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画像をクリックすると大きい画像が表示されます。 ...... 評価について : 普通に見れるもの、少ない、やや稀、稀、珍菌に分けています。


2001/9/22   [a]

2002/9/22   [b]

2002/9/22   [c]
福島市飯坂温泉




和 名 カラスタケ(烏茸
学 名 Polyozellus multiplex (Underw.) Murrill.
科 属 イボタケ科、カラスタケ属
方言名 からすまいたけ、つちまいたけ、ひじきまいたけ
特 徴 全体的:藍色〜黒色でマイタケ形
ひだ:しわひだ状。肉質は弾力あり。臭い:ひじき臭。
大型菌
 地上生
発 生 夏から秋に針葉樹、広葉樹林内で発生する。  菌根菌
食 毒  
評 価 少ない

まるで黒いマイタケの感じ、樹の根からでなく土からで、
同じ所にこのような塊が5〜10個出ていた。
湯がいてからごま油を使って豚肉と炒めたら
歯ごたえがあって結構うまかった。

知人はあぶらあげと共に混ぜ御飯で食べたがおいしかったとの事

[b]、[c]は今年(2002年)で昨年と同じ22日にほぼ同じ場所で撮影
大きさは20cm以上の塊だった。