loverさん
お久しぶりです。某掲示板では、ご指名をいただきながらスルーしました非礼をお許しください。

しかし千葉県にもヤナギの木はありますよね。ヌメリスギタケモドキが発生してもいいとは思いますが、
信州・東北・北海道で一般的なキノコのようですから、千葉県の気候が適していないのかもしれませんね。
また、ヤナギの木はヒラタケもよく発生します。低地の場合、ヒラタケに負けてしまうのかもしれません。これはアマチュアの勝手な空想ですが。
3442 20071116130346 no_key 20071119191402 ヌメリスギタケ、地上生のスギタケ sasha no_email [2007/11/19,19:37:57] こんばんは
Nature Lover さんのNo.3435 のキノコは、「柄にぬめりがある」ということですし、鱗片の感じなどからして、ヌメリスギタケで間違いないと思います。ヌメリスギタケモドキ（ヤナギタケ）ではないでしょう。

No.3437 のキノコは、ツチスギタケではなくて、地上生のスギタケだと思います。
三角形の鱗方がはっきり確認できますし、傘の地色がツチスギタケのように茶色っぽく
ありません。
ハタケシメジと殆ど同じ環境に生える点も地上生スギタケの特徴ですね。
イグチ潔さんという専門家の方の話ですが、地上生のスギタケの生えているところを
掘り起こしてみたことがあるそうで、結局、埋もれ木は発見できなかったそうです。 3443 20071116130346 no_key 20071119193757 Reスギタケ属 Nature Lover no_email [2007/11/19,21:38:23] コシノデムーロ さん　こちらこそご無沙汰です。
今年はご活躍の様子が知れず少し寂しく思っていました。

ナメコは、探し方が悪いのか千葉はもとより富士山でも見たことがないので北方系のキノコでしょうか？
ヒラタケ、シイタケ、エノキタケは普通に見ることができます。

sasha さんありがとうございました。

ヌメリスギタケモドキではなくヌメリスギタケでしたか？
大量に採れましたが、どうりで味はイマイチでした。

また、ツチスギタケではなく地上生のスギタケですか？
10年以上連続して同じ場所に発生するかなり小型のキノコです。
来年は胞子を調べてみましょう。
./ftp-box/sugitakeP.jpg ./ftp-box/sugitakeP.jpg 3444 20071116130346 no_key 20071119213823 びっくり ayako no_email [2007/11/20,19:37:28] 地上性のスギタケ初めて知りました。
人家の付近にあるのはすべてツチスギタケかと思ってました。
でも、皆さんの写真を見ていると、私がツチスギと思っていた
中にも、スギタケが結構あったかも！
3446 20071116130346 no_key 20071120193728 難しいですね〜 TOM no_email [2007/11/20,22:06:56] スギタケ関係のキノコって判断が難しいのですね。
写真は数年前に採った物で長野県追分のきのこ祭りで鑑定して貰いましたが、スギタケと
鑑定されて「今は食べられないキノコになっている」と言われました。
参考に載せましたが不鮮明ですみません。 ./ftp-box/sugitake.JPG ./ftp-box/sugitake.JPG 3447 20071116130346 no_key 20071120220656 一円玉サイズ：ナメコ karao no_email [2007/11/15,14:39:12] 週末がたのしみです。
食べ頃になっているでしょう・・・。 ./ftp-box/1115.jpg 小粒 3392 no_key 20071115143912 こんばんは。 光太郎 no_email [2007/11/15,16:41:22] 何の樹に生えたのでしょうか？

　 3393 20071115143912 no_key 20071115164122 樹木 karao no_email [2007/11/15,17:46:21] コナラです。
こちらはこればっかりです。 3396 20071115143912 no_key 20071115174621 寒くなってきました。 光太郎 no_email [2007/11/15,18:19:18] 　云われてみれば、確かに、樹皮、縦縞がありますね。

最初、もっと、太い樹に見えました。

　天気予報によれば、こちら、今晩、これから雪が降るかも知れません。

これからは、こんな天気が続くと思われますので‥‥

キノコへ行く機会は、あまり、無さそうです。 (ノヘ;)
3397 20071115143912 no_key 20071115181918 ブナの木。 光太郎 no_email [2007/11/15,18:41:54] キノコの画像ではありませんが、

この前、"白神散歩" と云う催しがありました。
その時のものですが、　↓ も、ちょっと太いブナです。

　こういうのが、将来、朽ちてからキノコが付けば良いのですが‥‥　(@^0^@) ./ftp-box/3558-T.jpg ./ftp-box/3558-T.jpg 3398 20071115143912 no_key 20071115184154 里山のナメコ コシノデムーロ no_email [2007/11/18,18:48:10] 光太郎さん

ttp://www.echigo.ne.jp/~miyagawa/
アクセスなさってみてください。

バックナンバーもご覧になると興味深いですよ。 3429 20071115143912 no_key 20071118184810 > 里山のナメコ 光太郎 no_email [2007/11/18,20:50:16] 見応えがありますね。

　　楽しみにして、ジックリ拝見させて戴きます。

　↓ も、結構、楽しめますよ。 (v^ー°)　


　　晩秋のブナ林、黄葉と、きのこ狩り。 　

ttp://www.geocities.jp/nattuchan_love/101/konoki.html

　　　　↑ のページの下の方に、リンクさせて置きました。
3431 20071115143912 no_key 20071118205016 よく存じております。 コシノデムーロ no_email [2007/11/19,19:08:45] 光太郎さん

ありがとうございます。
実は、数年前からそちらのサイトはよくのぞかせていただいております。
別のサイトの掲示板で知りました。

キノコ狩り人としての夢は、
富士山と白神山地で、キノコ狩りをすることですが、どうしても地元の山が気になって、おそらく画像で拝見するだけかなあと思っております。 3441 20071115143912 no_key 20071119190845 > よく存じております。 光太郎 no_email [2007/11/21,16:52:25] ( 今日は、とても、シバレタ一日でした )

　たしかに、白神山地は、人跡未踏の山が多いので、
自然好きには、とても、期待がもてると思います。

　奥が深いので、不案内ですと、やはり、迷いますので、
案内人でもつけて、沢登りや、奥地でのテント泊などは楽しいものです。

　また、当地の山に詳しい、"根深誠" さんの本を見ますと、
舞茸が、よく、発生する山では、サワグルミの樹にまで付くそうです。


　　↓ は、そこから、あまり、遠くない辺りですが、　"青秋林道" (大川林道)と云います。

ttp://www.geocities.jp/ooohatahata/setumei/3774_820.jpg

真っ直ぐ進むと秋田県に至りますが、

山地を分断してしまうため、反対運動が起こり、それが、

"白神山地" を、世界自然遺産に登録する運動のキッカケになりました。
3451 20071115143912 no_key 20071121165225 本日見つけた！ 子供が喜ぶ晩御飯 toshi-masa@k7.dion.ne.jp [2007/11/14,17:15:45] 始めまして。いきなりの投稿ですがよろしく吟味のほどお願いいたします。おそらくウスヒラタケではないだろうかと思いますが・・・11/14で気温は17〜19度前後の里山に折れた桜の木の枝にはえていました。他に黄色いキノコも生えていました。そちらも気になります。 ./ftp-box/P1010002.jpg ./ftp-box/P1010002.jpg 3382 no_key 20071114171545 ウスヒラタケ このき kazo@sun.nifty.jp [2007/11/14,22:16:08] ヒダが、荒いので。
猛毒の、スギヒラタケは、もっと細かいようです。 3386 20071114171545 no_key 20071114221608 有難うございました。 子供が喜ぶ晩御飯 toshi-masa@k7.dion.ne.jp [2007/11/15,08:15:12] わ！返信ありがとうございます。２つしかはえていないのと生え際がぎゅっと締まった感じがしたのでウスヒラタケと思いました。近年キノコにすごく興味を抱きました。千葉のキノコ会に入ろうとも考えています。最近目にしたキノコの画像をアップします。その内食べたのはコガネタケです。１０本くらいが群生してはえていましたが、何もない残土の土地に生えていたのには圧巻でした。黄土色の粉にアタる人がいると聞いたので傘は食べず、柄の部分のみ薄皮をむいて食べました。すごくおいしかった。モエギタケは恐る恐る少しだけかじってみました。来年は食べてみようと思います。千葉の里山は非常にたくさんありました。 ./ftp-box/P.jpg ./ftp-box/P.jpg 3391 20071114171545 no_key 20071115081512 コガネタケ コシノデムーロ no_email [2007/11/15,17:18:30] >子供が喜ぶ晩御飯さん、初めまして。
白いキノコは、この画像だけではウスヒラタケと断言はできません。

４分割の画像の下二つがコガネタケでしょうか。
コガネタケは中毒例があるようですが、粉が原因とは特定されていないと思います。
独特の匂いの原因は粉ですので、一度湯がくと傘も食べられると思います。

またモエギタケを食菌と扱っている図鑑やガイドブックはあるのでしょうか。
食べない方が無難かと思います。

それよりも、コガネタケの発生する場所ならばハタケシメジが発生する可能性が高いかと思います。

キノコの会に入られて、専門家やハイアマチュアの方とお知り合いになられるのは、いいことだと思います。
私も、数年前にこちらの掲示板で、そうアドヴァイスをいただいて、
キノコの会に入会し、専門家の方に同定していただいたり、アドヴァイスをいただけるようになりました。 3395 20071114171545 no_key 20071115171830 有難うございました。 子供が喜ぶ晩御飯 toshi-masa@k7.dion.ne.jp [2007/11/16,13:10:54] コシノデムーロ さん有難うございました。モエギタケは慎みます。コガネタケ周辺は残念ながらキノコがなかったです。チャンスがあればと思っています。先ほどについでですが、また判らないものがあります。傘の縁がしろっぽくて表面はべとべともつるつるもしていません。10月下旬の公園でさつきなどがあった場所にあちらこちらにありました。スギタケ（？）があった場所からは大分離れています。 ./ftp-box/B.jpg ./ftp-box/B.jpg 3404 20071114171545 no_key 20071116131054 よくわかりませんが コシノデムーロ no_email [2007/11/17,18:37:56] この画像だけでは、わかりません。
他のスレで話題のクリタケの傘に似ているようにも思えるのですが．．．

他に画像があれば、それも含めて(特に傘の裏側の画像があればいいと思います。)、
新たなスレッドを立てられた方がよろしいかと思います。
3417 20071114171545 no_key 20071117183756 名前・・・ karao no_email [2007/11/25,20:20:02] 3404 は
「ハタケシメジ」　　に見えます。 3456 20071114171545 no_key 20071125202002 確かに コシノデムーロ no_email [2007/11/26,20:13:10] ｋａｒａｏさん

確かに、画像の色がよくないので、クリタケなんて書きましたが、地面から発生しているのならば、ハタケシメジの可能性大ですね。公園ですから。
確かに、クリタケはないか．．．

ところで、きのこの四季さんのサイトご覧いただけましたか？
あの方が里山ナメコのパイオニアですよ。
好意で、地元の集まりで、そのことを話してしまたら、地元柏崎ではライバルが増えて、妙高まで遠征されるようになられたそうですよ。

ご覧になっておられなくても、全く問題ないです。たんなるお節介ですから．．．
3459 20071114171545 no_key 20071126201310 ハタケシメジ？ ちびこ no_email [2007/11/11,18:17:12] 今日近所の公園で人目に付くような場所に堂々と生えていました。
ハタケシメジでしょうか？
よくハタケシメジと間違われるカサウラベニタケのように
裏はピンクではなく、真っ白です。
./ftp-box/20071111170526.jpg ./ftp-box/20071111170526.jpg 3346 no_key 20071111181712 もう少し ぽんちゃん no_email [2007/11/11,18:59:28] 　ちびこさん、はじめまして。　この画像では、ちと鑑定は難しいと思います。私はハタケシメジは大好きなので毎年大量に採取しております。　傘裏・柄・等の画像と、もう少し大きなファイルをUPして、皆さんのご意見を伺ってみてください。 3351 20071111181712 no_key 20071111185928 ReEnc_cln ayako no_email [2007/11/13,19:01:58] ↑同意見。 3373 20071111181712 no_key 20071113190158 キヌメリガサ？ ジンドウ no_email [2007/11/11,16:56:45] こんにちは。
11月上旬、標高1200mのカラマツ林で採れました。
傘は黄色で3cm前後、ひだは垂生して疎、傘より薄色で黄白色という感じです。
柄も黄白色でひだに近い色。
採取時は乾燥気味で、傘の粘性はあまり感じませんでしたが、水で濡らしたら少し粘性が出てきました。
キヌメリガサだと思うのですがいかがでしょうか？よろしくお願いします。 ./ftp-box/aaaa.jpg ./ftp-box/aaaa.jpg 3343 no_key 20071111165645 RE：キヌメリガサ？ ぽんちゃん no_email [2007/11/11,18:45:08] 　ジンドウさん、こんにちは。　これは「キヌメリガサ」で間違いないと思います。私も好きなキノコなのでよく採取に出かけます。乾いている時は粘りはありません。　美味しいですよ＾＾ 3347 20071111165645 no_key 20071111184508 ありがとうございました。 ジンドウ no_email [2007/11/12,02:34:51] ぼんちゃんさんありがとうございました。
冷蔵しておいたのがあるので食べてみます。 3359 20071111165645 no_key 20071112023451 外国のきのこでしょうか？ 渓一郎 yasasikm1957@ybb.ne.jp [2007/11/11,09:54:05] ご無沙汰しています。渓一郎です。
岐阜県東濃ですが会社の裏の林にこんなきのこが出ています。
一見アカヤマドリかな？って思いましたが時期的にもおかしいですよね。
会社はインドネシア、中国、ドイツから石材を輸入していますが
ひょっとして菌がついてきたものかと思いまして・・・
一週間しても傘はまだ開きません。
傘は饅頭のようで直径１０センチほど、柄は白く固くて太く直径４〜５センチです。
何でしょうか？ ./ftp-box/IMGP2761.JPG ./ftp-box/IMGP2761.JPG 3340 no_key 20071111095405 RE：外国のきのこでしょうか？ BON no_email [2007/11/11,14:56:12] 　ホコリタケ科のノウタケではないでしょうか？　ご参考まで。 3341 20071111095405 no_key 20071111145612 納得しました。 渓一郎 yasasikm1957@ybb.ne.jp [2007/11/11,18:06:42] ＢＯＮさんありがとうございます。
道理で傘は開かないのですね〜
まさかホコリタケ科だと思わなかったので図鑑の見る場所を間違えていました。
確かにノウタケだと思われます。
でもデカイきのこですねー
ではこれは何でしょうか？
アカマツとコナラなどの広葉樹の混生林に出ていました。
だからキヌメリガサではありません。
傘も柄もかなりの粘性があります。
幼菌は傘が黄色ですが成菌になると傘の中央が赤くなりました。
ヒダは白く疎生です。
シモフリヌメリガサかと思われますが・・・
食べたらナメコのように美味しかったです。 ./ftp-box/IMGP2852.JPG ./ftp-box/IMGP2852.JPG 3345 20071111095405 no_key 20071111180642 検索なさっては．．． コシノデムーロ no_email [2007/11/11,18:51:04] >渓一郎さん、初めまして。

失礼ですが、食されてしまわれたのですか？

一般的には、不明菌なので、食毒が不明なので、
こうした掲示板で、情報を求め、
ある程度確信が持てるならば、自己責任で食するものだと思いますが．．．

もちろん、最善の方法は専門家に直接同定してもらうことだと思います。

私はシモフリヌメリガサを採ったことがないので、
コメントは差し控えますが、
検索をしましたら、意外に何件もＨＩＴしました。検索なさってみられてはいかがですか。 3348 20071111095405 no_key 20071111185104 ブナヌメリガサ！ BON no_email [2007/11/11,18:51:22] 　色・形・著しい粘性・発生場所などから「ブナヌメリガサ」かと思います。 3349 20071111095405 no_key 20071111185122 本日のナメコ karao no_email [2007/11/10,20:52:00] 昨年と同じ樹木で採取するのも良いのですが、新しい場所を見つけた時は
うれしいものです。斜面を滑り落ちたり、草木を掻き分けたり大変ですが・・・。
やっとクリタケが発生してきました（ナメコより遅い）。 ./ftp-box/name-1.jpg その1 3338 no_key 20071110205200 その２ karao no_email [2007/11/10,20:54:06] 白っぽいナメコで自分にとっては極上の状態でした。 ./ftp-box/name-2.jpg その2 3339 20071110205200 no_key 20071110205406 毎度さま〜 ぽんちゃん no_email [2007/11/11,15:06:25] 　karaoさん、こんにちは。またまた綺麗なナメコですね〜。　上段はクリタケなんですか？　クリタケとナメコを同時採取とは、こちらでは有り得ないですから驚きです。
それにしても綺麗なナメコですね。味はどうなんでしょか？　日当たりに関係有るんでしょうかね？　エノキなんかは日当たりに左右されますが？　こちら北海道はもう駄目です。昨日は最低気温氷点下６度でしたから、キノコは確実に凍ってます＾＾　くずれなくていいですけどね＾＾ 3342 20071110205200 no_key 20071111150625 白ナメコ コシノデムーロ no_email [2007/11/11,19:09:17] ｋａｒａｏさん

毎度のことながら、羨ましい限りです。
検索してみると、青森では白ナメコが栽培されているようですね。
青森の白いナメコは、突然変異種を改良して栽培化したようです。

>光太郎さん、ご存知ですか？

また、検索していましたら、池田町のキノコという中に
ｋａｒａｏさんの採っておられるのと同じ白いナメコがありました。
福井県では、そこそこ見られるナメコのようですね。

うぅん、真面目な話、一度探しに行こうかなあと思ってしまいます。 3352 20071110205200 no_key 20071111190917 コシノデムーロ様 karao no_email [2007/11/11,21:48:13] すみません。そこは私のページです。
お恥ずかしい・・・。 3354 20071110205200 no_key 20071111214813 クリタケ karao no_email [2007/11/11,22:01:59] やっと出てきました。 ./ftp-box/sono3.jpg クリ 3355 20071110205200 no_key 20071111220159 > 白ナメコ。 光太郎 no_email [2007/11/11,22:05:04] 　"初雪タケ" の事と思いますが、県が研究して生み出したものです。

　　食べた事が無いので、"食わず嫌い" と云う事になってしまいますが、
私自身は、やはり、ナメコは、白い物よりも、あのナメコ色をした自然のナメコがいいですね。

　これからの山で採れる、黒ずんだ、テカテカしたナメコは、写真に撮っても、とても、綺麗です。


　ナメコの話が出ましたので、

以前、白神山地の入り口から近い、西目屋村の "Ｔ山" で撮ったものを載せます。

　　↓　(写真をスキャンしたので、画質、落ちます)

　ナメコは、これから、寒さが増し、雪が降るようになれば、ヌメリも増し、黒ずんだ、

質の良いナメコが採れるようになります。

　この前、karaoさんの素晴らしいナメコ画像を拝見いたしましたが、

ナメコが、沢山、出ている大木に当たれば、その一箇所から採るのでも、
３０分〜４０分と掛ってしまいます。　

　　(周りにある、熊の足跡を気にしながらの時もあります)

　　なお、当地のキノコ関係は、なんと云っても、このきさんが詳しいです。

　秋に、青森県黒石市で催される、キノコ展では、いつも、有益な知識を

　授けて貰ってます。
./ftp-box/scan2.jpg ./ftp-box/scan2.jpg 3356 20071110205200 no_key 20071111220504 光太郎様（ナメコ） karao no_email [2007/11/11,23:04:41] 私以外の方の投稿写真では、ナメコはブナに発生していますね。
こちらは、私の探している狭い範囲では「コナラ」系（？）
です。地域性なのか以前の書き込みにありましたように
木の病気によるものなのか分かりませんが、不思議ですね。 3357 20071110205200 no_key 20071111230441 クリタケ。 光太郎 no_email [2007/11/12,00:06:08] 　こちらでも、やはり、ブナの倒木、伐根に付く事が多いです。
季節的に、早い頃のは、コナラに出るようです。

　梅や、カバの木にも付くと聞いた事があります。

　今日のクリタケの画像も、とても、綺麗ですね。
これぞ、キノコ、と云う姿をしているようです。

　私共の地方では、"あがつぶれ" と呼ばれて居ります。

(光太郎様の "様" は、外して下さいますよう) 3358 20071110205200 no_key 20071112000608 クリタケについて karao no_email [2007/11/12,23:48:09] これから結構見かけるのですが、うまい調理法が分からなくて
躊躇します。

皆さんの、「クリタケ」のこれはいう料理がありましたらご紹介ください。
やはり、「鍋料理」でしょうか？ 3367 20071110205200 no_key 20071112234809 クリタケの・・・ きの no_email [2007/11/13,08:40:43] 天ぷら最高です＾＾ちょっと硬めの茎の部分もおいしく食べられます♪ 3369 20071110205200 no_key 20071113084043 こんばんは。 光太郎 no_email [2007/11/13,22:28:27] 　「クリタケ」ですけど、人、夫々の食べ方があると思いますが、

味噌汁は、ボソボソした食感で、私自身は、あまり、好みません。

　親戚の者は、佃煮にして、晩酌の肴にしてます。

うどんのダシに用いる人も居ます。 3376 20071110205200 no_key 20071113222827 倒木のキノコ uni　 no_email [2007/11/08,06:26:45] 秋になりキノコを色々見つけては撮影を楽しんでいます。
さて、調べてもわからない数あるキノコのひとつです。
長径は４cm程度でした。（2007.11.6　兵庫県）
何というものかわかりますでしょうか。
よろしくお願いします。 ./ftp-box/kinokoss2.jpg ./ftp-box/kinokoss2.jpg 3329 no_key 20071108062645 倒木のキノコ karao no_email [2007/11/08,17:18:37] [イタチナミハタケ]
に近い気がいたします。
キノコは硬いのでしょうか？ 3333 20071108062645 no_key 20071108171837 re uni no_email [2007/11/08,22:17:07] ありがとうございます。
弾力はありましたが、堅いというほどではなかったと思います。ただ、雨の後でややふやけ気味にも思えました。 3335 20071108062645 no_key 20071108221707 半日休んで・・・。ナメコ karao no_email [2007/11/07,15:33:06] 　午前中休んでいつもの山に出かけました。
少し違う斜面を探してみたら、早出のナメコを見つけました。
私にとっては食べごろサイズですがスーパーのナメコしか知らない
人には巨大サイズに見えるようです。
　量が多すぎて、手持ちのカゴに入らないと思い、一度車に戻り
大きいカゴを持ってくることにしました。
現実は、今後毎週のように採取できるので欲張る必要は無いのですが、
職場のキノコ好きな人に分けようと考えました。
　後処理が大変なので、地面落とさないよう、一本ずつ切ってい
たのでえらく時間がかかりました。 ./ftp-box/1107.jpg 本日のナメコ 3324 no_key 20071107153306 素晴らしい〜 ぽんちゃん no_email [2007/11/07,20:57:43] 　karaoさんこんにちは。素晴らしいナメコですね〜ぇ。羨ましい〜ぃ。
こちら北海道（道北）のナメコはもうこんなに大きくなっていて、食べられる状態に有りませんでした。ガッカリ。　karaoはどちらにお住まいでしたっけ？　まだまだキノコ狩りが出来るんでしょうね。今後もkaraoさんの「羨ましい画像」楽しみにしていますので、是非UPして下さい。 ./ftp-box/IMG_0014.jpg ./ftp-box/IMG_0014.jpg 3327 20071107153306 no_key 20071107205743 これからがシーズンです！ karao no_email [2007/11/07,23:06:10] こちらは福井県です。
昨年は、12月24日までナメコを採取いたしました。
今後、ナメコ、ヒラタケ、クリタケ、ムキタケがメインです。
（と言うかそれ以外、私には分からない。舞茸、本シメジを
採ってみたい・・・・。）
　ところで、クリタケなんですが、こちらではあまりに人気が
ありません。変な臭いがすると言う方もいました。
キノコを好きな仲間も、あまり美味しくないと意見が統一して
います。キノコ図鑑では評価が結構高いのですが・・・・。
皆さんはいかがですか？ 3328 20071107153306 no_key 20071107230610 すごいですね〜 TOM no_email [2007/11/08,09:58:24] 一度でも良いから天然ナメコを見たいです。
どんなところを探せばよいのでしょうか？ 3330 20071107153306 no_key 20071108095824 ナメコ karao no_email [2007/11/08,11:07:48] どんぐり（コナラ）系の林を歩き回るわけですけど、
どちらかといえば、湿気のある、日陰気味の古木に
発生しているようです。
高度は、平地で見たことはありませんが、200m程度
の山でもありました。 3331 20071107153306 no_key 20071108110748 なめこ。 光太郎 no_email [2007/11/08,16:42:20] 　私が採った、今年のナメコです。

　karaoさんのナメコに比べれば、みすぼらしいのですが、
世界遺産に登録されてから、"奥赤石川林道" など、白神山地の核心部へは、

　車で乗り入れる事ができなくなったので、他の畑をあまり知らない私には、
あまり、以前のような収穫は期待できなくなりました。

　　"下の方の写真" が、採った場所 (白神山地緩衝部) ですが、自宅から車で、３５〜６ｋｍの処です。 ./ftp-box/003_012_989.jpg ./ftp-box/003_012_989.jpg 3332 20071107153306 no_key 20071108164220 今年は探してみたい．．． コシノデムーロ no_email [2007/11/08,17:24:44] ｋａｒａｏさん、もうナメコ全開なのですね。
ムキタケも出るんですね。
富山もそれに近い状態のようですから、この冬はがんばってみたいと思います。

>TOMさん、初めまして。

ナメコは深山のブナ林に発生します。ブナの倒木です。
ムキタケも同様です。
したがって、本州の場合ブナ林のある標高の高い山へ行く必要があります。
光太郎さんのナメコがそれに当たります。白神山地ですからね。

ただし、例外は日本海側の一部の地域です。
カシノナガキクイムシの被害により枯れたコナラにも発生しているようです。
新潟県がさきがけのようですが、ｋａｒａｏさんのご報告の通り、福井でも、
また私が住む富山でも発生していると昨冬に報告がありました。

時期的にはもうブナ林のナメコは終盤ですし、
またブナ林へ行けばナメコに出会えるというほど簡単でもありません。
もっともｋａｒａｏさんのお話を聞くと、福井へ行くのがベストかもしれませんね。
なお、太平洋側の里山(本来は日本海側も)でナメコが発生することは
まずないと思います。 3334 20071107153306 no_key 20071108172444 RE：これからがシーズンです！ ぽんちゃん no_email [2007/11/08,23:50:34] 　そうそう、福井でしたね。　こち北海道はと言うより、私の住んでいる旭川市（今や旭山動物園で全国区）近郊では、クリタケにお目にかかった事が有りません。おそらく、本州よりも発生はかなり少ないと思われます。ナメコもシイタケも天然物はそう簡単には見つかりません。私の感想ですが、キノコって、その年・地域によっても味に差が有るように思います。特に地上発生する菌類。キナメツムタケも人気の高いキノコですが、私はあまり好きではありません。 3336 20071107153306 no_key 20071108235034 鑑定をよろしくお願いします kabu no_email [2007/11/05,21:44:01] 本日、山奥の林道の脇の木の切り株の根元にたくさん生えていました。
早速採取し、本屋さんで本を３冊買って調べましたが、
ナラタケではないかと思いますが、本には写真のような傘の頭がうす黒くて白っぽいナラタケは載ってなく、ネットで調べてもわかりませんでした。
傘が水に濡れるとヌルヌルします。匂いもナラタケに似ていますが・・・。
茎はポキっと折れる感じです。このキノコをご存知の方いますか？よろしくお願いします。

./ftp-box/pic01.JPG ./ftp-box/pic01.JPG 3303 no_key 20071105214401 ReEnc_cln ayako no_email [2007/11/05,22:11:36] いや、ならたけでいいとおもいますよ。 3304 20071105214401 no_key 20071105221136 これは 湯の岳 no_email [2007/11/06,06:31:09] ツバがあることから、ayakoさんの指摘どうり、ナラタケが正解だとおもいます。
ひとくちにナラタケと言っても7種類に分類されるそうです。
kabuさんの画像はいわゆる、白いタイプでしょうね。参考までに私が採った画像を
載せます。（画像が不鮮明で済みません） ./ftp-box/VFSH0040.JPG ./ftp-box/VFSH0040.JPG 3311 20071105214401 no_key 20071106063109 ナラタケの一種でしょう ひろし no_email [2007/11/06,10:32:42] 多分遅めに発生するキツブナラタケではないかと思います。
歯切れ良く上品な味はナラタケの中でも最高級品と思っています。 3312 20071105214401 no_key 20071106103242 意外に難しい コシノデムーロ no_email [2007/11/06,17:16:34] 皆さん、初めまして。

↓のｋａｒａｏさんの投稿の画像のナラタケと同じタイプに見えます。
ｋａｂｕさん、他の投稿も是非参考になさってくださいね。

ナラタケの同定は、意外に難しいと思います。

ナラタケモドキは、ツバがありませんし
一般的には夏の終わりから初秋に発生します。

偶々私も最近同じタイプのナラタケを採りましたが、
狭義のナラタケだと思っております。
柄が固くて、まさにボリボリという感じです。

キツブナラタケは、ほとんど採ったことがないのですが、
今偶々手元にある「東北のキノコ」を見ると、名前の通り黄色ぽいですし、
傘に褐色の鱗片があるとなっています。

広義ではどれもナラタケですから、問題ないのでしょうけど。 3315 20071105214401 no_key 20071106171634 ありがとうございました♪ kabu no_email [2007/11/12,22:13:12] みなさん、いろいろとありがとうございました＾＾）
あれから、さらにいろいろな人に聞いたり、調べたりして、本当にナラタケだと言う事がわかりました。昨日、採らずに残しておいたのを採りに行きましたが、少し黄色がかって立派に育っていました＾＾） 人生初の一人での大収穫です♪
早速、けんちんうどんに入れて食べましたが、食感も香りもよく、とても美味しかったです＾＾） また何かありましたら、ご教授よろしくお願いします！ 本当にありがとうございました。
3366 20071105214401 no_key 20071112221312 今日の収穫 TOM no_email [2007/11/02,22:00:45] 久しぶりに投稿します。今日久しぶりにいつもの山に入りました。今年は気候がおかしいせいか今頃になって大きな収穫がありました。今日は左からナラタケ、クリタケ、キヌメリガサ、が採れましたが、この３種類が同じ時期に生えているのは初めてでした。でもこんな大きなナラタケは初めてなので嬉しかったです。さて明日はどうやって食べようかと思案中です。
./ftp-box/kinoko0001.JPG ./ftp-box/kinoko0001.JPG 3285 no_key 20071102220045 今日の収穫 karao no_email [2007/11/02,23:52:31] こちらもナラタケは真っ盛りです。
沢山採ろうと思えばできるのですが、下記の事情であまり採取しません。
家族（両親）は喜んで食べてくれます。汁物の具にするだけです。
ただ、あまりカサの大きい物より500円玉程度以下の物を採取します。

さらに
・自分が食べると下痢気味になること。
・沢山採取して近所に配ろうにも、ほとんどの方はナラタケを知らないので
　気味が悪いらしい。（ナメコ、ヒラタケは喜ぶ）
・配った家庭で私と同じ症状がでると問題

写真のナラタケは撮影のみで採取しておりません。

./ftp-box/nara.jpg 私の本日のナラタケ画像 3286 20071102220045 no_key 20071102235231 同感です ぽんちゃん no_email [2007/11/03,16:12:11] 　TOMさんはじめまして。karaoさんお世話様です。　こちら北海道でも、いつもの年よりナラタケの発生は遅かったように思いますし、発生も多かったと思います。やはり温暖化の影響でしょうか。つい最近、TVで「マツタケが絶滅する」なんて番組をやっていました。勿論、温暖化の影響で。　話は変わって、これは私の経験からですが、キヌメリガサは若い唐松に良く出るようです。高さ５ｍ位の、植林してから間伐をしていない林です。息を呑むくらいビッシリなっている事が有ります。ご参考まで。　 ./ftp-box/boribori.jpg ./ftp-box/boribori.jpg 3288 20071102220045 no_key 20071103161211 お返事ありがとうございます TOM no_email [2007/11/03,18:30:59] karaoさん
確かにナラタケを食べ過ぎるとお腹を壊すそうですね。キノコ好きの方達はそれぞれ好み
もありますよね。自分の好きなキノコを食べるのが一番だと思います。karaoさんは何が
お好きですか？　私はスギヒラタケが好きでしたが今は食べられませんね(^^;)

ぼんちゃんさん
今年の夏は北海道も暑かったのでキノコが豊作だったようですね。家内の実家（石狩市）
のお父さんはご近所からたくさん頂いたそうです。キヌメリガサは食べるまでの処理が
結構手間ですね。ちなみに私が入る山は長野の標高1000m位の所なので丁度北海道と同じ
くらいの気候ですから同じキノコが出ているのかも知れません。 ./ftp-box/1102kuri0001.JPG ./ftp-box/1102kuri0001.JPG 3289 20071102220045 no_key 20071103183059 TOM様 karao no_email [2007/11/03,21:05:23] 好きなキノコといっても自分で採取したことのあるキノコ
に限定すると、
○ハタケシメジ（近所の公園に生える）
○ナメコ（家族も大好き）
○シャカシメジ
等ですね。

舞茸、本シメジ等は夢の夢・・・・。 3290 20071102220045 no_key 20071103210523 も、もったいない 奥州の山鳥 no_email [2007/11/03,21:28:49] karaoさん、こんな極上のナラタケを採らないなんて-・・・もったいない。

ふと、感じたことがあります。
ナラタケ中毒は日本海側が多く太平洋側では少ない。
何故か？
スギヒラタケ事件が日本海側に集中しているのと同じ原因かもしれない・・。 3291 20071102220045 no_key 20071103212849 そして・・。 karao no_email [2007/11/03,21:53:48] スギヒラタケもやたら見かけますが、数年前の事件以降
採っていませんが。皆喜んで食べていたのに・・・・。
木くず処理が大変でしたけど。 3292 20071102220045 no_key 20071103215348 ナラタケ コシノデムーロ no_email [2007/11/04,16:16:44] 久々に書き込みします。
まあ、初めましての方がいいですね。

ナラタケのことが話題になっていますが、
ご存知かとは思いますが、ナラタケは現在より細分化されています。

私の同定は、ローアマチュアのレベルですが、
ＴＯＭさんのナラタケは、ワタゲナラタケで、
ｋａｒａｏさんのものは、狭義のナラタケではないでしょうか。
ぽんちゃんさんのものは、わかりません。

ナラタケの種類にもよると思いますし、
また発生している木にも原因はあるかもしれません。
そして、食べる側の個人差もあると思います。

>ｋａｒａｏさん
もうナメコですかあ。深山じゃないですよね。
私も今年は、里山でナメコを見つけてみたいと思っています。 3294 20071102220045 no_key 20071104161644 皆さん書き込みありがとうございます TOM no_email [2007/11/04,18:02:14] 私は一度で良いから天然のナメコに遭遇してみたいです。きっと感動するだろうと思います。
今年は珍しくアイシメジがたくさん採れて美味しくいただきました。以前２，３本生えていた所に
今年は群生していました。毎年キノコの発生の仕方が変わるので何ともキノコ採りはやめられませんね〜 ./ftp-box/aisimeji0001.JPG ./ftp-box/aisimeji0001.JPG 3296 20071102220045 no_key 20071104180214 以前からの不明菌 karao no_email [2007/11/01,16:32:33] いよいよシーズン到来との感です。

以前も投稿したことがあるのですが、今年も収穫できるとの前提で
あらためてお聞きしたいと思います。
「クリタケを白くして、ナメコのヌメリを付けた物。そして一回り大きい」
そんな特徴があります。
朽ちた樹木の根元に株状で発生します。鍋で食べましたが美味しかったですよ。
以上、よろしくお願いいたします。 ./ftp-box/siro.jpg 白ナメコ？ 3280 no_key 20071101163233 他のキノコと karao no_email [2007/11/01,16:34:50] 右下の白い大きいキノコです。
これはまだカサがあまり開いていないものです。 ./ftp-box/siro2.jpg その2 3281 20071101163233 no_key 20071101163450 ツムについて。 光太郎 no_email [2007/10/30,19:46:01] 　キナメツムタケの御投稿が御座いましたが、

他にも、チャナメツムタケ、ヤケアトツムタケなど、　"ツム" ← の付くキノコがあります。

　　"ツム" と云うのは、どんな意味でしょうか？

オツム(頭)の意味だという人も居りますが、本当でしょうか？

3273 no_key 20071030194601 頭ならつむりですが ひろし no_email [2007/10/31,12:54:36] つむなら広辞苑で引くと錘・紡錘と出てきます。
糸巻きの心棒のことだそうですが形が似ているのかな？
おつむで頭のことを指す場合がありますが、本来頭の意味なら「つむり」になるはず、、、 3274 20071030194601 no_key 20071031125436 こんばんは。 光太郎 no_email [2007/10/31,17:13:30] ご回答、有難う御座いました。

　　また、分からない事がありましたら、よろしく御願い致します。 3275 20071030194601 no_key 20071031171330 茶滑紡茸 コシノデムーロ no_email [2007/11/04,17:02:49] 遅レスですが、初めまして。

チャナメツムタケの標準和名には、「茶滑紡茸」が充てられています。
記憶が定かではないのですが、
「傘についている繊維質が、糸を紡いだ際に出る糸くずに似ているから」
そのような説明を読んだことがります。

真偽のほどは別にして、「紡ぐ」で間違いないと思います。 3295 20071030194601 no_key 20071104170249 納得しました。 光太郎 no_email [2007/11/04,20:33:49] 「茶滑紡茸」← は分かり良いです。

> 「傘についている繊維質が、糸を紡いだ際に出る糸くずに似ているから」

　　　確かに、図鑑を見れば、糸くず状の物が、くっ付いています。

　(これからも、教えて頂きますので、ヨロシク御願い致します。因みに、私、津軽です) 3298 20071030194601 no_key 20071104203349 頭の場合も コシノデムーロ no_email [2007/11/06,17:03:31] 前回、断定的に書いてしまいましたが、
北陸のきのこ図鑑には、「茶滑頭茸」となっています。

私も興味がわいたので、少し調べてみようかなと思います。
3313 20071030194601 no_key 20071106170331 > 頭の場合も。 光太郎 no_email [2007/11/06,18:56:21] 　再び、有難う御座います。

本によって、充てる字が異なると云うことを覚えておくように致します。

　それから、スレッドが異なりますが、コシノデムーロさんのカキコミに、
「ナラタケ」「ナラタケモドキ」の御話が御座いますが、津軽では、

　両者を、ひっくるめて、サモダシと、呼びます。 3316 20071030194601 no_key 20071106185621 キナメツムタケでしょうか？ ぽんちゃん no_email [2007/10/28,17:17:07] 　本日採取して来ました。自分は「キナメツムタケ」だと思うのですが、自信が有りません。　倒木上と、その周辺に出ていました。傘の大きさは大きいもので１０ｃｍほど、柄は、太さ１ｃｍ、長さ１０ｃｍほどです。色はほぼ画像の通りです。　噂によると、「ナメコ」より美味しいそうですが？　私も是非、食してみたいと思います。　皆様のご意見をお願い致します ./ftp-box/IMG_0016.jpg ./ftp-box/IMG_0016.jpg 3258 no_key 20071028171707 reEnc_cln sasha no_email [2007/10/29,18:57:12] 今晩は
この掲示板の常連ではありませんが、この質問になかなか返答がつかないようなので、書き込みいたします。
写真で見る限りでは、傘の鱗片の様子、ヒダの感じなどから、どうやらキナメツムタケのように思われます。ただ、この写真が本州で撮られたものだとするなら、季節的にちょっと早いような気もします。
北海道はもう晩秋となっており、先週末もキナメツムタケが大量に発生していました（写真）。このキノコが出るようになるとキノコ狩りの季節も終わりに近いです。何故か、北海道では採る人が少ないのですが、美味しいキノコだと思いますよ。 ./ftp-box/kinametsumu3.jpg ./ftp-box/kinametsumu3.jpg 3263 20071028171707 no_key 20071029185712 お世話になります ぽんちゃん no_email [2007/10/29,22:15:22] 　sashaさん、こんにちは。ご指導ありがとうございます。　私は産まれも育ちも北海道です。もちろん現在も。　３年前から本格的にキノコ採りを始めた初心者です。　今後ともご指導、よろしくお願い致します。 3265 20071028171707 no_key 20071029221522 Re2Enc_cln ヒラタケ no_email [2007/10/30,14:51:11] どうも。キナメで良いと思います。かなり立派な部類のキナメだと思います。大体チャナメ、シロナメ、キナメの順番で発生し、キナメとムラサキが出てくると土から出るキノコはほぼ終わりとなるようです。私もナメツム3兄弟の中ではキナメが一番美味しいと思います。北海道は終了のゴングが近づいております。また、キノコに出会う感動は来年までお預けになると思うと寂しい限りですね。 3271 20071028171707 no_key 20071030145111 ヒラタケさんありがとうございます。 ぽんちゃん no_email [2007/10/31,21:22:23] 　ご指導ありがとうございます。　どうやら「キナメ・・・・」で間違いないようですね。　早速、冷凍保存しているキナメを食してみようと思います。　キノコ採りは宝探しの様で本当に楽しいですよね。　来年も新しい発見をしたいと思います。
ありがとうございました。 3276 20071028171707 no_key 20071031212223 今年の初ナメコ＆エノキ karao no_email [2007/10/27,20:27:14] 下記の「ぽんちゃん」の書き込みを見ると、地方によってはナメコが
なかなか無いようですね。こちら福井は「何とかも歩けばナメコに当たる」
状態になります。
　これくらい（10円玉程度）の大きさが、嫁さんも食べやすいと喜びます。
昨日、ナラタケを採取して、汁物の具にいたしましたが、やはり下痢気味
になりました。（相性悪し！）
　昨年より発生が二週間ほど遅れています。 ./ftp-box/2007nameko.jpg 今年の初ナメコ 3252 no_key 20071027202714 その2-エノキタケ karao no_email [2007/10/27,20:29:04] 道端の倒木に発生していました。 ./ftp-box/2007enoki.jpg エノキ茸 3253 20071027202714 no_key 20071027202904 ナメコ karao no_email [2007/10/27,23:07:48] 何か大げさに書いてしまいましたが、沢山採れることは
ありがたいことです。 3254 20071027202714 no_key 20071027230748 「ぽんちゃん」さん karao no_email [2007/10/28,20:26:53] すみません「さん」が抜けていました。すみません。

基本的には、車で走り回ります。
その前に、一般的な地方地図や住宅地図（こちらの方がより詳しい）
を今でもながめてどこへ行ってみようか考えます。
・車である程度標高の稼げる場所を探します。
・森林公園とかが良い場合がありますが、管理が良すぎると
　枯れかけた樹木は排除されてしまいます。
・山の近くに住んでいる友人に、地図に載っていない車道や
　登山道を聞きます。
・やはり樹木の種類です。コナラ等の林が最適だと思います。
・枯れかけた樹木、倒木を探します。
・キノコは雨が降ったり、週が変わるとドンと発生したりしますので
　怪しい場所には毎週のように通います。

こんなとこで・・・。 3259 20071027202714 no_key 20071028202653 karaoさんへ ぽんちゃん no_email [2007/10/28,21:45:24] 　karaoさん、ありがとうございます。大変勉強になりました。　福井には行った事はありませんが、是非、キノコ採取に出かけてみたいです＾＾　　福井と言えば九頭竜川のサクラマス釣りが思い浮かびます。karaoさん、これからもご指導よろしくお願い致します。　ありがとうございました。　
3261 20071027202714 no_key 20071028214524 教えて下さい 風きのこ vanilla1@k2.dion.ne.jp [2007/10/26,12:22:35] 皆さん、こんにちは。
不明キノコについて教えて下さい。
昨日、富士の松混じりの雑木林で採集しました。
傘は乾いていましたが、柄は、ぬるぬるで抜くのに苦労しました。
持ち帰って濡らすと、傘も滑りが出ました。
特に臭いもありません。
宜しくお願いします。 ./ftp-box/071025 kinoko 002.jpg ./ftp-box/071025 kinoko 002.jpg 3236 no_key 20071026122235 アブラシメジかな？ ひろし no_email [2007/10/26,12:45:35] こんにちは、
ツバアブラシメジかな？アブラシメジとか似たものがありますので確定的なことは申せませんがフウセンタケ科のこの手のまっすぐな棍棒状の柄でカサと柄にヌメリの強いものは食べるのには区別の必要がありません。汁の実に最適です。 3237 20071026122235 no_key 20071026124535 ツバアブラシメジ 風きのこ vanilla1@k2.dion.ne.jp [2007/10/26,23:55:22] ひろしさん有難うございました。
ツバアブラシメジに間違いないようです。
先ほどキノコ雑炊で試食しましたら、歯切れも良く味も良い
おいしいキノコでした。
また宜しくお願いします。 3242 20071026122235 no_key 20071026235522 コフキサルノコシカケ？ kuwachan no_email [2007/10/21,23:37:12] 　梅の木についていたキノコを調べています。図鑑を見るとコフキサルノコシカケが似ているように思うのですが，どうでしょうか。よろしくお願いします。 ./ftp-box/kinoko_sp09.jpg ./ftp-box/kinoko_sp09.jpg 3209 no_key 20071021233712 上からの画像です。 kuwachan no_email [2007/10/21,23:40:38] 　大きさは，直径５p以上あったように思います。見つけたのは，栃木県の農村です。 ./ftp-box/kinoko_sp09-2.jpg ./ftp-box/kinoko_sp09-2.jpg 3210 20071021233712 no_key 20071021234038 大きなキノコ Nature Lover no_email [2007/10/21,20:53:08] 皆さま　こんばんは。

千葉の今年の里山は、バカマツタケ、オオモミタケ、サクラシメジ、ウラベニホテイシメジ、ハタケシメジ、アカモミタケなどが一緒に出ています。

このキノコは市街地の雑種地に生えたものですが、珍しいのでＵＰしました。
ハタケシメジとウラベニホテイシメジを合わせたものから苦味、粉臭さを除いたような味です。かなり美味しいキノコでと思います。

　


./ftp-box/DSCF1721.jpg ./ftp-box/DSCF1721.jpg 3206 no_key 20071021205308 ニオウシメジ？ テッチャン no_email [2007/10/22,08:39:36] 一度は見てみたいと思っておりますニオウシメジですか？
それにしても見事ですね〜

一生見られないキノコ愛好家が大部分では？ 3213 20071021205308 no_key 20071022083936 間違いなさそうです Nature Lover no_email [2007/10/22,19:15:53] テッチャン　さん　こんばんは。

私も30年以上のキノコ狩りで始めて見ました。
友人の話では、ニオウシメジで間違いないとのことですが、暖地性のキノコなので関東以西に多いようです。
これも温暖化の影響でしょうか？

ハタケシメジを大味にしたような感じでかなり美味しいと思います。
3215 20071021205308 no_key 20071022191553 メディア テッチャン no_email [2007/10/22,20:31:03] 地方版の、新聞に載せても良いくらいですね！
福島で、発見されたときは、でましたね〜

埼玉県では夢の夢。。。。東京まで一分。。
見たい〜です。
3217 20071021205308 no_key 20071022203103 ニオウシメジ のこ no_email [2007/10/26,20:41:46] 来年も同じ処に出ますよ！
神奈川県の南西部で見ました。 3241 20071021205308 no_key 20071026204146 ハナビラニカワタケ karao no_email [2007/10/20,21:23:53] 　こちら（福井）はキノコに関して例年より10日以上は遅れている
感があります。
　里山を散策中に撮影しました。以前はこのキノコでも「心ときめ
いた」ものでした。久しぶりに酢の物にでもしようかと採取いたし
ました。日頃家族は晩秋になると「なめこ・ヒラタケ」ばかりであ
きありしているのか、以外にも「美味しい」と言われました。
　撮影時に、中年夫婦が通り過ぎまして、ご主人が「食べられるの？」
と聞かれたので、「名前と、酢の物にすると美味しいですよ」と答え
ましたが、続いて歩いてきた奥さんは、一目見て、
「気持ち悪い！」

ま、そんなもんでしょう！
キノコ好きが増えても困りますし・・・。 ./ftp-box/IMG_0733.jpg nikawa 3201 no_key 20071020212353 名前、教えて下さい。 光太郎 no_email [2007/10/19,20:01:25] ハイキングに行った友から、

　何のキノコか、聞いて欲しいと頼まれました。

　　　　　　　　　　　　よろしく御願い致します。 ./ftp-box/136_1.jpg ./ftp-box/136_1.jpg 3190 no_key 20071019200125 これは 湯の岳 no_email [2007/10/22,20:28:54] 画像だけでは特定しにくいのですが、傘の頂部がとがっていることから、センボンイチメガサが濃厚であるとおもいます。図鑑でこれをキーワードに検索してはいかがですか。 3216 20071019200125 no_key 20071022202854 こんにちは。 光太郎 no_email [2007/10/23,14:10:10] 湯の岳さん。

　　ご返事、有難う御座いました。

一応、図鑑で、センボンイチメガサをあたってみます。

　それから、センボンイチメガサとありましたので、思い出したのですが、

以前、コレラタケが、センボンイチメガサにも似ていると聞いたことがあるのですが、本当でしょうか? 3222 20071019200125 no_key 20071023141010 写真間違えました 風きのこ vanilla1@k2.dion.ne.jp [2007/10/19,17:31:35] 冷凍後の写真でした。パソコンに不慣れなので、すみません。 ./ftp-box/fumei kinoko.jpg ./ftp-box/fumei kinoko.jpg 3189 no_key 20071019173135 写真 風きのこ vanilla1@k2.dion.ne.jp [2007/10/17,21:08:13] すみません、写真を送れないので、特徴を書きます。
形や、ひだはムラサキシメジと変わりません。
ただ幼菌でも傘の紫色が薄くて、ひだは少し濃くなりますが、色が「遊々きのこ」さんのウスムラサキシメジの裏側と同じ位です。
成菌は全体が薄い紫で傘の中央が褐色になっています。
不十分な内容で申し訳ありませんが、宜しくお願いします。 3173 no_key 20071017210813 難しい 奥州の山鳥 no_email [2007/10/19,08:42:55] やっぱし・・・写真が無いとイメージが湧きません。 3186 20071017210813 no_key 20071019084255 写真撮ってきました 風きのこ vanilla1@k2.dion.ne.jp [2007/10/19,17:27:06] 昨日、先週ウスムラサキシメジ？を採取した場所に行って、生えている写真を撮ってきました。
幼菌はムラサキシメジに見えるのですが、成菌は白過ぎの感じがします。
私はウスムラサキシメジを見た事が無いので、いまひとつ自信が有りません。
いかがでしょうか？ ./ftp-box/P1000002.JPG ./ftp-box/P1000002.JPG 3188 20071017210813 no_key 20071019172706 ウスムラサキシメジでしょうか？ 風きのこ vanilla1@k2.dion.ne.jp [2007/10/17,19:40:27] 皆さん今晩は
私は図鑑を参考に10年位、秋になると茸狩りをやっています。
でも会に所属していないので、なかなか進歩が有りません。
11日も富士の麓の雑木林でアミタケを収穫した折に、ムラサキシメジの菌輪を久しぶりに見つけて、喜んで持って帰って冷凍にしました。

しかしリンク先の「遊々きのこ」さんがアップされた写真で、有毒のウスムラサキシメジが有るのを初めて知って驚いています。
確かに少し色が白っぽいかな？と思ったのですが...
ムラサキにしては時期もちょっと早いですよね。
写真は冷凍後のものしか無く、申し訳ありません。
ウスムラサキシメジについてご存知の方は、ご意見をお願いいたします。
3172 no_key 20071017194027 教えてください。 aki no_email [2007/10/15,20:38:22] 今日、「スギタケ」と言われていただいたきのこです。

毎年もらっていたきのこより大きく、カサが10センチを超えるようなものも
あるのですが、これは「スギヒラタケ」なのでしょうか？
スギヒラタケであれば食べないほうが良いと言われているだけに心配です。

どなたかわかる方がいらっしゃいましたらお願いします。 ./ftp-box/sugitake.jpg ./ftp-box/sugitake.jpg 3154 no_key 20071015203822 追加 aki no_email [2007/10/15,22:13:11] 画像が小さかったのでもう一度載せさせていただきます。 ./ftp-box/PA150129.jpg ./ftp-box/PA150129.jpg 3157 20071015203822 no_key 20071015221311 スギヒラタケ karao no_email [2007/10/15,22:50:23] 何て言ってよいのか分かりませんが、キノコ図鑑等を所持、
ネットで画像を調べていただいてもスギヒラタケでは無い
事はすぐに分かると思います。

　各地で現在行われている「キノコ講習会」等に参加して
現物と専門家の話を聞くのが一番です。私も最初そこから
始めました。
ところで画像のキノコは所先輩方にお願いします。
私はよく分かりません。 3158 20071015203822 no_key 20071015225023 オオイチョウタケ？ ヒルカワ no_email [2007/10/19,17:08:47] ご無沙汰しています。久しぶりの投稿です。
大きさ、スギをキーワードにオオイチョウタケではと思います。
検索して比べてみて下さい。
オオイチョウタケならおいしいです。 3187 20071015203822 no_key 20071019170847 ReEnc_cln オオイチョウタケ ヒラタケ no_email [2007/10/20,21:15:00] 私もオオイチョウタケではないかと思います。採取した人がスギタケと言っていたことから杉林で採取したものと思います。そうだとするとオオイチョウタケの線は濃くなります。 3199 20071015203822 no_key 20071020211500 毒茸の写真くらはい 茸大好き人間 no_email [2007/10/14,21:41:29] だいめいどうり 3149 no_key 20071014214129 はじめまして 某 no_email [2007/10/14,20:51:44] 初投稿させていただきます。

カラマツまじりの雑木林で採取しました。
全体に黄色で粘性があります。
傘の裏は押さえると茶変色します。

山渓の図鑑を何度も繰り返してみたものの分かりませんでした。
どうかよろしくお願いします。

　
./ftp-box/028.jpg ./ftp-box/028.jpg 3148 no_key 20071014205144 Reはじめまして rustic no_email [2007/10/14,21:43:19] 某さん、今晩は。これはハナイグチです。カラマツ林にはお約束のキノコで、写真の状態くらいが食べ頃です。 3150 20071014205144 no_key 20071014214319 旨そうですね 奥州の山鳥 no_email [2007/10/15,08:27:45] 味噌汁・鍋の具・刺身・・・・酒が進みます。 3152 20071014205144 no_key 20071015082745 ハナイグチでしたか・・・(唖然)。 某 no_email [2007/10/15,22:10:00] こんな黄色型があるとは知りませんでした。
ハナイグチといえば赤、というのは固定観念だったのですね・・・。
ありがとうございました。安心して食べることができます。
3155 20071014205144 no_key 20071015221000 ハナイグチの色 奥州の山鳥 no_email [2007/10/16,09:30:02] 確かに図鑑には赤いのが載ってることが多いですね。
でもボクの経験では、こんな色のほうが多いですね。 3160 20071014205144 no_key 20071016093002 ついでながら 某 no_email [2007/10/16,20:25:30] おなじところに生えていた小型きのこです。
キヌガサヌメリかと思われますが・・・。
けっこう目にしましたが採るのが面倒な気がして撮るだけにしておきました。 ./ftp-box/029jpg.jpg ./ftp-box/029jpg.jpg 3166 20071014205144 no_key 20071016202530 失礼！ 某 no_email [2007/10/16,20:35:23] キヌメリガサでした(笑) 3167 20071014205144 no_key 20071016203523 違うような・・・ rustic no_email [2007/10/16,20:47:40] 某さん、写真の感じではキヌメリガサとは思えないのですが・・・。濡れるとすごくぬめるはずですが、どうでしょうか？ 3168 20071014205144 no_key 20071016204740 なるほど・・・ 某 no_email [2007/10/17,23:19:57] ご指摘ありがとうございます。
そういえばヌメリはさほどに感じなかったように思います。
わざわざ濡らして見もしませんでしたが・・・。
してみると・・・類似菌としてはハダイロガサでしょうか？周りは笹薮でしたので・・。

ところで、キノコの粘性についてずい分悩んだことがあります。
画像030は昨年のチャナメツムタケですが、これには粘性がありませんでした。手元の資料ではヌメリでテラテラしているので、てっきり必ずヌメリのあるキノコと思い込んでしまったのです・・・。でもよく読むと
　「濡れたときにはナメコ同様の粘性を帯びるが・・・」
などと書いてあり、じゃあヌメリのない時もあるのだな！！と、やっと合点したものでした。
　頭がわるいと疲れるものですな・・・。 ./ftp-box/030.jpg ./ftp-box/030.jpg 3176 20071014205144 no_key 20071017231957 ついでながら このき kazo@sun.nifty.jp [2007/10/27,03:10:15] ついでながら　の、写真は
カラマツチチタケと、おもいます。全体が、橙黄色で、・・。 3243 20071014205144 no_key 20071027031015 意見を聞かせてください ノボリリュ no_email [2007/10/14,19:48:25] 今日はじめてオシロイシメジを採ったのですが　山梨の山の中で熊狩りをしている猟師に聞くと美味しくてよく食べているとの事でした　其の後キノコ屋に見せると美味しいが食べすぎないようにとの事でした。
もちろんキノコ屋でも販売してました。
其の後、山渓とかそれ以外の図鑑　ネットなどで調べると　食毒などの意見がまちまちで、判らなくなってきました　人によってだと思われるのですが　経験あるひとのアドバイスお願いしたいのですが？　宜しくお願いします。 3147 no_key 20071014194825 オシロイシメジ 東海の山鳥 no_email [2007/10/15,18:39:40] 言われるように人によってだと思います。
大量に取れますので、私は湯通ししてから食べるようにしています。
結構おいしく主にお汁で食べますが、キノコ類はあまり食べ過ぎないようにすれば良いかと思います。 3153 20071014194825 no_key 20071015183940 ボクの感想 奥州の山鳥 no_email [2007/10/16,09:59:11] 人によって。というのもありますが、「体調によって」というのもあります。
一度大丈夫だったからといって次回もまた大丈夫という保証もありません。

また、どんなキノコでも、
大量に食わない、鮮度の落ちたものは食わない、ってのが大事ですね。
腐りかけたキノコを食ってる人は意外と多いと思いますよ・・。
腐ったものを食ったらマツタケやホンシメジだって中毒しますからね。

因みに、オシロイシメジ。ボクは大丈夫のクチ、みたいです。 3161 20071014194825 no_key 20071016095911 東海の山鳥　奥州の山鳥様へ ノボリリュ no_email [2007/10/16,14:53:07] アドバイスありがとうございました
そうですね、まったく食べないのは経験にならないので　少しずつ食べてみます。
安心も味のうちですから。
ただ大量に取れるので　保存方法を教えてください。
やはり茹でこぼしで冷凍か　乾燥でしょうか　ネットで乾燥が旨味がましていいと書いてはいました 3164 20071014194825 no_key 20071016145307 教えてください 椿 no_email [2007/10/13,17:08:54] 今日見つけたキノコ
クロサカズキシメジに似ていますが、ヒダが密です。
生えている場所も違い、竹やぶ（真竹）で地面から生え、帯状に５メートルほど群生しています。
とても美味しそうですが、初めてのキノコなので食すわけには行きません。
どなたか教えていただけたら嬉しいです。
宜しくお願いします。 ./ftp-box/07-10-13.jpg ./ftp-box/07-10-13.jpg 3143 no_key 20071013170854 オオイチョウタケでは？ ひろし no_email [2007/10/13,19:13:28] 生えた場所やじょうご型のカサ、ヒダが柄に垂生するなどの特徴からオオイチョウタケと思われます。 3144 20071013170854 no_key 20071013191328 オオイチョウタケでは 椿 no_email [2007/10/13,20:55:39] ひろし さん今晩は。
さっそくの書き込み有り難うございます。
ご指摘のオオイチョウと姿は良く似ていますが、かなり小さめです。
実は、私もオオイチョウの小型種かなと思っています。

オオイチョウは今年も昨年より１週間遅れの９月１５日に杉林でゲットしました。
日記検索　＜　椿　大菊作り　日記　＞
3145 20071013170854 no_key 20071013205539 イグチ属　ｂT riku no_email [2007/10/12,19:59:30] 今日初めて登場したにもかかわらず・・書き込み多くてごめんなさいm(__)m
見づらくなるのでレス立て直します。m(__)m

これはｂSの近くで群生していました。カサは5〜13aでヒダは黄色、柄には粒点状のガラありツバも厚みがありどう見ても「ハナイグチ」だと思うのですが・・皆さんのご意見はどうでしょうか？？ ./ftp-box/kinoko002.jpg ./ftp-box/kinoko002.jpg 3131 no_key 20071012195930 イグチ属　ｂU riku no_email [2007/10/12,20:03:08] 小さいキノコです。 ./ftp-box/kinoko001.jpg ./ftp-box/kinoko001.jpg 3132 20071012195930 no_key 20071012200308 ハナイグチにみえますが、、、 ひろし no_email [2007/10/13,12:48:16] 落ち葉はアカマツのように見えます。近くにカラマツはありましたでしょうか？ 3137 20071012195930 no_key 20071013124816 遅くなりました。 riku no_email [2007/10/16,07:37:52] ひろし様　返信遅くなりすみません。出張の出張でPCに向かえませんでした。
カラマツもありました。辺り一面群生していました。味噌汁で美味しくいただきました。もう直ぐ出張も終えるので・・高知に帰って山に入った時はじっくりキノコを眺めて見たいと思います。また青森に来たいと思います。

ありがとう御座いました。 3159 20071012195930 no_key 20071016073752 教えてください riku no_email [2007/10/12,11:45:11] 初めましてこんにちは、rikuと申します。出張で高知県から青森県に来ています。蘭科植物の趣味もあり山を散策するのが好きで休日に近くの山に入っています。入って驚いたのは沢山の「茸」との出会いでした。地元でも松茸採りに行った事はありますが・・こんなに種類が豊富にあるとはビックリでした。興味を持ち書店で「青森のきのこ」を購入し最近では、その本を片手に山に入っています。食せる茸も地元の人の教わり何種類か食べてみました。最近入った山で出合ったのが「イグチ属」！？　画像の茸はヌメリ・ツバがあり私的には「ハナイグチ」かと？本ではカラマツ林の地上に群生とありますが・・採取場所は杉林でしたし色が赤ではなく黄色です。一般的な茸以外は地元の人も？？です。　ご意見の程を宜しくお願いします。 ./ftp-box/iguch03.jpg ./ftp-box/iguch03.jpg 3119 no_key 20071012114511 イグチ属　ｂQ riku no_email [2007/10/12,11:53:02] こちらはヌメリイグチ？？ ./ftp-box/iguchi01.jpg ./ftp-box/iguchi01.jpg 3120 20071012114511 no_key 20071012115302 イグチ属　ｂR riku no_email [2007/10/12,11:56:00] これは茶色いしツバがない。採取場所はｂQと同じ松林です。 ./ftp-box/iguchi02.jpg ./ftp-box/iguchi02.jpg 3121 20071012114511 no_key 20071012115600 イグチ属 karao no_email [2007/10/12,12:15:14] 私的には、No.2もNo.3もヌメリイグチです。
カサの色は結構場所により個体差があります。
ツバは結構とれやすいです。

松の木から意外と離れているようでも生えています。

ただ、画像が小さすぎることと、No.3は右の画像で
全体がわからないのが残念です。 3122 20071012114511 no_key 20071012121514 マツ林のイグチは食べられますが、、、 ひろし no_email [2007/10/12,12:27:26] スギ林に出るイグチはわかりません。２番目はヌメリイグチ、３番目はチチアワタケと思います。
チチアワタケは新しいうちは傷つけると（場合によってはつけなくても）乳白色の乳を出しますが古くなると出さなくなります。
ともに食用にされますが、青森県では食べる人は多くないはず。軽い毒性があるといって毒キノコ扱いもされます。
味はチチアワタケの方が明らかに上。ヌメリイグチは食べる値打ちはあまり感じませんが、チチアワタケの味噌汁は美味。栽培ナメコなんか目じゃない美味さです。ただしそのあと必ず腹が緩くなります。症状は個人差があり、なんとも無い方もいるようですし、腹痛を伴って苦しい方もいらっしゃるようですが、私の場合は優れた緩下剤を飲んだようなもので、苦しくもなんともありませんので、私は見つければ採取して味噌汁にしますね。
チチアワタケの生える環境ではクギタケやアミタケが同時に生える場合がありますが、こちらは安全に食用にできます。 3123 20071012114511 no_key 20071012122726 イグチ属 karao no_email [2007/10/12,16:24:55] No.3に関してはすべてのキノコにツバが無いのなら
チチアワタケとなるでしょうネ。
その意味で根元まで写っている画像が欲しかったわけです。
こちらでは、逆にヌメリイグチの方が人気あります。
カサの表皮は毒成分があるとか表記されているので
剥いていますが・・・。 3124 20071012114511 no_key 20071012162455 イグチ riku no_email [2007/10/12,19:04:35] karao様　ひろし様　早々のお返事ありがとう御座います。

karao様、カサの色！色々あり過ぎてその時点で迷っています。ｂRはツバが取れたのか？ありません。画像！全体を撮って見ましたが・・ブレています(T_T)ご了承下さい。

ひろし様、＞チチアワタケの味噌汁は美味。栽培ナメコなんか目じゃない美味さです。
試して見たいと思います。でも・・地方名「ハラクダシ」だそうですね^^;　両方とも傷つけてみましたが乳白色の液は出ませんでした。　チチアワタケ？の周りに沢山アミタケがありました。採って来て塩漬けも作りました。 ./ftp-box/kinoko.JPG ./ftp-box/kinoko.JPG 3126 20071012114511 no_key 20071012190435 ハタケシメジ・・ riku no_email [2007/10/12,19:18:05] 今日ハタケシメジが生える所を教えて貰い早く終わって行って来ました。でも・・ご対面したのはデジに収めるのは最高の被写体ですが！！　素人には判断に困るものでした。
採取場所は落葉樹混じりの杉の木の側でした。でも聞いた場所は草わらの中なのに・・どうして？？　確か３日前にニュースでスパーにてクサウラベニタケをハタケシメジと表して売っていたと言っていた。 ./ftp-box/kinoko004.jpg ./ftp-box/kinoko004.jpg 3127 20071012114511 no_key 20071012191805 ハタケシメジｂQ riku no_email [2007/10/12,19:27:13] これは本命だと思いたいです！採取場所は松などが混じる雑木林の道横草わら。地方名「クロシメジ」と言っていました。 ./ftp-box/simezi02.jpg ./ftp-box/simezi02.jpg 3129 20071012114511 no_key 20071012192713 イグチ属　ｂS riku no_email [2007/10/12,19:44:17] よっぽど縁があるのか「イグチ君」に今日もまた出合ってしまいました！
さて今日は何イグチ君でしょうか？本を取り出し見てみると？？　カサのサイズは４〜７aで上部に柄がありヒダはネズミ色でツバの後あり。本で似てる？と思われるのがヒヌメリイグチですが・・珍しいキノコらしい。でも群生していました。 ./ftp-box/kinoko003.jpg ./ftp-box/kinoko003.jpg 3130 20071012114511 no_key 20071012194417 ハタケシメジ？ ひろし no_email [2007/10/13,12:57:25] ハタケシメジ？はハタケシメジに見えます。上の右の画像でヒダが見えているものがあり、ハタケシメジと思いました。
その下のクロシメジ？は本来のクロフのホンシメジとは違うと思います。スミゾメシメジみたいに見えます。傷つけると黒く変色しませんでしたか？変色性がなかったのなら、柄に微妙に着色が見られるのでハタケシメジかも知れません。いずれにしてもヒダを確認しないと種の絞込みは難しいです。 3138 20071012114511 no_key 20071013125725 ヌメリイグチでは腹下ししたことないです ひろし no_email [2007/10/13,16:08:21] スレが長くなっていてkaraoさんのコメント見落としました。
私はヌメリイグチも表皮もむかずに結構たくさん食べたことはあるのですが、腹下しはしなかったです。表皮に毒があるのはむしろチチアワタケではないかとも思ったりしますが？
味のほうは私的には味噌汁にした場合にチチアワタケに比べると旨味が無いようにおもいました。独特の食感を生かして「ダイコンおろしあえ」なぞのほうが生きるかもしれません。 3142 20071012114511 no_key 20071013160821 この茸はなんでしょうか？ 風きのこ vanilla1@k2.dion.ne.jp [2007/10/07,17:59:15] はじめまして、こんばんは。
東京の郊外のコナラ、クヌギ混じりの雑木林で、毎年見ている茸です。一見、旨そうな茸ですが、いくら調べても分からず、投稿させて頂きました。
傘は饅頭形から中高で縁が反り返ります。大型で直径が２０ｃｍ位になります。
色は傘が中央がやや茶を帯びた肌色で、茎は白っぽい肌色です。
傘は皮のような感触で、粘性はありません。湿らせても同じです。
ひだは直生からやや垂生で、薄い肌色です。
肉は白くて、しっかりしています。茎は繊維性で中実です。
ふうせんたけの仲間かとおもうのですが、根の膨らみが有りません。 ./ftp-box/P1000005.JPG ./ftp-box/P1000005.JPG 3099 no_key 20071007175915 カキシメジでは？ ひろし no_email [2007/10/09,17:23:58] 私の普段みているもの（ミズナラの周りに生えます）とちょっと感じが違いますが、
キシメジ属のカキシメジではないでしょうか？
私の見慣れているカキシメジはヒダは薄いクリーム色ですが、成長とともに褐色のしみが疎らに生じます。
ヒダは湾生する場合が多く直性から垂性になるものはあまり記憶にはありません。

カキシメジなら、そのまま調理して食べれば毒性は強く、胃のむかつきから始まって、嘔吐、発熱などの中毒症状が現れます。（実は私、誤食中毒の経験があります）
清水大典氏によれば、飽和食塩水で3ヶ月以上塩蔵したものを塩抜きして食べれば中毒しないということで、そちらも試してみましたが、中毒はしなかったものの特に美味しくは無かったので2度としてません。 3108 20071007175915 no_key 20071009172358 返信有難うございます 風きのこ vanilla1@k2.dion.ne.jp [2007/10/10,13:00:28] 傘裏の写真が無くて、申し訳ありませんでした。
カキシメジとの違いは、ひだの色が肌色で白色でない点、赤褐色のしみが無い、茎に湾生でなく、やや垂生してる点が違っています。
似ているのは全体の色と、ひだが密な事、胞子紋が白、茎の充実感です。
変な臭いも変色性も有りません。
この次は写真の撮り方を工夫してみます。また宜しくお願いします。

3114 20071007175915 no_key 20071010130028 やっと出てきました。 福島　英明 skatsumi@fmu.ac.jp [2007/10/07,17:20:57] 随分と歩きました。やはり深山じゃないと採れないのでしょか。 ./ftp-box/008.jpg マイタケ 3098 no_key 20071007172057 いいマイタケですね 奥州の山鳥 no_email [2007/10/11,08:41:35] ミズナラが育つ環境なら、道端にだって出ますよ。 3116 20071007172057 no_key 20071011084135 シロシメジでしょうか ｔａｋｅｔａｋｅ no_email [2007/10/06,22:47:36] 教えてください。
シロシメジ！と思って採ってきたのですが・・・
かさの径は5〜6cmです。 ./ftp-box/P1000133.JPG ./ftp-box/P1000133.JPG 3089 no_key 20071006224736 シロシメジじゃなく・・ 奥州の山鳥 no_email [2007/10/09,18:23:54] ベニタケ科のキノコに見えますが・・・。

肉質は脆いですか？繊維質ですか？ 3109 20071006224736 no_key 20071009182354 脆くはないです taketake no_email [2007/10/20,11:19:06] 脆くはなく結構しっかりしていました。
繊維質って言うのは、裂けるかと言うことですか？
このキノコは裂けました。 3194 20071006224736 no_key 20071020111906 教えてください。 四季の森 no_email [2007/09/25,14:44:14] このキノコが何が教えていただけないでしょうか？

他の種類も生えてましたが、
おとといにはなかったものが昨日の雨で今朝にはこの大きさになってました。
このキノコは約φ8〜9ｃｍくらいはあります。
大きなくぬぎの木が何本か中ほどに並んでいる公園の広場で
落ち葉の間からひょっこり生えていました。

我が家の犬が先週何かの中毒で病院の世話になりました。
そのときと同じ場所に今朝また、キノコが生えていたので、
この柄が特徴のような感じがしたので、写真を撮ってみました。

ツルタケに似てるような・・・毒でしょうか？ ./ftp-box/kesano0001.jpg ./ftp-box/kesano0001.jpg 3035 no_key 20070925144414 実際食べたキノコ 四季の森 no_email [2007/09/25,14:55:51] 実際、具合が悪くなる前にかじったキノコはこれです。
ずっと調べていますが詳しい人が周りに居なく、図鑑を見てもいまいちわかりません。

よろしくお願いします。

./ftp-box/kesano0002.jpg ./ftp-box/kesano0002.jpg 3036 20070925144414 no_key 20070925145551 四季の森さん q3tarai q3tarai@yahoo.co.jp [2007/09/25,19:07:22] 私も犬とよく山に行きます。当然のようにフリーにします。
しかし怖いからクンクンはさせるが決して食べることはさせません。

ツバの付き具合からして「コテングタケ」か「コテングモドキ」に見えます。
テングダケ、ドクツルタケの仲間のようです。毒？または有毒です。
言って聞かせるわけにもいきませんが気をつけましょう。

出しゃばってコメント申しわけございません。 3037 20070925144414 no_key 20070925190722 推定ですが 湯の岳 no_email [2007/09/25,20:25:09] 最初の写真はつるたけだと思います。柄がめくれてつばに見えますが、つるたけですね。
２枚目は色が似ていますが、つるたけの特徴である傘の筋がみとめられません。
つるたけであれば、柄は中空、つばはありません。参考になったかどうか、わかりませんが、２枚目を同定しててください。 3038 20070925144414 no_key 20070925202509 ニセクロハツ がじん no_email [2007/09/25,22:19:39] ２枚目のきのこは、傷ついた部分が殆ど黒変していませんので、今話題の毒きのこ「ニセクロハツ」の一種ではないかと思われます。
現在ニセクロハツとされているきのこは、詳しく調べると４種類ほどに分類されるということですが、いずれにしても致死の猛毒があると思って良いでしょう。
3039 20070925144414 no_key 20070925221939 ReEnc_clnニセクロハツ がじん no_email [2007/09/26,01:02:10] karaoさまは１枚目の写真のきのこと２枚目の写真のきのこを混同されていないでしょうか？
１枚目の写真のきのこは確かにテングタケ科（現在はウラベニガサ科に変わりつつあります）テングタケ属のきのこで、柄上部の隠れた部分にもツバがなければツルタケとして良いのではないかと思います。
問題は２枚目の写真のきのこですが、これは傘のひび割れ方に球形細胞でできたベニタケ科のきのこの特徴が非常に良く出ています。写真だけですが、これだけ特徴が顕著に出ているとベニタケ科のきのこであることはまず疑いようがありません。それと傘の色とひだの密度（やや粗）及び変色性（黒変しない）を考えますとニセクロハツ系としか考えられないのではないでしょうか。 3042 20070925144414 no_key 20070926010210 ヒダが密ですね ひろし no_email [2007/09/26,11:39:01] ２枚目の画像のこの角度からでは属の同定も難しいですね。
私見ですが、カサの破損部から見えているひだはかなり密のようです。
クロハツ、ニセクロハツは疎らなヒダを持ちますので違うと思います。
クロハツモドキなら密なヒダを持ちますが、カサ表面の風合いが違うようです。
カサ裏側から、柄と柄の根元が見えれば分かると思うのですが、、、 3044 20070925144414 no_key 20070926113901 ReEnc_clnニセクロハツ おばば no_email [2007/09/26,18:07:18] >２枚目の画像のこの角度からでは属の同定も難しいですね。

確かにむずかしいですよね。
2枚目の画像からだけでは同定は困難だと私も思います。
見方によっては、中ヒダ小ヒダがあるので端だけを見ると密にも見えますが、実際は疎なのかもしれません。
傘の割れ方は私もベニタケ科だと思います。ニセクロハツには類似種があることは「日本の毒きのこ」にも書かれてますし、がじんさんの言われている4種類のうちの類似種かもしれない、その可能性があるのではないでしょうか。 3045 20070925144414 no_key 20070926180718 ありがとうございます。 四季の森 no_email [2007/09/26,18:47:08] 皆さんありがとうございます。
いろいろ説明していただくと一枚目と二枚目が全然違うことがわかりました。

＞q3tarai さん
本当にそうなんです。クンクンする間もなくパクッといってしまったので・・・。
ほんと怖いです。ありがとうございます。

色々見てみました。
これが一番似てるような・・・
ttp://www.ffpri-kys.affrc.go.jp/tatuta/kinoko/kinoko50.htm

これも似てます。ttp://kawaguchiyasushi.web.infoseek.co.jp/index.html/nisekurohatu.htm

2枚目の写真、犬の手のすぐ上のところに少しだけ裏のヒダが見えます。
それほど密ではないような・・・実際をよく見てないのでわかりませんが。
確かに筋が無くしいたけのようなすべすべのかさの表面でした
茎は白っぽくて太くて短く何の節などもないやはりしいたけのようでした。

症状と思われるものは、吐き気と下痢です。脈拍の異常な低下とたぶん視界意識ともに朦朧としていたのだろうというのが行動から見た医者の見解です。

同じようなキノコがあったら採取しておこうと思います。 3047 20070925144414 no_key 20070926184708 このきのこの名前が知りたいのですが まるゆり no_email [2007/10/23,21:57:31] 先日自然公園で野外観察中発見して、あまりにきれいだったので写真に撮りました。
子供がタマゴダケだと言っていたのですが、ネットで検索するとタマゴダケはみんな茶褐色。
そうするとこのきのこの名前はなんなのか教えていただけますか？ ./ftp-box/071021_1515~0001.jpg タマゴタケ？ 3223 20070925144414 no_key 20071023215731 白いタマゴタケの仲間は危険 ひろし no_email [2007/10/24,17:57:30] こんばんは、別なキノコは新しいスレッドを建てたほうが分かりやすいと思います。
この画像のものは猛毒のシロタマゴテングタケかドクツルタケか、いずれにせよ致死性の高い猛毒キノコです。
和名タマゴタケというと食用になるオレンジ赤のキノコです。混乱なさらないように注意してください。
3227 20070925144414 no_key 20071024175730 臭いが独特のイグチ さんた no_email [2007/09/25,01:26:58] こんばんは。
今日、雑木林の中で見つけたイグチなのですが、大きさは高さ5〜6cm
傘の直径は4〜5cmほどのもので、近くにはもう一回り大きいのも生えてました。
手に取ると独特の臭いがして、手にも臭いが付き
手に持っているだけで付近にもうっすらと臭ってきます。
例えるならば、カブトムシの臭いのような感じです。
色は、傘の色は白っぽい薄茶色、柄の部分はピンク色っぽいというか
薄茶色が赤っぽくなったような感じです。
管孔部分はクリーム色で傷つけてもまったく変色はしません。
切ってみると、中身は黄色がかったクリーム色でした。
手持ちの図鑑に似たものがなく、カブトムシの臭いというと
ニオイコベニタケというのがありますが、こちらはイグチですし
なんていう名前のキノコなのか分りません。
どなたかご存知ないでしょうか？ ./ftp-box/iguchi.jpg ./ftp-box/iguchi.jpg 3030 no_key 20070925012658 ピンクのヤマドリタケ がじん no_email [2007/09/25,22:35:03] さんたさん、こんばんは。

このきのこは、私が「ピンクのヤマドリタケ」として以下に掲載したイグチと同じものではないかと思います。９月２２日三重県亀山市で採集してものです。
ｈttp://gajin.sakura.ne.jp/gazouokiba/Bletus_sp_070922.htm
（最初の"ｈ"を半角文字に打ち変えてください。）
臭いを確認するために冷蔵庫で乾燥中の標本を出してみましたが、カブトムシらしき臭いは確認できませんでした。
さんたさんの採集された場所はどちらでしょうか？
差し支えなければお教えください。 3040 20070925012658 no_key 20070925223503 ReEnc_clnピンクのヤマドリタケ さんた no_email [2007/09/27,10:40:43] がじんさん、お返事有難うございます。
写真を拝見いたしました。
たぶん、私の採取したキノコと同じと思いますが
臭いは結構するので、採取したときに臭うとは思うのですが
人によっては故意に嗅がないとわからないかもしれません。
私は、このキノコを手に持って歩いてたら
カブトムシのような臭いがフワッとしてきて
いったい何？と思ってなんとなくキノコを嗅いでみたら
臭うのでびっくりしました。持っていた手も臭くなってしまって。
乾燥したものは臭いが抜けてしまった可能性もありますね。

傷ついても、これといった変色はなかったのですが
傘の部分が少し茶色に変色してました。
採取した場所は、静岡県の袋井市と掛川市の間くらいです。
結構特徴のあるキノコなので、図鑑に載っているかと思ったのですが
手持ちの5冊の図鑑には載っていませんでした。
名も無いキノコなのでしょうか？ ./ftp-box/iguchi2.jpg ./ftp-box/iguchi2.jpg 3050 20070925012658 no_key 20070927104043 ReEnc_clnピンクのヤマドリタケ がじん no_email [2007/09/27,22:34:53] さんたさん、発生場所をお教えいただきありがとうございました。
比較的近いといえば近い場所なのかも分かりませんね。

私がこのきのこを採集したときは他のきのこもいっぱい生えておりましたので、臭いに気付かなかったのかも分かりません。冷蔵庫で乾燥中のものは別の臭いが付いていた可能性があります。
発生場所は分かっているので、経過観察を続けたいと思います。

> 手持ちの5冊の図鑑には載っていませんでした。
> 名も無いキノコなのでしょうか？

これだけ特徴のあるきのこですから何か手がかりがあるのではないかと調べているのですが、今のところ該当する種が見つかりません。 3057 20070925012658 no_key 20070927223453 ６日後 さんた no_email [2007/09/30,21:00:10] こんばんは。
昨日、ピンクのイグチの生えてた場所に行ってみました。
先週、一回り大きかったピンクのイグチは、すでに老菌となっていて
管孔も黒っぽくなり、ずいぶん見た目が変化していました。
雨が降っていたのですが、幼菌の頃はビロードのようでぬめりがないように見えた傘は
触ってみると少しぬめりがありました。天気が悪く、写真が暗くてすみません。 ./ftp-box/pink_iguchi1.jpg ./ftp-box/pink_iguchi1.jpg 3066 20070925012658 no_key 20070930210010 もう一枚 さんた no_email [2007/09/30,21:02:47] 室内で撮った写真です。
見かけがずいぶん変わっても、カブトムシ臭は相変わらずでした。
傘の直径は10cmくらいです。
切ってみると、柄の中が少しピンク色になってました。 ./ftp-box/pink_iguchi2.jpg ./ftp-box/pink_iguchi2.jpg 3067 20070925012658 no_key 20070930210247 ReEnc_cln６日後 がじん no_email [2007/09/30,23:08:42] さんたさん、経過観察のご報告ありがとうございました。
傘表面の状態が随分変化するようですね。
こちらでも経過観察を続けていきたいと思います。
3071 20070925012658 no_key 20070930230842 教えてください。 うずらたけ no_email [2007/09/24,22:24:42] 近所の建設現場、立木の10mくらいの高さに生えてるのを見つけました。
最初は白いスニーカーが引っかかってるのかと思いました。
幅は20cmくらいありそうです。
アップは16倍デジタルズームで解像度悪くてすみません。
よろしくお願いいたします。 ./ftp-box/IMG_8.jpg ./ftp-box/IMG_8.jpg 3028 no_key 20070924222442 たぶん 湯の岳 no_email [2007/09/29,22:07:44] これは、いわゆるサルのこしかけの類でしょう。悪性腫瘍に効く種類ではないと思います。でも発生している環境はすごいですね。 3064 20070924222442 no_key 20070929220744 ポップコーンみたいなキノコ はほ no_email [2007/09/23,07:45:15] 数年前に何度かこちらでお世話になったものです。
このたび、今までみたことないキノコを発見したので、ぜひ名前が知りたいと思いました。
手持ちの本で調べてみたのですが、似たものを見つけられませんでした。
どうぞよろしくお願いいたします。

　発見は数日前（現在は消滅）
　発見場所は、オリーブの鉢植え（土は園芸店で購入）
　　オリーブは湿気を嫌うので、土は感想気味のはずだったのに・・・
　傘の直径は、およそ2cm ./ftp-box/IMG_6062.JPG ./ftp-box/IMG_6062.JPG 3025 no_key 20070923074515 トキイロヒラタケに似ているけど amitake no_email [2007/09/21,16:04:02] ９月８日、八ヶ岳1500ｍ辺りにありました。
形から言えばトキイロヒラタケに似ていますが、
色が違います。それほど老菌でもありませんが、
しっかりしたキノコでした。
トキイロヒラタケでも色の薄いのがあるとか？？？。 ./ftp-box/hiratake-Sp20070908.jpg ./ftp-box/hiratake-Sp20070908.jpg 3010 no_key 20070921160402 ReEnc_clnトキイロヒラタケに似ているけど いろがわり no_email [2007/09/21,20:47:40] ニオイカワキタケでしょう。亜高山帯の針葉樹の枯れ木に生え、強いアニス臭？があるので、臭いだけでも見つけられます。 3013 20070921160402 no_key 20070921204740 ニオイカワキタケ amitake no_email [2007/09/22,10:20:24] いろがわり様、ありがとうございます。
臭いには気が付きませんでしたが、間違いなさそうです。 3016 20070921160402 no_key 20070922102024 何でしょう？ 奥州の山鳥 no_email [2007/09/19,21:28:25] 全体の印象はクリフウセンタケに見えるのですが、チト違います。
昨年も話題にしましたが、
結局、クリフウセンタケの亜種ということで未判明のまま終わりました。

クリフウセンタケと比べて、
柄は短く、繊維質が弱くもろい。
色も、やや茶っぽい。
発生環境はコナラ林だが、やや固い土。

でも、食べてみると風味はクリフウセンタケに限りなく近い。
というより、クリフウセンの風味を凝縮したような感じ、です。 3001 no_key 20070919212825 画像添付が漏れました 奥州の山鳥 no_email [2007/09/20,08:36:39] 失礼しました。これです。 ./ftp-box/kurifusentake-sp070919.JPG クリフウセン似 3002 20070919212825 no_key 20070920083639 もう一枚 奥州の山鳥 no_email [2007/09/20,08:38:07] 真正クリフウセンはもっと黄色っぽいのです。 ./ftp-box/kurifusentake-sp070919-2.JPG クリフウセン似２ 3003 20070919212825 no_key 20070920